Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСпособы быстрой разморозки курицы
Любая хозяйка хочет, чтобы ее холодильник всегда был заполнен продуктами, из которых можно приготовить вкусное блюдо в любой момент. Куриная тушка не является исключением, ей можно вкусно накормить всю семью. Но имеется у курицы один недостаток. Если она заморожена, то потом очень долго размораживается. Конечно, есть способы быстрого размораживания курицы, но чаще всего от этого ухудшается качество мяса. Прочитав эту статью, вы узнаете, как быстро разморозить курицу.
Содержание- Подробности
- Как правильно разморозить курицу в домашних условиях
- Разморозка курицы быстро и легко
- Запекание замороженной курицы
- Разморозка куриного фарша
Подробности
Как правильно разморозить курицу в домашних условиях
Чтобы тушка была вкусной, сочной и полезной, ее нужно размораживать продолжительное время. Если курице обеспечить резкий перепад температур, то он убьёт волокна ткани и мясо станет мягким, как каша. Поэтому самым правильным способом разморозки является перенос курицы из морозильной в холодильную камеру.
Сколько размораживать курицу в холодильнике? Чаще всего на это нужно около суток или больше, если курица очень крупная. Если вы собираетесь приготовить курицу завтра вечером, то достать её из морозилки и положить в холодильник нужно уже сегодня.
Замороженную курицу нужно вытащить из упаковочного пакета или пленки и переложить в емкость. Миска должна быть широкой и глубокой, чтобы курица полностью туда поместилась и тающая вода не вытекала. Чтобы куриный запах не разносился по всему холодильнику, миску лучше накрыть крышкой или пленкой. Помимо этого, с помощью такого способа можно уберечь само мясо от впитывания посторонних запахов.
Если столько времени на разморозку у вас нет, то можно вытаскивать курицу из морозилки не в холодильник, а просто на кухне, при комнатной температуре. Для этого нужно вытащить мясо из морозилки, снять с него упаковку и положить в миску. Емкость нужно просто поставить на paковину или на стол и оставить размораживаться. С помощью такого способа курица разморозится в течение 4-5 часов.
СПРАВКА! Разморозка произойдёт ещё быстрее, если курицу надрезать в нескольких местах. Но этот вариант подойдёт только тогда, когда курицу впоследствии нужно будет разделывать, а не запекать целиком. Если сделать надрезы на цельной тушке, то это испортит внешний вид готового блюда.
Разморозка курицы быстро и легко
Если гости пришли неожиданно, то существуют способы более быстрого размораживания курицы.
- Без микроволновки можно залить курицу водой. Этот способ более подходящий для быстрой разморозки. Это объясняется тем, что вода быстрее топит лед, чем воздух. Как разморозить курицу быстро водой? Для этого нужно опустить замороженную курицу в миску с холодной водой. Теперь осталось только подождать, пока вода растопить лед. Это должно произойти за пару часов. Для ускорения процесса мясо можно опустить в теплую воду, но тогда ее нужно будет периодически менять на новую, так как она будет остывать. При таком способе упаковку с курицы лучше не снимать, чтобы мясо не потеряло своих вкусовых качеств. В таком случае после приготовления курица будет вкусной и сочной. Использовать для такого размораживания горячую воду нельзя, потому что в таком случае волокна сварятся и их структура нарушится. В итоге мясо станет бесполезным и невкусным.
- В микроволновке
Микроволновка является на сегодняшний день самым популярным способом разморлзки курицы. Пpaктически все модели микроволновок сегодня имеют функцию разморозки. Для этого нужно просто положить курицу на тарелку и включить СВЧ.
Сколько размораживать курицу в микроволновке? Обычно на это уходит 3-4 минуты. По прошествии этого времени тушку следует перевернуть и затем опять размораживать в течение 3 минут. Теперь курицу вынимают и смотрят, полностью ли она разморозилась. Для этого нужно опустить руку в брюхо курицы, где были ее внутренности. Если внутри есть кусочки льда, то процедуру нужно повторить.
СПРАВКА! Однако, этот способ разморозки лучше не использовать, так как при этом курица теряет большую часть своих полезных свойств.
- Мультиварка тоже может быть способом разморозки курицы. Для этого нужно положить тушку на специальную подставку, которая нужна для приготовления на пару. В саму чашу мультиварки нужно налить воды и поставить режим приготовления на пару. Обычно десять минут бывает достаточно, чтобы разморозить среднюю курицу.
- В духовке
Духовка тоже может использоваться для разморозки курицы. Этот вариант можно использовать, если потом вы хотите запечь тушку. Для этого нужно достать курицу из морозилки, освободить её от упаковки и положить на противень. Духовку нужно включить на минимальный режим, чтобы курица не запекалась, а размораживалась. Обычно этим способом курица размораживается примерно за 20 минут. По прошествии этого времени курицу вынимают и дальше готовят желаемым способом. Например, можно замариновать мясо или нафаршировать его овощами, после чего снова отправить в духовку, установив необходимую температуру.
Выбирая один из этих способов, нужно понимать, что курица получится более сочной и вкусной, если перед приготовлением она будет иметь комнатную температуру. Если вы размораживали курицу в холодильнике, то перед термической обработкой ее нужно согреть при комнатной температуре.
Запекание замороженной курицы
Многие хозяйки задаются вопросом, можно ли запекать замороженную курицу. Встаёт такой вопрос обычно, если гост неожиданно возникли на пороге. В таком случае ведь надо успеть не только сделать курицу, но и салат, а то и десерт. Оказывается, можно запекать и замороженную тушку.
Только делать это нужно в некоторой последовательности. Сначала нужно поставить минимальный нагрев духовку и оставить курицу там на 10-15 минут. После этого курицу нужно вытащить, промыть её от льда и крови, смазать солью и специями, а затем снова отправить в духовку, установив необходимую для запекания температуру. Если сразу положить курицу в горячую духовку, то она пропечется неравномерно, да и смазать её специями будет проблематично.
Многие люди перед запеканием любят замариновать курицу или филе заранее. Если вы купили свежую тушку, то перед заморозкой ее нужно промыть и замариновать — смазать специями и солью до того, как она отправиться в морозилку. При наступлении экстренной ситуации замороженную тушку можно будет достать и, завернув в фольгу, отправить в духовой шкаф.
СПРАВКА! В этом случае мясо нужно будет готовить сначала на медленном огне (до того, как курица разморозится), а затем фольгу нужно будет открыть и увеличить нагрев. Минут через 40 вкусное блюдо будет готово.
Разморозка куриного фарша
Фарш из курицы является универсальным средством против голодных обитателей дома. К фарша можно добавить немного вареной овсянки, яйцо, специи и обжарить сформированные котлеты на сковороде. На выходе получится много сочных, вкусных котлет. Чтобы получить от этого блюда больше пользы, котлеты можно не жарить, а запекать или готовить на пару.
При наличии в холодильнике куриного фарша, о неожиданном ужине можно не беспокоиться. Но если вы хотите, чтобы он был под рукой всегда, то его нужно заморозить, а потом быстро разморозить. При приготовлении куриного фарша, лучше сразу делить его на небольшие пакетики, чтобы не размораживать лишнее при необходимости. Размораживать куриный фарш лучше всего в холодильнике. Если времени нет, то лучше сделать это при комнатной температуре. Если и это невозможно, то лучше опустить упакованный в пакет кусочек фарша в теплую воду.
СПРАВКА! Ещё одним способом разморозки является обработка фарша в микроволновой печи в течение 5 минут.
Курица является отличным продуктом, не только вкусным, но и легкоусвояемым, а также простым в приготовлении. Для сохранения ее пользы и вкуса, тушку нужно правильно размораживать. Использование для этих целей микроволновки или теплой воды совсем нежелательно и может использоваться только в самых крайних случаях. Лучше всего проводить разморозку долго, так как при этом сохраняются все полезные и вкусовые качества белого мяса.
Комментарии:
Появление сырости в помещении - предвестник больших проблем. Она разрушает не только строение, но и здоровье, проживающих в нем людей. Поэтому необходимо своевременно заняться выявлением и устранением причин избыточной влажности. Лучше сразу позаботиться о профилактике ее появления. Узнайте подробнее в статье=>>...
25 04 2025 17:13:51
Как сделать достаточно точные весы самостоятельно в домашних условиях, на природе, используя простые подручные средства. Что необходимо учитывать, чтобы получить качественные самодельные электронные весы. Как взвесить ульи на пасеке. Узнайте подробнее в статье=>>...
24 04 2025 12:36:22
Как и чем правильно мыть холодильник внутри? Мы познакомим вас с нюансами его уборки, правилами хранения продуктов в нем, с методами и средствами....
23 04 2025 17:16:40
Кухонные плиты, как газовые, так и электрические, требуют регулярного ухода. В случае, когда загрязнения в виде жира и нагара трудно поддаются очистке на помощь приходят незатейливые недорогие и легкодоступные народные средства....
22 04 2025 22:57:46
Как отбелить эмалированную ванну в домашних условиях? Мы отбеливаем не сам чугун или акрил, а эмаль, которой покрывают ванну, она темнеет и желтеет со временем....
21 04 2025 11:16:41
Статья на тему: Их нельзя есть. Никогда. Нужно просто принять это как данность! Убийцы самые настоящие! - Всё на 5...
20 04 2025 4:43:30
Подошва утюга имеет свойство загрязняться или подвергаться образованию нагара, вследствие неправильно выбранного температурного режима или соприкосновения с пластиковыми элементами. Карандаш для чистки подошвы утюга помогает эффективно и быстро справиться с загрязнениями, не повреждая и не царапая поверхность. Стоит он недорого, а купить можно в любом магазине бытовой техники. Узнайте подробнее в статье=>>...
19 04 2025 9:40:38
Что же делать и как быть, если новые туфли оказались тесными? Не волнуйтесь, мы научим вас, как разносить тесную обувь правильно в домашних условиях....
18 04 2025 23:41:37
Лакированные туфли выглядят эффектно и стильно, однако такая обувь требует особого ухода. Ее поверхность легко испортить и повредить, необходимо тщательно выбирать средства и способы обработки. При покупке туфель главное подобрать подходящий размер, чтобы было комфортно их носить. Растянуть обувь не очень просто, но возможно, используя специальные средства или народные. Узнайте подробнее в статье=>>...
17 04 2025 8:20:42
Царапины на стеклянных поверхностях – досадное недоразумение, с которым можно справиться самому. Как убрать шероховатости и потертости с экрана телефона, очков, часов, дверки микроволновой печи? Магазинные и подручные средства. Узнайте подробнее в статье=>>...
16 04 2025 1:40:11
Джинсы являются основным предметом в гардеробе и прекрасно сочетаются как с классической одеждой, так и со спортивной. Качество такой ткани очень высокое, однако со временем цвет любимых джинсов может измениться. Но есть целый ряд специальных и натуральных красящих веществ, способных вернуть любимым брюкам былую яркость. Покрасить джинсы теперь можно не только вручную, но и в стиральной машине. Узнайте подробнее в статье=>>...
15 04 2025 3:22:48
Книги являются кладезем полезной и нужной информации. В них заложен огромный бесценный опыт наших предков. Многие люди постоянно приобретают новые книги или хранят книги своих родителей. А ведь перед тем, как создавать свою домашнюю библиотеку, нужно узнать основные правила их хранения, ухода за ними и организации....
14 04 2025 23:20:44
Белая рубашка требует тщательного ухода для сохранения первоначальной белизны. Безупречный вид изделия со временем может быть утрачен. Посеревшая рубашка уже не привлекательна и чаще всего её убирают из гардероба. Но есть множество способов, возвращающих таким рубашкам белоснежный цвет. Самодельные отбеливатели совершают чудеса, продлевая жизнь белым рубашкам, и спасают кошелёк от финансовых затрат....
13 04 2025 1:55:42
Замшевая обувь выглядит стильно и оригинально. Но покупателей отпугивает от такой обуви не только цена. Есть мнение, что у неё короткий срок службы, за ней сложно ухаживать. Вопрос о сроках службы состоит как раз в правильном и весьма несложном уходе. Нужно выполнять простые рекомендации и подобрать необходимые средства, которые помогут сохранить и внешний вид обуви и продлить её жизненный срок....
12 04 2025 12:29:34
Давайте разберемся, нужно ли применять кальцинированную соду в быту в чистом виде, так ли она необходима и каковы ее свойства. Плюсы и минусы применения...
11 04 2025 4:59:10
Термобельем называют одежду, имеющую мембранный "дышащий" слой, который обеспечивает комфорт при плохих климатических условиях. При неправильной стирке белья, оно может потерять свои положительные свойства. Прочитав эту статью, вы узнаете, как осуществляется стирка термобелья в домашних условиях....
10 04 2025 8:28:15
Мебель может быть обита различными материалами. Некоторые из них обычные, а некоторые выглядят дорого и эффектно, вызывая восторг у людей. Решающими факторами при покупке являются сложность ухода и пpaктичность эксплуатации. Прочитав эту статью, вы узнаете про ткань велюр для мебели - мебельная ткань достоинства и недостатки....
09 04 2025 21:13:54
Кафельное покрытие — это всегда удобно и красиво. Но со временем швы между плитками высыхают и теряют былую новизну и лоск. В этой статье мы расскажем о некоторых секретах, а именно: как удалить затирку с плитки и не повредить её покрытия, а так же, посоветуем специальные средства для очистки засохшей затирки. Узнайте подробнее в статье=>>...
08 04 2025 22:53:12
Клей ВК-9 – распространенное и очень надежное средство для склеивания различных поверхностей. Благодаря отличным хаpaктеристикам его состав применяется не только в быту, но и в различных областях промышленности. В статье мы рассмотрим состав клея, его особенности, а также меры предосторожности при работе с ним. Узнайте подробнее в статье=>>...
07 04 2025 12:36:55
Неприятный блеск на брюках может появиться не только от долгой носки изделия, но и при неправильно подобранном режиме глажки или стирки. Лоснящаяся ткань смотрится некрасиво и старит вещь, однако от данного эффекта можно избавиться без особых физических и материальных затрат, самостоятельно и не выходя из дома. Блеск без проблем устраняется при помощи народных средств, которые есть на кухне у каждой хозяйки. Узнайте подробнее в статье=>>...
06 04 2025 0:49:12
Нередко, при открытии шкафа, можно учуять некий специфический запах, который зачастую является запахом плесени и сырости. Избавиться от неприятного запаха можно и сделать это необходимо, ведь им пропитывается не только мебель и вещи, но и воздух в самой квартире. Прочитав эту статью, вы узнаете, как избавиться от неприятного запаха в шкафу....
05 04 2025 5:52:28
Дератизацией называется комплекс мер, которые направлены на уничтожение грызунов, а также их отпугивание и предупреждение появления в доме. Прочитав эту статью, вы узнаете, что такое дератизация - что это, какими способами и средствами избавиться от грызунов - крыс и мышей....
04 04 2025 0:11:26
Сковородки являются незаменимыми атрибутами на каждой кухне. Со временем, к ним может начать пригорать и прилипать еда, усложняя процесс готовки. Восстановить антипригарное покрытие можно своими руками. Способ зависит от типа покрытия. Тефлон не желательно восстанавливать, так как он при повреждении выделяет вредные вещества. Керамическое покрытие не подлежит восстановлению....
03 04 2025 0:10:33
Наш организм чутко реагирует на многие внешние факторы, в частности, на уровень влажности окружающего воздуха, Как его определить в своей квартире? Как поддерживать в пределах нормы? Наша статья посвящена как раз этим вопросам....
02 04 2025 1:38:46
Плитка является наиболее частым покрытием для ванных комнат. Во избежание появления известкового налета или плесени каждый вид плитки нуждается в регулярном и тщательном уходе. При соблюдении основным профилактических мер получится надолго сохранить покрытию первозданный внешний вид и блеск. А с любыми загрязнениями с легкостью можно справиться при помощи профессиональных средств или подручных методов очистки. Узнайте подробнее в статье=>>...
01 04 2025 1:12:30
Как отчистить пятна на дубленке из кожи и замши. Уход за светлой дубленкой. Чистка меха. Простые и полезные советы, которые не займут много времени и помогут избавить изделие от пятен и пыли. А также основные правила ухода и хранения дубленки. Недорогие рецепты растворов для чистки дубленки и меха. Выбор метода чистки изделия. Использование химчистки. Узнайте подробнее в статье=>>...
31 03 2025 20:39:51
Стиральный порошок сегодня является незаменимым помощником любой хозяйки. Сейчас уже трудно представить себе, что раньше люди жили без него. На полках магазинов представлено огромное количество средств для стирки. Но в последние годы все большее количество женщин интересуются вопросом, как сделать стиральный порошок своими руками....
30 03 2025 15:15:34
Моча - по своей структуре сложная жидкость, за короткий промежуток времени способна проникать в глубину изделия. Ее концентрация повышается после высыхания, или при очередном намокании. Для устранения запаха мочи мы рекомендуем воспользоваться вышеописанными народными способами или химическими средствами...
29 03 2025 2:33:52
Вещи из оргстекла более надежные, чем стеклянные, но им бывает нужен ремонт. Что делать, если прохудился аквариум, выпало стекло из витрины или светильника? Как самостоятельно сделать предмет интерьера с элементами оргстекла? Для всего этого нужно знать, какие именно вещества подходят для склеивания оргстекла. Иначе можно повредить вещь, ведь оргстекло очень чувствительно к растворителям. Узнайте подробнее в статье=>>...
28 03 2025 1:26:13
Как перестать тратить немалую часть вашего бюджета на покупку неэффективных чистящих и дезинфицирующих средств для дома? Существуют ли универсальные моющие способные справиться с загрязнениями на любой поверхности? Что делать и какие средства выбрать, если у вас аллергия на бытовую химию? В данной статье вы найдете ответы на все вопросы. Уборка с правильно выбранными моющими средствами – это короткий и верный путь к чистоте. Узнайте подробнее в статье=>>...
27 03 2025 13:34:24
Иногда можно столкнуться с необходимостью чуть уменьшить размер имеющейся обуви. Может быть надо обуть туфли, подходящие именно под определенный наряд, или просто от неправильного ухода обувь растянулась – причин может быть масса. А вот способов решения проблемы гораздо меньше. В статье представлены варианты, которые помогут вам с легкостью выйти из сложившейся ситуации. Узнайте подробнее в статье=>>...
26 03 2025 17:21:39
В гардеробе каждого человека должны быть носки. Белоснежные носки непpaктичны, но бывают нужны. Недостатком таких носочков является необходимость их постоянной стирки. Кто-то просто отказывается от покупки белых носков, но это необязательно, ведь можно просто узнать, как отстирать их с помощью профессиональных или народных средств....
25 03 2025 6:55:32
Статья на тему: Особенные котлеты из гречки пахнут здоровьем. Не успеваю со сковороды снимать! Обязательно добавь сыр. - Всё на 5...
24 03 2025 2:52:17
Не так уж сложно отремонтировать некорректно звучащие наушники своими руками. Главное, правильно определить причину неисправности: повреждение динамика, провода, штекера, проблемы с ПО... Узнайте подробнее в статье=>>...
23 03 2025 16:38:56
Статья на тему: Как покрасить мех песца в домашних условиях — нюансы технологии - Всё на 5...
22 03 2025 4:55:18
Одним из главных атрибутов для занятия йогой, является коврик. Из статьи вы узнаете, как сделать безопасный и оригинальный коврик для йоги своими руками и с его помощью, избежать неприятных ощущений или даже травм во время пpaктики. Мы выберем лучший материал для циновки, узнаем секреты ее изготовления. А также, сможем сшить сумку для хранения и трaнcпортировки. Узнайте подробнее в статье=>>...
21 03 2025 8:28:33
После длительно хранения куртки в весенне-летние месяцы возникает необходимость разгладить все образовавшиеся складки, и иногда способ « дать отвисеться» не помогает. В нашей публикации мы расскажем, какие существуют эффективные способы отпарить пуховик в домашних условиях без профессионального отпаривателя....
20 03 2025 4:50:35
Многие хозяйки готовят тесто в избытке и замораживают. Или же покупают уже готовый продукт в замороженном виде. Можно воспользоваться медленными способами, которые позволяют сохранить вкусовые и внешние качества готового продукта. Разморозить в холодильнике, при комнатной температуре или в воде. Для быстрой разморозки можно воспользоваться СВЧ печью или духовкой, но свойства теста могут при этом пострадать. Узнайте подробнее=>>...
19 03 2025 15:32:44
Дублёнки являются хорошим вариантов верхней одежды для сильных морозов. Ее отличие от шубы заключается в том, что шкура шьется мехом внутрь. Для продолжительной носки такой вещи следует знать правила ее эксплуатации и регулярно за ней ухаживать. Прочитав эту статью, вы узнаете, как почистить натуральную или искусственную дублёнку....
18 03 2025 21:51:43
Суши, роллы, сашими – все это суперпопулярные блюда японской кухни. Сейчас их не только подают в ресторанах, заказывают на вынос, но и готовят дома. Поэтому хозяйкам важно знать, какой срок хранения у суши и как их хранить, а какие рецепты подлежат немедленному съеданию. Самые стойкие виды роллов. Узнайте подробнее=>>...
17 03 2025 5:42:46
Аквариум всегда должен содержаться в чистоте, чтобы он радовал своей красотой. Но делать уборку нужно по некоторым правилам и с помощью специальных приборов. Это губки, сифон, скребок. Также можно запустить в аквариум специальных рыбок-помощниц, которые позволяют убираться реже. Прочитав эту статью, вы узнаете, каков алгоритм уборки аквариума....
16 03 2025 5:13:39
Рваные джинсы не выходят из моды уже несколько сезонов и появляются почти в каждой коллекции. Если в гардеробе есть старые джинсы, то обновить их и превратить в стильную вещь можно в домашних условиях. Для этих целей используются абразивные материалы, такие как пемза или наждачная бумага. Дополнительного эффекта можно добиться, применяя отбеливатель. Узнайте подробнее в статье=>>...
15 03 2025 14:31:44
Жизнь семьи меняется с появлением ребёнка. Новорождённому очень нужны внимание и забота. Главное для родителей – это здоровье малыша. Правильный уход за детскими вещами – это здоровая кожа и органы дыхания, которые у малыша ещё не совсем адаптированы. Правильный выбор средств для стирки одежды новорождённых обеспечит защиту от зуда, раздражений, опрелостей, проявления аллергии....
14 03 2025 10:16:28
Все люди ставят на свои вещи, ковры, мебель разнообразные пятна. И для избавления от них приходится пользоваться пятновыводителями. Наиболее популярным средством является Ваниш. В магазинах всего мира можно встретить разные виды пятновыводителей фирмы Vanish. Прочитав эту статью, вы узнаете, как использовать ваниш для цветного белья....
13 03 2025 17:50:37
Статья на тему: 5 аппетитнейших тортов без выпечки, которые радуют не только глаз, но и желудок. - Всё на 5...
12 03 2025 21:38:43
Вооружившись всеми необходимыми материалами сделать свисток для чайника своими руками очень просто. В нашей статье вы найдете инструкцию, как изготовить свисток из металла, пробки или детской игрушечной свистульки. А также узнаете, как починить свисток. Узнайте подробнее в статье=>>...
11 03 2025 14:49:40
Статья на тему: Курник — праздничный пирог. Традиционная русская выпечка - Всё на 5...
10 03 2025 8:36:39
Частицы пыли, остающиеся даже после регулярной влажной уборки, доставляют много неудобств жителям квартир. Справиться с ними помогает устройство – пылеочиститель. Такие приборы бывают разных видов, в зависимости от способов очистки. На рынке представлено большое многообразие таких приборов, начиная от недорогих, заканчивая большими дорогостоящими приборами. Узнайте подробнее в статье=>>...
09 03 2025 9:14:53
Пятна ржавчины на ткани считаются одними из самых трудновыводимых. Но что же делать, если такое пятно появилось на вашей одежде? Для начала – не стоит расстраиваться! В нашей статье вы найдете ответ на этот вопрос. Узнайте подробнее в статье=>>...
08 03 2025 10:11:38
Изделия из серебра никогда не выйдут из моды. Несмотря на внешнюю простоту, они способны служить украшением Вашего образа и внешнего вида в целом. Но также, как и за другими ювелирными изделиями, они требуют специального ухода. Не обязательно покупать дорогие магазинные средства, важно лишь соблюдать некоторые рекомендации по их эксплуатации. А также, если проблема почернения Вас коснулась, то попробуйте решить ее с помощью народных средств. Не стоит переживать и искать мистически объяснения произошедшему. Пусть это будет сигналом проверить свое здоровье и позаботиться о нем. Узнайте подробнее в статье=>>...
07 03 2025 19:45:59
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 ::
