Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак выбрать пароварку
Хотите питаться вкусно и полезно, а еще быть стройными и здоровыми? Готовьте в пароварке! Если этого прибора еще нет в вашем кухонном арсенале, в нашем материале мы расскажем, как выбрать оптимальную модель на любой вкус и бюджет.
Хотите питаться вкусно и полезно, а еще быть стройными и здоровыми? Готовьте в пароварке! Если этого прибора еще нет в вашем кухонном арсенале, в нашем материале мы расскажем, как выбрать оптимальную модель на любой вкус и бюджет.
Зачем нужна пароварка
Приготовление блюд на пару отличается от других способов термической обработки – варки и жарки.
В пароварке продукты готовятся на водяной бане, а не покрыты жидкостью полностью, как в обычной кастрюле. Так они сохраняют больше полезных веществ, свой естественный цвет и консистенцию.
В основании пароварки есть специальная емкость для воды, которую нагревает до кипения нагревательный элемент. Образуется пар, конденсат стекает в емкость с кипящей водой, смешивается с ней и снова кипит. Получается мини-версия круговорота воды в природе, благодаря которому и готовится блюдо.
Поскольку влажность внутри пароварки 100%, продукты не теряют свой сок, остаются мягкими и вкусными. Бонус для любителей здорового питания – чтобы приготовить еду в пароварке не нужны жир или масло.
Braun FS 3000WHПароварка • мощность: 850 Вт • количество чаш: 2 • тип управления: механический • цвет: белый ... развернуть свернуть
1 825 - 6 094 грн Сравнить ценыВажный нюанс: всегда заливайте в пароварку мягкую, фильтрованную или питьевую воду. Соли кальция и магния из жесткой воды при кипении переходят в пар. Стенки пароварки покрываются известковым налетом и портят вкус продуктов.
У пароварки Braun FS 3000WH две чаши и механический тип управления
Выбираем тип управления пароварки
Управление у пароварок бывает механическое и электронное.
Механическое управление более надежное, фактически это простой пружинный таймер с выключателем. Работать с такой пароваркой быстро, просто и удобно.
У моделей с электронным управлением есть дисплей, на котором показывается выбранный режим. Они работают точно и не «тикают», в них нет часового механизма механических моделей. У таких пароварок есть дополнительные функции, например, отсроченного старта или поддержки готового блюда теплым.
Пароварка • мощность: 1000 Вт • количество чаш: 3 • тип управления: электронное • цвет: нержавеющая сталь ... развернуть свернуть
2 111 - 4 264 грн Сравнить ценыКроме дополнительных функций электронное управление не дает особых преимуществ. Во время приготовления пищи в пароварке задается только один параметр – время работы нагревательного элемента. Его температура поддерживается автоматически: пока вода есть, она кипит при 100°С.
У пароварки Russell Hobbs 23560-56 электронный тип управления и цифровой таймер. У модели 3 вместительные чаши из прочного безопасного пластика объёмом 10,5 литра, есть функции отсроченного старта и быстрого пара
Выбираем мощность пароварки
Большинство пароварок потрeбляют менее 1000 Вт, поэтому не станут бременем для семейного бюджета.
Теоретически чем больше мощность, тем быстрее должен приготовиться продукт. На пpaктике это не совсем верно.
1. Важны объем чаш и испаряющейся воды. Например, маленькая пароварка с двухлитровой чашей и мощностью 800 Вт может справиться с задачей быстрее, чем ее тысячеваттная «коллега» с трехлитровой чашей.
2. Результат во многом зависит от качества конструкции и материалов, которые использует производитель.
3. Продукты приготовятся быстрее, если между ними будут достаточные промежутки для циркуляции пара. Учитывайте, что в чашу помещается не так много ингредиентов, как кажется на первый взгляд, поэтому лучше выбирать пароварку с бОльшим объемом.
Tefal VC1401Пароварка • мощность: 980 Вт • количество чаш: 2 • тип управления: механический • цвет: черный ... развернуть свернуть
Полезный совет: чтобы сократить общее время термообработки продуктов, выбирайте модели с функцией ускоренного парообразования. Она может называться по-разному, от нехитрого «Быстрый пар» до vitamin+, но суть одна – быстрее подать пар в чашу.
У пароварки Tefal VC1401 мощность 900 Вт, есть функция автоотключения, чаша для круп, слот для варки яиц и лотки для сбора конденсата
Выбираем чаши в пароварке
Пароварки отличаются количеством чаш в комплекте. Чаще всего их бывает две или три объемом 1,5-3,5 л. Логика проста: больше чаш – больше разных блюд одновременно можно приготовить.
Идеально, если чаши пароварки можно составить одна в другую. Тогда при хранении устройство будет занимать меньше места.
Удобно, если чаши пароварки одинакового диаметра. Тогда верхнюю и нижнюю чашу можно поменять местами, если нижнее блюдо приготовилось раньше срока.
Но есть еще несколько важных параметров.
Конструкция. В зависимости от размещения чаш над парогенератором, модели условно можно разделить на вертикальные и комбинированные.
В вертикальных пароварках все чаши устанавливаются одна на другую. Конструкция получается достаточно высокой, но именно у таких пароварок максимальная емкость.
В комбинированных пароварках чаши располагаются рядом или верхняя стоит на двух нижних. Такие модели ниже вертикальных, но шире – им нужно больше площади на рабочей поверхности и они пpaктически не складываются.
В некоторых вертикальных моделях решетчатые поддоны в чашах съемные, тогда из двух-трех можно собрать одну емкость большого объема, чтобы приготовить мясо или рыбу одним куском.
Материал.Чаши пароварки могут быть стеклянными, пластиковыми или стальными. Пластиковые легче, их удобно снимать и мыть, но если пластик тонкий, он может поцарапаться или треснуть. Стеклянные и стальные чаши лучше удерживают тепло. Удобно, если чаши будут прозрачными, тогда можно через стенки наблюдать, как готовится блюдо.
Дополнительные емкости. Кроме основных чаш иногда пароварки комплектуются дополнительными емкостями. Чаще всего это чаша для круп из термостойкого пластика объемом 0,7-2 л. В ней можно готовить любые каши, а также супы, омлеты, запеканки, мясо и рыбу в собственном соку.
Хорошо, если в выбранной пароварке будет углубления для варки яиц. Тогда они не будут в процессе приготовления кататься внутри чаше и не разобьются.
Поддоны. Производители некоторых моделей гарантируют, что запахи продуктов не будут смешиваться, если одновременно готовить несколько блюд.
У моделей с такой функцией у каждой чаши свой поддон для сбора конденсата, а также отдельные нагреватели с индивидуальной настройкой времени работы. Хотя рыбу и кексы все-таки лучше готовить отдельно.
Средняя высота поддона в пароварках 1,5-2,5 см. Обратите внимание, если поддон слишком маленький, воду придется сливать часто, иначе она будет переливаться и попадать на нагревательный элемент.
Выбирайте модели с ручками на поддонах – это поможет не обжечь пальцы, сливая конденсат. Еще лучше, если ручки выпуклые и выполнены из материала, который не нагревается.
Важный нюанс: если в пароварке один поддон, в него стекает конденсат пар и сок из всех продуктов, которые готовятся в чашах, и нижние продукты будут пропитаны соком верхних. Учитывайте этот аспект при загрузке, а лучше выбирайте модели с отдельными поддонами для каждой чаши.
У пароварки Saturn ST-EC1184 3 контейнера общей емкостью 4,5 л, есть чаша для круп и углубление для варки яиц
Выбираем полезные функции пароварки
Функция отсроченного старта позволяет запрограммировать время начала приготовления. С ее помощью вы можете получить готовое блюдо, например, к завтpaку или к моменту возвращения с работы.
Важный нюанс: с точки зрения кулинарии отложенный старт в пароварке реализован правильно. Продукты не контактируют с жидкостью до начала процесса, тогда как в мультиварке и хлебопечках все ингредиенты смешиваются в момент закладки.
Функция поддержания готового блюда теплым удобна, если что-то задержало трапезу – пища не остынет до момента подачи на стол. Также многие хозяйки используют этот режим как подогрев уже готового блюда, что улучшает вкусовые качества каш, мяса и твердых овощей.
Функция автоматического приготовления – набор установленных значений времени работы. С ее помощью не нужно будет вводить значение времени, например, «30 минут», достаточно выбрать программу «Рыба». Это особенно удобно в моделях, где время растет ежеминутно и довольно медленно. Отлично, если заданную программу можно корректировать, тогда не придется ставить дополнительный таймер и выключать прибор вручную.
Функция автоматического отключения поможет подстраховаться от поломки или даже пожара, если случайно недолили в пароварку воду или она выкипела при конвейерном приготовлении нескольких блюд. Хотя при разработке пароварок инженеры проектируют емкость для воды так, чтобы нагреватель не работал без воды, такая функция спасет от неприятных неожиданностей.
Обратите внимание, чтобы в выбранную пароварку можно было доливать воду во время приготовления. Обычно сбоку у прибора для этого есть отверстие с носиком или полые ручки чаши.
Tefal Vitacuisine Compact (VS4003)Пароварка • мощность: 1800 Вт • количество чаш: 3 + 4 стаканчика verrine • тип управления: сенсорный • цвет: черно-белый ... развернуть свернуть
5 499 - 6 386 грн Сравнить ценыЕсли в пароварке нет возможности доливать воду во время приготовления, процесс придется прервать, снять все корзины, добавить жидкость и расставить все по местам.
Некоторые пароварки подают звуковой сигнал, когда уровень воды падает ниже минимального, и у всех есть визуальный индикатор, чаще всего – это отверстие в резервуаре, закрытое прозрачным пластиком.
Пароварка Tefal Vitacuisine Compact (VS4003) умеет автоматически готовить и отключаться, у нее есть функции быстрого пара и отложенного старта, а по окончанию процесса она сохранит блюдо теплым
Кулинарные подсказки: кроме привычных функций в пароварке можно разогревать и размораживать продукты. Холодное блюдо из мяса, разогретое в пароварке, по вкусу станет как свежеприготовленное – сочное и вкусное. Продукты, размороженные в пароварке, сохраняют влажность и не пересыхают, как после разморозки в микроволновке. Также в пароварке удобно стерилизовать детскую посуду и банки для консерваций.
Надеемся, что наш гид покупателя поможет вам выбрать нужную модель и освоить необычные рецепты. Желаем приятного аппетита и удачных покупок с ЛЭД!
Автор: Юрий Шепелев
Комментарии:
Рынок парфюмерии похож на цветастый лабиринт: разноцветные упаковки привлекают внимание и одновременно отвлекают от главной задачи – сделать выбор. В этом материале разбираем главные отличия меж......
24 06 2026 6:19:11
О том, что такое всесезонные шины, для каких дорог они подходят и какие из моделей самые лучшие – рассказываем в нашем специальном материале. Почему всесезонные шины? B......
23 06 2026 21:11:37
Зима – самый тяжелый период для автомобиля: морозы мешают завести мотор, дороги усыпаны снегом, а замки или уплотнители дверей могут примерзнуть в самый неподходящий момент. В этом мат......
22 06 2026 2:45:31
Тонометр – маленький домашний помощник. С его помощью в любое время можно измерить артериальное давление и предупредить проблемы со здоровьем. Как выбрать тонометр и на что обращать внимание п......
21 06 2026 13:14:41
Прошел год с момента, как на рынок вышли PlayStation 5 и Xbox Series X. Стали ли они более доступны, как изменилась цена и какую консоль все-таки лучше выбрать – рассказываем в нашем материале......
20 06 2026 22:47:44
Чай – универсальный напиток. Он успокаивает и бодрит, его приятно пить в одиночку, на дружеских посиделках и во время романтического ужина. У чая нет временных и возрастных ограничений......
19 06 2026 22:57:31
После анонса PlayStation 5 у многих пользователей возник вопрос – ждать новую консоль, или купить сейчас PlayStation 4? Или присмотреться к обновленной линейке Xbox? Мы подскажем что делать те......
18 06 2026 3:26:10
Хотя в этом году осень радует нас удивительным теплом, рано или поздно зима все равно наступит. Как подготовить дом и участок к холодам – рассказываем в нашем специальном материале. Ит......
17 06 2026 3:37:18
С помощью радио- и видеоняни родители могут слышать и видеть малыша на расстоянии. О том, что еще умеют электронные няни, и как выбрать подходящую модель, рассказываем в нашем материале. ......
16 06 2026 22:15:59
Это не шутка - в нашей стране, где на каждого жителя приходится более одного мобильного номера, по-прежнему покупают и активно используют стационарные проводные и радиотелефоны. В этом матер......
15 06 2026 13:44:34
Купив новый велосипед и прокатившись пару раз, понимаешь, что фляга, багажник, фары, звонок и зеркало не будут лишними. В этом материале мы расскажем о том, какие бывают аксессуары для велос......
14 06 2026 12:41:22
Чаще встречаются такие проблемы со стартером: шнур стартера мотоблока не возвращается в прежнее положение – возможно, что-то мешает естественному его ходу, нужно ослабить крепление к двигателю и отрегулировать положение стартера мотоблока для нормального хода шнура; случается и обрыв пружины стартера мотоблока, которая отвечает за возвращение шнура в исходное положение – ее просто нужно заменить; несоответствие зазора между стартером мотоблока и магнитным башмаком; кнопка «СТОП» оказалась замкнутой на массу, что необходимо устранить; если есть дефекты на статоре системы зажигания мотоблока, то нужно заменить статор...
13 06 2026 15:54:49
В современном мире все очень динамично прогрессирует и развивается, и косметический рынок – не исключение. Тональные крема считаются уже прошлым, их место заняли новомодные BB, CC, DD кремы......
12 06 2026 3:23:24
Например, модели могут быть спроектированы под различные типы почв, на разную глубину обработки...
11 06 2026 6:41:52
В чем разница между обычной, ударной дрелью и дрелью-миксером? Чем шуруповерт отличается от электроотвертки? Кому пригодится гайковерт? Ответы на все вопросы и полезные советы по выбору – чита......
10 06 2026 12:52:26
Жесткие диски «пухнут» от документов, музыки и фильмов? Ситуацию спасет сетевое хранилище файлов. О том, что такое NAS, зачем его использовать и как выбрать лучшую модель – расскаж......
09 06 2026 1:34:26
Чем отличаются разные типы летних шин? Для чего они предназначены, каковы их особенности? Ответы на все вопросы – в нашем материале. Автомобильные шины постоянно развиваются, отк......
08 06 2026 6:54:11
Задний ведущий мост минитpaктора Jinma имеет широкую шевронную резину, а передний – более узкими дорожными шинами...
07 06 2026 9:56:11
Сегодня речь пойдет о тех элементах аудио и видео систем, которых пpaктически не видно, но тем не менее, без данных составляющих ни одна проводная система не сможет передать и получить сиг......
06 06 2026 18:41:11
С момента нашего последнего рейтинга лучших смартфонов лета прошло 3 месяца и ситуация на рынке заметно изменилась – появились новые игроки, которые ломают стереотипы. Мы собрали самые......
05 06 2026 9:55:35
Нередко мы покупаем комплект постельного белья просто потому, что понравилась его расцветка. Но комфорт сна напрямую зависит от его качества. Хотите быть уверены, что после первой стирки бел......
04 06 2026 15:12:28
Сегодня никого не удивишь стойкими лаками для ногтей, но все же они не сравнятся с долговечным гелевым покрытием. Красивые и ухоженные ногти две недели, разве это ли не мечта всех дeвyшек? Г......
03 06 2026 0:45:57
В летнем дайджесте мы говорили о трендах, которые набирают популярность в индустрии смартфонов – безрамочные дисплеи и двойные основные камеры. Эта осень подарила нам десятки новых мод......
02 06 2026 19:23:23
Хотите купить планшет, но сложно сделать выбор? В этом материале мы собрали отличных 10 планшетов с разной ценой и с разными возможностями. Надеемся, что наша подборка поможет выбрать то устройство,......
01 06 2026 4:13:25
Мода меняется также быстро, как и само время. Дизайнеры порядком устали от ярких и буйных красок и предлагают выбирать пастельные тона, как в одежде, так и в аксессуарах. Лаконичность и простота ......
31 05 2026 8:36:53
Почему один графический планшет стоит втрое дороже другого, ведь хаpaктеристики у них одинаковые? Стоит ли брать модель с экраном, ведь они ещё дороже? Как работают планшеты по цене до 1500 грн, мож......
30 05 2026 20:13:41
В современном мире не обойтись без гаджетов-помощников, и одно из таких решений – картридеры и USB-концентраторы. В этом материале мы расскажем какие они бывают, чем отличаются и поможем опред......
29 05 2026 13:13:37
Казалось бы, что сложного в выборе автомобильных шин – знай себе обычный «резиновый бублик». Однако призадумайтесь на секунду: сколько места на дороге занимает ваш автомобиль?......
28 05 2026 23:32:39
Реалии начала 2015 года таковы, что все больше автолюбителей тщательно считают свои деньги, в том числе – и при выборе новых шин. Поэтому в данном гиде собраны относительно недорогие моде......
27 05 2026 4:15:27
Садовые качели помогут создать уют на дачном участке, отлично провести время на свежем воздухе с семьей и друзьями. О том, как выбрать садовые качели и на какие аспекты важно обратить внимание &ndas......
26 05 2026 7:30:57
Зима, как всегда «неожиданно», приходит 1 декабря. Часть водителей начинают искать зимние шины только с первым снегом, рискуя своей безопасностью. Но здравые автолюбители готовят ав......
25 05 2026 13:14:44
Кофе – особенный напиток, потрeбление которого возведено в культ. Между бaнaльным растворимым кофе в гранулах, который заваривается кипятком, и натуральным зерновым кофе, который выбир......
24 05 2026 8:37:26
Автомобильные коврики – достаточно простой аксессуар, но от них напрямую зависит чистота в салоне и удобство уборки, эстетика и стиль интерьера, порой даже и безопасность вождения. В наше......
23 05 2026 10:46:55
Как и любой вид отдыха, рыбалка приносит удовольствие, а сделать ее еще более приятным занятием смогут полезные мелочи. В этой статье мы расскажем, какие существуют приспособления для рыбалки, ......
22 05 2026 16:15:40
О том, какие бывают детские комоды, пеленаторы и пеленальные столики, и на что стоит обратить внимание, выбирая модель – рассказываем в нашем материале. Как выбрать детский комод Д......
21 05 2026 11:27:14
В квартире начинает мигать свет, если одновременно включить фен, утюг и обогреватель? Стоит измерить напряжение в сети и купить стабилизатор. Какие бывают стабилизаторы, чем отличаются и как......
20 05 2026 9:39:33
В августе и сентябре было несколько громких анонсов новых девайсов, поэтому в каталоге «Смартфоны и мобильные телефоны» появилось много новинок. С наиболее интересными моделями мы в......
19 05 2026 3:22:57
Приближаются новогодние праздники и многие женщины ломают голову над вопросом «что подарить мужчине?» О том, как сделать так, чтобы ваш презент стал праздничным чудом, мы расскаж......
18 05 2026 16:35:52
Кухонная плита – именно тот прибор, вокруг которого «строится» кухня. В этом материале мы расскажем, как правильно выбрать нужную модель, на что обратить внимание, и какие функции ......
17 05 2026 8:23:49
Какие бывают эпиляторы, чем механические модели отличаются от фотоэпиляторов и какая насадка поможет сделать процесс менее болезненным – обо всем этом расскажем в нашем материале. ......
16 05 2026 7:13:16
Современные телефоны выглядят весьма привлекательно и стоят немало, поэтому сохранить их внешний вид надолго – важная задача. Даже если пользоваться любимым гаджетом осторожно, есть риск ......
15 05 2026 12:53:55
Apple Watch можно по праву назвать одним из лучших вариантов спортивных часов и фитнес-трекеров для владельцев iPhone. Главное – разобраться в хитросплетениях моделей, размеров и материалов ко......
14 05 2026 21:26:14
Мобильность - современный тренд, поэтому без лэптопов сейчас сложно обойтись. Отлично и удобно, если гаджет готов последовать за вами всюду, начиная с учебной парты и столика в кафе, заканчи......
13 05 2026 1:18:17
Документы необходимые при оформлении Регистрация и снятие с учета машин проводятся государственными инспекциями сельского хозяйства в областях и городах России (далее - инспекции)...
12 05 2026 2:52:30
Что взять с собой в долгожданный отпуск – «горячий» вопрос! Как часто мы возвращаемся домой, а в чемодане лежат наряды, которые так ни разу и не надевались. В этом году наслаждайте......
11 05 2026 18:17:56
Зима и мороз, короткий световой день, постоянно включенные фары и подогрев сидений – все это сказывается на здоровье автомобильного аккумулятора. Продлить срок его службы и помочь прео......
10 05 2026 23:22:24
Испечь паску без помощи кухонной техники могут только настоящие гуру кулинарии. Ведь нужно и с ингредиентами угадать, и чтобы духовка не закапризничала. С помощью хлебопечки или мультиварки приготов......
09 05 2026 10:18:43
Для чего необходим пульсометр во время занятий спортом, какие модели бывают и как выбрать лучшую, рассказываем в нашем специальном материале. Для чего нужен пульсометр Основная задача пу......
08 05 2026 10:41:13
Ухоженный сад, чистый придомовой газон, веранда без опавших листьев – мечта любого дачника. Конечно, можно поработать граблями и метлой, а можно купить садовый пылесос или воздуходувку и легко......
07 05 2026 0:25:29
Ее особенность в редукторе, который принимает вращающий момент и передает его через редуктор на шестерню цепного привода...
06 05 2026 20:15:36
