Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак выбрать пароварку
Хотите питаться вкусно и полезно, а еще быть стройными и здоровыми? Готовьте в пароварке! Если этого прибора еще нет в вашем кухонном арсенале, в нашем материале мы расскажем, как выбрать оптимальную модель на любой вкус и бюджет.
Хотите питаться вкусно и полезно, а еще быть стройными и здоровыми? Готовьте в пароварке! Если этого прибора еще нет в вашем кухонном арсенале, в нашем материале мы расскажем, как выбрать оптимальную модель на любой вкус и бюджет.
Зачем нужна пароварка
Приготовление блюд на пару отличается от других способов термической обработки – варки и жарки.
В пароварке продукты готовятся на водяной бане, а не покрыты жидкостью полностью, как в обычной кастрюле. Так они сохраняют больше полезных веществ, свой естественный цвет и консистенцию.
В основании пароварки есть специальная емкость для воды, которую нагревает до кипения нагревательный элемент. Образуется пар, конденсат стекает в емкость с кипящей водой, смешивается с ней и снова кипит. Получается мини-версия круговорота воды в природе, благодаря которому и готовится блюдо.
Поскольку влажность внутри пароварки 100%, продукты не теряют свой сок, остаются мягкими и вкусными. Бонус для любителей здорового питания – чтобы приготовить еду в пароварке не нужны жир или масло.
Braun FS 3000WHПароварка • мощность: 850 Вт • количество чаш: 2 • тип управления: механический • цвет: белый ... развернуть свернуть
1 825 - 6 094 грн Сравнить ценыВажный нюанс: всегда заливайте в пароварку мягкую, фильтрованную или питьевую воду. Соли кальция и магния из жесткой воды при кипении переходят в пар. Стенки пароварки покрываются известковым налетом и портят вкус продуктов.
У пароварки Braun FS 3000WH две чаши и механический тип управления
Выбираем тип управления пароварки
Управление у пароварок бывает механическое и электронное.
Механическое управление более надежное, фактически это простой пружинный таймер с выключателем. Работать с такой пароваркой быстро, просто и удобно.
У моделей с электронным управлением есть дисплей, на котором показывается выбранный режим. Они работают точно и не «тикают», в них нет часового механизма механических моделей. У таких пароварок есть дополнительные функции, например, отсроченного старта или поддержки готового блюда теплым.
Пароварка • мощность: 1000 Вт • количество чаш: 3 • тип управления: электронное • цвет: нержавеющая сталь ... развернуть свернуть
2 111 - 4 264 грн Сравнить ценыКроме дополнительных функций электронное управление не дает особых преимуществ. Во время приготовления пищи в пароварке задается только один параметр – время работы нагревательного элемента. Его температура поддерживается автоматически: пока вода есть, она кипит при 100°С.
У пароварки Russell Hobbs 23560-56 электронный тип управления и цифровой таймер. У модели 3 вместительные чаши из прочного безопасного пластика объёмом 10,5 литра, есть функции отсроченного старта и быстрого пара
Выбираем мощность пароварки
Большинство пароварок потрeбляют менее 1000 Вт, поэтому не станут бременем для семейного бюджета.
Теоретически чем больше мощность, тем быстрее должен приготовиться продукт. На пpaктике это не совсем верно.
1. Важны объем чаш и испаряющейся воды. Например, маленькая пароварка с двухлитровой чашей и мощностью 800 Вт может справиться с задачей быстрее, чем ее тысячеваттная «коллега» с трехлитровой чашей.
2. Результат во многом зависит от качества конструкции и материалов, которые использует производитель.
3. Продукты приготовятся быстрее, если между ними будут достаточные промежутки для циркуляции пара. Учитывайте, что в чашу помещается не так много ингредиентов, как кажется на первый взгляд, поэтому лучше выбирать пароварку с бОльшим объемом.
Tefal VC1401Пароварка • мощность: 980 Вт • количество чаш: 2 • тип управления: механический • цвет: черный ... развернуть свернуть
Полезный совет: чтобы сократить общее время термообработки продуктов, выбирайте модели с функцией ускоренного парообразования. Она может называться по-разному, от нехитрого «Быстрый пар» до vitamin+, но суть одна – быстрее подать пар в чашу.
У пароварки Tefal VC1401 мощность 900 Вт, есть функция автоотключения, чаша для круп, слот для варки яиц и лотки для сбора конденсата
Выбираем чаши в пароварке
Пароварки отличаются количеством чаш в комплекте. Чаще всего их бывает две или три объемом 1,5-3,5 л. Логика проста: больше чаш – больше разных блюд одновременно можно приготовить.
Идеально, если чаши пароварки можно составить одна в другую. Тогда при хранении устройство будет занимать меньше места.
Удобно, если чаши пароварки одинакового диаметра. Тогда верхнюю и нижнюю чашу можно поменять местами, если нижнее блюдо приготовилось раньше срока.
Но есть еще несколько важных параметров.
Конструкция. В зависимости от размещения чаш над парогенератором, модели условно можно разделить на вертикальные и комбинированные.
В вертикальных пароварках все чаши устанавливаются одна на другую. Конструкция получается достаточно высокой, но именно у таких пароварок максимальная емкость.
В комбинированных пароварках чаши располагаются рядом или верхняя стоит на двух нижних. Такие модели ниже вертикальных, но шире – им нужно больше площади на рабочей поверхности и они пpaктически не складываются.
В некоторых вертикальных моделях решетчатые поддоны в чашах съемные, тогда из двух-трех можно собрать одну емкость большого объема, чтобы приготовить мясо или рыбу одним куском.
Материал.Чаши пароварки могут быть стеклянными, пластиковыми или стальными. Пластиковые легче, их удобно снимать и мыть, но если пластик тонкий, он может поцарапаться или треснуть. Стеклянные и стальные чаши лучше удерживают тепло. Удобно, если чаши будут прозрачными, тогда можно через стенки наблюдать, как готовится блюдо.
Дополнительные емкости. Кроме основных чаш иногда пароварки комплектуются дополнительными емкостями. Чаще всего это чаша для круп из термостойкого пластика объемом 0,7-2 л. В ней можно готовить любые каши, а также супы, омлеты, запеканки, мясо и рыбу в собственном соку.
Хорошо, если в выбранной пароварке будет углубления для варки яиц. Тогда они не будут в процессе приготовления кататься внутри чаше и не разобьются.
Поддоны. Производители некоторых моделей гарантируют, что запахи продуктов не будут смешиваться, если одновременно готовить несколько блюд.
У моделей с такой функцией у каждой чаши свой поддон для сбора конденсата, а также отдельные нагреватели с индивидуальной настройкой времени работы. Хотя рыбу и кексы все-таки лучше готовить отдельно.
Средняя высота поддона в пароварках 1,5-2,5 см. Обратите внимание, если поддон слишком маленький, воду придется сливать часто, иначе она будет переливаться и попадать на нагревательный элемент.
Выбирайте модели с ручками на поддонах – это поможет не обжечь пальцы, сливая конденсат. Еще лучше, если ручки выпуклые и выполнены из материала, который не нагревается.
Важный нюанс: если в пароварке один поддон, в него стекает конденсат пар и сок из всех продуктов, которые готовятся в чашах, и нижние продукты будут пропитаны соком верхних. Учитывайте этот аспект при загрузке, а лучше выбирайте модели с отдельными поддонами для каждой чаши.
У пароварки Saturn ST-EC1184 3 контейнера общей емкостью 4,5 л, есть чаша для круп и углубление для варки яиц
Выбираем полезные функции пароварки
Функция отсроченного старта позволяет запрограммировать время начала приготовления. С ее помощью вы можете получить готовое блюдо, например, к завтpaку или к моменту возвращения с работы.
Важный нюанс: с точки зрения кулинарии отложенный старт в пароварке реализован правильно. Продукты не контактируют с жидкостью до начала процесса, тогда как в мультиварке и хлебопечках все ингредиенты смешиваются в момент закладки.
Функция поддержания готового блюда теплым удобна, если что-то задержало трапезу – пища не остынет до момента подачи на стол. Также многие хозяйки используют этот режим как подогрев уже готового блюда, что улучшает вкусовые качества каш, мяса и твердых овощей.
Функция автоматического приготовления – набор установленных значений времени работы. С ее помощью не нужно будет вводить значение времени, например, «30 минут», достаточно выбрать программу «Рыба». Это особенно удобно в моделях, где время растет ежеминутно и довольно медленно. Отлично, если заданную программу можно корректировать, тогда не придется ставить дополнительный таймер и выключать прибор вручную.
Функция автоматического отключения поможет подстраховаться от поломки или даже пожара, если случайно недолили в пароварку воду или она выкипела при конвейерном приготовлении нескольких блюд. Хотя при разработке пароварок инженеры проектируют емкость для воды так, чтобы нагреватель не работал без воды, такая функция спасет от неприятных неожиданностей.
Обратите внимание, чтобы в выбранную пароварку можно было доливать воду во время приготовления. Обычно сбоку у прибора для этого есть отверстие с носиком или полые ручки чаши.
Tefal Vitacuisine Compact (VS4003)Пароварка • мощность: 1800 Вт • количество чаш: 3 + 4 стаканчика verrine • тип управления: сенсорный • цвет: черно-белый ... развернуть свернуть
5 499 - 6 386 грн Сравнить ценыЕсли в пароварке нет возможности доливать воду во время приготовления, процесс придется прервать, снять все корзины, добавить жидкость и расставить все по местам.
Некоторые пароварки подают звуковой сигнал, когда уровень воды падает ниже минимального, и у всех есть визуальный индикатор, чаще всего – это отверстие в резервуаре, закрытое прозрачным пластиком.
Пароварка Tefal Vitacuisine Compact (VS4003) умеет автоматически готовить и отключаться, у нее есть функции быстрого пара и отложенного старта, а по окончанию процесса она сохранит блюдо теплым
Кулинарные подсказки: кроме привычных функций в пароварке можно разогревать и размораживать продукты. Холодное блюдо из мяса, разогретое в пароварке, по вкусу станет как свежеприготовленное – сочное и вкусное. Продукты, размороженные в пароварке, сохраняют влажность и не пересыхают, как после разморозки в микроволновке. Также в пароварке удобно стерилизовать детскую посуду и банки для консерваций.
Надеемся, что наш гид покупателя поможет вам выбрать нужную модель и освоить необычные рецепты. Желаем приятного аппетита и удачных покупок с ЛЭД!
Автор: Юрий Шепелев
Комментарии:
Если вы уже свыклись с мыслью о том, что телевидение – всегда недостаточное качество изображения и минимальный выбор хороших каналов, то наш материал избавит вас от подобных проблем. Сего......
05 02 2026 7:57:42
Раздельные варочные поверхности и духовки постепенно вытесняют плиты. Кто же откажется получить больше свободы в дизайне, конструкции и оснащении рабочей зоны на кухне. Но как правильно выбрать варо......
04 02 2026 5:42:13
Выбираем тип кондиционера Кондиционеры бывают двух типов: моноблочные и сплит-системы из двух и более блоков. Моноблочному кондиционеру не нужен привычный монтаж на стену. У таких моделей вниз......
03 02 2026 3:26:30
Весна – время дачников, садоводов и огородников. А еще пора обрезки деревьев и кустов. Справиться с этой задачей помогут секаторы, садовые ножницы и cyчкорезы. Какой инструмент лучше выбра......
02 02 2026 15:12:26
При отсутствии большого объема работы для мототpaктора производители стараются сделать его комплектацию более дешевой и продаваемой...
01 02 2026 20:54:23
В чем разница между обычной, ударной дрелью и дрелью-миксером? Чем шуруповерт отличается от электроотвертки? Кому пригодится гайковерт? Ответы на все вопросы и полезные советы по выбору – чита......
31 01 2026 9:40:20
Ведь, волы имели ту самую необходимую силовую тягу для человечества, которая была нужна при вспашке земли...
30 01 2026 16:52:45
Для тех, кто планирует ремонт, но устал от стандартных обоев и крашеных стен, мы собрали 11 интересных идей. Кожа, металл, дерево, 3D-панели, текстиль и живые растения – в нашем матери......
29 01 2026 0:11:22
Современный электролобзик – достаточно универсальный аппарат, который пригодится для фигурной работы по дереву как профессиональному мастеру-отделочнику, так и далекому от этого ремесла ч......
28 01 2026 0:31:12
Тренд на навесную сантехнику уже доминирует в современных интерьерах, а в общественных прострaнcтвах Европы является обязательным. Какие преимущества подобной установки в сравнении с традиционной,......
27 01 2026 6:14:39
Твердотельные накопители(SSD, Solid State Drive) – устройства на основе флеш-памяти, которые перешли из разряда перспективных в категорию популярных решений для хранения данных. О том,......
26 01 2026 4:33:24
Видеокамера − серьезный инструмент для творчества и работы, семейный помощник, который всегда рядом на отдыхе и праздниках. О том, как выбрать видеокамеру, мы расскажем в нашем материа......
25 01 2026 5:19:25
И напротив - люди, оценивающие технические хаpaктеристики и и видящие только красивые фотографии, останавливают свой выбор просто исходя из цены...
24 01 2026 1:51:20
Карантин, самоизоляция и необходимость быть дома в формате 24/7 оказалось непростой задачей для большинства из нас. Как организовать рабочее прострaнcтво, не потерять себя, провести время с пользой ......
23 01 2026 5:16:36
Беспроводные наушники – популярный гаджет, но чтобы выбрать их важно учесть много хаpaктеристик. Качество звука, удобная конструкция, автономность, шумоподавление, влагозащита – ......
22 01 2026 1:33:57
Квадрокоптеры давно не просто игрушки, это еще и настоящие помощники: доставляют товары из магазинов, спасают потерявшихся людей, снимают фильмы с качественной и захватывающей картинкой, орошают пол......
21 01 2026 19:13:16
Каждый обладатель гитары рано или поздно сталкивается с необходимостью замены струн. Этот гид поможет вам сделать правильный выбор и совершить удачную покупку. Обычно для начинающего......
20 01 2026 12:37:18
В летнем дайджесте мы говорили о трендах, которые набирают популярность в индустрии смартфонов – безрамочные дисплеи и двойные основные камеры. Эта осень подарила нам десятки новых мод......
19 01 2026 4:51:38
Хотите питаться вкусно и полезно, а еще быть стройными и здоровыми? Готовьте в пароварке! Если этого прибора еще нет в вашем кухонном арсенале, в нашем материале мы расскажем, как выбрать оп......
18 01 2026 3:52:45
Действительно, для чего? С этого вопроса все и должно начинаться. Ответ на этот вопрос – способ избежать маленьких неприятностей. Если неприятности не пугают, то дальше можно не читат......
17 01 2026 23:25:42
Проектор поможет провести презентацию и показать видео на большом экране. В зависимости от поставленных перед проектором задач, важны разные хаpaктеристики устройства. Как сделать правильный......
16 01 2026 17:13:57
Идея использовать смартфон в качестве реальной альтернативы фотоаппарату завладела миром после выхода Apple iPhone 4. С тех пор появилось множество отличных смартфонов других производителей, а ......
15 01 2026 8:34:17
Приближаются новогодние праздники и многие женщины ломают голову над вопросом «что подарить мужчине?» О том, как сделать так, чтобы ваш презент стал праздничным чудом, мы расскаж......
14 01 2026 16:26:40
Итак, вы решили купить акустическую гитару. Независимо от того, начинающий ли вы музыкант или покупаете гитару в подарок, готовите ли ребенка к музыкальной школе или просто хотите вспомнить......
13 01 2026 4:35:38
Зима, как всегда «неожиданно», приходит 1 декабря. Часть водителей начинают искать зимние шины только с первым снегом, рискуя своей безопасностью. Но здравые автолюбители готовят ав......
12 01 2026 5:15:44
Фотографы еще в позапрошлом веке убедились в преимуществах работы в студии. Так они стали независимы от погодных условий, получили контроль над светом и возможность строить композицию по св......
11 01 2026 16:29:19
Можно по-разному относиться к 8 марта, можно считать его праздником или не считать. Но вот чего точно не стоит делать – это считать его днем добровольно-принудительного одаривания женщ......
10 01 2026 3:14:10
«В мире нет тех людей, кто не любит кофе. Есть те, которые его обожают и те, которые никогда не пробовали настоящий». Информация предоставлена компанией De'Longhi Вкус п......
09 01 2026 20:15:49
Документы необходимые при оформлении Регистрация и снятие с учета машин проводятся государственными инспекциями сельского хозяйства в областях и городах России (далее - инспекции)...
08 01 2026 17:20:18
Что такое эхолот, для чего он нужен рыбаку и на какие параметры при выборе модели важно обращать внимание – рассказываем в нашем специальном материале. Эхолот – специальный активный......
07 01 2026 17:52:39
Новый ноутбук, как и новый компьютер, по сути чистый лист, и от того, как и чем его заполнить, зависит как он будет работать. В нашем материале мы расскажем, что делать, чтобы ноутбук служил......
06 01 2026 1:59:41
Они, чаще всего, расходуют от 20 до 50 лошадиных сил...
05 01 2026 6:54:50
Что в игровых клавиатурах делает их игровыми? Почему производители начали выпускать определенные модели и называть их игровыми, а не обычными офисными? Как выбрать самую лучшую? Ответы на все вопрос......
04 01 2026 3:18:49
BCCA и аминокислотные комплексы – одни из самых востребованных добавок на рынке спортивного питания. В основе тех и других лежат аминокислоты, помогающие спортсменам наращивать мышечну......
03 01 2026 11:27:56
Кухонный гарнитур – один из важнейших мебельных наборов: когда готовишь, важно, чтобы все было под рукой; часто на кухне собирается вся семья или приходят гости; здесь хранятся и продукты......
01 01 2026 3:39:34
Чтобы приготовить еду в мультиварке не нужно быть кулинаром-профессионалом. Главное – выбрать нужную модель. В нашем материале мы расскажем, как выбрать мультиварку, и на какие хаpaктеристики ......
31 12 2025 11:35:46
Что такое гравер и реноватор, какие они бывают, что умеют и как их выбирать - ответы на все вопросы в нашем материале. Что такое гравер Гравер – небольшой ручной электроинструмент ......
30 12 2025 1:33:38
Холодные дни сменяют беззаботность лета, вместе с настроением меняются одежда и обувь. Резиновые сапоги для глубоких луж, берцы для пикника в осеннем лесу, дезерты для встречи с друзьями. А ......
29 12 2025 11:23:53
GPS-трекер – это плюс к безопасности и никаких переживаний из-за любимого авто. В нашем материале расскажем, как правильно выбрать свою модель GPS-трекера. Что такое GPS-трекер GPS......
28 12 2025 5:27:34
Кормление малыша – серьезная задача, а самая полезная еда – материнское молоко, но не стоит забывать о молочных и безмолочных смесях, детском пюре и кашах. О том, как выбрать дет......
27 12 2025 8:43:15
Весна, наконец, вступает в свои права и пора снимать надоевшие куртки. Как выглядеть модно весной и летом – расскажем в нашем материале. Что добавить в гардероб, чтобы быть модно......
26 12 2025 7:33:58
Кухонная плита – именно тот прибор, вокруг которого «строится» кухня. В этом материале мы расскажем, как правильно выбрать нужную модель, на что обратить внимание, и какие функции ......
25 12 2025 2:32:56
Пневматические винтовки помогут проверить глазомер, выдержку и получить базовые навыки обращения с оружием. Как подобрать оптимальную модель пневматики – расскажем в нашем материале. В......
24 12 2025 15:36:35
Каждый владелец дачи хочет, чтобы его сад был аккуратным и ухоженным без особых усилий. Упростить уход за растениями помогут «ленивые» грядки. Мы подготовили восемь классных идей......
23 12 2025 20:33:54
Техосмотр и техобслуживание минитpaктора должны делаться с поправкой не текущий сезон или подготовку к следующему...
22 12 2025 4:52:20
Быстренько принять душ или устроить себе расслабляющие спа-процедуры? Если у вас установлена душевая система GROHE, то домашнее спа вполне реально. И поскольку для неспециалиста различия обычного ......
21 12 2025 3:50:45
Монитор, в отличие от большинства других комплектующих, служит своему пользователю не один год, и стоит, при этом, немало. Поэтому подход «купил – не понравилось – через по......
20 12 2025 16:24:16
Выглядеть хорошо и стильно хочется всем, однако для мужчин поиск подходящей одежды порой превращается в настоящую пытку. Выбрать нужную модель из огромного числа предложений магазинов с учетом со......
19 12 2025 18:55:36
Роботы-пылесосы перешли из категории интересного гаджета и стали полноценной бытовой техникой. Это не удивительно, ведь они делают нашу жизнь проще. На что обратить внимание, выбирая робот-п......
18 12 2025 1:28:53
Двигатели Briggs&Stratton: классификация, различия, основные понятия.
Пустоцветы на огурцах