Лучшие сорта персиков и их описание
Садоводы всегда стремились выращивать эти сочные вкусные плоды во всех регионах. Уже выведены лучшие сорта персиков, соответствующие годовым температурам многих областей, но работы по селекции продолжаются и впереди нас ждут открытия с новыми невероятными свойствами.
Содержание статьи [скрыть]
- Группы сортов
- Лучшие сорта и их описание
Группы сортов
Известные сегодня сорта, в зависимости от внешнего вида плода, делятся на четыре группы:
- Персик настоящий – крупные плоды круглой формы с выраженной опушенностью.
- Нектарин – круглые, среднего размера, плоды с гладкой кожицей.
- Персик Потанина – Миндаль Потанина. Круглые, среднего размера опушенные плоды.
- Ферганский персик – другое название «инжирный» из-за приплюснутой формы пушистых плодов.
Также, персиковые деревья различают по срокам созревания, которые зависят как от местности, так и от сорта:
- Раннеспелые – созревают в конце июня, начале июля и плодоносят до августа.
- Среднеспелые – начинают отдавать урожай с начала августа по сентябрь.
- Позднеспелые – набирают спелость в сентябре, начале октября.
Выбирать растения для садового участка следует исходя из климатических условий и личных потребностей. Можно весь урожай сосредоточить в небольшом временном интервале, но лучше, подобрав сорта, собирать сочные мохнатые плоды всё лето и осень.
Хороший урожай зависит не только от сортности, но и от других особенностей, которые следует учитывать при выборе саженцев.
- География. Питомник, из которого прибыл саженец, должен располагаться в той же климатической полосе, в которой его планируется выращивать. Иначе неизбежны болезни и другие проблемы адаптации.
- Качественный привой. Об этом свидетельствует ровное, гладкое место привоя без потёков сока и бугорков.
- Жизнестойкая корневая система. Один корешок не обеспечит растению хорошее питание. Лучше выбрать саженец с развитой мочковатой формой корней.
Покупая саженцы, стоит выбирать однолетние, здоровые и крепкие растения: они хорошо приживаются и быстро начинают плодоносить.
Лучшие сорта и их описание
Персиковые деревья отличаются формой плодов, сроками созревания и морозоустойчивостью.
Раннеспелые
Особенность этих сортов в быстром переходе к плодоношении. Пик урожайности наступает спустя 4-5 лет после укоренения, но небольшое количество плодов вызревает уже на 2-3 летних деревцах. Некоторые растения набирают завязи даже в первый год посадки, но это лучше пресекать, растению надо окрепнуть.
Отличительные черты ранних сортов персика:
- невысокая широкая крона;
- цветение в апреле — мае;
- плодоносить начинают на четвертый год после высадки саженца;
- высокая урожайность в течение 3 месяцев, с июля по август;
Каждый ранний сорт хорош по-своему и имеет особенности, которые необходимо знать при выборе персиков для своего участка.
Пушистый ранний
Фото:
Самоплодный сорт, с высокой урожайностью, наиболее подходящий для выращивания в регионах, климатически сходных с Северным Кавказом. На средних по высоте деревьях вызревают овально-круглые плоды (до 100 г) с едва заметным швом.
Мягкая зеленовато-кремовая кожица густо опушена и покрыта румянцем кораллового оттенка. Нежная белая мякоть наполнена сладким соком и неповторимым ароматом. Сорт достаточно устойчив к морозам и вредителям.
Гринсборо
Выведен американскими селекционерами. Раскидистая крона сильнорослого дерева даёт большой урожай крупных (до 120 г) овально-приплюснутых плодов с освежающим сладко-кисловатым вкусом и приятным ароматом волокнистой мякоти кремового тона.
Толстая золотисто-зеленоватая кожица покрыта редкими бордовыми штрихами. Аналогично Пушистому раннему, хорошо растёт в Северо-Кавказском регионе, морозоустойчив, невосприимчив к клястероспориозу. Для выращивания в средних широтах, рекомендуется выбирать безветренные участки.
Дагестанский золотой
Выведен отечественными селекционерами для Дагестанского сельского хозяйства. Сорт отличается стабильной урожайностью, шаровидной кроны среднерослого дерева.
Среднего размера плоды (до 130 г) имеют шафрановую с ярким румянцем слабоопушенную кожицу и оранжево-золотистую, волокнистой текстуры, мякоть с запоминающимся сладко-кислым вкусом и ароматом. Растение морозоустойчиво, обладает иммунитетом к клястероспориозу и курчавости; плоды хорошо переносят трaнcпортировку.
Фаворит Мореттини
Работа итальянских учёных. Хаpaктеризуется очень ранним созреванием и необычной скоростью роста побегов (до 0,5 м за сезон). Плоды с сочной, тающей во рту, мякотью достигают 150 г при средней урожайности около 40 кг с одного дерева. Сорт достаточно устойчив к болезням, но плохо переносит морозы.
Однако садоводы утверждают, что если корни растения как следует укрывать на зиму, то возможно его выращивание намного севернее. Tрaнcпортируется только на близкие расстояния.
Киевский ранний
Плоды, созревающие в первых числах июля, вырастают до 100 г и обладают сладкой, ароматной мякотью белого цвета. Сорт неморозоустойчив, но за ним замечена особенность: после поражения холодом через год-два восстанавливаться. Также, высока подверженность мучнистой росе, хотя в этом направлении ведутся работы по улучшению сортовых хаpaктеристик.
Белый Лебедь
Среднеранний самоплодный сорт с шаровидной не очень раскидистой кроной. Плоды до 155 г, с кремовато-белой сочной мякотью, не темнеющей на срезе. Приятный гармоничный вкус подходит как для свежего употрeбления, так и для различных видов обработки. Высокоурожайный, устойчивый к болезням и засухам сорт, наиболее подходящий для средней полосы России.
Персики среднего срока созревания
За раннеспелыми, эстафету подхватывают сорта со средним сроком созревания.
Отличительные черты этих растений:
- высокий ствол с обширной кроной, выше 5 метров;
- большая урожайность;
- морозоустойчивость;
- крупные плоды.
Выведено много сортов персиков со средними сроками созревания, среди которых выделяются фавориты: Редхейвен, Золотой юбилей, Ставропольский розовый, Посол мира, Гривна, Ветеран, Рубиновый принц, Инжирный персик Сатурн, Владимир, Кардинал, Кремлевский, Золотая Москва, Сибиряк, Донской. Они, как правило, неприхотливы и требуют минимального ухода.
С персиковых деревьев со средним сроком созревания первые спелые плоды можно собирать через 3-4 месяца после цветения.
Редхейвен
Выведен в Америке. Высокоурожайный сорт с крупными плодами (до 170 г), округло-вытянутой формы, золотистого цвета с гранатовыми боками и лёгким пушком. Сочная бледно-оранжевая, с малиновыми прожилками, мякоть вкусна как в свежем виде, так и в консервированном. Плодоносить начинает в начале августа, хорошо переносит засуху, но среднеустойчив к морозам и заболеваниям.
Золотой юбилей
Тоже американской селекции. Стабильно урожайный сорт с шаровидными крупными плодами (до 140 г), покрытых золотистой, тонкой, слегка опушённой с коралловым румянцем кожицей. Ярко-оранжевая волокнистая мякоть, у косточки переходящая в вишнёвую, имеет приятный сладкий вкус. Устойчив к морозам и грибковым заболеваниям, рекомендован для Северо-Кавказского региона.
Ставропольский розовый
Высокоурожайный сорт отечественной селекции. Выведен для климатических условий предгорных и центральных областей Ставрополья. Крупные плоды (до 140 г) созревают с середины августа и обладают нежной мякотью с необычайным кисло-сладким вкусом с бархатной золотисто-румяной кожицей.
Растение предпочитает лёгкие почвы, обогащённые гумусом с хорошим увлажнением, прогревом и вентиляцией. Плохо переносит засушливые сезоны, зато устойчив к заморозкам и болезням.
Посол мира
Молодой высокоурожайный сорт, с крупными (до 160 г) плодами шафранного оттенка с ярким румянцем и сочной сладкой мякотью. Устойчив к весенним заморозкам и грибковым заболеваниям.
Гривна
Перспективный гибридный сорт. Некрупные ( до 90 г) плоды начинают созревать в первой декаде сентября, на 2-3 год после посадки. Жёлтые, покрытые пушком и полосато-размытым румянцем плоды с ароматной сочной мякотью хорошо переносят трaнcпортировку. Зимостойкий, обладает сопротивляемостью к мучнистой росе и курчавости.
Ветеран
Канадская селекция 1925 года. Высокоурожаен и очень морозоустойчив. Первые крупные плоды (до 130 г) начинают поспевать через 3 года после посадки, обладают прекрасными вкусовыми качествами, хорошей трaнcпортируемостью и стойкостью к болезням. Благодаря таким сортам, садоводы в регионах с холодным климатом получили возможность выращивать этот традиционно-южный фрукт.
Рубиновый принц
Сорт американской селекции. Название сорта говорит само за себя: высокий урожай мясистых, сочных, крупных (до 300 г) плодов с ярко-жёлтой мякотью и кисло-сладким вкусом, начинает созревать во второй половине июля. Коммерчески привлекательным этот сорт делают хорошая трaнcпортабельность и продолжительное сохранение товарного вида.
Инжирный персик
Сравнительно молодая форма. В Европу проник в начале XIX века, но широкого распространения не получил, хотя его качества нисколько не уступают привычным сортам.
Высокоуржайные, морозоустойчивые, с маленькой косточкой и приплюснутыми плодами сорта компактно упаковываются и прекрасно трaнcпортируются, но не наделены длительным хранением.
Наиболее популярны сорта: Владимир и Сатурн. Для первого хаpaктерны крупные ярки плоды (до 180 г) с сочной сладкой мякотью, второй обладает плодами среднего размера (до 100 г), кремового окраса с белой ароматной сладкой мякотью, около косточки меняющей привкус.
Кардинал
Один из лучших сортов по вкусовым качествам. По международной дегустационной шкале он завоевал самую высокую оценку – 5 баллов. Крупные плоды ( до 150 г) округлой слегка приплюснутой формы с оранжево-жёлтой мякотью и хаpaктерным румянцем. Устойчив к болезням, но плохо переносит возвратные заморозки. Высаживать лучше вдалеке от воды, в безветренном месте, рядом со стеной или забором.
Кремлевский персик
Отечественная селекция. Легко адаптируется к любым почвенным и погодным условиям, устойчив к морозам, засухам и заболеваниям. Крупные плоды (до 200 г) со средним показателем сочности и выраженным персиковым ароматом покрыты желтовато-оранжевой кожицей с красным румянцем. Рекомендован для регионов с прохладным климатом.
Золотая Москва
Выведен в Никитском ботаническом саду. Крупные плоды (до 180 г) широкоовальной формы с точками, штрихами и лёгким опушением на спелых румяных фруктах. Сладкий приятный вкус с нежной кислинкой, оценивается в 4,8 балла. Благодаря позднему цветению, не подвержен воздействию возвратных заморозков, что повышает урожайность.
Сибиряк
Создан специалистами Никитского ботанического сада. Высоко ценится за продолжительную сохранность, хорошую трaнcпортабельность и устойчивость к болезням. Плоды размером до 130 г обладают сочной, желтоватой, плотно-волокнистой, сладкой мякотью. Опушённая жёлтая шкурка с солнечной стороны покрывается ярким румянцем.
Донской
Самый морозоустойчивый сорт этой группы. Даже после сильных обмерзаний сохраняет способность к восстановлению. Плод с прозрачной, белой, плотной мякотью сладкого вкуса с небольшой приятной кислинкой, оценивается дегустаторами в 4,5-4,6 балла. Устойчив к болезням.
Основные преимущества персиков среднего периода созревания – высокоурожайность, трaнcпортабельность и холодоустойчивость.
Лучшие сорта поздних, морозоустойчивых персиков
Дальновидные садоводы, предпочитают поздние сорта, имеющие исключительные вкусовые качества и продолжительные сроки хранения.
Позднеспелые сорта начинают плодоношение к пятому году после высадки саженца. Выведены они для выращивания в южных регионах. В Средней полосе и на Севере эти сорта не вызревают и остаются кислыми.
Джаминат
Работа дагестанских учёных. Скороплодный, среднепоздний, морозостойкий с хорошим иммунитетом сорт, созревающий в конце сентября. Крупные (до 160 г) овально-приплюснутые плоды с ярко-оранжевой мякотью нежного приятного вкуса в золотистой тонкой кожице. Покрытой лёгким пушком и прожилками румянца.
Эльберта
Скороплодный, позднеспелый сорт американской селекции. На сильнорослых раскидистых деревьях вызревают крупные (до 150 г) плоды с бархатной золотисто-румяной нарядной кожицей и свежим сладковато-кислым вкусом. Высокоурожаен, морозоустойчив с отличными иммунными качествами.
Ирганайский поздний
Высокоурожайный сорт дагестанской селекции. Крупные или средние (120-160 г) в зависимости от условий, одномерные плоды вызревают к середине сентября. Ярко-жёлтая нежная сладко-кисловатая мякоть покрыта тонкой кожицей со штрихами гранатово-оранжевых цветов. Tрaнcпортируется без потерь, хранится до 10 дней.
Фьюри
Американской селекции. Переносит морозы до –29оС, имеет крупные (до 300 г) оранжевые плоды. Дерево не требует повышенного ухода. Урожай приходится на сентябрь и хранится не дольше недели.
Фрост
Свойства аналогичные предыдущему сорту. Зимостойкое, крупноплодное растение со стабильно высоким урожаем и хорошей сопротивляемостью заболеваниям.
Ветеран
Выпадает из ряда позднеспелых сортов по нескольким хаpaктеристикам:
- быстрая фаза плодоношения;
- малый рост;
- некрупные (менее 130 г) плоды.
Однако отличные вкусовые качества и идеальный размер плодов для консервации, делает его любимцем многих садоводов и пищевой промышленности.
Чемпионы морозоустойчивости
Первые персиковые деревья были, безусловно, теплолюбивыми. Но в последние десятилетия учёные вывели новые сорта для выращивания и в холодных регионах.
Теперь можно приобрести саженцы растений, переносящих температурные понижения до -30 °C без существенных повреждений.
Вавиловский
Сорт среднеранний сорт крымской селекции. Прекрасно переносит низкие температуры, возвратные заморозки и устойчив к большинству заболеваний. Высокий урожай крупных (до 250 г) плодов имеет нарядный вид и приятный сладко-кисловатый свежий вкус.
Пушистый ранний
Самый известный вид отечественной селекции этой подгруппы. Выдерживает морозы до -30 °C, подходит для джемов, варенья, консервирования и употрeбления в свежем виде.
Сочный
Ранний морозостойкий вид российского производства. Растению не страшны тридцатиградусные морозы, мучнистая роса и курчавость листьев. Средние (до 130 г) сочные, ароматные плоды с белой мякотью и неповторимым вкусом так многочисленны, что часть приходится удалять ещё в завязи, чтобы сохранить дерево.
Зимостойкий
Родина сорта в Украине. Выдерживает промерзание до -40 °C с последующим полным восстановлением. Высокоурожайный сорт, с крупными (до 200 г) вкусными сладкими плодами. Рекомендуется высаживать в отдалении то остальных косточковых видов.
Все сорта персиков этой подгруппы выведены для выращивания в регионах с недолгим летом и продолжительным холодным сезоном.
Самоопыляемые, самоплодные персики
Большой любовью садоводов пользуются самоопыляемые сорта. Для увеличения урожайности рекомендуется высаживать по несколько растений вместе, а в безветренные сезоны цветения и при отсутствии насекомых-опылителей применять различные ручные способы опыления.
Но и одиночные деревья могут порадовать высоким плодоношением, к ним относятся:
- Инка,
- Вулкан,
- Харнас,
- Золотой юбилей.
В Сибири эти сорта следует оберегать от возвратных заморозков.
Растения благодарно отзываются на полив и подкормку. Наличие достаточного количества воды в период формирования плодов оказывает решающее воздействие на размеры, вкус и даже аромат фруктов.
Позаботьтесь о саженцах, и превратившись во взрослые, здоровые деревья, они непременно отблагодарят вас за внимание щедрым сочным урожаем.
Комментарии:
Даже после усиленной борьбы, позволившей победить заболевание, бактерии остаются в почве и уже весной снова атакуют овощные культуры...
29 04 2024 12:39:30
Для этого не нужно использовать масло или соль, при готовке блюд растение размораживать не нужно...
28 04 2024 12:16:41
Поражение паразитами, переносящими грибковые заболевания...
27 04 2024 12:38:25
Ягод в этом случае станет не только меньше по количеству, они еще и сами начнут мельчать...
26 04 2024 1:35:36
Листья узкие, продолговатой формы и светло-зеленого окраса...
25 04 2024 15:27:53
Поливать можно методом дождевания (не самый лучший способ — может вызвать появление морковной мухи), по бороздкам или под корень...
24 04 2024 9:19:31
Благодаря компактности и небольшой высоте (не более 2 метров), во время ухода за растением не требуется использовать лестницу, что облегчает сбор урожая и процесс обработки листьев и завязей; Качество плодов и урожайность...
23 04 2024 22:52:50
При этом нельзя забывать и о других питательных элементах...
22 04 2024 16:46:53
Листья имеют трехлопастную форму и ярко-зеленый оттенок...
21 04 2024 16:31:55
Средство отличается высокой проникающей (фумигантной) активностью и способно убить насекомых, живущих в труднодоступных местах или на тыльной стороне листьев...
20 04 2024 23:22:32
В плодах отсутствует терпкость и ощущается едва заметная кислинка...
18 04 2024 10:51:36
Благодаря этому удастся избежать распространения инфекции...
17 04 2024 15:45:10
Краткая хаpaктеристика, описание сорта Несмотря на сравнительно небольшую высоту (1,2-1,4 м), кусты Синей птицы всегда смотрятся массивно и внушительно...
16 04 2024 5:19:31
Описание Кусты (если говорить о форме, они походят на непарные соцветия) отличаются от типичных клубничных тем, что редко превышают 100 сантиметров в высоту...
15 04 2024 23:33:30
Интересно: некоторые врачи уверены, что кукурбитацин — действенное средство против paка...
14 04 2024 5:48:19
Отметим устойчивость к грибку и гнилостным патологиям: в том числе к гнилям, росе мучнистой...
11 04 2024 12:56:51
Поскольку в отходах масличных культур могут содержаться вредные или не имеющие кормовой ценности вещества, пользу шроты принесут только при строгом соблюдении норм добавления в корма...
10 04 2024 0:28:45
Какие именно удобрения использовать – решать вам, но хотим заметить, что минеральные удобрения включают в себя химические вещества и компоненты, которые впитываются растением и впоследствии сохраняются в плоде клубники...
09 04 2024 13:47:36
Урожайность Сорт отличается отличными показателями урожайности...
08 04 2024 9:16:54
Поражение черной ножкой угрожает растению от момента появления всходов до 2-3 настоящих листьев...
07 04 2024 6:51:46
Когда сажать? Сажать картофель можно, как только просохнет верхний слой почвы...
05 04 2024 8:45:25
При этом, улучшается микрофлора земли, уменьшается плотность, обогащается минеральный состав...
04 04 2024 22:20:20
Покупные смеси для посадки не подойдут, так как в них очень много торфа, который имеет очень кислую реакцию...
03 04 2024 17:14:22
Это особенно важно, если вы хотите развести на участке новые сорта – в зимнее время вырастить здоровые саженцы удобно на подоконнике, а весной высадить их в открытый грунт...
02 04 2024 9:28:55
Стального оцинкованного профиля — уголка, трубы круглого или прямоугольного оцинкованного профиля — средний по стоимости вариант, долговечность и устойчивость лучше обеспечивает цельногнутый каркас из трубы 40×20 мм или из двойной трубы 20х20 мм, с толщиной стенки от 0,8 мм и дугами с шагом 0,67 м...
01 04 2024 12:36:23
Следовательно, к нeблагоприятным дням для посадки огурцов относят: 6 и 21 января; 5 и 19 февраля; 6 и 21 марта; 5 и 19 апреля; 5 и 19 мая...
31 03 2024 6:47:37
Жимолость – культура с ранним вегетационным периодом, поэтому, принимая решение по срокам весенней обрезки, необходимо ориентироваться на климатические особенности своего региона...
30 03 2024 5:15:13
К вечнозеленым деревьям хурма не относится: листва ее ежегодно обновляется, «безлистный» период относительно короткий...
29 03 2024 13:26:18
Опишем только те свойства, от которых станет зависеть этот параметр (расстояние)...
28 03 2024 23:25:32
Её нежные синие цветочки украсят собой любой садовый участок, сделав его более эстетичным...
27 03 2024 5:23:21
Листья узкие, продолговатой формы и светло-зеленого окраса...
26 03 2024 18:25:20
Мякоть ягод сочная, кожица достаточно плотная, но при еде не ощущается...
25 03 2024 22:16:55
Надавите на поверхность: кожица спелой дыни должна быть пружинистой, ну а если на ней остается вмятина, поищите другой фрукт (это признак перезрелости)...
24 03 2024 18:26:47
Агрофирма «СеДек» заявляет, что перцы имеют форму конуса, длину 10-11 сантиметров и весят 80-130 граммов...
23 03 2024 1:41:24
Перед зимовкой у всех растений замедляются процессы вегетации и создания новых побегов и листьев...
22 03 2024 0:47:59
Не рекомендуется выбирать места в низинах, так как это стимулирует роста листьев, а не ягод, а также увеличивает риск развития инфекционных заболеваний...
21 03 2024 19:30:25
Внешний вид Дайкона зависит от принадлежности к определенному сорту...
20 03 2024 15:57:35
За долгие годы наблюдения за этими сортами не было зафиксировано случаев поражения, например, галловым клещом либо бактериальными ожогами...
19 03 2024 8:18:41
Важно заранее определиться с назначением урожая, ведь овощи для продажи, консервации или салатов различаются свойствами...
18 03 2024 8:54:24
Официальный производитель – ООО «Сингента», (Syngenta), швейцарская компания, образованная в 2000 году...
17 03 2024 20:55:19
В основу такой классификации положен цвет коры...
16 03 2024 15:15:34
Причем на развитие и рост у растения уйдет заметно меньше времени, чем у его северных собратьев...
15 03 2024 9:14:24
Далее действуют так: шпагат складывают пополам; головку чеснока обвязывают у основания так, чтобы получилось 2 конца шпагата и один конец основания чеснока; к одному концу прикладывают головку стeблем вниз и плетут косу, поочередно приставляя чеснок то с одной, то с другой стороны; после того, как коса полностью сплетается, чеснок обхватывают шпагатом у основания, а оставшиеся кончики срезают...
14 03 2024 4:37:36
Также обратите внимание на количество зубчиков — у созревшего зубчиков должно быть 5-10 штук (стрелкующийся сорт) или 20-30 штук (нестрелкующийся сорт)...
13 03 2024 2:42:13
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::