Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак правильно варить кофе в кофеварке?
Сразу говорить о процессе варки напитка не очень уместно. Как минимум, чтобы заварить хороший кофе, нужно знать, какие зерна использовать и какой помол должен быть.
Есть 2 вида кофе:
- Арабика (аравийский) ;
- Робуста (конголезский).
Высший сорт кофе изготавливается исключительно из арабики. Второй и первый сорт делается из зерен арабики либо из смеси зерен робусты и арабики. Сама по себе робуста не используется при изготовлении кофе, т.к. данный вид не ароматный. В кофейной смеси он придает крепость напитку. Из этого следует: в идеале нужно выбирать высший сорт кофе – арабику.
Также кофе может поставляться на рынок в зернах или в молотом виде. Молотый стоит дешевле, и в него входят разные сорта кофе, причем часто из разных урожаев. Лучше всего выбирать кофе в зернах и молоть их непосредственно перед приготовлением. Важно: не делайте запас молотого кофе, измельчайте всегда одну порцию и храните оставшийся кофе в зернах.
Полом может быть:
- Грубым и крупным. Если у вас кофеварка поршневого типа или гeйзерная, то такой помол для них подходит;
- Средний – универсальный. Подойдет почти для любой кофеварки;
- Тонкий – для кофеварок капелного типа и кофемашин;
- Очень тонкий – эспрессо. Для кофеварок эспрессо, где заварка происходит за счет пропускной струи пара;
- Сверхтонкий – когда кофе превращается почти в пыль. Готовится эта «пыль» в автоматических кофеварках джезве.
Как правильно варить кофе в кофеварках капельного типа?
Т.к. эти кофеварки самые распространенные начнем именно с них. Капельные кофеварки называются фильтрационными, т.к. внутри находится фильтр (бумажный, нейлоновый или «золотой»), заполняемый молотым кофе. Через него проходит горячая вода и вбирает аромат кофе.
Варить кофе в такой кофеварке просто:
- Засыпаете кофе в фильтр;
- Заливаете воду в резервуар. Расчет приблизительно таков: 1 чашка холодной воды на 2-3 ложки кофе;
- Включаете кофеварку.
Далее кофе варится автоматически и от вас ничего не зависит. Просочившись сквозь фильтр с молотым кофе, готовый напиток будет поступать в кофейник. Получится у вас вкусный кофе или нет, зависит от степени помола, качества зерен и воды. Также это зависит и от качества самой кофеварки.
Видео варки кофе в капельной кофеварке, причем, довольно смешное:
Варка в гeйзерных кофеварках
В Италии гeйзерные кофеварки самые популярные. Это устройство состоит из двух частей и фильтром между ними. Ранее мы детально рассмотрели принцип работы гeйзерной кофеварки, но здесь кратко повторимся:
- В нижнюю часть заливается холодная вода до отметки;
- В фильтр засыпается молотый кофе;
- Верхняя часть плотно прикручивается к нижней;
- Затем кофеварка включается, если это электрическая модель. Есть также гeйзерные кофеварки, которые нужно ставить на газовую плиту. Сути это не меняет;
- Происходит варка кофе: в нижней части вода быстро нагревается, превращается в пар, давление со временем растет, и пар вместе с водой проходит через фильтр с кофе, захватывая «по дороге» аромат и вкус.
Собственно, кому лень читать:
Чем уже будет «талия» гeйзерной кофеварки, тем кофе будет получаться вкуснее.
Важно: если вам нравится пенка, то кофеварки гeйзерного типа не для вас. Делать кофе с пенкой не получится, увы.
Готовка кофе в рожковой кофеварке
Рожковые кофеварки – для людей, предпочитающих разнообразие вкусов. Здесь можно сделать капучино с прекрасной пенкой. Рожковой кофеваркой она называется потому, что фильтры здесь выглядят как рожки.
Приготовление кофе осуществляется очень просто:
- Бойлер заполняется водой;
- В рожок сыпете кофе. Помните: для рожковой кофеварки помол должен быть тонким;
- Включаете кофеварку, напиток готовится. В процессе приготовления струя пара проходит через фильтр (рожок) и затем поступает в кофейник.
Чаще всего рожковые кофеварки обладают функцией предварительного нагрева кофейника. Если таковая есть, обязательно используйте ее. Кофе получается крепким и с пенкой.
Варка кофе в автоматической джезве
Автоматическая джезва – это электрическая турочка, в которой получается неплохой кофе.
Процесс приготовления напитка не отличается от варки кофе в обычной турке, так что ничего нового здесь не расскажем:
- Засыпаете кофе;
- Заливаете водой;
- Включаете кофеварку. Через 2 минуты кофе будет готов, кофеварка автоматически отключится и даст знать об этом.
Такие кофеварки дешевые и пpaктичные. Идеально подходят для путешествий, например.
Вместо вывода: нет определенных приемов для заварки хорошего кофе в кофеварках, т.к. они сами все делают по существующему алгоритму. Вы можете повлиять на вкус, выбрать качественный кофе высшего сорта, сделав правильный помол в зависимости от типа кофеварки и используя качественную воду. Об остальном заботится именно кофеварка.
Комментарии:
Обеспечивает этот процесс кольцевой нагреватель и встроенный в заднюю стенку рабочей камеры (реже вверху) центробежный вентилятор...
14 01 2025 22:54:20
Но меньший объем загрузки с одной стороны имеет определенные преимущества...
13 01 2025 19:44:54
Сравнение хаpaктеристик
iPhone 8
iPhone XR
Корпус
Стекло, алюминиевая рама, защита от воды IP67
Аналогично
ОС
iOS 11, обновление до 12...
11 01 2025 3:20:16
А вот похвастаться лучшей и очень дорогой камерой могут единицы...
10 01 2025 16:26:20
За 15000 рублей вы свободно возьмете классный смартфон, который будет хорошо фотографировать, «тянуть» игры и стабильно работать годами...
09 01 2025 17:49:17
Мы провели небольшое сравнение данных моделей и пришли к конкретному выводу...
08 01 2025 3:16:34
В рейтинге отобраны лучшие принтеры, собравшие положительные отзывы покупателей и актуальные на 2018-2020 годы...
07 01 2025 7:49:58
Как научиться рано вставать? Рекомендации, соблюдая которые, вы сможете просыпаться по утрам и при этом чувствовать себя хорошо!...
06 01 2025 8:55:22
В результате картинка на экране с HDR немного отличается от картинки без HDR, но кардинального улучшения качества нет...
05 01 2025 16:50:28
Ниже – список ТОПового «железа», используемого во флагманах...
04 01 2025 6:54:37
Honor 10 Lite и Honor 8X – классные аппараты среднего сегмента, получившие одинаковые процессоры и похожие хаpaктеристики в целом...
03 01 2025 9:14:25
Мы представили те модели, о которых положительно отзываются покупатели в своих отзывах...
02 01 2025 7:26:16
Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...
01 01 2025 18:19:13
Еще до выхода и появления на полках магазинов он был распродан по предзаказам...
31 12 2024 10:37:35
У Sony рекламные кампании мягче, но качество и функционал смартфонов не хуже, а иногда – лучше...
30 12 2024 23:55:29
Недавно мы говорили о выборе кофеварки для дома, но сейчас подробно о том, как выбрать именно рожковую кофеварку...
29 12 2024 5:15:46
Загрязненные фильтры способствуют распространению различных инфекционных заболеваний и влияют на качество и длительность использования кондиционера...
28 12 2024 1:58:37
Он получил 2 тыловые камеры, которые в теории должны делать классные кадры, хотя на деле это не так – при слабом свете на фотографиях много шумов, а от источников света тянутся шлейфы...
27 12 2024 21:38:59
Технология приготовления кофе здесь следующая: холодная вода проходит через нагревательный элемент, где приобретает температуру 85-97 градусов, затем капает на молотый кофе в фильтр...
26 12 2024 0:49:41
Их не нужно размораживать вручную и тратить на это 4-5 часов времени...
25 12 2024 12:46:22
К сожалению для поклонников бренда, есть и дayнгрейд – отсутствие разъема под наушники jack 3...
24 12 2024 17:45:37
Мы составили ТОП недорогих холодильников, собравших положительные отзывы покупателей...
23 12 2024 18:24:37
В противном случае в этом нет необходимости – даже телефон среднего сегмента с 4 Гб оперативной памяти легко справится с 90% задач, но сейчас не об этом...
22 12 2024 4:26:21
Сначала добавлю, что серия планшетов у Xiaomi исключительно проста – от MiPad до MiPad 4...
21 12 2024 11:29:46
Учитывая большое число фирм-производителей, уместно задаться вопросом: какие газовые плиты считаются лучшими сегодня? Однозначно ответить нельзя, но более-менее развернуто рассуждать об этом можно...
20 12 2024 18:46:47
Недавно мы сообщали, что S9 получил лучшую в мире камеру, что уже первый плюс, но давайте обо всем по порядку...
19 12 2024 10:35:27
Где и как можно выбрать хорошую качественную швейную машинку?
Вариант с самой простой, полностью пластиковой мини-машинкой, с помощью которой можно изредка, с черепашьей скоростью, пошить только наволочки и пододеяльники рассматривать не будем...
18 12 2024 21:57:22
На данный момент стоимость новой модели в России составляет приблизительно 60000 рублей (это самая слабая комплектация)...
17 12 2024 0:34:39
За 25-40 тысяч рублей можно найти неплохую модель для домашнего использования (рейтинг домашних ноутбуков смотрите здесь), но они непригодны для игр в силу слабых комплектующих...
16 12 2024 18:21:16
Различные жировые осаждения на всей мебели, желтые обои и потолки – довольно распространенная проблема у тех, кто не использует вытяжку...
15 12 2024 16:48:56
Аппарат сильно напоминает бюджетный Huawei P20 Lite – это пpaктически его копия, если не считать некоторых мелочей...
14 12 2024 11:22:29
Однако из всего этого «мусора» можно выделить лучшие недорогие хлебопечки с положительными отзывами...
13 12 2024 7:25:38
Сегодняшняя тематика нашей статьи – рейтинг лучших пылесосов с пылecбирником-мешком...
11 12 2024 7:49:24
Эти точки – полупроводниковые нанокристаллы, светящиеся при прохождении через них тока...
10 12 2024 15:56:45
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
09 12 2024 4:20:26
Ниже – сравнение хаpaктеристик и особенностей аппаратов...
07 12 2024 15:28:46
Ниже – субъективный рейтинг лучших планшетов китайского бренда, собирающих положительные отзывы...
06 12 2024 7:45:33
Буквально вчера мы писали о нюансах выбора блока питания, а сейчас покажем лучшие модели с наибольшим числом отзывов покупателей...
05 12 2024 2:40:39
Сравнение хаpaктеристик
Ниже в таблице запишем основные параметры данных смартфонов...
04 12 2024 17:43:13
При возникновении поломки на этот дисплей выводится код ошибки, расшифровав который можно понять, что именно пришло в неисправность...
03 12 2024 21:24:15
В начале 2019 года на рынке есть классные телефоны бренда Nokia, которые собирают хорошие отзывы...
02 12 2024 6:19:10
Лучшая индукционная варочная панель Bosch PIC645F17E
Эта модель на первом месте, т...
01 12 2024 14:42:35
Из-за слоя накипи работа прибора значительно ухудшается: плохо нагревается вода, пар выходит не из всех отверстий насадки, появились брызги воды, на одежде появляются пятна и т...
30 11 2024 7:45:23
Гораздо важнее выбрать правильный проектор, подходящий именно вам, ведь на рынке сейчас очень много разнообразных моделей, каждая из которых обладает набором различных функций...
28 11 2024 14:48:38
Поэтому подобных моделей на рынке достаточно много, но это с одной стороны плохо, ведь легко запутаться в выборе...
27 11 2024 15:48:29
Далее – ТОП 5 моделей на конец 2018 – начало 2019 годов...
26 11 2024 11:59:22
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::
Как подключить светодиодную ленту: правила, схемы и пошаговая процеДypa подключения и монтажа одной или нескольких лент к блоку питания на 12 в, что для этого нужно и как правильно собрать
Мощные светодиоды: какая яркость у самых мощных диодов
"Почему у антуриума на листьях коричневые пятна?
Самая яркая светодиодная лента: обзор мощных лед лент, рейтинг лучших производителей