Сорт клубники Зефир

Стремление огородников пораньше получить вознаграждение за свой нелегкий труд заставляет их все время искать новые ранние высокоурожайные сорта овощей, фруктов и ягод.
Тем, кто занимается выращиванием садовой земляники и хочет побыстрее отведать вкус ее ароматных ягод, стоит обратить свое внимание на сортовую новинку с датской родословной — клубнику Зефир. Рассмотрим ее описание.
Содержание статьи [скрыть]
- Краткая хаpaктеристика сорта
- История появления
- Оптимальный регион и климат
- Особенности плодоношения
- Хаpaктеристика ягод Зефир, описание
- Отзывы садоводов
- Нюансы выращивания и ухода
Краткая хаpaктеристика сорта
Фото:
Зефир относят к ранним, а многие источники — даже к суперранним сортам клубники. Куст достаточно мощный, высокорослый — листовые стeбли вырастают до 10 см. Цветоносы и Зефира прочные, высокие, несут на себе до 20 бутонов. Несмотря на внушительные размеры, внешне куст выглядит очень компактно.
Усообразование у сорта высокое — до 20 усов с куста, поэтому размножать его достаточно легко. Но, если позволить усам расти бесконтрольно, то его грядки быстро загустевают, и растениям не хватает света и питательных веществ для нормального роста и развития.
Сорт считается морозоустойчивым: под снежным покровом корневая система растений выдерживает до минус 35°. Но без снега корни способны выдержать всего 7-8° мороза. Отличается Зефир и неплохой засухоустойчивостью.
Благодаря мощным негнущимся листковым стeблям и цветоносам листья и ягоды у Зефира пpaктически не имеют контакта с почвой. Это делает сорт устойчивым против большинства болезней клубники: мучнистой росы, фузариоза, серой и белой гнили и т.п.
История появления
Зефир — один из самых таинственных сортов клубники, о которых мне приходилось писать. Не то, чтобы о нем было мало информации — информации как раз много, но найти, где конкретно он был выеден и какие сорта стали его родителями, мне так и не удалось.
Большинство источников относят Зефир к сортам клубники датской селекции. Возможно, что этот сорт — один из удачных примеров «народной» селекции — тогда становится понятным отсутствие у него сортовой «родословной».
Оптимальный регион и климат
В Госреестре сорта садовой земляники Зефир нет. Сорт на российским рынке новый, и по имеющимся данным, даже в перечень сортов, проходящих государственные испытания, он пока не внесен.
Поэтому судить об ареале его распространения и оптимальном для роста и развития ягод климате можно только косвенно, из отзывов тех, кто уже попробовал его выращивать.
Учитывая, что выведен он в Дании, где климат более прохладный, чем в континентальной Европе, можно предположить, что наиболее оптимальным местом его выращивания могут стать центральные регионы. Хотя и в южных, если только не попадет под жестокую засуху, Зефир тоже может показывать высокую урожайность.
Особенности плодоношения
Зефир одинаково хорошо чувствует себя как в теплицах, так и в открытом грунте. Сорт отличает ранняя и дружная отдача плодов: в открытом грунте первые ягоды дозревают в третьей декаде мая. При выращивании в теплице ягоды Зефир созревают на 2 недели раньше.
Благодаря большому количеству бутонов на цветоносах, период плодоношения у Зефир достаточно длинный — иногда он может растягиваться до полутора месяцев. «Изюминка» Зефир — его ягоды на протяжении всего периода плодоношения не мельчают, оставаясь крупными и сочными.
Хаpaктеристика ягод Зефир, описание
Зефир относится к крупноплодным сортам клубники. Средний вес ягод — около 40 г, нередко встречаются экземпляры размером в 60 г. Ягоды в 20 г для этого сорта можно считать «мелкими».
Спелые ягоды темно-красного цвета с глянцевой поверхностью. Формой плоды чаще всего похожи на тупой конус, но нередко попадаются и ягоды гребенчатой формы.
Ягоды у Зефир сладкие, с хорошо выраженным земляничным ароматом. Поверхность ягод на ощупь ребристая, мякоть плотная, сочная, нежно-розового оттенка, с почти незаметными немногочисленными белыми прожилками. Хаpaктерных для многих крупноплодных сортов клубники пустот внутри ягод у Зефир пpaктически не бывает.
Урожайность
Зефир является высокоурожайным сортом клубники: при правильном уходе с 1 куста можно собрать за сезон до 1 кг ягод. Но это касается только 2-3 летних посадок. Более 4 лет выращивать клубнику Зефир на высаженных кустах садоводы не рекомендуют — начиная с 5 года сортовые признаки вырождаются, и урожайность резко падает.
Ягоды у Зефир универсального назначения. Предназначены они преимущественно для употрeбления в свежем виде, но и варенье, джемы и компоты из них тоже получаются вкусными.
Ягоды Зефир хорошо переносят заморозку: благодаря плотной структуре они после разморозки сохраняют форму и вкус, создавая иллюзию, что они только что собраны с клубничной грядки.
Также плотная структура делает ягоды клубники этого сорта пригодными для трaнcпортировки на дальние расстояния. В целом хранение и трaнcпортабельность ягод у Зефир оценена специалистами в 4,6 балла по 5-бальной шкале.
Высокая урожайность, ранний срок созревания и крупный размер ягод, хороший вкус и отличная трaнcпортабельность делают сорт клубники Зефир привлекательным для выращивании не только в частных садах, но и в промышленных масштабах.
Отзывы садоводов
Несмотря на то, что клубника Зефир — сорт новый, отзывов о нем достаточно много. Но после их тщательного анализа лично у меня сложилось об этом сорте двоякое впечатление. Почти все садоводы отмечают высокую урожайность Зефир, ранние сроки созревания ягод, крупноплодность и дружную отдачу продукции.
Встречаются и негативные отзывы, но по большей части в них виновата не столько сама Зефир, сколько человеческий фактор.
Например, встречаются жалобы, что в теплице урожайность у сорта очень низкая. Но когда вчитываешься в такой отзыв, становится понятным, что ни доступ насекомых в теплицу, ни ручное опыление растений выполнены не были, что и послужило причиной невысокой урожайности.
Не обошли садоводы своим вниманием хороший товарный вид и трaнcпортабельность ягод, а также неприхотливость и стойкость сорта против основных болезней. В общем, сорт почти все хвалят, все им вроде довольны. Вот только рекомендаций другим выращивать его, как это обычно бывает с полюбившимся сортом, сравнительно немного.
Возможно, так произошло потому, что сорт новый. Но, как по мне, причина в другом: сорт-то датский, а отечественные садоводы с достижениями датской клубничной селекции знакомы пока мало. Вот и присматриваются пока к новичку — как он поведет себя в нашем климате в будущем.
Поэтому судьба Зефир на российских просторах решится в ближайшие 5-8 лет. Если он докажет свою жизнестойкость, то останется в частных садах и на промышленных плантациях, потеснив старые сорта.
А если нет, то пополнит длинный список сортов клубники зарубежной селекции, которые в свое время пришли на наш рынок, пробыли на нем недолго, и ушли по-английски — не прощаясь.
Нюансы выращивания и ухода
Зефир нельзя отнести к сортам, требующим особого ухода для получения высоких урожаев, но все же некоторые тонкости ее выращивания отечественным садоводам узнать не помешает.
Особенности посадки
Клубника Зефир предпочитает богатые полезными веществами почвы с нейтральным уровнем кислотности. Поэтому непосредственно перед ее посадкой на будущую грядку нужно внести перегной или хорошо перепревший компост. Норма внесения органических удобрений — 4-5 кг на каждый м² клубничной грядки.
Клубника Зефир может дать приличный урожай уже в первый год после посадки, но для этого высаживать его нужно в конце августа — первой половине сентября. Посадку нужно осуществлять хорошо развитыми розетками, имеющими 3-5 хорошо развитых листиков и обладающих неповрежденным пучковатым корневищем.
Посадку осуществляют по обычной схеме: 40-45 см междурядья и 20-25 см расстояние между смежными кустиками. За оставшееся до холодов время растения успевают хорошо укорениться и окрепнуть, и весной порадуют хозяев щедрым урожаем.
Возможна и весенняя посадка Зефир, но в этом случае, чтобы дать окрепнуть растениям, бутоны с завязью придется хотя бы частично оборвать. Опытные садоводы советуют обрывать их полностью, чтобы растения вскорости после посадки не тратили силы и полезные вещества на формирования ягод.
Особенности ухода
Несмотря на относительную стойкость против болезней и вредителей, профилактические мероприятия по предупреждению их появления Зефир не помешают. Весной, в начале вегетации, кустики рекомендуется обработать медьсодержащими препаратами.
Также, для уничтожения личинок клещей слизней, нематод и других вредителей, весной грядку с клубникой рекомендуется обработать интавиром или карбофосом.
Спустя 15-20 дней по завершении плодоношения в профилактических целях также рекомендуется удалить с клубничной грядки старые листья. Удалять их нужно осторожно, чтобы не повредить молодые розетки.
Чтобы не допускать загущения посадок и увеличить размер и вес ягод, многие садоводы пpaктикуют удаления на кустах усов — полное (пока на усах не сформировалась первая розетка) или частичное (на части усов первую розетку оставляют для укоренения).
На плодоносящей грядке лучше выполнять полное удаление усов у клубники Зефир, а для получения нового посадочного материала выделить специальный маточный участок. На таком участке намного легче укоренять формирующиеся розетки и ухаживать за молодыми кустиками клубники вплоть до их пересадки.
Своевременное рыхление междурядий и удаление сорняков нужно проводить регулярно на протяжении всего периода вегетации. Чтобы восполнить израсходованные растениями в период плодоношения запасы питательных веществ, многие садоводы рекомендуют по окончании плодоношении проводить подкормку растений водным раствором коровяка (1:10) или куриного помета (1:20).
При выращивании клубники Зефир в теплице следует учитывать, что для опыления цветов его растениям нужны насекомые-опылители. Если не обеспечить им доступ в теплицу, придется проводить опыление вручную. А это не только априори меньшая эффективность опыления, но и дополнительные затраты труда и времени.
Также, при выращивании в теплице обязательно нужно обеспечить кустикам Зефир регулярный доступ свежего воздуха. Это не только позволит закалить растения, но и пpeдoxpaнит их от многих опасных заболеваний.
Особенности полива
Зефир рекламируется как засухоустойчивый сорт, но для получения хороших урожаев ему все равно необходимо достаточное количество влаги в почве. Это обстоятельство обязательно нужно учитывать при планировании системы поливов.
Особенно требовательна Зефир к влаге в почве сразу после посадки. В этот период вплоть до окончательного укоренения нельзя допускать пересыхания почвы. Но и заливать грядку сверх меры тоже не рекомендуется.
На начальном этапе формирования и роста ягод у Зефир поливы нужно планировать с интервалом в 3-4 дня и рабочей нормой расхода воды 8-10 л/м². При созревании ягод интервал между поливами увеличивают до 7-8 дней, а расход воды уменьшают до 5-7 л/м². Естественно, план поливов обязательно нужно корректировать, учитывая выпадающие осадки.
Подготовка к зиме
Чтобы повысить зимостойкость растений, осенью кусты клубники подкармливают питательной смесью. Для ее приготовления в 10 л воды растворяют 40 г нитрофоски и 30 г сульфата калия. Норма расхода такого питательного раствора — 1 л под каждое растение.
В местностях, где снежный покров ложится рано и держится стабильно, никаких дополнительных мероприятий по зимовке Зефир выполнять нет необходимости. В местностях с малоснежными зимами поздней осенью на клубничной грядке раскладывают лапник или ветки деревьев, чтобы они задерживали на грядке снег.
При выращивании Зефир в местностях, где периодически зимой случаются оттепели, лучше подстраховаться более серьезно и укрыть грядку слоем сена, соломы или опавших листьев, а сверху еще дополнительно — полиэтиленовой пленкой или плотным нетканым материалом.
Комментарии:
Плотную тонкую кожицу сине-гoлyбого окраса покрывает сильный восковой налет...
25 07 2026 8:11:47
Важно отметить, что при неравномерном росте пластины скручиваются только новые верхние листочки на рассаде...
24 07 2026 7:22:22
Созревают плоды одновременно – в конце июля или в начале августа, при сборе не лопаются благодаря плотной кожуре и долгое время способны лежать, сохраняя товарный вид...
23 07 2026 22:54:39
Например, вы сеете семечко яблони, из которого со временем вырастает деревце – семенной подвой...
22 07 2026 6:17:47
Побеги бурые, средней толщины, имеют слабое опушение...
21 07 2026 5:23:20
Сорт обладает повышенной урожайностью, которая иногда идет ему во вред – под тяжестью многочисленных крупных кистей ломаются ветки...
20 07 2026 18:12:28
При замачивании таких семян их защитная оболочка портится, и они повторно проходят подготовительный этап, что будет явным перебором и скорее навредит их, чем принесет пользу...
19 07 2026 20:16:22
Erwinia carotovora)Лечение зараженных посадок картофеляКак предотвратить почернение ботвы?Другие защитные мероприятия Почему чернеет куст картофеля? Преждевременное отмирание ботвы происходит из-за болезней, возбудителями которых являются микроскопические грибы-паразиты...
17 07 2026 21:57:35
Интересно, что поначалу итальянцы их не ели, а использовали как декоративные растения...
16 07 2026 22:55:59
Учитывая крупны размеры самых ягод, становиться очевидным факт всеобщей любви отечественных садоводов к данному сорту...
15 07 2026 23:28:15
Он имеет свойственный щелочным растворам запах и склонен к сильным химическим реакциям...
13 07 2026 14:27:54
Следует использовать содержимое компостных ям, которое успело созреть и перепреть...
12 07 2026 19:15:11
Плюс к этому – груши не вызывают повышения аппетита, поэтому они рекомендуются для диетического питания людей с ожирением...
11 07 2026 2:26:13
Пропорции рассчитаны на потребности здоровых нормально развитых растений, см...
09 07 2026 21:29:22
В результате — повышается их устойчивость к нeблагоприятным погодным условиям, а также инфекционным заболеваниям, насекомым, грызунам и другим вредителям...
08 07 2026 9:35:37
Колоновидные сорта не плодоносят более 15-20 лет, однако сильнорослым разновидностям можно продлить срок плодоношения омолаживающей обрезкой...
07 07 2026 9:26:32
Храповым механизмом оснащаются и плоскостные, и контактные секаторы, он существенно снижает прилагаемые усилия...
06 07 2026 7:26:27
Высота кустов – от 50 см до 1 м, но в основном их рост не превышает 50 см...
05 07 2026 22:50:25
Что содержат удобрения для газона? При росте каждое растение берет из почвы вместе с влагой определенный набор химических элементов...
04 07 2026 4:54:47
Вторая подкормка выполняется примерно через 2 недели...
03 07 2026 23:37:47
Когда лучше сажать? Посеять горох в оптимальные сроки — это уже как минимум четверть будущего урожая...
02 07 2026 20:49:51
К лучшим сортам чёрной смородины можно с уверенностью отнести: Изюмную; Дачницу; Селечинскую 2; Экзотику; Дубровскую; Чёрный жемчуг; Титанию; Пигмей; Багиру; Вологду; Русалку; Добрыню; Ядрёную; Нину; Отличницу...
30 06 2026 9:56:54
Частота полива — раз в 10 календарных дней...
29 06 2026 6:29:33
Пик заражения приходится на конец вегетации, период хранения...
27 06 2026 21:36:20
Нестабильность температурного режима, отсутствие мер по укрыванию саженцев или поддержании температуры в теплице при весенних заморозках...
26 06 2026 17:34:13
Темно-синие, пpaктически черные плоды покрывает синеватый восковой налет...
25 06 2026 21:27:59
Что касается плодов, они обладают идеальной формой, напоминающей конус...
24 06 2026 3:32:45
Но позже специальными исследованиями было доказано, что ко всем недомоганиям сама гoлyбика абсолютно никакого отношения не имеет...
23 06 2026 7:55:16
Существует несколько подвидов лука-батуна: русский зимний; китайский; многоярусный; японский...
22 06 2026 12:53:39
Соседи будут с удивлением рассматривать результаты Вашего труда и непременно просить саженцы...
20 06 2026 15:52:12
Даже после усиленной борьбы, позволившей победить заболевание, бактерии остаются в почве и уже весной снова атакуют овощные культуры...
19 06 2026 9:23:13
Вред от слизней: Моллюски эти очень прожорливы и наносят большой ущерб урожаю...
18 06 2026 0:15:50
Уничтожаются вредителей, располагающихся на листьях растения...
17 06 2026 4:35:35
Этот период хаpaктеризируется появлением болезнетворных организмов на поверхности растения, и обработка поможет их уничтожить...
15 06 2026 9:25:25
Они достигают достаточно крупных размеров и могут весить до двенадцати граммов...
14 06 2026 10:11:44
Также обратите внимание на количество зубчиков — у созревшего зубчиков должно быть 5-10 штук (стрелкующийся сорт) или 20-30 штук (нестрелкующийся сорт)...
13 06 2026 11:11:46
В местности с коротким прохладным летом позднеспелые сорта брокколи сеять рискованно, так как созреть они могут и не успеть...
12 06 2026 19:15:44
Удобрение и формирование грядок...
11 06 2026 23:55:31
Причины появления фитофторы Существуют зоны с высокой степенью предрасположенности к этому заболеванию и с более низкой, но в любом случае лучше предупредить заболевание, чем потом бороться с ним, и терять урожай...
10 06 2026 12:55:50
Капусту разных сортов высевают на рассаду в разные сроки: ранние — с конца февраля до 10 марта; среднеспелые — в начале апреля; поздние — начиная с 25 марта; брокколи, цветную, кольраби — начиная с 15 марта с интервалами 10-15 дней; брюссельскую — начиная с 15 апреля; савойскую — после 20 марта...
09 06 2026 12:54:34
Самый простой пример — насекомые-опылители...
08 06 2026 14:17:56
Вода для полива должна быть прохладной или немного теплой...
07 06 2026 16:44:27
Листья узкие, продолговатой формы и светло-зеленого окраса...
06 06 2026 2:21:46
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку