Виды соковыжималок: шнековые, центробежные, цитрусовые

Как вы уже поняли, соковыжималки бывают разные. В частности, выделяют 3 основных вида, а те, в свою очередь, делятся уже в своей категории. И сейчас мы коротко, но информативно, расскажем про каждый из них. И начнем мы с наиболее распространенных моделей – центробежных.
Центробежные соковыжималки
Называются они так, потому что сок выжимается в них благодаря центробежным силам. Их конструкция проста: внутри находится центрифуга – диск с фильтрами по бокам. Этот диск при активации вращается на очень большой скорости (от 10 до 40 тысяч оборотов в минуту), а на поверхности его находятся ножи. Как только фрукт или овощ попадает на этот диск, он размалывается в пюре, которое, в свою очередь, прижимается к стенкам фильтра при помощи центробежных сил (за счет очень быстрого вращения). Фильтр же пропускает жидкость (то есть сок), но не жмых. Далее уже выжатый сок собирается в емкость, после чего он готов к употрeблению.
Модели такого типа имеют одну особенность: при выжимании сока они его нагревают, что не очень хорошо. Во-первых, теплый нагретый сок не очень вкусный, а во-вторых, в процессе отжима происходит реакция железа и кислорода, за счет чего осуществляется окисление. Ничего плохого в окисленном соке нет, но он при этом имеет мутный оттенок и специфический вкус (некоторым даже нравится). Особенно это касается яблочного сока, ведь именно в яблоках содержится очень много железа.
Центробежные соковыжималки бывают двух типов: с коническим и цилиндрическим сепаратором. Модели с коническим сепаратором отбрасывают жмых в отдельный контейнер, за счет чего соковыжималку легко помыть. После получения сока с помощью соковыжималки с цилиндрическим сепаратором, жмых остается внутри конструкции, что усложняет процесс мойки. Однако последние (с цилиндрическим сепаратором) добывают больше сока с одного и того же количества фруктов, поэтому они лучше, хотя и менее удобны в плане удобства эксплуатации.
Недостатком таких моделей является (кроме быстрого окисления) еще и большой уровень шума, поэтому при выборе обязательно смотрите на хаpaктеристику шума в документации. Если шум будет в пределах 30-45 дБ, то это вполне нормально.
Шнековые соковыжималки
Это второй тип моделей, пользующийся меньшей популярностью. Здесь технология и конструкция принципиально другая: добыча сока осуществляется за счет шнеков, а не центрифуги.
Можно сказать, что между этими двумя типами моделей для добычи сока идет настоящая война за лидерство на рынке, а посему…
Эти модели обладают гораздо меньшей мощностью (200-300 Вт против 800-1000 Вт), но не уступают в производительности. Они менее шумны, можно даже сказать тихие, и способы добывать сок даже ягод с косточками и зелени (хаpaктерно для некоторых моделей). Пытаться выжать сок из ягод с косточками в центробежных моделях вообще нельзя, т.к. это может повредить их диск и сильно засорить фильтр.
Еще одним хаpaктерным преимуществом шнековых устройств является гораздо меньший контакт сока с воздухом в процессе его добычи. Также он не нагревается, благодаря чему сохраняются полезные свойства продукта. А так как с воздухом контакт меньший, то и сок окисляется гораздо медленнее, но сказать, что окисление вообще не происходит, конечно, нельзя.
Звучит все просто сказочно, пока речь не зашла о недостатках этих моделей. Первый из них – ограниченность в плане выбора продуктов. Например, Вы не сможете добывать сок из яблок мягких сортов. У Вас просто будет получаться пюре (ну, или детское питание) вместо чистого сока. Конечно, этого сока будет больше за счет содержания в нем доли жмыха. Так, если Вы планируете выбрать соковыжималку для яблок твердых сортов, коих у Вас в саду не счесть, то можно останавливаться на шнековой модели. А если Вы намерены добывать сок из мягких сортов, то покупайте центробежные соковыжималки.
По типу конструкции шнековые устройства бывают: вертикальные, горизонтальные. Последние очень специфические, они отлично выжимают сок с разной зелени и зерен, но не смогут добыть сок из фруктов или овощей. Лучше иметь дома вертикальную модель, т.к. она более универсальная.
Соковыжималки для цитрусовых
Здесь все понятно из названия – это устройства предназначаются для отжима сока из апельсинов, лимонов и т.д. Обычные модели с цитрусовыми справляются плохо, поэтому дома лучше всего иметь 2 типа соковыжималок:
- Цитрусовые;
- Универсальные (шнековые или центробежные).
По конструкции они сильно не отличаются друг от друга. Единственно: одни имеют крышку для фиксации и вдавливания фрукта, другие нет (тут надавливать фрукт на вращающийся конус приходится руками).
Вот и все. Ничего сложного в плане выбора соковыжималки быть не может. Напоследок хотели бы рекомендовать Вам именно центробежные модели – они универсальнее остальных.
Комментарии:
Далее – подборка лучших камерофонов, которые можно взять менее чем за 30 тысяч рублей...
09 08 2026 17:45:53
Мы составили рейтинг тех приборов, о которых очень хорошо отзываются покупатели...
08 08 2026 19:59:10
Они дешевле, чем смартфоны других брендов с аналогичными хаpaктеристиками, что объясняет спрос и популярность Xiaomi...
07 08 2026 11:10:58
Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
05 08 2026 14:41:47
Тогда теряется всякий смысл использования посудомоечной машины...
04 08 2026 16:35:26
Далее –подборка самых классных телефонов тайваньского бренда, актуальная на апреле 2019...
03 08 2026 8:14:57
Далее – подборка лучших камерофонов, которые можно взять менее чем за 30 тысяч рублей...
02 08 2026 8:55:39
Насколько хороша модель, и не лучше ли взять более старый камерофон Huawei Mate 20? Далее – подробнее...
01 08 2026 9:33:51
В естественных условиях источником полезных излучений, для всего живого, является солнце...
31 07 2026 9:26:17
Мы представим лучшие модели стиральных машин Miele...
30 07 2026 21:36:27
Xiaomi, Huawei, Nokia и даже Samsung предлагают классные телефоны в данном сегменте...
29 07 2026 14:33:12
Давайте разбираться, какой из них круче и почему...
28 07 2026 10:11:14
Капельные
Это самые доступные по цене кофеварки, которые продаются в любом магазине бытовой техники для кухни...
27 07 2026 0:37:40
Новые технологии уже добрались и до веников...
26 07 2026 9:14:53
Отчасти проблема автономности решается путем установки аккумуляторов емкостью 5000+ мАч...
25 07 2026 13:17:27
Почему же не работает компрессор холодильника? Поломка может быть вызвана как самим компрессором, так и влияющими на его работу другими деталями...
24 07 2026 2:58:24
Учитывая качество современных стиральных машин, сделать это сложно...
23 07 2026 6:13:24
Oppo Find X удивил многих и доказал, что производитель умеет выпускать качественные и технологичные смартфоны, способные конкурировать с ТОПовыми устройствами Samsung, Apple, Xiaomi, Huawei...
22 07 2026 3:22:36
Ежедневный уход – залог продолжительной работы прибора!
Как сберечь кофемолку в чистоте?
Есть и другая проблема – многие хозяйки используют кофемолку не только по прямому назначению, но и в качестве блендера, измельчая в ней сахар, специи, орехи и другие продукты...
21 07 2026 15:44:42
Хаpaктеристики Samsung Galaxy A70
Корпус: стекло спереди и сзади, пластиковая рама
Экран: Amoled, 6...
18 07 2026 13:34:19
Что самое главное – это не нужно стоять и готовить, мультиварка сама все сделает за вас...
17 07 2026 4:21:28
1 место – Bosch MFQ 4020
Об этом миксере пишут чаще всего, да и продается он на рынке в гораздо больших количествах по сравнению со своими конкурентами...
16 07 2026 18:46:58
Современные покрытия подошвы утюгов и функция отпаривания и паровой удар позволяют эффективно использовать даже легкие утюги весом до 1 кг...
15 07 2026 1:47:14
В принципе, ничего больше и не требуется от этого устройства, однако производители всегда стараются пригнуть выше головы, внедряя самые разнообразные функции в это устройство с примитивным принципом работы...
14 07 2026 7:15:13
Еще до выхода и появления на полках магазинов он был распродан по предзаказам...
13 07 2026 11:48:14
Представляет собой полую медную (стальную) трубку, в которой находится спираль из нихрома и вещество с большой теплопроводностью (как правило, кварцевый песок)...
12 07 2026 10:23:51
Далее – подборка самых классных «свежих» телефонов, в обзоре используются результаты тестировании студии GSMArena, что позволяет объективно подойти к составлению рейтинга...
11 07 2026 9:30:33
К сожалению, пока что не придумали аккумуляторы, гарантирующие работу без подзарядки в течение недели при интенсивном использовании...
10 07 2026 21:19:36
Совсем рядом или же сверху на микроволновку ничего ставить нельзя, так как это будет мешать ее вентиляции...
09 07 2026 2:18:22
Совсем рядом или же сверху на микроволновку ничего ставить нельзя, так как это будет мешать ее вентиляции...
08 07 2026 16:39:18
Все же, давайте подробнее сравним смартфоны и определим, кто из них круче и почему...
07 07 2026 6:16:51
Без стабилизации снимки всегда бы получались смазанными, для решения этой проблемы и были придуманы стабилизаторы изображения...
06 07 2026 9:23:30
Мы решили немного упростить эту процедуру и составили рейтинг лучших электробритв для мужчин, основанный на отзывах покупателей...
05 07 2026 10:13:45
В данном обзоре представим самые удачные ноутбуки от американского бренда HP с положительными отзывами покупателей...
04 07 2026 1:33:57
Сегодняшний рейтинг лучших электронных книг будет состоять именно из них, ведь читалки данных брендов действительно вне конкуренции сегодня...
03 07 2026 8:14:43
Данный параметр важен в пpaктике фотографии, и отвечает он, как несложно догадаться, за правильность цветопередачи...
02 07 2026 18:42:52
Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
01 07 2026 20:31:55
Первый из которых – это попадание соляного раствора не сразу, а через некоторое время...
30 06 2026 10:23:42
Под функционалом предполагается возможность термопотов постоянно в течение целого дня поддерживать температуру воды внутри, хотя на это расходуется дополнительная электроэнергия...
29 06 2026 0:39:29
1 место – Pocophone F1
Дата выхода: август, 2018
Android 8...
28 06 2026 15:20:56
К сожалению для поклонников бренда, есть и дayнгрейд – отсутствие разъема под наушники jack 3...
27 06 2026 9:18:23
Понятно, что речь идет о способе приготовления на пару...
25 06 2026 0:21:37
Необычные традиции разных стран мира, которые способны удивить русского туриста. О них вы и не догадывались....
24 06 2026 5:22:35
В начале 2019 года на рынке есть классные телефоны бренда Nokia, которые собирают хорошие отзывы...
23 06 2026 13:34:43
Возможно, где-нибудь удастся найти его дешевле, но это не точно...
22 06 2026 10:31:58
Он оказывает влияние на качество фото...
21 06 2026 16:13:43
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку