Когда убирать фасоль с грядки?
«Здравствуйте! Меня зовут Алексей, я дачник с небольшим стажем. В этом году хочу попробовать вырастить на своем участке фасоль, хотя опыта в этом деле не имею. Подскажите, когда убирать фасоль с грядки на хранение.»
Алексей К. г. Москва
На сроки уборки фасоли влияют многие факторы:
- вид (овощной или зерновой) ;
- назначение: в пищу или на семена;
- время суток;
- особенности сорта;
- степень зрелости;
- климатические условия;
- погода в период уборки.
Разные сорта фасоли отличаются сроками созревания. Кустовая фасоль готова к сбору через 2 месяца после посадки, вьющаяся — через 3-4 месяца. Существенные отличия в сроках созревания имеют ранние, среднеспелые и поздние сорта этой культуры.
Время созревания определяет климат местности. Для средней полосы России подходят раннеспелые и средние сорта обыкновенной зерновой фасоли: высаженная в открытый грунт фасоль поздней спелости вызреть не всегда успевает.
Довольно мягкий климат позволяет выращивать в этом регионе даже вьющуюся фасоль. В средней полосе России уборку фасоли начинают в конце июля.
На Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке в условиях открытого грунта вызревают только среднеранние и раннеспелые сорта. Фасоль позднего срока созревания можно выращивать только через рассаду: в условиях короткого прохладного лета это позволит ускорить сбор урожая на 2 недели.
Вьющиеся разновидности можно выращивать только как украшение участка. Сбор урожая фасоли в Сибири, на Урале и на Дальнем Востоке начинают в конце августа.
В южных регионах можно выращивать фасоль всех сортов. Жители юга уже в июне могут собирать выращенный рассадным методом урожай фасоли. Плодоношение поздних сортов в южных регионах может длиться очень долго.
Когда убирать зеленые стручки?
Множество разнообразных блюд готовят из зеленых фасолевых стручков: сочных и мясистых, с мягкими бобами. Через 8-10 дней после образования завязи наступает время их сбора.
К этому времени, в зависимости от сорта, стручки достигают длины 5-14 сантиметров. Выросшие менее 5 сантиметров стручки оставляют на следующий съем: через несколько дней они станут полноценным продуктом.
Спелость легко определить, внимательно посмотрев на место разлома: спелые стручки имеют не волокнистую, а однородную структуру. Созревание стручков проходит неодновременно, по мере потребности их можно срывать.
Полив после первой уборки позволяет значительно увеличить период плодоношения, стимулируя образование новых завязей. В этом случае почти до наступления первых заморозков на кустах фасоли будут формироваться новые зеленые стручки, пригодные в пищу.
Лучше всего стручки собирать ранним утром, когда ночная влага повышает их сочность. Одной рукой придерживая стебель, стручки рекомендуется аккуратно срезать секатором или обрывать, стараясь не причинить вреда растению.
Сроки сбора бобов
Для использования в пищу лучше всего убирать бобы на стадии «молочной зрелости».
В этот период начинается подсыхание листьев, у некоторых сортов начинают желтеть стручки, а сами бобы становятся крупнее и твердеют, приобретая хаpaктерный для определенного сорта цвет.
В нижней части растения стручки обычно достигают спелости в первую очередь.
Сбор урожая бобов можно проводить по мере созревания. Делать это рекомендуется регулярно, чтобы не допустить их выпадения из раскрывшихся стручков. Подстелив под куст пленку и собрав упавшие бобы, можно избежать привлечения вредителей, повреждающих неспелые стручки.
Если созреванию препятствуют длительные периоды дождей, можно выдернуть целый кустик и досушить в кладовке или на улице в тени. Сбор фасоли на бобы, в зависимости от сорта и погодных условий, начинают с июля и продолжают до начала октября.
В тепличных условиях культура созревает уже в июне. Вьющаяся фасоль дает 2-3 урожая за сезон.
При наличии на грядке раннеспелых и позднеспелых сортов кусты нужно обязательно обозначить табличками, чтобы не перепутать время сбора. Для будущего выращивания рекомендуется собирать семена позже, когда зерна приобретут жесткость, а стручки станут полностью сухими.
Комментарии:
Только искусственное освещение с отказом от естественного применяется в том случае, когда садовод стремится наладить график освещения с полным контролем роста и развития растений...
14 01 2025 11:23:27
Полив огурцов в теплице решает 2 задачи: доставки влаги к корням и увлажнения воздуха...
11 01 2025 23:57:46
В тульской области, например, цветение ореха черного происходит в самом конце мая или в начале июня, благодаря чему поздние весенние заморозки им совершенно не страшны...
10 01 2025 10:31:32
В пасмурную погоду благоприятная температура воздуха от +7 до +9 °С...
08 01 2025 18:28:56
Официальный производитель – ООО «Сингента», (Syngenta), швейцарская компания, образованная в 2000 году...
07 01 2025 10:44:18
Чтобы лучше плодоносила, вишню нужно удобрять весной с учетом нескольких нюансов: Корневое внесение удобрений осуществляется до цветения и роспуска почек...
06 01 2025 12:16:49
Первый же обильный полив приводит к возобновлению роста томатов и попаданию в них слишком большого количества воды за короткое время...
05 01 2025 10:51:54
Насытить растение влагой и выполнить интенсивный подкорм...
04 01 2025 13:25:28
Перед сушкой их рекомендуется вымыть очень тщательно, ведь готовый сухофрукт рекомендуется потрeбллять немытым...
03 01 2025 16:24:35
Этот минерал оказывает неоценимую помощь в начале вегетации, но после отрастания пышной зеленой ботвы его внесение следует прекратить...
02 01 2025 4:29:11
В дальнейший рост оставляют крепкие ростки без видимых изъянов...
01 01 2025 5:21:27
Таким образом, часто владелец огорода узнает о проблеме уже когда слишком поздно, и урожай погублен...
31 12 2024 3:36:40
Первое плодоношение у растения отмечается на 4–6 год...
30 12 2024 13:11:11
Если это происходит легко и без затруднений, а земля потом быстро разрушается нажатием пальцев, условия оптимальной влажности соблюдены...
29 12 2024 11:58:39
Внесение удобрений имеет множество тонкостей и нюансов, поэтому ниже мы по отдельности рассмотрим вопрос того, как вносить в землю то или иное удобрение...
28 12 2024 1:51:21
При осенней обрезке больше риск повреждения косточковых морозами...
27 12 2024 1:51:30
При этом хвостик у арбуза должен быть полностью высохшим...
26 12 2024 3:53:50
Внешне Лигол имеет аккуратную сферическую форму и обладает достаточно твердой структурой, плохо поддающейся механическим повреждениям...
25 12 2024 21:13:45
Чтобы цветная капуста долго и без проблем хранилась, следует произвести тщательный отбор подходящих экземпляров...
24 12 2024 13:27:54
Обычно перетираете с сахаром? Тогда больше подойдут ягоды с тонкой кожицей...
23 12 2024 1:49:52
Насекомые-вредители ещё только начинают просыпаться...
22 12 2024 1:29:24
Дубрава легко переносит некоторые отклонения от идеальных условий, которые для других сортов могут привести к печальным последствиям...
21 12 2024 16:43:43
Пик заражения приходится на период формирования плодов, особенно в условиях холодного лета...
20 12 2024 12:51:17
Что касается самого растения, его куст отличается мощным сложением, имеет прямостоячую форму, при этом, количество листьев является средним, что позволяет хорошо видеть ягоды даже на расстоянии...
19 12 2024 14:37:18
В компосте может быть не более 25 % этого компонента...
18 12 2024 22:21:59
Ведь початки хранят семена, при помощи которых кукуруза размножается...
17 12 2024 4:51:57
Этот процесс достаточно сложный, поскольку необходимо использование особой обработки вещества, чтобы разрушить всю структуру части растения для выделения сока – сбраживание материала...
16 12 2024 7:19:43
Для этого не нужно использовать масло или соль, при готовке блюд растение размораживать не нужно...
15 12 2024 19:27:59
Его крона – пирамидальная, сформирована немного раскидистыми мощными ветками...
14 12 2024 22:14:12
Дата посадки скороспелых сортов помидоров также варьируется и в зависимости от времени окончания последних заморозков в регионе: На юге России и в Украине – сажают с 20 февраля до середины марта (предполагаемая дата высадки в открытый грунт – с 15 апреля по 20 мая)...
13 12 2024 21:45:50
Буран — стабильно урожайный универсальный сорт с желто-коричневыми луковицами массой около 110 граммов, подвержен пероноспорозу...
12 12 2024 18:57:25
Цинковые удобрения применяются на карбонатных почвах, используются для плодовых и цитрусовых деревьев, способствуют закладке почек и побегов, также удобряют почву под посев фасоли, сои, для некоторых овощей (картофель, морковь и пр...
11 12 2024 13:19:12
Конкретный срок зависит от методики формировки...
10 12 2024 5:52:22
У старых побегов кора имеет сероватую окраску, у молодых она кирпично-желтоватая...
09 12 2024 23:33:33
Плодоношение новых кустов начинается на второй год после высадки и если обеспечить кустам должный уход, то можно собрать с каждого как минимум по 6 кг...
07 12 2024 11:34:18
Тогда время посадки значения не имеет...
06 12 2024 19:34:53
Вишня имеет красновато-коричневые побеги среднего размера...
05 12 2024 9:18:25
В нем собрана подробная информация, гарантированно учитывающая все климатические особенности осеннего периода года, а также регион проживания...
04 12 2024 11:50:15
Какие листья обрезать? При обрезке удаляйте как можно меньше зелёных листьев...
03 12 2024 0:37:19
Мучнистая роса опасна не только повреждением листьев, но и тем, что распространяется на все части растения очень быстро, заражает землю вокруг...
02 12 2024 2:16:54
После посадки петрушки на зиму трава: будет лучше переносить весенние заморозки; ускорится в развитии на месяц; устойчива к болезням; готова к употрeблению в свежем виде...
01 12 2024 23:16:41
Петрушка листовая обыкновенная выращивается для получения свежей зелени...
29 11 2024 8:10:48
Днем можно приоткрывать пленку теплицы, чтобы обеспечить больший приток солнечного света и тепла...
28 11 2024 20:25:11
Взрослые кусты этой культуры подкармливают за весь вегетационный период 3 либо 4 раза...
27 11 2024 9:49:20
В итоге взрослые деревья этого сорта слив считаются среднерослыми...
26 11 2024 2:54:52
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::