Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЧто лучше: духовой шкаф или микроволновка? Делаем выбор
И духовые шкафы, и микроволновые печи имеют одно предназначение (готовить еду), но при этом – это два совершенно разных прибора по способу получения тепловой энергии. Разберемся по порядку.
Что такое кухонный духовой шкаф?
Все существующие сегодня духовые шкафы можно разделить на две группы: газовые приборы и электрические. Первые осуществляют нагрев с помощью газовой горелки. Вторые работают благодаря электрическим нагревателям. Нагревание продуктов в духовках происходит за счет потоков горячего воздуха исходящих от стенок камеры.
Для успешного нагрева в любом шкафу может использоваться принцип конвекции, то есть перемешивания потоков холодного и горячего воздуха с помощью встроенного в камеру вентилятора.
У каждого вида духовок есть свои особенности, преимущества и недостатки.
Например, газовые шкафы позволяют готовить еду недорого. Многим хозяйкам нравиться готовить еду на открытом пламени. Это возможно если газовая духовка традиционной конструкции (без конвенции). А в конвекционных газовых шкафах нет такой возможности. Здесь пламя прячется в полую горелку так, чтобы вентилятор не смог задуть огонь. Но зато в духовках с конвекцией нагрев в рабочей камере распространяется равномерно, а это положительно сказывается на качестве приготовления блюд.
Электрические духовки более затратны, так как много потрeбляют недешевой электроэнергии. Но зато они намного функциональнее, комфортнее и безопаснее своих газовых сородичей.
В зависимости от ценовой категории, данная техника обеспечит либо стандартный набор функций, либо расширенный ряд программ и дополнительных опций. Управление духовок также напрямую зависит принадлежности модели к тому или иному классу. Бюджетные модели, как правило, управляются механическим способом при помощи поворотных переключателей.
На панели управления электрических приборов средней ценовой категории могут соседствовать механические ручки и электронные кнопки и указатели.
Духовые шкафы элит-класса призваны соответствовать самым высоким требованиям. Обычно они напичканы разной электроникой и, как правило, управляются с помощью сенсора. В любом случая все духовые шкафы, хотя и с разной степенью комфортности при эксплуатации, предоставляют повару возможность приготовить целый ряд кулинарных блюд разной сложности.
Разнообразие блюд, которые можно приготовить в духовке, настолько велико, что является отдельной темой для изучения. А мы попробуем разобраться, что представляет собой микроволновая печь.
Что такое микроволновая печь?
СВЧ-печь, в народе называется «микроволновка» – это электроприбор, принцип работы которого основан на процессе преобразования электромагнитного СВЧ-поля. Электромагнитное поле превращается в тепло и находящиеся в печи продукты нагреваются бесконтактным способом. Проще говоря: волны проходят через продукты, молекулы воды начинают вибрировать и от этого нагреваются. В этом и есть принципиальное отличие микроволновых печей от духовых шкафов.
Обычная СВЧ-печь в простейшем исполнении, в основном предназначена для размораживания продуктов и подогрева уже готовых блюд. Еще в ней можно отварить картофель или сосиски, приготовить горячий бутерброд и некоторые другие нехитрые блюда.
Но есть и модели с расширенными функциями. Например, микроволновая печь с «грилем», в которых можно жарить мясо, рыбу, дичь. В таких печах кроме основного излучателя (магнетрона), присутствует излучатель теплового (инфpaкрасного) излучения.
СВЧ-печи можно рекомендовать людям, чей рацион строго исключает жаренные и жирные продукты. Ведь здесь продукты готовятся без добавления масла, которое при обычном способе обжарки, становится канцерогенным.
Также существуют конвекционные СВЧ-печи. В обычной микроволновке температура не поднимается выше 100 градусов, поэтому нет возможности что-либо запечь или поджарить. А с режимом конвекции, температура в камере нагнетается до 250 градусов и можно многое приготовить не хуже, чем в духовке.
Самыми эффективными являются комбинированные модели «три в одном»: микроволновое излучение + гриль + конвекция.
Особенность данного вида техники: микроволны воздействуют непосредственно на продукты и при этом не нагревают посуду.
Посуда для микроволновой печи – это уже другая тема, требующая отдельной статьи. Пока можно просто отметить, что не все материалы пропускают СВЧ-волны и поэтому не вся посуда подходит для использования в микроволновке.
Микроволновка и вред для здоровья
Бытует мнение, что микроволновые печи плохо влияют на наше здоровье. Производители данной техники утверждают, что СВЧ излучение не может проникать наружу через изолированные стенки прибора. Значит оно не может причинить вред здоровью, но, тем не менее, специалисты все-таки рекомендуют долго не находится рядом с работающей техникой и также вовремя избавляться от старых приборов, срок службы которых давно истек.
Вопрос: насколько вредна для нас пища подверженная излучению, вызывает много споров и пока остается открытым?
Делаем выводы: микроволновые печи отлично подходят тем, кто сильно ощущает дефицит времени и все делает «на бегу».
Заскочить домой во время обеденного перерыва и моментально разогреть обед, буквально за 2минуты. Не это ли главное преимущество СВЧ-техники?
А относительно вредного излучения? Так его излучают многие современные предметы: это и телевизор, и мобильный телефон, и компьютер. Но никто из нас не собирается отказываться от них. Если это ваша позиция, то микроволновка – это техника для вас.
Для людей, любящих готовить основательно, разнообразно и в большем количестве, больше подойдет газовый или электрический духовой шкаф.
Но идеальное решение – это иметь и то, и другое, и использовать все эти приборы в зависимости от ситуации. А также, хочу отметить, что сравнительно недавно появилась новая техника. Это духовые кухонные шкафы с функцией СВЧ (микроволновки).
Комментарии:
Ведь главное в блоке питания – обеспечивать комплектующие питанием, так ведь?
Стоит признать, логика при таком выборе имеется, но логичный вопрос: если все так просто, то почему 500-ватники отличаются ценой? Есть модели за 600 рублей, а есть классные блоки стоимостью более пяти тысяч...
07 12 2025 0:31:12
Если стиральная машина уже куплена раньше, лучше выбрать сушилку того же производителя...
06 12 2025 21:25:14
Например, можно купить девайс с диагональю 24 дюйма и с технологией Smart TV, а можно простую модель без Smart TV, но с диагональю 40 дюймов...
03 12 2025 4:23:18
Давайте разберемся с тем, как же осуществляется эта чистка...
02 12 2025 18:10:43
Гораздо важнее выбрать правильный проектор, подходящий именно вам, ведь на рынке сейчас очень много разнообразных моделей, каждая из которых обладает набором различных функций...
01 12 2025 22:44:21
Сегодня все внимание уделим бренду Nikon...
30 11 2025 15:52:16
В современных телевизорах имеется функция SmartTV, которая и открывает для этого аппарата целый комплекс дополнительных функций...
29 11 2025 1:12:57
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
28 11 2025 20:10:44
Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...
27 11 2025 10:16:36
Новые технологии уже добрались и до веников...
26 11 2025 0:30:56
В 2018 году Huawei выпустил отличный телефон среднего класса Y9 с нормальным процессором, экраном и 2-модульными камерами спереди и сзади...
25 11 2025 9:51:23
Это и понятно, так как малый вес и толщина корпуса – важные критерии смартфона ТОП-класса...
24 11 2025 9:59:32
Фотографии
Хаpaктеристики
Корпус: пластиковый, спереди стекло Gorilla Glass 3, есть защита от брызг...
23 11 2025 21:32:23
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
22 11 2025 7:13:34
Некоторые обвиняют ее в предвзятости, но на самом деле смартфоны, которые студия ставит в ТОП, позже оказываются действительно лучшими по части съемки...
21 11 2025 13:56:41
Это приводит к тому, что стенки электрических приборов нагреваются до более высокой температуры, значительно сокращая срок их службы...
20 11 2025 7:23:27
Далее – субъективный ТОП 5 моделей, актуальный в апреле-июле 2019 года...
19 11 2025 0:13:31
Электросушилки представлены, согласно ценовым параметрам...
18 11 2025 6:28:32
Поэтому домохозяйки клали влажную марлю на вещи, и так процесс глажки сильно упрощался...
17 11 2025 17:26:54
Но вот незадача – какой телефон лучше: Xiaomi Mi6 или Oneplus 5? Стоит признать, вопрос актуальный...
16 11 2025 9:16:11
Эти точки – полупроводниковые нанокристаллы, светящиеся при прохождении через них тока...
15 11 2025 18:17:36
В Xiaomi Mi5S эта технология еще не реализована...
13 11 2025 12:36:25
В данном обзоре отобраны лучшие панели с диагональ 42 дюйма (+-0...
12 11 2025 17:44:18
Конечно, вместе с пылью в помещении есть и бактерии, аллергены и микробы...
11 11 2025 6:47:26
И хотя дешевые модели быстро ломаются и снимают в плохом качестве, можно выделить классные регистраторы с положительными отзывами...
10 11 2025 15:15:54
Это и понятно, так как малый вес и толщина корпуса – важные критерии смартфона ТОП-класса...
09 11 2025 0:20:22
Ниже – лучшие планшеты с клавиатурой, относящиеся к низкому ценовому сегменту...
08 11 2025 12:34:56
Это объясняет рост популярности бренда на российском рынке...
07 11 2025 20:44:43
Поэтому, если у вас имеется возможность, то обязательно стоит покупать данное устройство, иначе вы рискуете попасть в неприятные ситуации...
06 11 2025 5:51:32
Сегодня мы поговорим конкретно про увлажнители, а если более точно – мы составим рейтинг лучших моделей по отзывам...
05 11 2025 15:43:14
Далее – рейтинг лучших смартфонов Meizu, которые уместно брать в марте-мае 2019 года...
04 11 2025 20:17:42
Это сенсорное устройство, и его главная хаpaктеристика – светочувствительность...
03 11 2025 22:35:34
Но из данного преимущества возникают некоторые недостатки...
02 11 2025 13:27:37
1 место – Tefal FF 1024 Minute Snack
Модель Tefal FF 1024 Minute Snack
Это простая фритюрница, стоимость которой сегодня составляет 45 долларов...
01 11 2025 19:50:51
Но при выборе стоит учитывать в первую очередь отзывы! В этом рейтинге мы приведем лучшие стиральные машины от компании Electrolux с наибольшим числом положительных отзывов...
31 10 2025 7:17:46
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
30 10 2025 20:39:32
Большинство моделей имеют ширину в 45 см, и нашей статье мы представим лучшие посудомоечные машины с такой шириной, дабы Вы сократить Ваше время при выборе...
29 10 2025 23:53:30
Чипсет имеет 8 ядер Cortex-A53 с тактовой частотой 1...
28 10 2025 5:25:46
Сегодня все внимание уделим бренду Nikon...
27 10 2025 21:27:43
Поэтому, если у вас имеется возможность, то обязательно стоит покупать данное устройство, иначе вы рискуете попасть в неприятные ситуации...
26 10 2025 13:37:50
Известные предприниматели мира или знаменитые бизнесмены, изменившие мир. Мы собрали список из 10 успешных предпринимателей....
25 10 2025 0:57:35
Ниже – субъективный рейтинг лучших планшетов, соответствующих двум основным критериям: поддержка 4G и диагональ экрана, равная семи дюймам...
24 10 2025 15:59:33
В данном обзоре отобраны лучшие модели ценой до 15 тысяч рублей, собравшие положительные отзывы покупателей...
23 10 2025 23:22:37
Далее – ТОП 5 самых классных смартфонов с ценником ниже 10 тысяч рублей, которые уместно брать в первом-втором кварталах 2019 года...
22 10 2025 11:41:11
Основные размеры встраиваемой варочной поверхности
Выбор конкретной модели зависит и от размера варочной поверхности...
21 10 2025 1:50:39
Этот говорит о чём-то, поэтому можно смело быть уверенным в качестве устройства, также модель оснащена двумя выходами, поэтому можно покупать, и вы не пожалеете...
20 10 2025 7:58:58
1 место – Xiaomi Mi 9
Компания Xiaomi выпустила свой новый флагман – Mi 9, который получил лучший процессор от Qualcomm – Snapdragon 855, выполненный по 7-нм техпроцессу...
19 10 2025 21:17:23
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::
