Как выбрать мороженицу
Лето – лучшее время для мороженого! А самое вкусное то, которое приготовлено своими руками, точнее с помощью мороженицы. О том, какими они бывают и на какие параметры важно обращать внимание при выборе – рассказываем в нашем материале.
Лето – лучшее время для мороженого! А самое вкусное то, которое приготовлено своими руками, точнее с помощью мороженицы. О том, какими они бывают и на какие параметры важно обращать внимание при выборе – рассказываем в нашем материале.
Выбираем тип мороженицы: автоматическая или полуавтоматическая
По способу получения холода мороженицы бывают автоматические и полуавтоматические.
По автоматической технологии работают дорогие устройства, в конструкцию которых входит мини-морозильник.
У таких моделей довольно внушительные размер и количество потрeбляемой электроэнергии. Их главное преимущество – холодное лакомство приготовится быстро, а не спустя сутки.
А вот чтобы приготовить мороженое в полуавтоматической модели понадобится помощь морозильной камеры с температурой -20С, куда на 12-24 часов кладется чаша-термоаккумулятор. В процессе приготовления она будет постепенно отдавать накопленный холод продуктам.
Кулинарный лайфхак: если летом хранить чашу-аккумулятор в морозилке постоянно, мороженое можно приготовить в любой момент.
Все остальные этапы приготовления идентичны. Ингредиенты отмеряют – тут пригодятся кухонные весы, ведь не всё можно измерить мерным стаканом, потом смешивают блендером или кухонным комбайном и закладывают в емкость.
Мороженицы обоих типов медленно охлаждают и перемешивают смесь лопаткой, которую вращает электродвигатель. В зависимости от рецепта и количества смеси процесс занимает до 40 минут.
Steba IC 150Мороженица автоматическая • общее количество продукта: 1,5л (20 порций) • количество баночек: 1х1,5л • мощность: 150 Вт ... развернуть свернуть
Итак, что же выбрать?
Если вы готовы доплатить за компрессор-морозильник и на кухне есть место для хранения достаточно большого устройства – выбирайте автоматическую модель.
Если нет – покупайте более компактную полуавтоматическую мороженицу, предварительно выяснив, поместится ли ее чаша на полке вашего морозильника.
У автоматической мороженицы Steba IC 150 мощность 1500 Вт, вместимость 1.5 л, корпус из нержавеющей стали, нескользкие резиновые ножки, ЖК-дисплей с индикацией температуры, таймер и крышка с отверстием для добавления продуктов. Время приготовления – 20-25 минут
Выбираем объём и материал контейнера
Перед покупкой мороженицы решите, какой максимальный объем мороженного хотите получить за один раз. Приблизительно подсчитать сколько мороженого приготовит прибор довольно просто – отнимите от объема контейнера 100 г.
Например, для 4-5 порций лакомства нужно 600-650 г смеси и достаточно контейнера 1 л. В принципе, такого объема хватит на каждый день, но если в семье несколько сладкоежек, берите модель с контейнером большего объема, ведь две порции мороженого всегда лучше одной.
Контейнеры делают из стекла, пластика и металла. Стекло встречается редко, его и пластик легко повредить, со временем начинают образоваться трещины, а в них размножаться микробы.
Модель с контейнером из металла стоит дороже, но они долговечнее и экологичнее.
Металлические контейнеры делают из нержавейки или алюминия. С алюминиевой чашей стоит обращаться аккуратно и не использовать металлические столовые приборы, которые могут оставить царапины. Нержавеющая сталь более прочная, на ней следы не остаются.
Philippe Ratek PR-VP1007Мороженица полуавтоматическая • общее количество продукта: 800 г • количество баночек: 1 контейнер из нержавеющей стали, 1,2 л • мощность: 12 Вт ... развернуть свернуть
944 - 1 178 грн Сравнить ценыВне зависимости от материала, чтобы выложить мороженое из контейнера, используйте деревянные или пластиковые ложки.
И мойте чашу только после того, как она нагреется до комнатной температуры – спустя 2-4 часа после заморозки.
У полуавтоматической мороженицы Philippe Ratek PR-VP1007 контейнер из нержавеющей стали 1,2 л, герметичная крышка из прозрачного пластика и нескользящее покрытие основания
Выбираем мощность и оснащение
Полуавтоматические мороженицы довольно экономны – их мощность редко превышает 35 Вт.
Автоматические модели потрeбляют в среднем 150-200 Вт за счет внутреннего компрессора. Модели с компрессором нужно включать заранее – для работы система должна предварительно охладиться.
С помощью дисплея удобно контролировать температуру, можно видеть оставшееся время работы и какая программа сейчас выполняется. В некоторых моделях есть небольшое окошко, чтобы наблюдать за процессом приготовления десерта.
UNOLD 48870Мороженица автоматическая • общее количество продукта: 2 л • количество баночек: 1х2 л • мощность: 180 Вт ... развернуть свернуть
15 946 - 16 731 грн Сравнить ценыТаймер звуковым или световым сигналом сообщит, что мороженое готово. Хотя даже с таймером полуавтоматические мороженицы лучше не оставлять без присмотра особенно на финальной стадии процесса, чтобы не пропустить момент, когда десерт готов.
Полезный совет: перед покупкой проверьте, поместится ли чаша мороженицы в ваш морозильник по высоте. Беспроигрышный формат – аппараты с высотой чаши 14 см.
Автоматическая мороженица UNOLD 48870 приготовит 2 л домашнего мороженого. У модели полностью автоматический компрессор, прочный корпус из нержавеющей стали, большой ЖК-дисплей и цифровой таймер
Полезные мелочи и советы
В некоторых моделях кроме основной чаши в комплект входит еще дополнительная. С ее помощью можно сразу готовить вторую порцию десерта, пока первая застывает в морозилке. Пригодится и специальная лопатка для выкладывания или порционная ложка.
Есть модели у которых в комплект входят 2-4 стаканчика объемом 100 г, в них десерт можно готовить порционно или нескольких видов. Иногда в наборе встречаются формочки и книга рецептов.
Помните, что домашнее мороженое отличается от фабричного текстурой, а еще оно быстрее тает, поэтому подавать его лучше сразу после окончания приготовления.
Также в мороженице можно делать десерты не только на основе молока, а и соков и других напитков, например, летом приятно освежит фруктовый сорбет или щербет.
Главный секрет вкусного мороженого – качественные продукты. Выбирайте натуральное молоко, йогурт и сливки, свежие яйца и фрукты, шоколад с высоким содержанием какао-бобов.
И напоследок самый простой рецепт мороженого из расчета на чашу 1 л. Возьмите продукты:
- 350 мл сливок 30%;
- 150 мл молока 3,2%;
- 4-6 ст.л.сахара;
- 1-2 ч.л.ванильного экстpaкта.
Мороженица полуавтоматическая • общее количество продукта: 2 л • мощность: 12 Вт
1 399 - 2 050 грн Сравнить ценыСоедините все ингредиенты в одной емкости и тщательно их перемешайте до однородной структуры.
Перелейте смесь в мороженицу и готовьте по инструкции. За 5 минут до готовности в мороженицу можно добавить мелкие кусочки шоколада.
Украсьте десерт фруктами, ягодами или тертым шоколадом.
У полуавтоматической мороженицы Hilton ICM 3853 две чаши по 1 л в которых удобно готовить одновременно два разных вкуса. Модель сделана из экологически чистого пластика, полностью разбирается, детали можно мыть в посудомоечной машине
Надеемся, что наш гид покупателя поможет вам выбрать мороженицу, желаем приятного аппетита и удачных покупок с led-22.ru!
Автор: Юрий Шепелев
Комментарии:
Крем для лица – средство простое, полезное и необходимое. Если подойти к его выбору с умом, вы обретете надежного союзника для своей кожи. О том, на что обращать внимание перед покупкой крема,......
23 04 2024 3:10:10
Горнолыжный шлем – обязательный элемент защитной экипировки. Без него не обойтись как начинающим, так и опытным райдерам. Как выбрать горнолыжный шлем и не пожалеть о покупке – р......
22 04 2024 10:51:19
Для этого на его переднюю ось устанавливают лопату-отвал, которую фиксируют с помощью винта...
21 04 2024 21:33:16
Этого достаточно для подбора скорости проведения работ с любым навесным и прицепным оборудованием...
20 04 2024 19:15:31
Зима и мороз, короткий световой день, постоянно включенные фары и подогрев сидений – все это сказывается на здоровье автомобильного аккумулятора. Продлить срок его службы и помочь прео......
19 04 2024 6:25:31
Не так давно единственным персональным средством точного измерения времени были только наручные часы. Теперь этой функцией обладают множество электронных устройств – брелки сигнализаций, ......
18 04 2024 23:42:21
Хотите питаться вкусно и полезно, а еще быть стройными и здоровыми? Готовьте в пароварке! Если этого прибора еще нет в вашем кухонном арсенале, в нашем материале мы расскажем, как выбрать оп......
17 04 2024 3:28:31
Пока все ждут анонса iPhone 8, который состоится на днях, мы предлагаем взглянуть на новинки лета 2017 года, и обсудить тренды в развитии индустрии смартфонов. Samsung Galaxy Note 8 ......
16 04 2024 9:45:38
Для жителей города отдых на природе – лучший способ вырваться из суеты и духоты. Расслабиться и набраться сил поможет побег в ближайший парк, загородный лес или на дачу. Чтобы голод не испорти......
15 04 2024 1:19:46
Акустическая система на сцене или студии является главным и основным инструментом, выполняющим функцию воспроизведения звука. Так как аудиосистема является важнейшим звеном любого концертного ил......
14 04 2024 19:10:43
Из года в год продажи подержанных автомобилей растут, а сотни тысяч украинцев задаются вопросом, вынесенным в заголовок. Ответ на этот и многие другие вопросы в нашем материале. Меняем масл......
13 04 2024 4:43:24
Мы собрали самые интересные и популярные модели из разных ценовых категорий, и сделали для вас Топ-10 смартфонов лета 2021. Apple iPhone 12 Series Удивлены, что в топе 2021 смартфон прош......
12 04 2024 5:44:47
Термобелье – необходимый зимний спутник. Благодаря ему больше не придется мерзнуть или надевать много неудобной одежды во время активных занятий спортом или прогулок на свежем воздухе.......
11 04 2024 14:58:12
Лето в разгаре – самое время открывать ножки и наслаждаться красивой обувью. Но что лучше купить для такого времени года, так чтобы модно и комфортно? Если глядя на полки обувных магаз......
10 04 2024 17:58:31
Что подарить детям на Новый год – этот вопрос беспокоит взрослых с начала зимы. Однако декабрь все чаще ощущается дедлайном, а не праздником, поэтому времени, чтобы вдумчиво бродить в ......
09 04 2024 14:17:29
Без кухонных ножей на кухне не обойтись. Они помогут почистить овощи, нарезать мясо, удалить серединку яблока и т.д. Но что лучше выбрать – один нож или набор, стальное лезвие или керамич......
08 04 2024 16:57:40
Хотя большинство бытовой техники изначально сконструировано так, чтобы выдерживать скачки напряжения, дополнительная защита не помешает. В этом материале мы расскажем о трех важных помощника......
07 04 2024 11:59:56
Предоставить услуги оператора минитpaкторана своем агрегате, не боясь, что кто-то навредит Вашей машине...
06 04 2024 18:31:20
Сложно представить свой день без музыки, ведь с появлением смартфонов и гарнитур она сопровождает нас абсолютно везде. А те, кто любит слушать музыку дома, покупают музыкальный центр. О том,......
05 04 2024 16:45:10
Итак, вы решили купить акустическую гитару. Независимо от того, начинающий ли вы музыкант или покупаете гитару в подарок, готовите ли ребенка к музыкальной школе или просто хотите вспомнить......
04 04 2024 0:50:53
С ними знаком любой, когда-либо покупавший себе поддержанный автомобиль...
03 04 2024 22:15:55
Всем знакомо понятие базового гардероба в одежде – это набор вещей, который создает основу стильного образа. Он зависит от типа фигуры, образа жизни и работы. Увы, даже самый продуманн......
02 04 2024 12:32:32
От блока питания зависит стабильность работы ПК и сохранность компонентов в случае непредвиденных скачков напряжения или коротких замыканий в сети. О том, как выбрать блок питания, и на каки......
01 04 2024 1:21:14
Современные весы не только показывают количество килограммов, а еще и определяют соотношение жировой и мышечной тканей, подсказывают норму потрeбления калорий. О том, как выбрать напольные весы, рас......
31 03 2024 0:51:54
Ассортимент надувных лодок широк: можно найти модель на любой бюджет, от простых гребных «надувнушек»до ультрасложных океанских военных/спасательных плавсредств. О том, как выбрать ......
30 03 2024 3:30:33
На чём всё-таки остановить свой выбор Прочитав эту статью можно сделать вывод, что ориентироваться надо на условия в которых вы будете работать, если все работы будут у дома, то можно смело брать электрический аппарат, он экономичен и прост в использовании, мощность можно выбрать в зависимости от размера огорода, но желательно брать с небольшим запасом...
29 03 2024 7:20:40
На первый взгляд все лыжи кажутся одинаковыми: плоские, длинные, нужны для езды по снегу. На самом деле отличия есть, и в них легко запутаться. В этом материале расскажем, как подобрать лыжи......
28 03 2024 13:46:41
Настольная плита – идеальный формат для переезда, незаменима в поездках, на даче и там, где готовить нужно, а большую стационарную плиту не поставить. О том, как выбрать настольную плиту и как......
27 03 2024 1:24:45
Мы создали ЛЭД, чтобы покупатели могли легко и вдумчиво выбрать нужный товар, и выгодно его купить. Обо всех крутых возможностях для smart-шопинга рассказываем в нашем материале. Smart-......
26 03 2024 14:46:26
Правильно выбрать и сварить кофе хочет каждый ценитель этого напитка. Как сделать так, чтобы кофе дома получился как у профессионального бариста, расскажем в нашем специальном материале. ......
25 03 2024 13:54:40
Реалии начала 2015 года таковы, что все больше автолюбителей тщательно считают свои деньги, в том числе – и при выборе новых шин. Поэтому в данном гиде собраны относительно недорогие моде......
24 03 2024 22:40:31
Машина – удобная возможность взять с собой в поездку все, что нужно. Это вещи для детей и взрослых, велосипед и палатка, спиннинг и спальник. Как лучше всего разместить их в автомобиле и есть ......
23 03 2024 19:30:10
Apple Watch можно по праву назвать одним из лучших вариантов спортивных часов и фитнес-трекеров для владельцев iPhone. Главное – разобраться в хитросплетениях моделей, размеров и материалов ко......
22 03 2024 16:17:29
Прослушивание музыки может доставлять огромное удовольствие, а может вызывать разочарование. Подбор аппаратуры, которая способна восстановить из законсервированного состояния задумку авторов и ......
21 03 2024 18:20:16
В чем разница между обычной, ударной дрелью и дрелью-миксером? Чем шуруповерт отличается от электроотвертки? Кому пригодится гайковерт? Ответы на все вопросы и полезные советы по выбору – чита......
20 03 2024 16:52:54
Несмотря на проникновение широкополосного доступа к ресурсам Интернет, прием телесигналов по старинке, из эфира, не теряет актуальность, а во многих местах это – до сих пор единственны......
19 03 2024 20:33:20
Посудомоечная машина – спасение для тех, кто не любит мыть посуду. О том, как выбрать посудомойку, почему важно обратить внимание на ее тип и вместимость, класс энергопотрeбления и расход воды......
18 03 2024 22:20:20
Собственный автомобиль – мечта каждого ребенка. О том, как выбрать детский автомобиль, и на какие параметры важно обращать внимание – рассказываем в нашем материале. В......
17 03 2024 4:45:40
Мода меняется также быстро, как и само время. Дизайнеры порядком устали от ярких и буйных красок и предлагают выбирать пастельные тона, как в одежде, так и в аксессуарах. Лаконичность и простота ......
16 03 2024 23:28:30
Мыть посуду вручную – все равно, что стирать белье без стиральной машины: долго, трудно и неэффективно. Посудомоечная машина – комплексное решение проблем: и тарелки будут чистым......
15 03 2024 19:58:19
Неприятно мыть посуду в холодной воде, да и холодный душ зимой не согревает. Что делать, если дома не всегда есть горячая вода? Устанавливать бойлер! Не знаете, какой бойлер выбрать? Т......
14 03 2024 7:11:32
Защитное реле отключит электроприборы, если в сети возникнут недопустимые колебания параметров. Это сохранит технику в рабочем состоянии даже во время аварии. На рынке представлены несколько......
13 03 2024 2:14:23
Моделей люстр, бра и других светильников очень много. Одни пригодятся для освещения квартиры или дома, другие – придомовой территории или террасы. Что лучше выбрать, для какой цели, на что......
12 03 2024 13:54:17
Чтобы приготовить еду в мультиварке не нужно быть кулинаром-профессионалом. Главное – выбрать нужную модель. В нашем материале мы расскажем, как выбрать мультиварку, и на какие хаpaктеристики ......
11 03 2024 23:23:26
Очистители и увлажнители воздуха нужны для того, чтобы дома было комфортно и безопасно дышать. В нашем материале мы расскажем, какие бывают приборы для очистки воздуха, чем они отличаются, и как выб......
10 03 2024 8:59:17
Утро каждого из нас начинается с чашки горячего кофе или чая. Мы наливаем кипяток из недавно свистящего чайника, делая его хозяином настроения. Хотите видеть на своей кухне новую и современную модел......
09 03 2024 12:51:44
Только представьте себе ударную установку, которая содержит в себе безграничный набор малых баpaбанов, томов, педалей, тарелок, – что позволяет получить баpaбанщику неимоверное разноо......
08 03 2024 11:55:56
Когда дети дома, они хотят играть и развлекаться с родителями. Но что делать, если мамам и папам сейчас нужно работать или ждут дела по дому? Найти, чем ребенок сможет заняться сам, и при эт......
07 03 2024 15:47:20
Наушники – любимый гаджет, без которого сложно обойтись. Главное – выбрать свою модель. В нашем материале мы собрали 10 лучших наушников 2021 года с качественным звуком и отличной автоно......
06 03 2024 20:42:16
Существуют много статей, которые помогают людям выбрать себе игровой ноутбук. Но большинство из них рекомендуют выбрать ту или иную модель расхваливая определенные хаpaктеристики. И совсем не дают......
05 03 2024 8:26:55
