Виды соковыжималок: шнековые, центробежные, цитрусовые

Как вы уже поняли, соковыжималки бывают разные. В частности, выделяют 3 основных вида, а те, в свою очередь, делятся уже в своей категории. И сейчас мы коротко, но информативно, расскажем про каждый из них. И начнем мы с наиболее распространенных моделей – центробежных.
Центробежные соковыжималки
Называются они так, потому что сок выжимается в них благодаря центробежным силам. Их конструкция проста: внутри находится центрифуга – диск с фильтрами по бокам. Этот диск при активации вращается на очень большой скорости (от 10 до 40 тысяч оборотов в минуту), а на поверхности его находятся ножи. Как только фрукт или овощ попадает на этот диск, он размалывается в пюре, которое, в свою очередь, прижимается к стенкам фильтра при помощи центробежных сил (за счет очень быстрого вращения). Фильтр же пропускает жидкость (то есть сок), но не жмых. Далее уже выжатый сок собирается в емкость, после чего он готов к употрeблению.
Модели такого типа имеют одну особенность: при выжимании сока они его нагревают, что не очень хорошо. Во-первых, теплый нагретый сок не очень вкусный, а во-вторых, в процессе отжима происходит реакция железа и кислорода, за счет чего осуществляется окисление. Ничего плохого в окисленном соке нет, но он при этом имеет мутный оттенок и специфический вкус (некоторым даже нравится). Особенно это касается яблочного сока, ведь именно в яблоках содержится очень много железа.
Центробежные соковыжималки бывают двух типов: с коническим и цилиндрическим сепаратором. Модели с коническим сепаратором отбрасывают жмых в отдельный контейнер, за счет чего соковыжималку легко помыть. После получения сока с помощью соковыжималки с цилиндрическим сепаратором, жмых остается внутри конструкции, что усложняет процесс мойки. Однако последние (с цилиндрическим сепаратором) добывают больше сока с одного и того же количества фруктов, поэтому они лучше, хотя и менее удобны в плане удобства эксплуатации.
Недостатком таких моделей является (кроме быстрого окисления) еще и большой уровень шума, поэтому при выборе обязательно смотрите на хаpaктеристику шума в документации. Если шум будет в пределах 30-45 дБ, то это вполне нормально.
Шнековые соковыжималки
Это второй тип моделей, пользующийся меньшей популярностью. Здесь технология и конструкция принципиально другая: добыча сока осуществляется за счет шнеков, а не центрифуги.
Можно сказать, что между этими двумя типами моделей для добычи сока идет настоящая война за лидерство на рынке, а посему…
Эти модели обладают гораздо меньшей мощностью (200-300 Вт против 800-1000 Вт), но не уступают в производительности. Они менее шумны, можно даже сказать тихие, и способы добывать сок даже ягод с косточками и зелени (хаpaктерно для некоторых моделей). Пытаться выжать сок из ягод с косточками в центробежных моделях вообще нельзя, т.к. это может повредить их диск и сильно засорить фильтр.
Еще одним хаpaктерным преимуществом шнековых устройств является гораздо меньший контакт сока с воздухом в процессе его добычи. Также он не нагревается, благодаря чему сохраняются полезные свойства продукта. А так как с воздухом контакт меньший, то и сок окисляется гораздо медленнее, но сказать, что окисление вообще не происходит, конечно, нельзя.
Звучит все просто сказочно, пока речь не зашла о недостатках этих моделей. Первый из них – ограниченность в плане выбора продуктов. Например, Вы не сможете добывать сок из яблок мягких сортов. У Вас просто будет получаться пюре (ну, или детское питание) вместо чистого сока. Конечно, этого сока будет больше за счет содержания в нем доли жмыха. Так, если Вы планируете выбрать соковыжималку для яблок твердых сортов, коих у Вас в саду не счесть, то можно останавливаться на шнековой модели. А если Вы намерены добывать сок из мягких сортов, то покупайте центробежные соковыжималки.
По типу конструкции шнековые устройства бывают: вертикальные, горизонтальные. Последние очень специфические, они отлично выжимают сок с разной зелени и зерен, но не смогут добыть сок из фруктов или овощей. Лучше иметь дома вертикальную модель, т.к. она более универсальная.
Соковыжималки для цитрусовых
Здесь все понятно из названия – это устройства предназначаются для отжима сока из апельсинов, лимонов и т.д. Обычные модели с цитрусовыми справляются плохо, поэтому дома лучше всего иметь 2 типа соковыжималок:
- Цитрусовые;
- Универсальные (шнековые или центробежные).
По конструкции они сильно не отличаются друг от друга. Единственно: одни имеют крышку для фиксации и вдавливания фрукта, другие нет (тут надавливать фрукт на вращающийся конус приходится руками).
Вот и все. Ничего сложного в плане выбора соковыжималки быть не может. Напоследок хотели бы рекомендовать Вам именно центробежные модели – они универсальнее остальных.
Комментарии:
Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...
11 02 2026 0:49:34
Следовательно, сложно судить о том, какие микроволновки LG лучшие...
10 02 2026 2:35:58
Плохие модели нас не интересуют, поэтому мы составили ТОП лучших вытяжек с положительными отзывами покупателей...
09 02 2026 2:31:22
1 место – Xiaomi Mi Band 3
С выходом на рынок фитнес браслетов компания Xiaomi создала серьезные проблемы остальным производителям...
08 02 2026 12:43:22
Доверие к производителям вроде Huawei, Xiaomi, Meizu, Nokia растет с каждым днем, хотя многие по-прежнему считают их продукцию ненадежной...
06 02 2026 1:53:20
Ниже – сравнение хаpaктеристик и особенностей аппаратов...
04 02 2026 12:53:32
«Почти флагман» быстро получил популярность благодаря своему молодежному дизайну и мультимедийным возможностям...
03 02 2026 21:32:57
Какой из них лучше? Давайте сравнивать...
02 02 2026 20:55:25
Те модели, о которых негативно отзываются покупатели, в этот список не вошли...
01 02 2026 17:15:28
Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
31 01 2026 23:30:21
Этим и займемся...
30 01 2026 5:56:45
Немного о технике безопасности
В силу того, что технология тостера предполагает использование нагревательных элементов, сей прибор является прибором повышенной опасности...
29 01 2026 18:29:51
Поэтому, если у вас имеется возможность, то обязательно стоит покупать данное устройство, иначе вы рискуете попасть в неприятные ситуации...
28 01 2026 15:33:28
Мы провели небольшое сравнение ноутбуков HP и составили рейтинг лучших моделей, основываясь на отзывах покупателей...
27 01 2026 2:40:44
Это объясняет рост популярности бренда на российском рынке...
26 01 2026 21:18:50
Более того, вред и польза кондиционера имеют место быть, а если в воздухе обитают бактерии, кои и являются причиной плохого запаха, то о какой пользе вообще может идти речь:
Кроме того, запах может беспокоить и владельцев автомобилей, так как там тоже есть кондиционер, который устроен пpaктически также как и домашний...
25 01 2026 19:36:45
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
24 01 2026 4:50:22
Еще до выхода и появления на полках магазинов он был распродан по предзаказам...
23 01 2026 17:34:21
В этой ситуации можно достать картридж и встряхнув его несколько раз, вставить обратно...
22 01 2026 2:26:14
Уверяем Вас, за 10000 рублей можно купить отличную дискретную видеокарту...
21 01 2026 10:47:30
Некоторые из них плохие, а некоторые хорошие и надежные...
20 01 2026 16:35:51
Утюги от Philips представлены в широком ценовом диапазоне, но разные модели могут собирать как положительные, так и отрицательные отзывы...
19 01 2026 21:46:25
Есть полным-полно плохих и неудачных моделей, да еще и дорогих, и их нужно обходить стороной...
18 01 2026 23:45:24
Здесь корейцы всегда проигрывали китайским производителям Huawei и Xiaomi...
17 01 2026 1:12:31
А между тем он представил свой новый флагман Vivi X20 Plus с интересными особенностями...
16 01 2026 2:29:50
Есть даже промышленные миксеры для изготовления хлебобулочных изделий, и там мощности еще больше...
15 01 2026 6:40:53
Именно поэтому при выборе подходящей модели можно запутаться...
14 01 2026 8:25:54
Мы попытаемся рассмотреть с разных точек зрения сию «проблему»...
12 01 2026 18:32:46
Депрессия у подростков: причины, симптомы и как с ней бороться. Современная молодежь больше подвержена тяжелым психологическим состояниям, чем старшее поколение....
11 01 2026 8:29:47
Поэтому мы не будем тупо перечислять самые дешевые модели, что есть на рынке...
10 01 2026 1:41:35
Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
09 01 2026 17:43:30
Без стабилизации снимки всегда бы получались смазанными, для решения этой проблемы и были придуманы стабилизаторы изображения...
08 01 2026 12:51:51
Xiaomi, Huawei, Nokia и даже Samsung предлагают классные телефоны в данном сегменте...
07 01 2026 5:44:48
Конечно, по качеству и функционалу модели могут отличаться, поэтому к выбору стоит подходить серьезно, тем более 40 тысяч рублей – солидная сумма...
06 01 2026 21:18:45
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
05 01 2026 17:32:33
Мы составили ТОП недорогих холодильников, собравших положительные отзывы покупателей...
04 01 2026 7:41:50
Стационарный имеет чашу со встроенными в дно ножами, с помощью которых и измельчаются продукты...
03 01 2026 17:17:40
Значит, любая вытяжка так или иначе будет шуметь...
02 01 2026 6:38:21
Однако есть и совершенно уникальные и необычные модели холодильников, без удивления на которые не взглянуть...
01 01 2026 2:18:14
Внешний вообще постоянно шумит, но т...
31 12 2025 14:21:40
Сейчас в магазинах можно купить почти любую выпечку, поэтому потребность в духовых шкафах действительно отпадает...
30 12 2025 9:26:21
Из-за обилия моделей у покупателей возникают проблемы с выбором – данный обзор поможет решить проблему...
29 12 2025 1:39:19
Это основное отличие, но есть и ряд других, менее важных...
28 12 2025 11:28:26
Особенно неприятно, когда это случается после истечения срока гарантийного обслуживания...
27 12 2025 4:23:15
Моторы подразделяются на два вида:
коллекторные электрические;
однофазные асинхронные электрические двигателя...
26 12 2025 7:21:57
Сравнение хаpaктеристик
Ниже в таблице запишем основные параметры данных смартфонов...
25 12 2025 13:17:28
Как долго жить и быть здоровым. Важные правила долголетия, которые помогут дожить до 100 лет и даже больше....
24 12 2025 20:48:23
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку
Двигатели Briggs&Stratton: классификация, различия, основные понятия.
Пустоцветы на огурцах