Сорт клубники Зефир

Стремление огородников пораньше получить вознаграждение за свой нелегкий труд заставляет их все время искать новые ранние высокоурожайные сорта овощей, фруктов и ягод.
Тем, кто занимается выращиванием садовой земляники и хочет побыстрее отведать вкус ее ароматных ягод, стоит обратить свое внимание на сортовую новинку с датской родословной — клубнику Зефир. Рассмотрим ее описание.
Содержание статьи [скрыть]
- Краткая хаpaктеристика сорта
- История появления
- Оптимальный регион и климат
- Особенности плодоношения
- Хаpaктеристика ягод Зефир, описание
- Отзывы садоводов
- Нюансы выращивания и ухода
Краткая хаpaктеристика сорта
Фото:
Зефир относят к ранним, а многие источники — даже к суперранним сортам клубники. Куст достаточно мощный, высокорослый — листовые стeбли вырастают до 10 см. Цветоносы и Зефира прочные, высокие, несут на себе до 20 бутонов. Несмотря на внушительные размеры, внешне куст выглядит очень компактно.
Усообразование у сорта высокое — до 20 усов с куста, поэтому размножать его достаточно легко. Но, если позволить усам расти бесконтрольно, то его грядки быстро загустевают, и растениям не хватает света и питательных веществ для нормального роста и развития.
Сорт считается морозоустойчивым: под снежным покровом корневая система растений выдерживает до минус 35°. Но без снега корни способны выдержать всего 7-8° мороза. Отличается Зефир и неплохой засухоустойчивостью.
Благодаря мощным негнущимся листковым стeблям и цветоносам листья и ягоды у Зефира пpaктически не имеют контакта с почвой. Это делает сорт устойчивым против большинства болезней клубники: мучнистой росы, фузариоза, серой и белой гнили и т.п.
История появления
Зефир — один из самых таинственных сортов клубники, о которых мне приходилось писать. Не то, чтобы о нем было мало информации — информации как раз много, но найти, где конкретно он был выеден и какие сорта стали его родителями, мне так и не удалось.
Большинство источников относят Зефир к сортам клубники датской селекции. Возможно, что этот сорт — один из удачных примеров «народной» селекции — тогда становится понятным отсутствие у него сортовой «родословной».
Оптимальный регион и климат
В Госреестре сорта садовой земляники Зефир нет. Сорт на российским рынке новый, и по имеющимся данным, даже в перечень сортов, проходящих государственные испытания, он пока не внесен.
Поэтому судить об ареале его распространения и оптимальном для роста и развития ягод климате можно только косвенно, из отзывов тех, кто уже попробовал его выращивать.
Учитывая, что выведен он в Дании, где климат более прохладный, чем в континентальной Европе, можно предположить, что наиболее оптимальным местом его выращивания могут стать центральные регионы. Хотя и в южных, если только не попадет под жестокую засуху, Зефир тоже может показывать высокую урожайность.
Особенности плодоношения
Зефир одинаково хорошо чувствует себя как в теплицах, так и в открытом грунте. Сорт отличает ранняя и дружная отдача плодов: в открытом грунте первые ягоды дозревают в третьей декаде мая. При выращивании в теплице ягоды Зефир созревают на 2 недели раньше.
Благодаря большому количеству бутонов на цветоносах, период плодоношения у Зефир достаточно длинный — иногда он может растягиваться до полутора месяцев. «Изюминка» Зефир — его ягоды на протяжении всего периода плодоношения не мельчают, оставаясь крупными и сочными.
Хаpaктеристика ягод Зефир, описание
Зефир относится к крупноплодным сортам клубники. Средний вес ягод — около 40 г, нередко встречаются экземпляры размером в 60 г. Ягоды в 20 г для этого сорта можно считать «мелкими».
Спелые ягоды темно-красного цвета с глянцевой поверхностью. Формой плоды чаще всего похожи на тупой конус, но нередко попадаются и ягоды гребенчатой формы.
Ягоды у Зефир сладкие, с хорошо выраженным земляничным ароматом. Поверхность ягод на ощупь ребристая, мякоть плотная, сочная, нежно-розового оттенка, с почти незаметными немногочисленными белыми прожилками. Хаpaктерных для многих крупноплодных сортов клубники пустот внутри ягод у Зефир пpaктически не бывает.
Урожайность
Зефир является высокоурожайным сортом клубники: при правильном уходе с 1 куста можно собрать за сезон до 1 кг ягод. Но это касается только 2-3 летних посадок. Более 4 лет выращивать клубнику Зефир на высаженных кустах садоводы не рекомендуют — начиная с 5 года сортовые признаки вырождаются, и урожайность резко падает.
Ягоды у Зефир универсального назначения. Предназначены они преимущественно для употрeбления в свежем виде, но и варенье, джемы и компоты из них тоже получаются вкусными.
Ягоды Зефир хорошо переносят заморозку: благодаря плотной структуре они после разморозки сохраняют форму и вкус, создавая иллюзию, что они только что собраны с клубничной грядки.
Также плотная структура делает ягоды клубники этого сорта пригодными для трaнcпортировки на дальние расстояния. В целом хранение и трaнcпортабельность ягод у Зефир оценена специалистами в 4,6 балла по 5-бальной шкале.
Высокая урожайность, ранний срок созревания и крупный размер ягод, хороший вкус и отличная трaнcпортабельность делают сорт клубники Зефир привлекательным для выращивании не только в частных садах, но и в промышленных масштабах.
Отзывы садоводов
Несмотря на то, что клубника Зефир — сорт новый, отзывов о нем достаточно много. Но после их тщательного анализа лично у меня сложилось об этом сорте двоякое впечатление. Почти все садоводы отмечают высокую урожайность Зефир, ранние сроки созревания ягод, крупноплодность и дружную отдачу продукции.
Встречаются и негативные отзывы, но по большей части в них виновата не столько сама Зефир, сколько человеческий фактор.
Например, встречаются жалобы, что в теплице урожайность у сорта очень низкая. Но когда вчитываешься в такой отзыв, становится понятным, что ни доступ насекомых в теплицу, ни ручное опыление растений выполнены не были, что и послужило причиной невысокой урожайности.
Не обошли садоводы своим вниманием хороший товарный вид и трaнcпортабельность ягод, а также неприхотливость и стойкость сорта против основных болезней. В общем, сорт почти все хвалят, все им вроде довольны. Вот только рекомендаций другим выращивать его, как это обычно бывает с полюбившимся сортом, сравнительно немного.
Возможно, так произошло потому, что сорт новый. Но, как по мне, причина в другом: сорт-то датский, а отечественные садоводы с достижениями датской клубничной селекции знакомы пока мало. Вот и присматриваются пока к новичку — как он поведет себя в нашем климате в будущем.
Поэтому судьба Зефир на российских просторах решится в ближайшие 5-8 лет. Если он докажет свою жизнестойкость, то останется в частных садах и на промышленных плантациях, потеснив старые сорта.
А если нет, то пополнит длинный список сортов клубники зарубежной селекции, которые в свое время пришли на наш рынок, пробыли на нем недолго, и ушли по-английски — не прощаясь.
Нюансы выращивания и ухода
Зефир нельзя отнести к сортам, требующим особого ухода для получения высоких урожаев, но все же некоторые тонкости ее выращивания отечественным садоводам узнать не помешает.
Особенности посадки
Клубника Зефир предпочитает богатые полезными веществами почвы с нейтральным уровнем кислотности. Поэтому непосредственно перед ее посадкой на будущую грядку нужно внести перегной или хорошо перепревший компост. Норма внесения органических удобрений — 4-5 кг на каждый м² клубничной грядки.
Клубника Зефир может дать приличный урожай уже в первый год после посадки, но для этого высаживать его нужно в конце августа — первой половине сентября. Посадку нужно осуществлять хорошо развитыми розетками, имеющими 3-5 хорошо развитых листиков и обладающих неповрежденным пучковатым корневищем.
Посадку осуществляют по обычной схеме: 40-45 см междурядья и 20-25 см расстояние между смежными кустиками. За оставшееся до холодов время растения успевают хорошо укорениться и окрепнуть, и весной порадуют хозяев щедрым урожаем.
Возможна и весенняя посадка Зефир, но в этом случае, чтобы дать окрепнуть растениям, бутоны с завязью придется хотя бы частично оборвать. Опытные садоводы советуют обрывать их полностью, чтобы растения вскорости после посадки не тратили силы и полезные вещества на формирования ягод.
Особенности ухода
Несмотря на относительную стойкость против болезней и вредителей, профилактические мероприятия по предупреждению их появления Зефир не помешают. Весной, в начале вегетации, кустики рекомендуется обработать медьсодержащими препаратами.
Также, для уничтожения личинок клещей слизней, нематод и других вредителей, весной грядку с клубникой рекомендуется обработать интавиром или карбофосом.
Спустя 15-20 дней по завершении плодоношения в профилактических целях также рекомендуется удалить с клубничной грядки старые листья. Удалять их нужно осторожно, чтобы не повредить молодые розетки.
Чтобы не допускать загущения посадок и увеличить размер и вес ягод, многие садоводы пpaктикуют удаления на кустах усов — полное (пока на усах не сформировалась первая розетка) или частичное (на части усов первую розетку оставляют для укоренения).
На плодоносящей грядке лучше выполнять полное удаление усов у клубники Зефир, а для получения нового посадочного материала выделить специальный маточный участок. На таком участке намного легче укоренять формирующиеся розетки и ухаживать за молодыми кустиками клубники вплоть до их пересадки.
Своевременное рыхление междурядий и удаление сорняков нужно проводить регулярно на протяжении всего периода вегетации. Чтобы восполнить израсходованные растениями в период плодоношения запасы питательных веществ, многие садоводы рекомендуют по окончании плодоношении проводить подкормку растений водным раствором коровяка (1:10) или куриного помета (1:20).
При выращивании клубники Зефир в теплице следует учитывать, что для опыления цветов его растениям нужны насекомые-опылители. Если не обеспечить им доступ в теплицу, придется проводить опыление вручную. А это не только априори меньшая эффективность опыления, но и дополнительные затраты труда и времени.
Также, при выращивании в теплице обязательно нужно обеспечить кустикам Зефир регулярный доступ свежего воздуха. Это не только позволит закалить растения, но и пpeдoxpaнит их от многих опасных заболеваний.
Особенности полива
Зефир рекламируется как засухоустойчивый сорт, но для получения хороших урожаев ему все равно необходимо достаточное количество влаги в почве. Это обстоятельство обязательно нужно учитывать при планировании системы поливов.
Особенно требовательна Зефир к влаге в почве сразу после посадки. В этот период вплоть до окончательного укоренения нельзя допускать пересыхания почвы. Но и заливать грядку сверх меры тоже не рекомендуется.
На начальном этапе формирования и роста ягод у Зефир поливы нужно планировать с интервалом в 3-4 дня и рабочей нормой расхода воды 8-10 л/м². При созревании ягод интервал между поливами увеличивают до 7-8 дней, а расход воды уменьшают до 5-7 л/м². Естественно, план поливов обязательно нужно корректировать, учитывая выпадающие осадки.
Подготовка к зиме
Чтобы повысить зимостойкость растений, осенью кусты клубники подкармливают питательной смесью. Для ее приготовления в 10 л воды растворяют 40 г нитрофоски и 30 г сульфата калия. Норма расхода такого питательного раствора — 1 л под каждое растение.
В местностях, где снежный покров ложится рано и держится стабильно, никаких дополнительных мероприятий по зимовке Зефир выполнять нет необходимости. В местностях с малоснежными зимами поздней осенью на клубничной грядке раскладывают лапник или ветки деревьев, чтобы они задерживали на грядке снег.
При выращивании Зефир в местностях, где периодически зимой случаются оттепели, лучше подстраховаться более серьезно и укрыть грядку слоем сена, соломы или опавших листьев, а сверху еще дополнительно — полиэтиленовой пленкой или плотным нетканым материалом.
Комментарии:
Поэтому не отправляйте деревья на зимовку в неухоженном виде...
17 03 2026 20:33:31
Например, плоды тыквы сорта Крупноплодная могут храниться до 9 месяцев, а сорта Мускатная — до 2 лет, не теряя при этом своих вкусовых и полезных качеств...
16 03 2026 4:49:31
Чернокорка относится к сортам среднего созревания, плоды доходят до готовности в конце июня – начале июля...
15 03 2026 7:27:15
Ежегодная обрезка позволит с первых лет жизни сформировать крону оптимального вида с открытой серединой или стелющимся штамбом, убрать лишние завязи и обеспечить равномерное созревание плодов...
14 03 2026 23:38:31
Внесение удобрений имеет множество тонкостей и нюансов, поэтому ниже мы по отдельности рассмотрим вопрос того, как вносить в землю то или иное удобрение...
13 03 2026 13:15:10
Инструкция по применению В каждой упаковке препарата есть подробная инструкция по применению...
12 03 2026 8:25:16
Развивается оно из-за чрезмерной увлажненности почвы, загущенных посадок, нехватки освещения или при низких температурах...
11 03 2026 0:18:26
В это время лук начинает активно наращивать зеленую массу...
10 03 2026 19:32:26
Квадрис предназначен для борьбы огородных растений с наиболее распространенными грибковыми заболеваниями: фитофторозом, серебристой паршой, мучнистой росой, ризоктониозом, милдью, оидиумом...
08 03 2026 13:16:44
Накопительного действия (постепенно скапливаются в организме грызуна, приводя к нарушению работы различных органов животного и последующему их отказу)...
06 03 2026 1:45:56
Плюсы и минусы По мнению многих дачников, к достоинствам можно отнести следующие факторы: экономия места; спелые ягоды совершенно не соприкасаются с землей, что предотвращает загнивание плодов; нет необходимости прополки; легкий способ полива и сбора плодов; не требуется физических усилий при выполнении некоторых работ; упрощается борьба с насекомыми-паразитами; ягоды меньше подвержены нашествию вредителей; плети клубники с красными ягодами – эффектное пятно в ландшафте участка...
05 03 2026 6:24:16
За долгие годы наблюдения за этими сортами не было зафиксировано случаев поражения, например, галловым клещом либо бактериальными ожогами...
04 03 2026 3:13:42
Её нежные синие цветочки украсят собой любой садовый участок, сделав его более эстетичным...
03 03 2026 22:19:37
Цветет обычно в конце апреля и в мае, а завязи образуются в июне...
02 03 2026 22:25:47
Чем отличаются от красных арбузов? Внешне различить желтый арбуз от красного пpaктически невозможно...
01 03 2026 22:29:14
Децис Профи содержит 250 г/кг вещества против 150г/кг у Децис Эксперта и имеет больший срок годности – 5 лет по сравнению с Децис Экспертом (3 года)...
28 02 2026 22:38:57
В подобном случае оптимальным выходом станет использование в домашних условиях методик по активации роста тыквенной культуры...
26 02 2026 10:50:52
Эту проблему поможет решить сама жимолость, одним из многочисленных достоинств которой является легкость размножения...
25 02 2026 5:54:32
Но в климатических условиях средней полосы уже при температуре в минус 15-16° часть растений во время зимовки без дополнительного укрытия вымерзает...
23 02 2026 4:14:23
Зимние яблоки собирают поздней осенью в неполной зрелости и хранят в прохладном месте до весны, при этом яблоки не теряют вкусовых качеств и витаминов...
21 02 2026 13:37:15
Первых легко выявить по личинкам на основании стeбля и кружащимся над ними мушками...
20 02 2026 9:55:47
Мякоть — сочная, хрустящая и плотная, кремово-зеленого цвета...
19 02 2026 2:20:20
Используется вещество по следующей схеме: 1 ампулу влить в 2 л воды; опрыскать малинник из расчета 1,5 л состава на 10 кв...
18 02 2026 22:51:38
Для черенков нужно брать прямые (или хотя бы относительно прямые) участки лозы...
17 02 2026 8:48:40
Руккола Руккола является холодостойким растением, выдерживая морозы до -7 градусов...
15 02 2026 21:39:30
Обитают, развиваются и паразитируют личинки майского жука в земле...
13 02 2026 1:55:40
Капусту разных сортов высевают на рассаду в разные сроки: ранние — с конца февраля до 10 марта; среднеспелые — в начале апреля; поздние — начиная с 25 марта; брокколи, цветную, кольраби — начиная с 15 марта с интервалами 10-15 дней; брюссельскую — начиная с 15 апреля; савойскую — после 20 марта...
12 02 2026 2:50:17
В южной части России в теплицу томаты можно пересаживать уже с конца февраля – начале марта...
11 02 2026 13:58:15
Это поможет получить ветви, которые растут в нужных направлениях...
10 02 2026 21:16:24
Но есть у куриного помета, используемого для удобрения, и существенный недостаток — в концентрированном виде он настолько «едок», что способен начисто выжечь корневую систему растений...
09 02 2026 16:51:17
В основу такой классификации положен цвет коры...
08 02 2026 20:33:34
Храповым механизмом оснащаются и плоскостные, и контактные секаторы, он существенно снижает прилагаемые усилия...
06 02 2026 16:34:11
Чем подкормить? Органическими удобрениями: Коровяк; Куриный помет; Компост; Перегной; Мочевина...
05 02 2026 17:44:38
Но есть у куриного помета, используемого для удобрения, и существенный недостаток — в концентрированном виде он настолько «едок», что способен начисто выжечь корневую систему растений...
04 02 2026 0:49:10
На 2 части грунта добавить 1 часть торфа, 1 часть перегноя...
03 02 2026 22:50:13
Важно! Тлю также разносят по растениям муравьи, которые ее собственно и выращивают в своих целях (для получения сладкого «молочка»)...
02 02 2026 4:40:49
Все листья полностью не обрезают: растениям требуются силы для подготовки к зиме и закладке плодовых почек...
31 01 2026 22:24:48
И не только в августе, но и в другие месяцы, учитывать конкретный регион посадки, особенности климата и даже советы по лунному календарю...
29 01 2026 15:30:47
Выкапывание и пересадку на новое место саженцы в таком состоянии переносят лучше...
28 01 2026 14:34:30
Встречаются в умеренном климате средних широт, чаще всего поражает огурцы в теплице или парнике...
27 01 2026 22:58:22
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку