Сервировка стола: общие правила и последовательность выбора +Видео
Сервировка стола – способ создать дополнительный уют за семейным обедом, создать праздничное настроение или просто проявить внимание к гостям или домочадцам. Поэтому, каждая хозяйка сталкивается с вопросом – как сервировать стол?
Выбор сервировки во многом зависит от того, к какому мероприятию она приурочена.
Но, при этом, будь то сервировка на новый год или любой другой праздник, можно выделить общую последовательность, в которой стол готовится к приему гостей.
Содержание- Общие правила этикета
- Подробные советы
- Выбор скатерти
- Тарелки
- Сервировка столовыми приборами
- Бокалы, стаканы и фужеры
- Салфетки
- Декорирование
Общие правила этикета
Предполагают сервировку в следующем порядке:
- Скатерть;
- Тарелки;
- Столовые приборы;
- Бокалы;
- Салфетки;
- Декорирование.
Для того, чтобы разобрать, что к чему в этом процессе, стоит рассмотреть подготовку на каждом этапе.
Подробные советы
Выбор скатерти
В первую очередь, перед тем, как постелить скатерть, необходимо убедится, что на ней нет пятен и она идеально выглажена. Так как именно на эти моменты в первую очередь обратят внимание гости. Выбор цвета является индивидуальным для каждой хозяйки и праздника, традиционно, торжественной считается белая скатерть. Но, если планируется накрывать стол на день рождения в домашних условиях для ребенка, можно отдать предпочтение более ярким цветам.
Важным пунктом, на который стоит обратить внимание при расстилании скатерти, является длина свисающих частей. Оптимальной считается 20-25 см, так как меньшая длина будет некрасиво смотреться на праздничном столе, а большая доставит неудобство сидящим за столом.
Тарелки
Эта тема довольно обширная, так как от количества и выбора подаваемых блюд будет зависеть и количество тарелок, и способ их расстановки. Но для всех них действует единое правило – все тарелки должны быть чистыми и, желательно, наполированными для блеска. А если посуда стеклянная, то перед постановкой на стол необходимо убедиться, что на ней отсутствуют разводы от воды.
Итак, классически правила сервировки стола предполагают наличие следующих тарелок для гостей:
- Большая подставочная (сервировочная) тарелка. Она используется далеко не всегда, но может помочь сохранить скатерть от загрязнений;
- Средняя закусочная тарелка;
- Глубокая емкость для супа, при это для супа-пюре подается суповая тарелка, а для бульона – чашка;
- Десертная или пирожковая.
Количество и вид тарелок зависит от того, какие блюда будут подаваться на стол. Рекомендуется не ставить посуду близко к краю и расставлять на расстоянии не менее 1,5 см друг от друга, чтобы не доставлять неудобств сидящим за столом. Цветовая гамма тарелок может быть самой разнообразной, но все предметы непременно должны быть их одного сервиза.
Сервировка столовыми приборами
Как и в ситуации с тарелками, количество и виды столовых приборов зависят от того, какие блюда будут подаваться.
По правилам, приборы раскладываются следующим образом:
- Справа от тарелки расположены ножи и ложки;
- Вилки располагаются слева;
- Между приборами желательно оставлять расстояние, не накладывая их друг на друга.
Для сервировки стола к обеду в домашних условиях чаще всего не требуется большое количество столовых приборов, ограничиваются вилкой, ножом и ложкой для первых блюд.
ВАЖНО! Перед тем, как разложить приборы, необходимо убедиться в их чистоте и отсутствии разводов от воды.
Бокалы, стаканы и фужеры
Каждому виду напитка соответствует определенный тип бокалов или фужеров, поэтому ставить их на стол необходимо в зависимости от того, какие напитки будут предложены гостям.
Как правило, такая посуда ставится немного правее тарелок и располагается в следующем порядке:
- Бокал для воды;
- Бокал для белого/красного вина;
- Фужер для шампанского;
- Стакан для сока;
- Бокалы для крепкого алкоголя;
- Рюмки.
При расстановке бокалы и стаканы стоит держать за ножку, чтобы не «залапать» стекло. Желательно, чтобы все предметы были из одного сервиза и сочетались по стилю не только между собой, но и с тарелками и столовыми приборами.
Салфетки
Праздничный стол можно усело украсить салфетка. Для сервировки используются как тканевые, так и бумажные салфетки. При этом первые не предназначены для вытирания рук, они, как правило, кладутся на колени. Тканевые салфетки можно разложить на тарелки, в стаканы, или сделать из них фигурки и расставит возле тарелок. Полет фантазии хозяек здесь не ограничен. Выбор цвета салфеток тоже остается за хозяйкой, они могут быть как в тон скатерти, так и выделяться контрастными цветами.
ВАЖНО! Сворачивать салфетки желательно таким образом, чтобы при раскрытии они не выглядели помятыми.
Необходимо, чтобы на столе всегда было достаточно бумажных салфеток, которые потребуются гостям, чтобы вытирать руки.
Декорирование
Этот этап является завершающим и позволяет придать столу необходимую атмосферу праздника, для которого он накрывался. В зависимости от повода, можно использовать небольшие букеты цветов, свечи, фруктовые корзины, декоративные фигурки. Выбор декора остается на усмотрение хозяйки, но стоит учесть, что именно он может помочь придать нужную атмосферу всему застолью.
Комментарии:
Чайник на кухне подвергается постоянной атаке жирных брызг и тому подобных загрязнений. Чем быстрее вы приметесь за мытьё чайника, тем легче будет его отмыть. В запущенных случаях одной воды и губки окажется недостаточно, но на помощь придут старые добрые народные рецепты. Либо более агрессивные химические средства....
20 11 2024 20:48:24
Кроссовки стали незаменимой повседневной обувью, которая от частого использования быстро теряет вид. Оказывается, ухаживая за кроссовками, можно безбоязненно доверить их стирку стиральной машине, главное, соблюдать некоторые правила....
19 11 2024 17:59:27
Статья на тему: Салат «Черный жемчуг» — воздушный, coблaзнительно аппетитный, вкусный и красивый. - Всё на 5...
18 11 2024 0:23:35
Статья на тему: Салат Оливье к Новому году 2018 по новому рецепту — вкуснее, чем классический - Всё на 5...
17 11 2024 17:11:17
Пригоревшая кастрюля – проблема, с которой периодически сталкивается каждая хозяйка. Как вернуть кастрюле первоначальный вид, не повредив покрытия? Примеры средств для чистки пригоревших кастрюль Вы найдете в статье....
16 11 2024 5:18:39
Белье часто теряет свой первоначальный облик под воздействием частых стирок, воздействия моющих средств, долгого хранения в шкафу и так далее. Отбелить белье можно с помощью различных средств бытовой химии или народных способов. Прочитав эту статью, вы узнаете, как вернуть белью белоснежный вид - обзор домашних методов и средств бытовой химии....
15 11 2024 5:45:28
Духовой шкаф необходимо периодически очищать от загрязнений и от запаха, который может в ней присутствовать. Убрать запах можно с помощью народных средств или средств бытовой химии. В любом случае нужно соблюдать все рекомендации, чтобы избежать неприятностей. Прочитав эту статью, вы узнаете, как быстро и эффективно избавиться от запаха в духовке....
14 11 2024 0:56:37
Ламинат является покрытием для пола, которому нужен особый уход. Для него необходимо правильно подобрать моющие средства и придерживаться особых правил чистки. Если всех постоянно придерживаться, то никаких трудностей возникнуть не должно. Прочитав эту статью, вы узнаете, как правильно мыть пол, покрытый ламинатом....
13 11 2024 22:13:53
Частицы пыли, остающиеся даже после регулярной влажной уборки, доставляют много неудобств жителям квартир. Справиться с ними помогает устройство – пылеочиститель. Такие приборы бывают разных видов, в зависимости от способов очистки. На рынке представлено большое многообразие таких приборов, начиная от недорогих, заканчивая большими дорогостоящими приборами. Узнайте подробнее в статье=>>...
12 11 2024 18:57:22
От ежедневного использования белая ванна теряет свой чистый цвет. Известковый налет и ржавчина, которые попадают к нам с водой, мыло и желтизна от нерегулярного ухода делают ее неузнаваемой. Можно ли самому вернуть первозданную красоту ванной? Домашние советы и проверенные средства. Узнайте подробнее в статье=>>...
11 11 2024 11:17:22
Хотите узнать как можно домашний ковер почистить народными средствами своими руками в домашних условиях? Узнайте все про ковровую мойку в домашних условиях. Какие народные средства лучше использовать для идеальной чистки ковра +Фото - до и после. Смотрите в статье Видео чисток. Эффективные способы...
10 11 2024 6:41:41
Решая вопрос, как вывести краску с джинсов в домашних условиях, важно учитывать свежесть пятна. Кроме того, для водоэмульсионных и акриловых красок используются методы, отличные от способов удаления пятен от масляной краски или краски для волос. Неправильные движения при очищении пятна от краски могут лишь увеличить пятно. Узнайте подробнее в статье=>>...
09 11 2024 5:51:34
Современные программы в стиральных машинках справляются с самыми сложными загрязнениями, позволяют сократить время стирки и сэкономить на электро- и водопотрeблении. Выбирая стиральную машинку, стоит заранее продумать, какие именно функции вам необходимы. В данной публикации вы найдете описание основных режимов стирки и их функций, а также узнаете, как правильно ухаживать за стиральной машинкой?...
08 11 2024 11:21:12
Давайте разберемся, все ли сказанное производителями о паровой швабре правда, каковы отзывы покупателей о ней, какая модель самая хорошая, и сколько стоит купить паровую швабру....
07 11 2024 4:25:47
Можно ли стирать кожаные перчатки? Как правильно постирать вратарские, боксёрские перчатки. Расскажем, как правильно и эффективно справиться с этой задачей...
06 11 2024 19:39:47
Недостаточная влажность воздуха – причина ухудшения самочувствия, появления усталости и возникновения болезней. Обеспечить нормальное значение этого показателя можно при помощи увлажнителя воздуха. На рынке представлено большое количество этих устройств, что позволяет выбрать наиболее оптимальный вариант с точки зрения цены и функциональности....
05 11 2024 17:29:50
Робот пылесос керхер – компактный и самостоятельный пылесос, помогающий сэкономить время на уборку. Имеет встроенные датчики, предупреждающие прибор о том, что он находится на краю. Пылесос может работать автономно, он сам возвращается на станцию, если сядет аккумулятор или нужно будет очистить мусорный контейнер. Робот пылесос может пройти различные преграды на пути, например провода или предметы интерьера. Такой пылесос поможет сделать уборку в труднодоступных местах. Узнайте подробнее в статье=>>...
04 11 2024 19:25:18
Каждая хозяйка сталкивается с трудно выводимыми пятнами и посеревшим белым бельем. Для решения этой проблемы отлично подойдет кислородный отбеливатель персоль. Он не только эффективно справляется со сложными пятнами от кофе, фруктов или вина, но и придает белью ослепительную белизну, а цветным вещам насыщенность цвета. Узнайте подробнее в статье=>>...
03 11 2024 22:50:11
Для поддержания чистоты на строительных площадках, производствах и в местах повышенного скопления людей, необходимо соблюдать чистоту поверхностей и воздуха. Для обеспечения комфортной, быстрой и качественной уборки с удалением загрязнений любой сложности, прекрасно подходят промышленные пылесосы Керхер. Они обеспечивают бесперебойную работу в течение длительного времени и обладают уникальной системой фильтрации. Узнайте подробнее в статье=>>...
02 11 2024 12:58:47
Стиральные машинки очень экономят время и силы современным хозяйкам. Освободившееся время можно посвятить себе, мужу, детям, а белье тем временем постирается автоматически. Однако, не все знают, как нужно правильно пользоваться стиральной машиной, ведь наилучшего результата можно добиться, если делать все по инструкции....
01 11 2024 18:55:21
Основные правила сервировки столов в домашних условиях стоит соблюдать. Мы познакомим вас с главными требованиями, предъявляемыми к убранству стола....
31 10 2024 9:46:51
Испачкаться смолой можно во время прогулок по хвойному лесу, при нахождении на стройке, проведении ремонта и так далее. Избавляться от пятен смолы нужно как можно скорее, чтобы не оставить следов на одежде или руках. Прочитав эту статью, вы узнаете, чем оттереть смолу - обзор эффективных средств будет здесь представлен....
30 10 2024 0:24:55
На мягкой мебели часто появляются пятна или пыль. Ее обладатели нередко задумываются о том, чем же ее почистить. Сделать это можно с помощью бытовой химии или подручных средств. В крупных городах есть химчистки, в которых можно заказать чистку дивана или кресла. Прочитав эту статью, вы узнаете, чем почистить мягкую мебель в домашних условиях....
29 10 2024 4:17:16
Силиконовый чехол защищает от влаги, царапин и других небольших повреждений. Данный аксессуар может быть разного цвета и дизайна, что позволяет украсить любой смартфон. Но, к сожалению, в процессе использования изделие желтеет, теряя свой привлекательный внешний вид. В нашей статье мы расскажем, какими методами можно устранить желтизну и очистить поверхность силиконового чехла от иных загрязнений....
28 10 2024 8:28:15
С помощью кухонной плиты происходит варка, жарка и другая термическая обработка продуктов, поэтому ей нужно уделять много внимания в плане ухода. Помыть её не очень сложно, нужно только знать некоторые способы, с помощью которых можно легко убрать нагар и жир. Прочитав эту статью, вы узнаете, как отмыть газовую плиту из эмали и нержавейки....
27 10 2024 20:58:56
Как и чем правильно мыть холодильник внутри? Мы познакомим вас с нюансами его уборки, правилами хранения продуктов в нем, с методами и средствами....
26 10 2024 11:22:59
Соль является природным антисептиком, она очищает помещение, ионизирует воздух. Польза галотерапии неоспорима, однако для профилактики болезней не обязательно посещать солевые комнаты, можно сделать соляную лампу в домашних условиях! Изделие впишется в любой интерьер и принесет пользу вашему здоровью. Мы расскажем, как сделать соляную лампу своими руками быстро и недорого. Узнайте подробнее в статье=>>...
25 10 2024 5:22:10
Сегодня расскажем, как правильно размораживать холодильник с системой ноу фрост и капельной системой. Инструкция по подготовке, полезные советы...
24 10 2024 1:59:39
В магазинах предложен широкий ассортимент подставок под цветы на любой вкус. И все-таки, нам хочется чего-то необычного «ни как у всех», хочется, чтобы, вещи окружающие нас помогали создать атмосферу родного и любимого гнездышка. Как раз такой вещью и может стать оригинальная подставка для цветов, сделанная своими руками именно для своего дома. Основные этапы этого процесса представлены в статье....
23 10 2024 6:15:55
Как правильно мыть пластиковые окна без разводов? Окна под слоем грязи и пыли пропускают в 6 раз меньше солнечного света, чем чистые....
22 10 2024 19:18:40
Что такое силиконовый клей и как им пользоваться? Области его применения и выбор подходящего силиконового клея. Как подготовить поверхность к склейке. Как удалить клей с изделия. Все достоинства применения силиконового клея в быту. Узнайте подробнее в статье=>>...
21 10 2024 22:22:13
Жидкие средства для стирки более бережно справляются с любыми типами загрязнений, не оставляя на ткани ни следа. Они намного эффективнее обычных стиральных порошков. Поэтому все больше хозяек отдают предпочтение гелю для стирки «Ласка». Выпускает средство компания «Henkel», основанная более ста лет назад и занимающая лидирующие позиции на мировом рынке, удовлетворяя всем запросам потребителей и используя инновационных технологии. В нашей статье мы расскажем, как правильно использовать средство линейки «Ласка» для черного белья....
20 10 2024 17:38:44
Статья на тему: Шоколадная халва. Самых простой и быстрый рецепт халвы! Пожалуй, самый полезный и вкусный! - Всё на 5...
19 10 2024 15:43:36
Способы применения опилок. Как высушить опилки в домашних условиях. Конструктивные и экономические различия сушильных установок. Особенности аэродинамических, баpaбанных, вакуумных, СВЧ-сушилок. Узнайте подробнее в статье=>>...
18 10 2024 10:29:13
Ткани используют не только, чтобы шить одежду и обувь, но и в других областях жизни. Нередко встаёт вопрос, какие ткани и для чего можно использовать. Есть много тканей, которые внешне похожи друг на друга, но имеют совершенно разные хаpaктеристики и особенности. Прочитав эту статью, вы узнаете, чем велюр отличается от замши и кожи...
17 10 2024 14:15:50
Обнаружив в крупе или других припасах жучков, хозяйка не понимает откуда они взялись и как они них избавиться. А делать это нужно как можно скорее, пока вредители не распространились на всю кухню. Прочитав эту статью, вы узнаете, откуда берутся жучки в крупе, а также как избавиться народными методами от этой напасти....
16 10 2024 5:20:34
Стразы один из самых популярных элементов декора женской одежды. В своих коллекциях их используют как именитые дизайнеры, так и мастерицы, создающие уникальные изделия из текстиля. Даже самая неприглядная вещь обретет новую жизнь после декорирования стразами. В нашей статье мы вам расскажем, как правильно приклеить стразы самостоятельно?...
15 10 2024 4:51:17
Случается, что уже после первой стирки одежда из шерсти начинает выглядеть, как сильно поношенная или застиранная. Виной этому образовавшиеся на её поверхности катышки. Как помочь красивой вещи не опуститься до статуса «только на дачу»? на помощь придут народные советы по уходу за вещами и устранению катышков подручными средствами....
14 10 2024 14:40:55
Статья на тему: Пирожное с кокосовой стружкой - Всё на 5...
13 10 2024 5:44:42
Пластмасса является популярным материалом, изготовленным из синтетических и естественных полимеров. Пластик не относится к прочным материалам, при механическом воздействии на нем могут появляться трещины или царапины. Прочитав эту статью, вы узнаете, как убрать царапины с пластика в домашних условиях....
12 10 2024 20:45:57
Обнаружить в квартире клеща задача не из простых, большинство из этих паразитов имеет настолько небольшой размер, что разглядеть их можно только при помощи микроскопа. Однако неприятное соседство легко распознать по покраснениям на коже и участившимся аллергическим реакциям. Клещи имеют множество разновидностей, каждая из которых требует своего специального средства по уничтожению, однако есть и общие рекомендации. Узнайте подробнее в статье=>>...
11 10 2024 13:22:39
В последние годы в нашу моду возвращаются резиновые сапоги. Если они не подходят вам по размеру, то их можно растянуть. Но сделать это можно только с сапогами, изготовленными из поливинилхлорида. Прочитав эту статью, вы узнаете, как разносить сапоги - резиновые, из искусственной кожи....
09 10 2024 23:23:15
Чем можно отстирать пятно? Стирка стандартным путем с порошком не всегда дает нужный эффект. Но отстирать такие пятна зелени все же можно, используя проверенные временем методы. Узнайте подробнее в статье =>>...
08 10 2024 18:18:11
Статья на тему: 7 вкуснейших соусов для пасты - Всё на 5...
07 10 2024 0:57:15
Если в доме появляются крысы, это всегда неприятно, а также может быть опасно. Поэтому, если вы заметите первого вредителя, то нужно сразу же начинать с ним борьбу. Средство "Крысиная cмepть" является одним из самых эффективных. Его легко использовать и оно обеспечивает быструю cмepть вредителей. В статье поговорим о нем подробнее....
06 10 2024 20:19:27
Во время активного отдыха или занятий спортом на одежде возникают пятна от пота. Эти загрязнения трудно вывести обыкновенной стиркой, поэтому можно навсегда испортить вещь. Следы остаются на вещах от использования дезодорантов. Чтобы вещь оставалась чистой, нужно знать, как отстирать пятна от пота под мышками с темных, цветных и белых тканей....
05 10 2024 8:10:18
У каждого дома есть компьютер или ноутбук, экран которых необходимо периодически чистить. Жидкокристаллические мониторы не способны отталкивать грязь. На них скапливается пыль, остаются отпечатки и разводы. Для этого нужно выбрать правильные инструменты и моющие средства и узнать, что использовать нельзя ни в коем случае....
04 10 2024 6:35:31
Керхер всемирно известная компания по производству чистящих средств, электротехники для мойки автомобилей, уборки помещений. Для использования дома приобрели популярность моющие пылесосы керхер, которые легко хранить и перемещать по комнатам.Используя такой пылесос можно значительно упростить процесс уборки. Узнайте подробнее в статье=>>...
03 10 2024 2:28:35
Окyни для рыбаков являются самой популярной и лёгкой в добыче рыбой. А вот хозяйки придерживаются другого мнения, ведь окунь имеет мелкую и сильно вросшую в кожу чешую, от которой очень сложно избавиться. Чтобы процесс избавления от чешуи доставлял как можно меньше неудобств, следует воспользоваться полезными и простыми советами по чистке окуней...
02 10 2024 2:28:46
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 ::