Подставки для варки и употрeбления яиц в пищу: как правильно называть, как использовать варочную подставку, как есть из рюмки для яиц
Подставки для яиц
Подставка под яйцо была неотъемлемым атрибутом трапезы особ гoлyбых кровей 18-19 столетия, но хоть и прошло несколько веков, данное приспособление до сих пор говорит об аристократичности и наличии хороших манер у его обладателя.
Подставка для яиц была популярным предметом на столе знати в 18-19 века.
Более того, посуду для яиц применяют не только во время завтpaка, но также для хранения и варки этого хрупкого продукта.
В давние времена кушать яйцо-пашот за завтpaком считалось хорошим тоном и рекомендовалось врачами.
Содержание
- 1 Как называется подставка для яйца
- 2 Что такое подставка для варки яиц
- 3 Как правильно есть яйцо из подставки
- 4 Формы подставок
- 5 Материалы яичных рюмок и подставок для варки яиц
- 6 Известные бренды-изготовители подставок для яиц
- 7 Вывод
- 8 ВИДЕО: Подставка для Пасхального яйца своими руками.
Как называется подставка для яйца
Если спросить название подставки для яиц всмятку у среднестатистического жителя страны, то он вряд ли даст ответ на этот вопрос. Возможно это связано с тем, что в начале 20 столетия в России была уничтожена буржуазная верхушка, которая всегда пользовалась таким приспособлением за ранним приемом пищи, а простой народ о нем даже и не догадывался. Но, несмотря на редкое использование и не особую популярность в наши дни, эта посуда имеет несколько названий: рюмка для яйца, пашотница, подъяичница.
Данный предмет не имеет точного наименования в нашей стране: рюмка для яйца, подставка для яйца, пашотница, подъяичница, но по-прежнему остается признаком хорошего, дорогого ресторана.
Важно заметить и то, что огромным спросом пользуются специальные держатели для яиц, особенно когда приходит Пасха. В народе их так и называют “держатели”, но есть еще и контейнера: подставки, которые имеют несколько ярусов.
Крашенные яйца очень нарядно смотрятся на праздничном столе, а если их подать на подставках, то смотреться они будут гораздо эффектнее.
Что такое подставка для варки яиц
Так как технологии не останавливаются, то был придуман и специфический инвентарь для упрощения процесса сваривания этого продукта. Его суть заключается в следующем: яйцо помещают в отверстие или углубление (в зависимости от стилистики оформления) конструкции и углубляют в воду.
Яйца не стукаются во время варки друг о друга – соответственно, и не трескаются.
Когда время варки истечет, то при помощи ручки подставку извлекают из кастрюли с жидкостью. Дополнительным будет уточнить и то, что устройство с углублениями под продукт имеет специальные отверстия (чаще всего три) для того, чтобы вся горячая вода могла стечь.
После варки яиц, этот аксессуар может служить просто подставкой для них.
Такого рода подставки для варки яиц имеют свои преимущества:
- Уменьшается риск того, что продукт потрескается и растечется, так как он крепко зажат в приспособлении.
- Яйца не нужно отлавливать ложкой или еще чем-то после готовки или сливать с кастрюли горячую воду. Достаточно просто воспользоваться ручкой подставки и сразу переместить ее в емкость с холодной водой или просто оставить остывать.
- В таком инвентаре яйца можно просто хранить и без варки.
- Отсутствует риск ожога пальцев рук.
Блюдо выглядит аппетитно, благодаря этому яркому и красивому аксессуару.
Как правильно есть яйцо из подставки
Есть яйца всмятку из специальной рюмки – это требование этикета, поэтому, для каждого будет полезным знать некоторые правила употрeбление этого продукта.
Собираясь на деловой обед или бизнес-ланч в ресторан в отпуске, многие даже не подозревают, что существует яичный этикет.
Приготовленную продукцию размещают в рюмке острым концом вверх и при помощи чайной ложечки разбивают скорлупу. Если белок оказался твердым, то его разрезают специальным ножом и по желанию добавляют специи. Трапезу продолжают той самой ложкой.
Яйцо легче разбить, если оно положено в подставку острой стороной вверх.
Необходимо помнить и то, что иногда на белке может быть корочка. Ее трогать чайной ложкой нельзя, так как желток может вытечь не совсем удачным образом. В таком случае стоит ножом аккуратно ее извлечь и отложить на специальную тарелку для отходов.
Нужно немного очистить яйцо, так, чтобы у вас был доступ к его содержимому, которое едят маленькой ложкой.
Формы подставок
Если брать во внимание пашотницы, то они обычно не отличаются своим разнообразием, так как изготовлены по форме яйца. Но их дизайнерское оформление все же дает возможность покупателю приобрести оригинальную посуду, исходя из своих пожеланий.
Красивые серебряные подставки с ложечками для яиц.
Обращая внимание на остальные виды подставок для продукта в холодильник, то различают:
- квадратные;
- прямоугольные;
- круглые;
- в виде треугольника;
- в виде изображения растений или животных.
Кажущаяся простота становится отправной точкой для фантазии дизайнеров.
Материалы яичных рюмок и подставок для варки яиц
Сегодняшний рынок может предложить огромный выбор инвентаря как для варки яиц, так и для трапезы этой разновидностью еды, а обращая внимание на материалы, из которого производится такая посуда, то они тоже могут похвастаться своей разнообразностью.
Подставки для яиц из керамики.
Для изготовления пашотниц чаще всего используют:
- керамику;
- хрусталь;
- фарфор;
- металл.
Металлические спиральные подставки для яиц.
Яичные рюмки из таких материалов чаще всего сопровождаются вычурным и оригинальным дизайном, что может значительно повышать стоимость продукции.
Винтажные серебряные подставки для яиц всмятку.
Беря во обычные подставки, в которых яйца варят, то они бывают из:
- нержавеющей стали;
- силикона;
- пластика.
Подставка для варки яиц избавит вас от неловкости и снизит опасность получения ожога.
Каждый из этого вида материала имеет свои преимущества и недостатки.
Нержавеющая сталь
Этот вид металла еще с давних времен пользуется огромным спросом из-за прочности и долговечности, поэтому, и в наше время хозяйки чаще всего делают свой выбор в пользу стальных подставок для яиц. Такая посуда намертво удерживает яйца в своей конструкции, что не дает им возможности выскользнуть.
Стальные держатели очень сложно согнуть или повредить, что говорит об их долгой службе.
Недостатком подставки из нержавеющей стали можно назвать только ее стоимость, которая немного выше остальных видов материала.
Подставки для яиц из стали будут служить вам дольше других аналогов.
Пластик
Это вид сырья пользуется большим спросом из-за доступной стоимости. Так же такая посуда удивляет широкой гаммой цветов и оригинальным, а иногда и веселым, оформлением. Пластик не поддается воздействию высоких температур и легко моется. Также вышла серия яйцеварок из такого материала, в которых можно варить продукт без скорлупы.
Простая и очень удобная подставка для вареного яйца.
Не смотря на положительные качества, недостатки у пластика есть: он легко поддается травматизации, что укорачивает службу изделия. Если же в яйцеварке находилось яйцо без скорлупы, то после трещины такой продукт, скорее всего, придется выбросить из-за наличия осколок в еде.
Декоративные пластиковые подставки для вареных яиц.
Силикон
Силикон считается самым новым сырьем в производстве посуды и кухонных принадлежностей. Данный материал гибкий, прочный, не выделяет опасных химических веществ и довольно дешевый.
За силиконовыми подставками легко ухаживать.
Плохой стороной силиконового изделия можно назвать не очень долгую службу и возможность плохого вида после длительного применения.
Для яиц вкрутую подставка желательна, но вовсе не обязательна, а вот для сваренных всмятку подставка должна быть.
Известные бренды-изготовители подставок для яиц
В наше время покупателю предлагается огромное количество производителей, которые ведут свою специализацию в области изготовления посуды для яиц. Если смотреть по странам, то сюда входит: Турция, Италия, Китай, Россия и другие.
Оригинальная фирменная подставка для вареного яйца.
Проверяя статистику продаж того или иного бренда, то среди потребителей большим спросом пользуются:
- STINOL;
- Pasabahce;
- Ens;
- Regent Inox;
- Lorain;
Подставка для вареного яйца в виде кролика.
Вывод
Зная о полезных качествах яиц для организма, некоторые производители решили использовать эту информацию в своих целях и заработать денег, упростив и так легкий процесс- варку яиц. Сложно сказать о целесообразности такой посуды, ведь каждый должен решать для себя сам. Но стоит поблагодарить производителей за то, что они возвращают в массы забытую всеми традицию употрeбллять яйца на специальной подставке.
Такая простая, казалось бы, вещь – подставка для вареного яйца. А сколько вариантов!
ВИДЕО: Подставка для Пасхального яйца своими руками.
Комментарии:
Как выбрать качественный набор Tefal Ingenio? В какую комплектацию наборов Тефаль Инженио входит крышка и сотейник? Как правильно ухаживать за кастрюлями и сковородками со съемной ручкой из набора Тефаль? Плюсы и минусы наборов Tefal....
29 04 2024 17:17:45
Войдите в помещение и осмотритесь...
28 04 2024 0:31:41
Особое внимание – изделиям с обивкой из кожи, деликатного материала...
27 04 2024 15:36:16
Какие шторы подбирать к серым обоям с рисунком, сочетание по цвету, примеры и фото в интерьере с белой мебелью, какие занавески выбирать к серым обоям в спальне, на кухне....
26 04 2024 14:58:49
Поролон при реставрации кухонных уголков традиционно используется как наполнитель...
25 04 2024 13:26:55
Широкий выбор мебельных изделий, в том числе и тумбочек под телевизор, позволяет приобрести, казалось бы, любую модель...
23 04 2024 0:18:53
Подвесная система для шкафов-купе — это комплект раздвижных дверей, оборудованных верхнеопopными или нижнеопopными роликами...
22 04 2024 0:19:17
Многие просто избавляются от нее, выкидывают на свалку или отвозят на дачу...
21 04 2024 1:26:21
Синие шторы, примеры оформления в интерьере гостиной, спальни и кухни, сочетание темно-синего с другими цветами. Примеры сочетания синих штор с белыми. Рекомендации по выбору, фото....
20 04 2024 18:12:45
Необходимо правильно определить промежуток от столешницы до нижней части гарнитура...
19 04 2024 14:33:36
Шкаф купе с комбинированными фасадами...
18 04 2024 5:14:36
Описание штор из органзы: фото в зале, на кухне и других комнат, какие занавески подходят для создания разных видов стиля, ткани новинки, фото в интерьере....
17 04 2024 14:21:50
Разновидности тюля в детскую комнату, для мальчика или дeвoчки. Примеры дизайна, картинки персонажей мультфильмов на тюли, занавески с бабочками и машинками....
16 04 2024 15:53:22
Что необходимо знать о подставках для яиц? Каких форм и из каких материалов бывают яичные подставки? На какие бренды стоит обратить внимание при выборе рюмок для яиц? Нержавейка или силикон, какую подставку выбрать?...
15 04 2024 23:39:48
Что собой представляет мультиварка-скороварка и для чего она нужна? Особенности моделей со съемной крышкой и 3Д нагревом. Какая мультиварка лучше - с тефлоновой или керамической чашей? Выбор качественной мультиварки-скороварки бренда Редмонд....
14 04 2024 17:50:32
Немаловажным фактором является соблюдение размеров частей комплектующих изделия...
13 04 2024 20:12:28
Подробно, как сшить шторы на люверсах, инструкция для начинающих, как пришить люверсную ленту к шторам. Пошаговые фото пошива штор с люверсами, дополнительные рекомендации и советы....
12 04 2024 17:12:31
Невысокая стоимость, может купить потребитель со средним достатком...
11 04 2024 21:36:54
Как правильно и красиво повесить тюль: как вешать без карниза, тюль и штора на одной штанге. Как повесить тюль на потолочном карнизе, инструкция, фото....
10 04 2024 18:44:26
Прорисовываем все: глазки, рот и т...
09 04 2024 17:35:36
Какие достоинства имеют кухонные ножи сделанные из дамасской стали? Какие существуют виды дамасских кухонных ножей? Какие ножи входят в набор? Популярные модели ножей....
08 04 2024 17:55:10
Как красиво задрапировать шторы своими руками, подробная инструкция, примеры со схемами и фото. Основные правила и секреты красивого оформления окон, зацепы и магниты для штор....
07 04 2024 10:59:46
Украшение штор бахромой и кистями, как сделать своими руками, как пришить бахрому и кисти на штору. Примеры отделки помпонами и бубенчиками. Дизайн штор, лучшие фото в интерьере....
06 04 2024 0:15:57
Что собой представляет посуда-вок? Что значит название сковороды "Вок"? Как выбрать качественную сковороду-вок для костра и газовой плиты? Какая разница между профессиональной вок и сотейником? Что готовить в сковороде вок и какие существуют тонкость приготовления? Какая вок лучше?...
05 04 2024 20:47:18
Чем почистить кастрюлю в домашних условиях? Какие средства выбрать для чистки кастрюли внутри? Как правильно очистить дно эмалированной кастрюли с помощью соли и уксуса? Как убрать гарь и пригоревший жир со старой кастрюли?...
04 04 2024 13:33:43
Оригинальный фактурный узор станет изюминкой комнаты...
03 04 2024 18:43:20
Для шитья нужно: подготовить швейные инструменты; выбрать понравившийся материал, исходя из представлений о целесообразности использования и красоте; Если наматрасник должен защищать только от грязи и пыли, выбираем плотный хлопок, лён, жаккард, тонкую махровую ткань, бамбук Если нужны также влагозащитные функции, берем ткань или материал с водонепроницаемой ламинацией Стеганый наматрасник с тонкой прослойкой из синтепона хорош для зимы, он удерживает тепло Жаккардовый или шелковый наматрасник, хорош в жару, так как даёт ощущение прохлады купить резинку – широкую или бельевую; сделать выкройку, измерив длину и ширину, а если нужно – и высоту...
02 04 2024 18:52:26
Шторы на кулиске: что это такое, как выглядит такой вид оформления окна, какие бывают способы подвески, шторы на кулиске с гребешком. Тюль на кулиске, варианты крепления и дизайна....
01 04 2024 0:14:17
Делаем фартук на последний звонок из белого гипюра. Школьный наряд на выпускной своими руками и его выкройка. Пошаговое изготовление необычных кружевных нарядов для выпускниц....
31 03 2024 12:55:33
Ведерко для охлаждения шампанского. Для чего оно нужно и как правильно им пользоваться. Особенности металлического ведра на подставке....
30 03 2024 16:39:13
Лучше всего использовать миллиметровую бумагу: на ней схема такого необычного изделия будет выполнена наиболее точно...
29 03 2024 9:53:55
Что нужно знать о стеклянных салатниках? Какие ходовые формы имеют салатницы из стекла? Как определиться, какой салатник выбрать, на что смотреть? На какие бренды салатниц обратить внимание?...
28 03 2024 5:41:47
Появившийся в хозяйстве столярный верстак станет настоящим подспорьем для него...
27 03 2024 2:45:23
Описание современных штор в зал: классические образцы, комбинированные, односторонние, тройные, без ламбрекена. Оригинальные и шикарные фасоны штор для зала....
26 03 2024 19:17:45
Как пошить французские шторы самостоятельно: пошаговая инструкция с фото, какие материалы нужны для изготовления штор, модели штор для кухни и других комнат....
25 03 2024 2:37:45
Суть его работы заключается в генерации озона из атмосферного воздуха, который является нейтрализатором любого запаха...
24 03 2024 4:29:13
Небольшой диван станет эффектным штрихом, а большой прямой или угловой сможет задать хаpaктер всей комнате...
23 03 2024 5:15:11
Новый стул хорошего качества стоит дорого...
21 03 2024 13:45:20
Чтобы знать, что можно, а что нельзя делать с любой вещью, надо иметь хотя бы какое-то представление о том, из чего она сделана...
20 03 2024 21:58:42
Он делится по многим классификационным признакам...
19 03 2024 0:50:13
Расскажем, как сделать подставку для цветов своими руками из подручных материалов металла или дерева. Узнаете о напольных жардиньерках для комнатных и уличных растений....
18 03 2024 23:31:56
Обработка уголков и краев при пошиве салфеток своими руками. Как красиво сшить скатерти из органзы, чтобы постелить на стол. Изготавливаем текстильные полотенца и декорируем цветами....
17 03 2024 13:33:27
МК от мастера по изготовлению топиария из салфеток. Пошаговое руководство для начинающих позволит сделать майское дерево с веточками из бумажных полотенец....
16 03 2024 13:46:46
Какие виды антивибрационных ковриков под стиральную машину бывают и когда их нужно устанавливать?...
15 03 2024 6:38:17
На данный момент времени существует большое количество универсальных видов супер клея...
14 03 2024 0:26:11
Рассмотрим тонкости этой задачи детальнее...
13 03 2024 23:44:10
Обеспеченные люди предпочитали приобретать элементы интерьера в магазинах...
12 03 2024 16:44:27
Если вы, уютно устроившись перед телевизором на кресле или диване, любите покушать во время просмотра передачи, могут остаться жирные пятна от еды, чая, кофе, соков, пива, шоколада, варенья...
11 03 2024 12:28:39
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 ::