Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКакая варочная поверхность лучше: стеклокерамика или нержавейка?
Известно три вида варочных поверхностей кухонных плит: эмаль, нержавеющая сталь и стеклокерамика. В этой статье эмалированная поверхность не рассматривается, поскольку для современной кухни эмаль уже не актуальна и не интересует наших читателей.
Для рабочей поверхности кухонных плит сегодня широко применяется нержавеющая сталь и быстро набирающая популярность стеклокерамика.
Теперь подробнее о каждом виде варочных поверхностей:
Варочная поверхность из нержавеющей стали
Это сплав нескольких элементов, основным из которых, является хром. Чем больше его содержание в сплаве, тем выше его качество.
Мы уже давно и неоднократно пользовались предметами кухонной утвари из этого материала и поэтому знаем, что нержавейка нержавейке рознь. Бывает, что металл не оправдывает своего названия и допускает некоторую коррозию. Для варочной поверхности качество стали вопрос первостепенной важности.
Варочные поверхности, изготовленные как из матовой, так и зеркальной высококачественной стали, выглядят очень современно, стильно и элегантно.
Это покрытие прекрасно подходит и для газовых панелей, и для электрических.
Уход за поверхностью из нержавейки
Уход сводится к его чистке. Несмотря на то, что нержавейка материал очень прочный и устойчивый к механическому воздействию, он может потерять свою привлекательность, если неправильно за ним ухаживать.
Если вы сделайте свой выбор в пользу панели из нержавейки, настройтесь на кропотливый уход за ней. После каждой готовки протирайте поверхность средством для мытья посуды и затем смывайте его чистой водой. Только это правило спасет поверхность от засохших остатков жира, гари, частичек пищи, которые потом трудно вычистить. Нерадивые хозяйки, игнорируя ежедневный уход, доводят поверхность плиты до запущенного состояния, а потом начинают усердно вычищать затвердевшее загрязнение. Это приводит к затертости поверхности и образованию разных пятен, с которыми потом уже ничего нельзя сделать.
Нельзя чистить нержавейку грубыми материалами, такими как металлические мочалки, любые щетки, терки, жесткие губки. Нельзя пользоваться моющими средствами с хлоридами и абразивными частицами: сода, песок, кислосодержащие вещества и тому подобное.
Можно и надо пользоваться только жидкими или кремообразными моющими средствами с показаниями (читать на этикетке) к чистке предметов из нержавеющей стали. После основной чистки рекомендуется наносить на поверхность специальное масло для нержавеющей стали, чтобы создать водоотталкивающий защитный слой. На последнем финишном этапе рекомендуется отполировать поверхность сухой, мягкой и обязательно чистой тканью. Пользоваться при этом грязной тряпкой – значит оставлять разводы на поверхности и наносить больше вреда, чем пользы в этом деле.
Стеклокерамическая варочная поверхность
Это неотразимый, стильный и просто роскошный вид вашей кухни. Стеклокерамика обладает не только очень красивыми внешними данными, но это еще и жаростойкий, выносливый материал. При аккуратном обращении, стеклокерамика будет служить вам долго.
Этот материал используют для газовых плит, но гораздо шире применяют его в электрических панелях. А самые прогрессивные сегодня индукционные плиты вообще изготовляются только из этого материала.
Основное достоинство стеклокерамики – способность проводить жар целенаправленно. То есть, раскаляется не вся поверхность плиты, а лишь определенная зона над нагревательным элементом.
Многие модели электрических стеклянных панелей имеют несколько зон нагрева. К примеру, для маленькой кастрюльки можно использовать только внутреннюю зону конфорки, а для большей посуды можно расширить зону нагрева, для утятницы – включаем овальный контур.
Существуют также модели варочных панелей с автофокусом. Эта функция (обозначается на панели буквами AF) позволяет технике распознать диаметр посуды. Нагрев будет происходить строго под ее дном и не больше. Есть и много других разных функций варочных панелей.
Уход за стеклокерамикой требует не меньше терпения и осторожности, чем и уход за нержавейкой. Большинство панелей из стеклокерамики выпускаются в черном цвете (редко в других цветах). А на черном глянце видно все: отпечатки от прикосновения пальцев, следы от капель воды, масла, мельчайшие крошки и пылинки и т.д. Для поддержания красоты поверхности необходимо постоянно протирать поверхность мягкой тканью, используя при этом средство для чистки стекла.
Стеклокерамика – материал недешевый. Если вы решили раскошелиться на подобную панель, то не поскупитесь еще и на сопутствующие товары: специальный скребок и моющее средство, которое не только очищает стекло, но еще создает защитную пленку на нем.
Выбирая стеклокерамику, вы также должны знать, что, несмотря на прочность, данная поверхность боится точечных ударов. Например: падения ножа острием вниз. Поэтому не вешайте над варочной поверхностью никаких кухонных предметов и особенно острых ножей и вилок.
Также нельзя ставить холодную посуду (сразу с холодильника) на раскаленную конфорку или же пролить холодную воду на разогретую поверхность. Подобная неаккуратность может привести к образованию трещин на поверхности.
Данная поверхность не любит алюминиевую и медную посуду (она может оставлять пятна на конфорке), а также боится прилипшего к ней сахара и пластмассы. Для чистки поверхности нельзя использовать ничего, что может поцарапать поверхность: щетки, металлические мочалки, грубые засохшие тряпки, абразивные чистящие средства и т.д.
Особенно нелегко содержать стеклокерамическую поверхность в идеальном состоянии, когда это модель – так называемый «газ на стекле». Конечно, пламя, отражающееся в глянцевой поверхности стекла, просто завораживает своей красотой, но находящиеся на стекле конфорки еще более усложнят уход за (и без того капризной) поверхностью. Существуют, правда, еще модели, где газовые конфорки находятся под стеклокерамической поверхностью, но вариант «газ под стеклом» не нашел пока широкого распространения.
Какая поверхность лучше? Нержавейка или стеклокерамика?
Сначала определитесь, каким видом энергии вы хотите пользоваться. Если это газ, то логически предположить, что пpaктичней вариант с нержавеющей сталью. Но для эстетов, любящих «наводить в доме красоту», возможен и вариант – «газ на стекле».
Если вы предполагаете готовить еду на электричестве, то для электропанели отлично подойдет любой из упомянутых выше материалов.
Металл – это современно, надежно, пpaктично, элегантно, но требует правильного отношения и ухода.
Стеклокерамика – очень красиво, супер стильно и модно, но требует очень бережного к себе отношения и еще более кропотливого труда по уходу.
Подумайте над вопросами: есть ли у вас свободное время и желание заниматься уборкой плиты? Как часто и много вы готовите? Насколько аккуратно и бережно относятся к технике все члeны семьи? Ответы на эти вопросы помогут сделать вам правильный выбор. Последнее слово всегда за вами.
Комментарии:
Xiaomi и Huawei здесь лидируют, и с большой вероятностью выбирать придется из этих двух брендов...
09 08 2026 17:45:30
Хаpaктеристики Redmi Note 7Xiaomi Mi 8ОСAndroid 9 Pie + MIUI 10Android 8...
08 08 2026 0:14:48
Фотографии
Хаpaктеристики
Корпус: пластиковый, спереди стекло Gorilla Glass 3, есть защита от брызг...
07 08 2026 10:24:50
А между тем он представил свой новый флагман Vivi X20 Plus с интересными особенностями...
06 08 2026 22:41:35
К сожалению для поклонников бренда, есть и дayнгрейд – отсутствие разъема под наушники jack 3...
05 08 2026 9:57:58
Мы провели небольшое сравнение данных моделей и пришли к конкретному выводу...
04 08 2026 13:16:12
Компания Asus не является исключением в данном плане и предлагает в ценовом диапазоне 18-20 тысяч рублей неплохие ноутбуки, но назвать их мощными или производительными нельзя...
03 08 2026 10:48:44
Honor 10 – флагман, который вышел в мае 2018 года, но даже марте-апреле 2019 года хорошо продается, плюс, он изрядно подешевел, хотя все равно остается более дорогим по сравнению с телефоном Xiaomi...
02 08 2026 0:35:19
Нам ничего не мешает сделать это сегодня...
01 08 2026 2:22:19
Есть еще ручные, но о них мы пока что говорить не будем...
31 07 2026 8:32:46
Обзор самых интересных бутылок для воды с Алиэкспресс. Они поднимут ваше настроение и заставят купить себя...
30 07 2026 14:15:57
А вот телефон с приставкой XL получил большой экран с диагональю 6 дюймов...
29 07 2026 2:19:41
Впрочем, для телевизоров с разрешением экрана Full HD достаточно Wi-Fi модуля, работающего в сети 2...
28 07 2026 20:11:45
Ближайший конкуренты, телевизоры Samsung с QLED-матрицами, немного хуже в плане динамического диапазона и глубины черного, но близки к результатам QLED-панелей...
27 07 2026 5:35:52
Ниже – подборка девайсов с экраном диагональю 10 дюймов...
26 07 2026 19:54:49
Причины появления посторонних звуков
Чаще всего гул и шум в машинке указывают на то, что в баpaбан попали посторонние вещи...
25 07 2026 8:38:55
Далее – ТОП 5 смартфонов за малые деньги, которые уместно брать в 1 квартале 2019 г...
24 07 2026 6:33:15
В этом обзоре собраны модели с положительными отзывами, поэтому считайте рейтинг субъективным...
23 07 2026 18:54:46
Ниже – рейтинг лучших газовых плит для дома, собравших много положительных отзывов...
22 07 2026 16:22:40
Данный обзор содержит лучшие планшеты по отзывам покупателей, что делает его субъективным...
21 07 2026 18:38:20
Выбор планшетов, цена которых не превышала бы 5 тысяч рублей, очень ограничен...
20 07 2026 10:25:50
Единственное бытовое устройство, которое работает в квартире круглосуточно...
19 07 2026 13:21:48
Тогда теряется всякий смысл использования посудомоечной машины...
18 07 2026 19:43:31
1 место – Samsung Galaxy S10+
В эту позицию уместно вписать всю серию новых аппаратов Samsung – S10, S10+, S10 5G, S10e, но самый классный здесь – S10+...
17 07 2026 21:34:18
Во-вторых, вместе с красочной рекламой и маркетинговыми приманками на просторах интернета можно найти много отрицательных отзывов об этом приборе...
16 07 2026 2:10:37
Естественно, все сразу бросились сравнивать его с телефоном предыдущего поколения...
15 07 2026 2:34:40
Сегодня, учитывая курс доллара, за 70 тысяч реально купить лишь рабочую модель, но не игровую...
14 07 2026 21:34:22
При этом они гораздо проще устанавливаются и обслуживаются и имеют определенные преимущества против обычных вытяжек, отводящих воздух из кухни на улицу...
13 07 2026 22:25:41
Тем не менее мы сравним хаpaктеристики и определим главные отличия...
12 07 2026 8:23:55
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
11 07 2026 13:54:16
Далее – субъективный ТОП лучших «середнячков» с ценником до 15 тысяч рублей...
10 07 2026 14:47:21
Число миганий и причины:
В цепи вашего электродвигателя произошло замыкание;
Тахометр в неисправном состоянии или произошло замыкание;
Температурный датчик стал неисправен;
Датчик “пусто” залип;
Сливной насос находится в данный момент в неисправном состоянии или залип датчик “заполнено”;
Контроллер программ в неисправном состоянии;
Нагреваемое реле залипло;
Нагреваемое реле не может заработать;
Электромодуль в неисправном состоянии;
Датчик “заполнено”, а также датчик “пусто” горят вместе;
Сливной насос не в состоянии запуститься...
09 07 2026 18:20:58
Отличия между ними есть, хотя несущественные: версия 6...
06 07 2026 11:37:35
Обычно производитель регистратора создает под него специальное приложение для смартфона, которое можно загрузить с AppStore или Google PlayMarket...
05 07 2026 15:43:17
Сублимация в психологии: что это такое простыми словами, примеры. Возможно, вы уже пользуетесь данным механизмом....
04 07 2026 1:13:15
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
03 07 2026 14:54:50
Мы составили рейтинге лучших и самых экономичных кондиционеров с потрeблением энергии до 500 Вт...
02 07 2026 13:59:29
4 дюйма получил минимальные рамки не только по бокам, но сверху и снизу...
01 07 2026 14:17:30
Конкуренты
И P9 и Honor 8 являются классными смартфонами, но в своей категории они не единственные – есть достойные конкуренты...
30 06 2026 22:21:51
Итак, мы желаем иметь большой экран, чтобы наслаждаться настоящим домашним кинотеатром...
29 06 2026 4:53:12
Далее – ТОП 5 моделей на конец 2018 – начало 2019 годов...
28 06 2026 20:21:38
Соответствующие данным параметрам лэптопы стоят недорого – это в основном модели на базе процессоров Intel Core i3, Celeron, Pentium...
27 06 2026 1:32:33
Мы отобрали лучшие модели, опираясь на отзывы покупателей, и составили данный обзор...
26 06 2026 18:25:25
Если говорить о китайских производителях, то здесь лидером по неразберихе является Meizu, а вот в модельном ряде телефонов Xiaomi все более-менее понятно...
25 06 2026 11:20:50
Правда, выбирать нужно с умом, т...
24 06 2026 14:35:45
К сожалению для поклонников бренда, есть и дayнгрейд – отсутствие разъема под наушники jack 3...
23 06 2026 3:38:58
Новое исследование говорит, что пребывание возле запаха нездоровой пищи может помочь вам сделать правильный выбор....
22 06 2026 23:43:58
За меньшие деньги на рынке доступны другие классные телефоны от китайских брендов и не только...
21 06 2026 13:27:20
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::
