Как правильно варить кофе в кофеварке? > отзывы, цены, где купить
Лучшее. Экономное. Доступное    


Как правильно варить кофе в кофеварке?

Как правильно варить кофе в кофеварке?

Сразу говорить о процессе варки напитка не очень уместно. Как минимум, чтобы заварить хороший кофе, нужно знать, какие зерна использовать и какой помол должен быть.

Есть 2 вида кофе:

  • Арабика (аравийский) ;
  • Робуста (конголезский).

Высший сорт кофе изготавливается исключительно из арабики. Второй и первый сорт делается из зерен арабики либо из смеси зерен робусты и арабики. Сама по себе робуста не используется при изготовлении кофе, т.к. данный вид не ароматный. В кофейной смеси он придает крепость напитку. Из этого следует: в идеале нужно выбирать высший сорт кофе – арабику.

Также кофе может поставляться на рынок в зернах или в молотом виде. Молотый стоит дешевле, и в него входят разные сорта кофе, причем часто из разных урожаев. Лучше всего выбирать кофе в зернах и молоть их непосредственно перед приготовлением. Важно: не делайте запас молотого кофе, измельчайте всегда одну порцию и храните оставшийся кофе в зернах.

Полом может быть:


  • Грубым и крупным. Если у вас кофеварка поршневого типа или гeйзерная, то такой помол для них подходит;
  • Средний – универсальный. Подойдет почти для любой кофеварки;
  • Тонкий – для кофеварок капелного типа и кофемашин;
  • Очень тонкий – эспрессо. Для кофеварок эспрессо, где заварка происходит за счет пропускной струи пара;
  • Сверхтонкий – когда кофе превращается почти в пыль. Готовится эта «пыль» в автоматических кофеварках джезве.

Как правильно варить кофе в кофеварках капельного типа?

Т.к. эти кофеварки самые распространенные начнем именно с них. Капельные кофеварки называются фильтрационными, т.к. внутри находится фильтр (бумажный, нейлоновый или «золотой»), заполняемый молотым кофе. Через него проходит горячая вода и вбирает аромат кофе.

Варить кофе в такой кофеварке просто:

  1. Засыпаете кофе в фильтр;
  2. Заливаете воду в резервуар. Расчет приблизительно таков: 1 чашка холодной воды на 2-3 ложки кофе;
  3. Включаете кофеварку.

Далее кофе варится автоматически и от вас ничего не зависит. Просочившись сквозь фильтр с молотым кофе, готовый напиток будет поступать  в кофейник. Получится у вас вкусный кофе или нет, зависит от степени помола, качества зерен и воды. Также это зависит и от качества самой кофеварки.

Видео варки кофе в капельной кофеварке, причем, довольно смешное:

Варка в гeйзерных кофеварках

В Италии гeйзерные кофеварки самые популярные. Это устройство состоит из двух частей и фильтром между ними. Ранее мы детально рассмотрели принцип работы гeйзерной кофеварки, но здесь кратко повторимся:

  1. В нижнюю часть заливается холодная вода до отметки;
  2. В фильтр засыпается молотый кофе;
  3. Верхняя часть плотно прикручивается к нижней;
  4. Затем кофеварка включается, если это электрическая модель. Есть также гeйзерные кофеварки, которые нужно ставить на газовую плиту. Сути это не меняет;
  5. Происходит варка кофе: в нижней части вода быстро нагревается, превращается в пар, давление со временем растет, и пар вместе с водой проходит через фильтр с кофе, захватывая «по дороге» аромат и вкус.

Собственно, кому лень читать:

Чем уже будет «талия» гeйзерной кофеварки, тем кофе будет получаться вкуснее.

Важно: если вам нравится пенка, то кофеварки гeйзерного типа не для вас. Делать кофе с пенкой не получится, увы.

Готовка кофе в рожковой кофеварке

Рожковые кофеварки – для людей, предпочитающих разнообразие вкусов. Здесь можно сделать капучино с прекрасной пенкой. Рожковой кофеваркой она называется потому, что фильтры здесь выглядят как рожки.

Приготовление кофе осуществляется очень просто:

  1. Бойлер заполняется водой;
  2. В рожок сыпете кофе. Помните: для рожковой кофеварки помол должен быть тонким;
  3. Включаете кофеварку, напиток готовится. В процессе приготовления струя пара проходит через фильтр (рожок) и затем поступает в кофейник.

Чаще всего рожковые кофеварки обладают функцией предварительного нагрева кофейника. Если таковая есть, обязательно используйте ее. Кофе получается крепким и с пенкой.

Варка кофе в автоматической джезве

Автоматическая джезва – это электрическая турочка, в которой получается неплохой кофе.

Процесс приготовления напитка не отличается от варки кофе в обычной турке, так что ничего нового здесь не расскажем:

  1. Засыпаете кофе;
  2. Заливаете водой;
  3. Включаете кофеварку. Через 2 минуты кофе будет готов, кофеварка автоматически отключится и даст знать об этом.

Такие кофеварки дешевые и пpaктичные. Идеально подходят для путешествий, например.

Вместо вывода: нет определенных приемов для заварки хорошего кофе в кофеварках, т.к. они сами все делают по существующему алгоритму. Вы можете повлиять на вкус, выбрать качественный кофе высшего сорта, сделав правильный помол в зависимости от типа кофеварки и используя качественную воду. Об остальном заботится именно кофеварка.




Комментарии:

Как выбрать лучший принтер для декупажа?

Как выбрать лучший принтер для декупажа? Речь идет о качестве полученного рисунка...

26 09 2022 2:10:17

Все функции кофеварок

Все функции кофеварок Чтобы развеять эти недопонимания, мы и приготовили следующую статью...

25 09 2022 15:38:29

Самые мощные смартфоны в апреле 2019: ТОП 5 моделей для игр

Самые мощные смартфоны в апреле 2019: ТОП 5 моделей для игр Они обладают запасом на 3-4 года вперед и выдают высочайшие результаты при тестировании в бенчмарках...

24 09 2022 11:36:35

Зависимый или независимый духовой шкаф – какой выбрать? Разница

Зависимый или независимый духовой шкаф – какой выбрать? Разница Зависимые духовые шкафы – они зависят от варочной поверхности и располагаются всегда под ней...

23 09 2022 12:54:23

Как ладить с людьми: правила общения

Как ладить с людьми: правила общения Чтобы научиться ладить с людьми, необходимо придерживаться общих правил общения с людьми. Мы собрали для вас 13 основных правил....

22 09 2022 12:52:22

Лучшие воздухоочистители для дома: рейтинг моделей

Лучшие воздухоочистители для дома: рейтинг моделей Ранее мы писали о том, как выбрать воздухоочиститель, поэтому останавливаться на этом вопросе не будем...

21 09 2022 11:26:54

Что такое Super AMOLED-матрицы, чем они лучше или хуже IPS?

Что такое Super AMOLED-матрицы, чем они лучше или хуже IPS? Смартфоны других производителей (в том числе и флагманы) производятся с IPS-матрицами...

20 09 2022 16:29:32

Что лучше - iPhone 5 или Sony Xperia Z1

Что лучше - iPhone 5 или Sony Xperia Z1 И вообще, различий между этими двумя смартфонами очень много, и первое из них – цена...

19 09 2022 3:37:31

Лучшие планшеты для игр: рейтинг, ТОП 5, обзор 2018

Лучшие планшеты для игр: рейтинг, ТОП 5, обзор 2018 Если комплектующие «слабые», то комфортно играть не получится, поэтому в первую очередь внимание стоит уделять процессору и оперативной памяти...

18 09 2022 5:43:51

Самые надежные и качественные утюги: рейтинг, ТОП 10, обзор

Самые надежные и качественные утюги: рейтинг, ТОП 10, обзор Мы прочитали отзывы покупателей и на их основе составили рейтинг лучших и надежных приборов для глажки...

17 09 2022 1:55:26

Сравнение: Samsung Galaxy A3 или J5 – что лучше выбрать?

Сравнение: Samsung Galaxy A3 или J5 – что лучше выбрать? Мы провели небольшое сравнение данных моделей и пришли к конкретному выводу...

16 09 2022 5:39:42

Рейтинг самых экономичных кондиционеров с низким потреблением энергии

Рейтинг самых экономичных кондиционеров с низким потреблением энергии Мы составили рейтинге лучших и самых экономичных кондиционеров с потреблением энергии до 500 Вт...

15 09 2022 21:45:29

Рейтинг самых популярных фотоаппаратов

Рейтинг самых популярных фотоаппаратов Ничего не поделаешь… именно они на сервисе Яндекс...

14 09 2022 3:24:45

Рейтинг лучших настенных котлов по отзывам

Рейтинг лучших настенных котлов по отзывам Важно лишь 2 критерия: котел должен быть настенным, и он должен собирать хорошие отзывы...

13 09 2022 15:24:38

Обзор смартфона Oppo Realme U1, примеры фото на камеру

Обзор смартфона Oppo Realme U1, примеры фото на камеру 5 декабря 2018 года на рынок выйдет новый телефон компании – Realme U1, ориентированный на азиатские рынки, хотя есть большая вероятность, что приобрести его можно будет и в России, а если нет, то Aliexpress в помощь...

12 09 2022 9:38:58

Xiaomi Pocophone F1 vs Huawei Honor 10 – что лучше? Сравнение

Xiaomi Pocophone F1 vs Huawei Honor 10 – что лучше? Сравнение Конкурентов у него хоть отбавляй – тот же Honor 10, который доступен приблизительно за те же деньги...

11 09 2022 6:27:51

Обзор Samsung Galaxy S10+: тест камер, батареи, процессора

Обзор Samsung Galaxy S10+: тест камер, батареи, процессора В частности, это селфи-камера, способная записывать 4K-видео, ультразвуковой сканер отпечатков под дисплеем, новый Dynamic Amoled-дисплей с поддержкой HDR10+ и наконец-то емкая батарея...

10 09 2022 3:29:14

Рейтинг лучших бензиновый, дизельный и газовых генераторов

Рейтинг лучших бензиновый, дизельный и газовых генераторов Мы же составили рейтинг лучших моделей, основываясь на откликах пользователей...

09 09 2022 17:19:10

Лучшие смартфоны до 15000 с хорошей батареей в мае 2019 года

Лучшие смартфоны до 15000 с хорошей батареей в мае 2019 года 1 место – Redmi Note 7 Это самый лучший смартфон до 15 тысяч рублей по многим критериям – камерам, производительности, аккумулятору...

08 09 2022 11:36:32

Коды ошибок стиральных машин Ariston и варианты устранения

Коды ошибок стиральных машин Ariston и варианты устранения Точно такой дисплей присутствует и у стиральных машинок Ariston, который помогает определить тип неисправности и методы ее устранения без нужды сервисных центров и мастеров на дом...

07 09 2022 21:14:52

Рейтинг самых дешевых эпиляторов

Рейтинг самых дешевых эпиляторов Мы выбрали лучшие из них...

06 09 2022 2:14:30

Что вреднее сигареты или вейп: мнение врачей

Что вреднее сигареты или вейп: мнение врачей Что вреднее сигареты или вейп? В чём разница между обычной сигаретой и вейпом? Вредно ли курить вейп и кальян?...

05 09 2022 8:34:38

iPhone 6 или Sony Xperia Z3: какой смартфон лучше и почему?

iPhone 6 или Sony Xperia Z3: какой смартфон лучше и почему? И действительно, сейчас на рынке есть смартфоны-конкуренты, которые стоят примерно столько же, но внутри имеют куда более мощное «железо», от чего являются более производительными...

04 09 2022 8:58:18

Сравнение смартфонов: Samsung Galaxy J5 или J5 Prime – что лучше?

Сравнение смартфонов: Samsung Galaxy J5 или J5 Prime – что лучше? Сравнение характеристик Ниже в таблице запишем основные параметры данных смартфонов...

03 09 2022 3:42:13

Вред мультиварки для здоровья – есть ли он на самом деле?

Вред мультиварки для здоровья – есть ли он на самом деле? Сейчас мы попробуем разобраться, если вред от мультиварки...

02 09 2022 11:14:26

Доступные аналоги Samsung Galaxy S9. ТОП 10 телефонов

Доступные аналоги Samsung Galaxy S9. ТОП 10 телефонов За меньшие деньги на рынке доступны другие классные телефоны от китайских брендов и не только...

01 09 2022 14:57:43

Типы экранов смартфонов (IPS, TN, AMOLED) - какой лучше выбрать?

Типы экранов смартфонов (IPS, TN, AMOLED) - какой лучше выбрать? Часто споры идут по поводу преимуществ и недостатков матриц IPS и AMOLED, их сравнения...

31 08 2022 2:59:47

Рейтинг лучших хлебопечек для дома

Рейтинг лучших хлебопечек для дома Данный обзор ниже субъективен, т...

30 08 2022 1:27:51

Рейтинг самых дешевых триммеров

Рейтинг самых дешевых триммеров Мы выбрали лучшие из них и представили в рейтинге ниже...

29 08 2022 0:44:17

Микроволновка или мини печь: что лучше выбрать?

Микроволновка или мини печь: что лучше выбрать? Нужно… ну, вы поняли...

28 08 2022 21:10:16

Лучшие недорогие смартфоны в апреле 2019 по данным GSMArena

Лучшие недорогие смартфоны в апреле 2019 по данным GSMArena Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...

27 08 2022 2:53:16

Виды и типы проекторов

Виды и типы проекторов В настоящее время можно встретить самые разные виды проекторов, которые отличаются в зависимости от класса, сферы применения, применяемых технологий и так далее...

26 08 2022 15:56:37

Обзор игрового смартфона Razer Phone 2, примеры фото на камеру

Обзор игрового смартфона Razer Phone 2, примеры фото на камеру Само собой, аппарат получил Т О Повое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...

25 08 2022 12:56:16

Как мыть пылесос правильно? Инструкция, советы

Как мыть пылесос правильно? Инструкция, советы Поэтому ниже представим краткую инструкцию по мытью пылесоса: Наденьте фартук и печатки...

24 08 2022 3:44:35

Рейтинг самых мощных соковыжималок

Рейтинг самых мощных соковыжималок В нашем рейтинге мы представим лучшие из самых мощных соковыжималок – 10 моделей, о которых положительно отзываются покупатели...

23 08 2022 4:23:50

Обзор флагмана LG G8 ThinQ, примеры фото с камеры

Обзор флагмана LG G8 ThinQ, примеры фото с камеры Плюс ко всему, LG G8 ThinQ – относительно компактный телефон...

22 08 2022 11:35:28

Лучшие лазерные принтеры для дома: ТОП 10, обзор, рейтинг

Лучшие лазерные принтеры для дома: ТОП 10, обзор, рейтинг Поэтому данный рейтинг может включать как дорогие и навороченные модели, так и бюджетные...

21 08 2022 11:40:13

Рейтинг самых маленьких кондиционеров

Рейтинг самых маленьких кондиционеров Однако если блок имеет ширину менее метра, около 70 сантиметров, то его уже можно назвать небольшим...

20 08 2022 13:16:50

Рейтинг лучших телевизоров с диагональю 40 дюймов

Рейтинг лучших телевизоров с диагональю 40 дюймов Помощь в выборе этого товара длительного пользования окажет тот небольшой рейтинг, который составлен на основе отзывов владельцев различных телевизоров...

19 08 2022 21:28:46

Рейтинг самых дешевых утюгов

Рейтинг самых дешевых утюгов Я сделала небольшой обзор бюджетных утюгов и предлагаю его вам для ознакомления...

18 08 2022 22:43:14

Huawei Honor 9 vs Xiaomi Redmi Note 5: что лучше? Сравнение

Немного дороже стоит Honor 9 – флагман предыдущего года...

17 08 2022 23:41:11

Лучшие телефоны от HTC: рейтинг, ТОП 5

Лучшие телефоны от HTC: рейтинг, ТОП 5 Ниже – лучшие телефоны бренда, собирающие положительные отзывы покупателей...

16 08 2022 12:10:32

Лучшие телевизоры Samsung: рейтинг, ТОП 5, обзор 2018

Лучшие телевизоры Samsung: рейтинг, ТОП 5, обзор 2018 В рейтинге принимают участие телевизоры, являющиеся актуальными на 2018 год...

15 08 2022 18:49:48

Обзор и хаpaктеристики Xiaomi Mi6, дата выхода, слухи

Обзор и хаpaктеристики Xiaomi Mi6, дата выхода, слухи В Xiaomi Mi5S эта технология еще не реализована...

14 08 2022 13:55:20

Рейтинг самых низких стиральных машин

Рейтинг самых низких стиральных машин Такие имеют высоту от 65-70 см...

13 08 2022 8:30:42

Лучшие смартфоны до 20000 рублей: ТОП 5 в марте 2019 года

Лучшие смартфоны до 20000 рублей: ТОП 5 в марте 2019 года Xiaomi, Huawei, Nokia и даже Samsung предлагают классные телефоны в данном сегменте...

12 08 2022 14:34:36

Как заточить машинку для стрижки волос (лезвия)?

Как заточить машинку для стрижки волос (лезвия)? Поэтому рано или поздно обладатель машинки для стрижки волос сталкивается с необходимостью заточки ножей...

11 08 2022 7:10:37

Какие утюги лучше: "Тефаль" или "Филипс"?

Какие утюги лучше: "Тефаль" или "Филипс"? В последнее время в интернетах часто спорят относительно того, что лучше...

10 08 2022 5:57:20

Что такое dpi в принтере (разрешение)?

Что такое dpi в принтере (разрешение)? Особенно этот вопрос актуален на данный момент, так как на рынке имеется масса самых разных принтеров с огромным числом различных характеристики...

09 08 2022 22:21:58

Рейтинг самых дешевых эпиляторов

Рейтинг самых дешевых эпиляторов Мы выбрали лучшие из них...

08 08 2022 12:11:35

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::