Тянет на сладенькое: как хранить не вредный для фигуры десерт

Как хранить пастилу в домашних условиях на зиму
Пастила – вкусное и наименее вредное из сладостей лакомство. В наше время многие стремятся перейти на рельсы Правильного питания и натуральная самодельная пастила – прекрасный вариант плавного перехода на верный путь, особенно для рьяных сладкоежек.
Поскольку изготавливается она из свежих фруктов без применения сахара или иных консервантов, храниться долго не способна. Как хранить пастилу в домашних условиях на зиму и сберечь от плесени? Давайте разберёмся в тонкостях приготовления и условий хранения пастилы.
Содержание- Общие сведения
- Подробности
- ВАЖНО!
- Места хранения
- Особенности хранения некоторых видов
- Полезные рекомендации
Общие сведения
Для приготовления пастилы подходят различные дары летнего фруктового сада: яблоки, груши, клубника, сливы, абрикосы, а также лесная сезонная вкуснятина: черника, малина, земляника. Правильно приготовленный сладкий продукт будет отличаться равномерной, довольно плотной структурой. Для начала производится пюре из выбранных фруктов или ягод. Выбирая ёмкость для хранения следует помнить, что от материала, из которого изготовлена тара, будет зависеть и срок годности пастилы, и её вкусовые качества, и особые условия для максимальной сохранности. Итак, как правильно хранить домашнюю пастилу и где?
Купите сейчас:
«Климатические» условия:
- Отличная вентиляция в помещении
- Температура, близкая к 12 – 13 °C. Не выше 18 °C.
- Влажность воздуха около 60 %
- Отсутствие вредителей (крыс, насекомых)
Подробности
ВАЖНО!
Пастила очень хорошо впитывает окружающие запахи. Поэтому соседство сильно пахнущих продуктов (специй и пряностей, лука, чеснока и т.п.) следует исключить.
Когда все перечисленные условия хранения соблюдаются, можно рассчитывать на 100-процентную сохранность полезных и питательных свойств пастилы в течение полугода или даже больше.
ВАЖНО! Конечно уложенную на долгое хранение пастилу необходимо хотя бы раз в месяц тщательно изучать на предмет порчи. Если вдруг повреждения появились, продукт нужно выбросить.
Если вы заготовили пастилу в большом количестве и собираетесь хранить продолжительное время, обязательно следует регулярно проверять продукт на предмет порчи и замечать:
- Не изменился ли оттенок;
- Не пропала ли сладость десерта;
- Не появилась ли большая кислота во вкусе;
- Не образовался ли светлый налёт;
- Не приобрёл ли запах пастилы кислый оттенок.
ВАЖНО! При обнаружении каких-либо из перечисленных выше признаков продукт разумнее выбросить, и ни в коем случае не употрeбллять в пищу во избежание отравления.
Места хранения
- Стеклянные банки
Наиболее популярный способ хранения пастилы на зиму – набить достаточно мелкими кусочками стеклянные банки и плотно закрыть их. Слои пастилы можно прокладывать пергаментной бумагой, чтобы не слипались, и удобно было их затем извлекать. Банки конечно необходимо стерилизовать над паром кипящего чайника, либо просто обдать кипятком и просушить в открытом виде естественным путём. Особенно стеклянные ёмкости подходят пастиле, изготовленной из яблок и слив. Срок годности данного десерта в стеклянных банках – 8 месяцев.
- Мешочки из ткани
В специально сшитых, либо приобретённых тканевых мешках можно хранить пастилу более габаритных размеров. Ей не будут грозить нежелательные повреждения. Не заведутся в продукте вредители, ведь перед таким лакомством трудно устоять не только человеку. Значительно увеличить срок годности пастилы можно, если пропитать мешочек заранее в растворе воды и соли, а затем естественно просушить его. Для процедуры нужно приобрести мешочки, сшитые из натуральной ткани. Мешки с пастилой укладывают в тёмном прохладном месте.
- Пергаментная бумага
Пергаментная бумага способна впитывать испарения продукта, сохранять его полезные свойства надолго. Дно небольших ящиков из досок, либо картонных коробок выстилают пергаментом и укладывают на него нарезанную на куски пастилу. Сверху также накрывают листом пергамента.
- Морозилка
Хранить домашнюю пастилу в холодильнике не стоит. Это зона высокой влажности, противопоказанной данному продукту. В морозилке же пастила отлично сохранится в герметично закрытом пластиковом контейнере, либо целлофановом пакете. Заморозка не повлечёт потери вкусовых и даже полезных свойств десерта в течение целого года.
Для постепенной разморозки, без потери полезных свойств продукт сначала нужно подержать пару – тройку часов на полке в холодильнике, а потом выставлять на стол.
Особенности хранения некоторых видов
Пастила из слив, например, получается более упругой, мягкой и нежной. Её красиво и удобно хранить скрученной в виде рулетиков, разрезанных затем на порционные кусочки и уложенных в банки. Пласт пастилы перед закручиванием целесообразно посыпать сахарной пудрой, для красоты и чтобы не слиплись воедино слои пастилы в рулете.
Для приготовления пастилы по Белёвскому рецепту используются белки куриных яиц. Продукцию нужно прогреть в духовке на минимальном температурном режиме. Готовую пастилу плотно сложить в банку или контейнер для содержания в тёмном, прохладном месте с отличной вентиляцией воздуха. При соблюдении всех правил и постоянном контроле состояния пастила будет храниться до года.
Абрикосовая пастила лучше всего сбережёт свои вкусовые качества в стеклянной банке, закатанной металлической крышкой. Хранить её всё же не следует дольше полугода.
ВАЖНО!
Пастиле противопоказано воздействие прямых солнечных лучей. Даже после непродолжительного «загорания» она лишается приятного вкуса и аромата
Полезные рекомендации
Продлить срок годности фруктовой пастилы поможет тщательное высушивание до укладки на хранение, только, повторимся не на открытом солнечном свете. При подсушивании испарится излишняя влажность, а это отличная профилактика заплесневения продукта в будущем.
Ёмкость для хранения пастилы обязательно должна плотно закрываться, иначе в открытом виде пастила под воздействием воздуха очень быстро высохнет.
Комментарии:
Как отстирать застарелую кровь с джинс? Рассмотрим правила отстирывания кровяных пятен с одежды. Расскажем про способы выведения крови с одежды. Узнайте подробнее в статье=>>...
24 04 2025 20:43:51
Статья на тему: Как отбелить тюль в домашних условиях — эффективные способы для разных материалов - Всё на 5...
23 04 2025 8:47:55
Сохранить нежный болгарский перец в течение длительного срока в домашних условиях – вполне осуществимая идея. Как правильно это сделать, узнаете из нашей статьи....
22 04 2025 8:33:49
Дератизацией называется комплекс мер, которые направлены на уничтожение грызунов, а также их отпугивание и предупреждение появления в доме. Прочитав эту статью, вы узнаете, что такое дератизация - что это, какими способами и средствами избавиться от грызунов - крыс и мышей....
21 04 2025 5:59:46
Пожар всегда является огромной бедой. Гарь и сажа появляются в зависимости от того, насколько силен огонь. Также эти явления могут появиться во время использования каминов и печей. Есть различные средства, которые могут помочь справиться с удалением копоти. прочитав эту статью, вы узнаете, чем отмыть копоть после пожара со стен и других поверхностей...
20 04 2025 2:42:45
Никому неприятно будет увидеть в своей квартире таpaкана. Соседствовать с такими обитателями нельзя не только потому что это противно, но и может быть опасно, так как таpaканы разносят различные инфекции. Для борьбы с ними можно попробовать борную кислоту, которая является безопасным народным средством, о котором вы подробнее узнаете из этой статьи...
19 04 2025 7:57:25
Согласно народным приметам появление сверчка в доме сулит его хозяину успех, счастье и благополучие. Но на деле «музыкальные концерты», которые устраивают насекомые в ночное время, не всегда приятны жильцам и нарушают комфортный сон. В нашей статье мы расскажем, какие способы позволяют эффективно избавиться от сверчка в квартире и доме....
18 04 2025 23:51:51
Даже у самой чистоплотной хозяйки ковер со временем теряет свой цвет, темнеет. На нем появляются пятна. Как почистить качественно ковер на полу?...
17 04 2025 3:34:26
Пластиковое окно — это красиво и пpaктично, но случается и такое, что по каким-либо причинам окно перестаёт работать как следует. Что делать если не закрывается пластиковое окно, по каким причинам это могло произойти и можно ли справиться с проблемой самостоятельно — эти и другие вопросы мы рассмотрим в этой статье=>>...
16 04 2025 15:23:30
Если принтер HP простоял несколько недель без дела, скорее всего вы увидели неприятные пробелы в печати. Не стоит сразу идти в ремонт – попробуйте очистить принтер при помощи программного обеспечения. Если печать не стала четкой, можно очистить засохшую краску мануально. Правда делается это на свой страх и риск…...
15 04 2025 6:48:23
Статья на тему: Творожная запеканка с манкой в духовке: 3 пошаговых рецепта пышной запеканки из творога - Всё на 5...
14 04 2025 15:34:46
К выбору стула или кресла для продолжительных занятий школьника за письменным столом следует отнестись очень ответственно. Это не просто предмет мебели. От его эргономичности во многом будет зависеть правильность осанки и многие показатели здоровья ребёнка в будущем. А кроме того и степень его концентрации на занятиях....
13 04 2025 11:33:21
Одежда белого цвета выглядит гораздо опрятнее, чем та, что приобрела жёлтый или серый оттенок. Сразу выбрасывать потерявшие цвет вещи не нужно, их стоит попытаться отбелить. Сделать это можно народными способами или профессиональными средствами. Прочитав эту статью, вы узнаете правила отбеливания вещей....
12 04 2025 8:16:30
Статья на тему: Нашли в лесу несколько белых грибов, но вместо того, чтобы их приготовить, сделали это… - Всё на 5...
11 04 2025 4:10:26
Что делать, чтоб наличие питомца не вредило отделке стен? Можно ли отучить кота драть обои? Краткий обзор настенных покрытий, которые рекомендуется использовать если вас волнует проблема порчи стен, в частности, когда коты повреждают когтями обои. В статье представлены лучшие современные обои с максимальными показателями плотности и износоустойчивости. Узнайте подробнее в статье=>>...
10 04 2025 19:32:16
На даче, в бане или в своем доме почти всегда есть котёл или печь. С нашими зимами такое оборудование просто необходимо и является самым оптимальным, так как способно давать необходимое количество тепла. Но котлы и печи нуждаются в периодическом обслуживании, к которому относится чистка дымохода как одна из самых необходимых процедур....
09 04 2025 2:33:47
Чаще всего мы носим обувь из искусственных материалов. Чтобы любимая пара туфель долго радовала удобством и комфортом при ношении, нужно постараться продлить её жизнь. Это возможно только при заботе об обуви. Каждый искусственный материал, из которого изготовлены ботинки, сапоги, босоножки, имеет свои особенности. Поэтому нужно быть внимательным при выборе специальных средств для ухода за такой обувью....
08 04 2025 12:49:19
Несмотря на изобилие освежителей воздуха в магазинах, всё больше хозяек предпочитает покупной продукции самостоятельное изготовление. Создание освежителя в домашних условиях не является трудоёмким и слишком затратным по времени процессом. Однако позволяет не только сэкономить деньги, но и проявить фантазию в декоре готового продукта, а также в уникальном сочетании ароматов. Узнайте подробнее в статье=>>...
07 04 2025 4:47:54
Стиральные машинки очень экономят время и силы современным хозяйкам. Освободившееся время можно посвятить себе, мужу, детям, а белье тем временем постирается автоматически. Однако, не все знают, как нужно правильно пользоваться стиральной машиной, ведь наилучшего результата можно добиться, если делать все по инструкции....
06 04 2025 13:15:34
Женщины в нашей стране являются хозяйками, которые умеют держать свое жилище в порядке и чистоте. При приготовлении еды должна получиться вкусная и полезная пища, при уборке - чистый дом, при стирке - свежие и чистые вещи. Главное в деле стирки не испортить вещи. Прочитав эту статью, вы узнаете, как правильно отстирать полинявшие вещи....
05 04 2025 23:19:57
Сделать стельки своими руками очень просто! Можно применить подручные средства, к тому же, Вы будете уверены в качестве используемого материала. Мы расскажем, как сделать тонкие стельки, которые подойдут для любой обуви. Вы узнаете, почему кожаные стельки – идеальное решение, а также сможете изготовить ортопедические вкладыши без особых затрат. Лайфхак, как сделать зимнюю обувь суперморозостойкой. Узнайте подробнее в статье=>>...
04 04 2025 0:38:43
Ионизация воздуха и такие приборы, как ионизаторы, становятся все популярнее для современных людей. Недостаточное количество аэроионов приводит к ухудшению состояния, повышению утомляемости. Использование ионизатора позволяет насытить воздух аэроионами, которые способствуют укреплению иммунитета и улучшению самочувствия. Узнайте подробнее в статье=>>...
03 04 2025 8:54:38
С наступлением холодов мыши ищут себе теплые места для зимовки, часто выбирая подвалы, подполы, простенки, после применения ядов нередко грызуны погибают там же. Со временем тушка начинает источать зловонный аромат, в данной публикации мы расскажем, какие существуют методы избавления от неприятного запаха....
02 04 2025 18:12:57
Суши, роллы, сашими – все это суперпопулярные блюда японской кухни. Сейчас их не только подают в ресторанах, заказывают на вынос, но и готовят дома. Поэтому хозяйкам важно знать, какой срок хранения у суши и как их хранить, а какие рецепты подлежат немедленному съеданию. Самые стойкие виды роллов. Узнайте подробнее=>>...
01 04 2025 23:55:53
На мягкой мебели часто появляются пятна или пыль. Ее обладатели нередко задумываются о том, чем же ее почистить. Сделать это можно с помощью бытовой химии или подручных средств. В крупных городах есть химчистки, в которых можно заказать чистку дивана или кресла. Прочитав эту статью, вы узнаете, чем почистить мягкую мебель в домашних условиях....
31 03 2025 17:43:21
Эмалированная кастрюля самая безопасная посуда для приготовления и хранения пищи. Бережное обращение с ней позволит сохранить поверхность от разрушения эмали. Со временем внутри кастрюли может появиться налёт. В таком случае необходимо провести очищение эмалированной кастрюли. Способов для удаления налёта множество. Но предпочтительнее воспользоваться советами из копилки народной мудрости....
30 03 2025 1:34:46
Статья на тему: Дрожжевое тесто для лентяев: 15 минут — и готово - Всё на 5...
29 03 2025 13:43:47
Берет - головной убор для женщин и мужчин. Он имеет определённый смысл, когда его надевают военнослужащие. Береты являются предметом военного обмундирования. Для придания этому головному убору соответствующего требованиям вида, нужно его отбивать. Зная способы отбивания берета, придают ему правильную форму. Только выполняя все рекомендации, беретный диск можно превратить в символ отваги и гордости....
28 03 2025 5:18:55
Обнаружить в квартире клеща задача не из простых, большинство из этих паразитов имеет настолько небольшой размер, что разглядеть их можно только при помощи микроскопа. Однако неприятное соседство легко распознать по покраснениям на коже и участившимся аллергическим реакциям. Клещи имеют множество разновидностей, каждая из которых требует своего специального средства по уничтожению, однако есть и общие рекомендации. Узнайте подробнее в статье=>>...
27 03 2025 6:52:33
Джинсы стали настолько популярны, что есть в гардеробе пpaктически каждого человека. Хорошие, качественные джинсы способны вам служить несколько лет. Но джинсы могут растянуться. Джинсам можно вернуть их исходный размер в домашних условиях, о чем мы и расскажем в этой статье. Прочитав эту статью, вы узнаете, что делать, если джинсы растянулись....
26 03 2025 7:27:27
В строительных работах силиконовый герметик – вещь распространённая и полезная, но, при неаккуратном использовании он может испачкать поверхности. Убрать уплотнитель можно разными способами: механически отодрать и растворить химическими веществами. Лучше всего, когда эти два способа комбинируются. Также, нужно учитывать материал, на который случайно попал герметик и выбирать очищающее средство в зависимости от его особенностей и возможный реакций. Узнайте подробнее в статье=>>...
25 03 2025 8:12:19
Жирные пятна не являются редкостью на вещах. Они относятся к категории трудновыводимых, так как жир глубоко проникает в волокна ткани и для его удаления его нужно растапливать. Если пятно свежее, то проблем с его удалением будет меньше. Застарелое пятно потребует большего внимания и усилий. Но во всех случаях на помощь придут известные методы, применяемые для удаления жирных пятен в домашних условиях....
24 03 2025 1:11:54
В наше время многие люди выбираю вместо привычной всеми прямоугольной или квадратной подушки- подушку валик для сна. Научно доказано, что сон на такой подушке избавит от многих проблем связанных с позвоночником. А, может быть, вы ходите сшить подушку валик для детской кровати? Оба из перечисленных вариантов можно сшить самостоятельно, даже не имея опыта! Ясно одно, что декоративные подушки и подушки для сна, — одни из распространённых моделей. Узнайте подробнее в статье=>>...
23 03 2025 22:54:37
Плесень в подвале – распространённое явление. Условия тут для образования грибка – лучше не придумаешь… Как избавиться от плесени в подвале и не допустить возвращения проблемы в будущем?...
22 03 2025 5:48:50
Сыр является одним из самых популярных продуктов питания, служит добавкой к большинству основных блюд и салатов, используется при приготовлении соусов. Однако не каждая хозяйка знает секреты и правила сохранения вкусовых качеств сыра. После открытия упаковки продукту необходимо обеспечить достаточную влажность, оптимальную температуру, не превышающую 10 градусов и не использовать пищевую пленку для хранения. Узнайте подробнее в статье=>>...
21 03 2025 20:32:50
Мы каждый день сталкиваемся с накипью. Кто-то не обращает на нее внимание, кто-то тратит много сил чтобы полностью искоренить этот налет. Какие методы эффективны и какие приборы. Узнайте подробнее в статье=>>...
20 03 2025 19:49:29
Нередко люди встречаются с такой неприятностью, как вши на голове. Эта болезнь называется педикулез. Многие считают, что заразиться этим могут только грязнули, но это совсем не так. Некоторые самые чистоплотные люди могут являться переносчиками этого заболевания. Прочитав эту статью, вы узнаете, как вывести вшей и гннид у ребенка или взрослого....
19 03 2025 22:20:12
Сервировка стола помогает создать праздничное настроение, добавит уюта в семейный обед или ужин и сделать праздник за столом более уютным. При сервировке стола внимание уделяется следующим вещам, в соответствующей последовательности: скатерть, тарелки, столовые приборы, бокалы или стаканы, салфетки, декор. Узнайте подробнее в статье=>>...
18 03 2025 6:36:10
Сейчас множество различных дезинфицирующих средств. Для правильного выбора необходимо понимать на каких поверхностях данное средство может быть применено, определиться с основными действующими компонентами. Можно отдать предпочтение быстродействующим химических соединениям, а можно выбрать натуральное средство или изготовить его самостоятельно. Узнайте подробнее в статье=>>...
17 03 2025 16:32:10
Сажа является продуктом сгорания разных материалов. Она обладает хаpaктерным запахом и едким пигментом. Отмыть копоть с различных поверхностей весьма сложно ввиду наличия примесей. Есть действенные способы, которые помогут справиться с этой проблемой. Прочитав эту статью, вы узнаете, чем отмыть сажу с одежды и металла - способы очистки....
16 03 2025 0:50:16
Привести хрустальную люстру в порядок – дело довольно трудоёмкое, особенно, если ею давно никто не занимался. Но наши деликатные и в то же время действенные советы помогут вам в этом вопросе....
15 03 2025 4:54:35
Мясо свежее или в качестве полуфабрикатов можно найти пpaктически в любом холодильнике. Различные типы мяса имеют свои особенности и сроки хранения, которые необходимо знать, чтобы готовить блюда из данного продукта вовремя. В некоторых случаях можно воспользоваться заморозкой, но она существенно снижает вкусовые качества и противопоказана во второй раз. Узнайте подробнее в статье=>>...
14 03 2025 17:56:52
Робот пылесос керхер – компактный и самостоятельный пылесос, помогающий сэкономить время на уборку. Имеет встроенные датчики, предупреждающие прибор о том, что он находится на краю. Пылесос может работать автономно, он сам возвращается на станцию, если сядет аккумулятор или нужно будет очистить мусорный контейнер. Робот пылесос может пройти различные преграды на пути, например провода или предметы интерьера. Такой пылесос поможет сделать уборку в труднодоступных местах. Узнайте подробнее в статье=>>...
13 03 2025 10:48:57
Статья на тему: Как правильно готовить плов - Всё на 5...
12 03 2025 20:47:10
Как прочистить засор в унитазе самостоятельно? Каким образом определить степень засора и как устрани и причину и засор? Об это мы расскажем вам в этой статье...
11 03 2025 14:22:52
Замена газлифта офисного кресла, необходима, если кресло заклинило в одном положении или рычаг не реагирует на нажатие. Если гарантийный срок еще не истек, то лучше воспользоваться помощью профессионалов. Но можно произвести замену газ-патрона своими руками. Из нашей публикации вы узнаете, как осуществить замену газлифта самостоятельно. А также, меры профилактики, предотвращающие износ офисного кресла....
10 03 2025 20:27:35
Жизнь современной женщины без стиральной машинки-автомата была бы сложна. Эта замечательная техника не только освобождает время для занятия другими делами, но и бережно ухаживает за вещами в процессе стирки. Чтобы выбранная модель стиральной машинки долго радовала своей работой, нужно знать, как правильно включить её и запустить. Последовательность действий при этом одинакова для любых моделей....
09 03 2025 10:26:42
Хна – это популярный натуральный краситель для временных татуировок и для придания рыжего оттенка волосам и бровям. Часто в процессе окрашивания пятна краски оказываются не там, где хотелось бы на участках кожи, одежды. Не нужно расстраиваться и впадать в панику. Изучите варианты, как быстро смыть хну в домашних условиях, используя доступные подручные средства из аптечки или кухонного шкафчика....
08 03 2025 16:40:32
Уплотнитель выполняет защитную функцию и не пропускает теплый воздух в камеру холодильника. Со временем лента изнашивается и теряет свойство герметичности. Важно своевременно заменить уплотнитель, чтобы избежать перегрева прибора. Работу можно провести самостоятельно, его замена не потребует больших затрат средств и времени. При проведении процедуры необходимо придерживаться правил и выполнять все действия аккуратно, согласно инструкции. Узнайте подробнее в статье=>>...
07 03 2025 9:56:56
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 ::