≡

Лук шалот, посадка под зиму в открытый и закрытый грунт

Лук-шалот — один из самых интересных сортов репчатого лука. Его название с латинского переводится, как лук ашкелонский. В народе его называют кущевкой. Он прорастает из маленьких луковичек, которые по фактуре напоминают развернутую головку чеснока. В одном гнезде можно встретить до 40 луковичек. Когда лук высыхает, гнездо начинает распадаться. Можно употрeбллять и луковички, и листья этого сорта. Каждая луковичка выглядит, как обычный репчатый лук небольшого размера.

В своих луковицах шалот содержит много питательных веществ, он обладает великолепными вкусовыми качествами. В отличие от других сортов в шалоте много сахара, витаминов, минеральных веществ. Поговорим о том, как вырастить лук шалот, о его посадке под зиму, о том, как ухаживать за ним во время формирования луковиц.

Основные хаpaктеристики лука-шалот

Этот сорт лука родом из Средней Азии. В настоящее время активно выращивается на Северном Кавказе, в Западной Европе, Молдавии, Украине, Закавказье. В Сибири и на Урале его стали выращивать совсем недавно. Этот лук выбирают из-за его зимостойкости, скороспелости, а также вкусной витаминной зелени и сочной мякоти луковиц. Он не вызывает слез, обладает более насыщенным вкусом, он нежный, с необычной сладостью.

Луковицы удлиненные, в диаметре всего 2-3 сантиметра, вес — до 50 граммов. Шелуха лука тонкая. У шалота очень нежные перья, его перья тоньше, чем у других сортов. Они начинают очень поздно грубеть. Этот сорт пригоден для сушки, поскольку он содержит больше сухих веществ. Его можно хранить до нового урожая при комнатной температуре.

Достоинства шалота

Многие овощеводы выбирают лук-шалот сразу по нескольким причинам:

• Этот сорт пригоден для того, чтобы выращивать его на подоконнике. Из компактного пучка можно получить много зелени.
• Масса гнезда составляет 150-300 грамм, в одном гнезде формируется до 10 луковиц. Из-за этой особенности урожайность лука-шалота очень высокая.
• Быстрый рост растения.
• Длительный период хранения без прорастания и потери свойств. Он не теряет своих качеств на протяжении года.
• Раннее старение листьев и усыхание помогает защитить растение от пероноспороза и шейковой гнили.
• В конце лета происходит дружное полегание перьев, это позволяет осенью получить хорошо созревшие луковички.
• Лук-шалот имеет короткий период вегетации и раннее созревание.

Лучшие сорта лука-шалота

Различает несколько сортов шалота, они различаются по степени ветвления, вкусовым качествам, срокам созревания и внешней окраски.

• Витаминная корзина. Этот сорт отличается острым вкусом. Луковицы массой 30 грамм. Примерно за 20 дней созревают зеленые перья шалота. Листья полегают через 70 дней. Лук имеет высокую лежкость. Чтобы получить осенью-зимой зеленое перо, растение выращивают в закрытом грунте.
• Семейный. Этот сорт представлен округлыми луковицами, в гнезде их обычно четыре штуки. Вкус лука — полуострый, шелуха луковиц желто-фиолетового цвета. Каждая луковица весит 18-25 грамм. Болезнями данная культура не поражается. Семейный лук рекомендуется к выращиванию в качестве двулетней культуры.
• Изумруд. Отличается полуострым вкусом, округлой луковицей и белыми чешуйками. В каждом гнезде вырастает по 3-4 луковицы с массой до 22 грамм. Двулетняя культура, сохраняющая свои качества в течение 10 месяцев. Сорт очень урожайный.
• Белозерец 94. Фиолетовый лук, рекомендованный для выращивания на Северном Кавказе. Сорт имеет округлые луковички, острый вкус. Созревает урожай примерно за 80 дней. Хорошо ветвится.
• Бонилла F1. Период вегетации в среднем 85 дней. Масса каждой из четырех луковиц, созревающих в гнезде, 40 грамм. Отличается стабильным урожаем, который дает при выращивании на одном месте в течение пяти лет. Луковицы полуострого вкуса, их активно используют в пищу.
• Сережка. Урожайный гибрид с очень коротким сроком вегетации (58 дней). В одном гнезде образуется до 10 округлых луковичек. Культуру применяют для возделывания в любом регионе. Сорт пригоден для механической уборки, он хорошо хранится, устойчив к стрелкованию, поражению гнилью.
• Чапаевский. Универсальный сорт лука-шалота. Округлые луковицы имеют светло-фиолетовую чешую. В каждом гнезде может быть от 4 до 8 головок. Сорт рекомендован к выращиванию в Центрально-Черноземном регионе. Пpaктически никогда не болеет пероноспорозом.
• Уральский фиолетовый. Может выращиваться во всех регионах страны. Этот зимний сорт полуострый, луковицы с чешуей фиолетового цвета с красными прожилками. Масса каждой головки составляет около 58 граммов. Этот сорт лука устойчив к стрелкованию и гнили.
• Сибирский янтарь. Двулетний сорт лука-шалота, разновидность репчатого лука, одна луковица весит около 40 грамм. Он пригоден для выращивания на приусадебных участках. Период вегетации составляет 60 дней. В гнезде созревает до 8 луковиц.

Как выращивать лук-шалот

Этому виду лука необходимы высокоплодородные нейтральные рыхлые почвы. Опытные овощеводы рекомендуют сажать лук после томатов, капусты, огурцов, бобовых.

Чтобы обеззаразить посадочный шаллот, необходимо тщательно перебрать лук-севок, чтобы избавиться от поврежденных и зараженных луковиц. Хорошие луковицы крупных размеров обpaбатывают в фунгициде. Это защитит от поражения вредителями и болезнями лук шалот в дальнейшем.

В зависимости от размера посадочного материала необходимо рассчитать расстояние между рядами. Если луковички мелкие — расстояние делают 8-10 см. Для средних и крупных луковиц — 15-18 и 20-30 см соответственно. Чаще высаживать лук не рекомендуется, ведь от этого напрямую зависит диаметр луковиц будущего урожая. На грядке делают бороздки с углублением 5-6 см, их поливают, но не уплотняют. После того, как луковицы будут посажены, они присыпаются 2 см слоем земли. Не стоит луковички заглубллять слишком глубоко, это затянет появление всходов.

Весенняя посадка лука-шалота

Посадка проводится ранней весной. Если припоздниться с посадкой, лук долго не взойдет и будет плохо храниться. Лучшее время — конец апреля-начало мая. К этому времени почва уже теплая, в ней достаточно влаги, чтобы рассада хорошо укоренилась. Примерно через две недели или раньше появятся всходы. Если посадить лук поздней весной, когда уже почва становится сухой, а температура слишком повышается, всходы могут появиться не раньше, чем через месяц. Листья будут расти быстрее, чем корни. Нарушится фотопериодический режим роста, луковицы не успеют созреть.

Посадка лука-шалота осенью

Для посадки лука шалота под зиму нужно выбирать морозостойкие сорта, которые почти не стрелкуются. Высаживать их можно уже в конце сентября. Осенняя посадка имеет свои преимущества.

• Посадочный материал не нужно хранить.
• Луковицы созревают раньше, чем те, которые высаживаются весной.
• Растения, которые укоренились осенью, могут использовать запасы влаги в почве, не требуя дополнительного полива.
• Луковая зелень готова к сбору уже в первых числах лета.

Как ухаживать за луком-шалотом

Предлагаем несколько полезных советов, о том, как ухаживать за шалотом. Культура не требует частого полива. При отсутствии осадков необходимо учитывать это, и следить, чтобы в конце весны, в период появления массовых всходов, почва была влажной. Не более трех поливов должно быть за весь сезон. Когда лук активно растет, необходимо избавляться от сорняков и проводить рыхление грунта между рядами.

В середине июня проводится подкормка лука. Эффективен настой птичьего помета. Можно внести в почву минеральные удобрения. В начале июля гнезда нужно проредить, чтобы луковицы получились более крупные. Нужно сразу удалить два-три побега, оставив для развития три-четыре. В этот период дополнительная подкормка не требуется.

Если продолжить увлажнять и удобрять культуру, могут образовываться листья, не давая формироваться луковицам. При появлении стрелок их нужно сразу отламывать. Если оставить, расти будут только зеленые листья.

Уборка и хранение урожая

У раннеспелых сортов в начале июля начинают полегать листья. У более поздних сортов это происходит в начале августа. Листья сигнализируют о том, что пора приступать к сбору урожая. Лук-шалот очень нежный вид лука, он чувствителен к солнечному свету. Не рекомендуется оставлять выкопанные луковички на грядке. Лучше перенести лук сразу под навес. Храниться лук может при температуре до +10 градусов. Посадочный материал лучше хранить при более высокой температуре.

Выращивание лука-шалота в теплице

В умеренной полосе лук-шалот можно сажать в открытый грунт. Хотя, несмотря на его терпимость к морозам, иногда происходит промерзание, что ведет к гниению и отмиранию луковиц. Можно ли сажать шалот в закрытый грунт? Да, многие дачники занимаются разведением лука-шалота в искусственных условиях, создавая в отапливаемых теплицах благоприятные условия для роста. На солнечной стороне участка устанавливается теплица из поликарбоната. Утепление осуществляется с помощью парового, печного, газового оборудования. Чтобы продлить световой день и избежать заболеваний, устанавливаются люминесцентные лампы.

Читайте также  Миндаль бобовник посадка и уход

Лук шалот при посадке в зиму высаживается в закрытый грунт или в специальные ящики с торфом. Применяется мостовой способ, когда расстояние между луковицами оставляют всего 5 мм. Лук высаживается всплошную. Высадка производится в последнюю неделю ноября.

Уход за тепличными посадками

Полив лука шалота производится теплой водой, чтобы ускорить процесс прорастания. Шалот не нужно часто поливать, от избыточного полива материнские луковицы могут подгнить, что приведет к гибели всего урожая.

Соблюдение температурного режима крайне важно. В момент высадки лука температура должна быть 20-22 градуса, как только появятся всходы, ее понижают до 16-18 градусов.

Чаще всего используют натуральные удобрения, но можно подкормить грядки лука шалота хлоридом натрия или суперфосфатом в период активного роста.

Посадка семенами

Из семян луковых вырастить лук-шалот очень сложно. К вопросу стрелкования этот сорт очень привередлив. Необходимо создать определенные условия, хотя это не является гарантом того, что лук уйдет в стрелку.

Первоочередная проблема: цветение начинается только у трехлетней маточной луковицы. Но шалот — растение двулетнее, трехлетние луковицы являются исключением. Вторая проблема: длина светового дня. Южным сортам необходимо укорачивать световой день, накрывая посевы, а северным продлевать, включая дополнительные источники света.

Маточные луковицы весьма чувствительны к температурному режиму. Все 4 месяца выращивания нужно поддерживать температуру от 6 до 12 градусов. Если все условия посадки будут соблюдены, только 20% луковиц может дать семена, пустив стрелку.

Особенности посадки лука Шалот под зиму

Добавить в избранное

Лук Шалот, называемый также семейным луком, отличается более нежным вкусом и текстурой, чем другие разновидности лука. Культура часто высаживается под зиму. Ниже представлено подробное описание этого процесса.

• Когда сажать лук Шалот под зиму
• Как правильно посадить лук в открытом грунте под зиму
  • Подготовка почвы
  • Подготовка посадочного материала
  • Технология посадки
    • Семенами
    • Севком
• Правила ухода после посадки
  • Полив
  • Рыхление и прореживание
  • Подкормки
  • Борьба с вредителями и болезнями
• Особенности сбора и хранения урожая

Когда сажать лук Шалот под зиму

Посадку луковиц следует производить осенью, за 1–1,5 месяца до наступления морозов, чтобы дать им хорошо укорениться. В то же время лук не должен пойти в рост. В среднем, посадку проводят в октябре.

Несмотря на то что луковицы способны вынести температуру до -20°C, во многих районах Средней полосы, в Сибири и на Урале, культура часто вымерзает почти наполовину. Подзимнюю посадку лучше использовать в хозяйствах южных областей.

Если под зиму высевают семена, этот процесс следует провести в сентябре, чтобы растение успело нарастить листовую розетку до наступления заморозков.

Как правильно посадить лук в открытом грунте под зиму

Благодаря подзимней посадке, весной можно получить более раннюю луковую зелень, при этом луковички вырастут крупнее и будут готовы раньше (в среднем на 2 недели).

Подготовка почвы

Место для грядки должно быть ярко освещено и хорошо проветрено. Выращивать лук Шалот необходимо на нейтральной почве, поскольку культура демонстрирует значительное снижение урожайности при малейшем повышении кислотности. Не стоит разбивать грядку и на участке с повышенной влажностью.

Правила севооборота рекомендуют не высаживать лук на то же место ранее, чем через 3 года. Посадки Шалота и Репчатого лука следует разнести как можно дальше, чтобы избежать перекрещивания культур и взаимного перезаражения болезнями и вредителями. Оптимальными растениями-предшественниками считаются огурцы, капуста, бобовые культуры.

За месяц перед посадкой землю следует перекопать и очистить от сорняков.

Затем вносят удобрения:

• 5-6 кг компоста или перегноя на 1 м²;
• 60–80 г двойного суперфосфата на 1 м²;
• можно посыпать в бороздки древесную золу.

Подготовка посадочного материала

Под зиму лук можно высаживать как семенами, так и луковицами.

Растение демонстрирует следующую зависимость роста от размера посадочного материала:

• лук из крупной луковицы (тяжелее 60 г, больше 5 см в диаметре) скорее всего застрелкуется, а в его гнезде будет 10–12 мелких луковиц;
• из мелкого посадочного материала (10–15 г веса, диаметром 2 см), получится пышная зелень без стрелки, а гнездо будет включать 2–4 крупных луковицы.

Предварительная обработка луковиц может состоять из следующих процедур:

• 8-часовое прогревание при температуре +40°C для профилактики возможных болезней, например, пероноспороза;
• обработка раствором препарата «Росток», который готовят по инструкции. В растворе луковицы замачивают на 12 часов перед посадкой. Это ускоряет рост корней и повышает иммунитет растения;
• замачивание в растворе марганцовки (2 г на 2 л воды) в течение 6 часов.

Семена рекомендуют вначале укутать в марлю, замочить в тёплой воде на сутки и просушить.

Технология посадки

Грядку перед посадкой следует хорошо увлажнить и наметить на ней бороздки. Поскольку Шалот нуждается в большей площади питания, расстояние между бороздками должно составлять 45–50 см.

Семенами

Семена заглубляют в землю не более чем на 1 см, иначе молодые ростки не смогут пробиться наружу. Между семенами выдерживают расстояние в 10 см.

Посадку необходимо замульчировать соломой, торфом или компостом, а в зимнее время желателен большой слой снега.

Севком

Луковицы высаживают с интервалом 8–10 см, а глубина посадки не должна превышать 5-6 см.

Очень важно правильно сориентировать луковицу, разместив её донышком вниз.

После присыпания луковиц землёй, борозды следует замульчировать компостом или перегноем. Если зима будет малоснежной, грядку лучше дополнительно утеплить лапником, остатками ботвы и др.

Правила ухода после посадки

После весеннего потепления луковую грядку следует освободить от слоя мульчи. В дальнейшем придерживаются традиционных приёмов агротехники, перечисленных в последующих пунктах.

Полив

Во время роста растение следует поливать каждую неделю, по мере высыхания почвы. Примерно за 30 дней до сбора урожая увлажнение следует прекратить.

Рыхление и прореживание

Периодическое рыхление почвы обеспечивает растению необходимый кислород и позволяет получить более крупные луковицы. Нарушая плотную корку земли, также открывают доступ влаге вглубь.Во время рыхления выполняют прополку, удаляя появившиеся сорняки.

В середине лета лук можно нормировать:

1. Отгрести немного почвы под каждым растением.
2. Удалить из семейного гнезда несколько веточек лука, включая луковицы.

Этот приём позволит увеличить количество питательных веществ для оставшихся частей, так что они вырастут крупнее.

Посадка семейного лука под зиму

1. Самое время посадить семейный лук
2. Выбор материала для посадки
3. Подготовка почвы под посадку
4. Способы осенней посадки лука
5. Севок
6. Семена

Название семейного лука вызывает недопонимание и умиление. Этот овощ напоминает репчатую культуру, но имеет уникальный вкус и полезность. Семейным называется лук-шалот, головки у которого немного мельче репчатого. Они достаточно быстро дают перо и не пускают стрелок. Особенностью культуры является стойкость к морозам, в связи с этим многие огородники интересуются можно ли садить под зиму семейный лук.

Семейный лук-шалот

Интересно: Одна луковица при посадке, дает семейство из 10-20 новых луковиц!

Самое время посадить семейный лук

Осенью, после уборки урожая появляется свободное время, которое стоит потратить на посадку. Если посадить семейный лук под зиму, то уже рано весной получают первое зеленое перо, а урожайность в целом увеличивается. Это происходит благодаря тому что при таянии снега, растение запасается влагой. В результате этого урожайность усиливается на 15%, благодаря массе каждого плода. Созревание происходит в течении 50-60 дней, перед активизацией роста долго находиться в спокойствии, поэтому чтобы получить два урожая — надо садить под зиму.

Обратите внимание: Полноценных два урожая за сезон можно собрать только в южных регионах, с долгим летним периодом.

Сажать культуру осенью нужно за 45 дней до наступления заморозков, чтобы корневая система успела развиться. В осенней посадке самым важным моментом является развитый корень, только благодаря этому культура обладает устойчивостью к холодам.

Посадка лука

Выбор материала для посадки

Для посадок на зиму используется севок, который при правильном хранении уже в середине осени даст первые всходы, укорениться и спокойно перезимует. Севок стоит выбирать довольно тщательно:

1. Луковицы диаметром в 5-7 см стрелкуются довольно часто и дают гнездо из большого количества луковиц, которые имеют низкое, товарное качество.
2. Луковицы в 1-2 см, самый лучший посадочный материал, который дает около 10 крупных луковиц.
3. Севок должен быть не повреждённым, с отсутствием вредителей и болезней. Для зимней посадки подходят не все сорта семейного лука, некоторый при заморозках выпускают стрелку. Чтобы это не происходило, лучше использовать сорта «Крепыш», «Гарант», «Сережка», «Дебют».

Читайте также  Пихта кавказская посадка и уход

Посадочный материал

Подготовка почвы под посадку

Данный овощ лучше высаживать на солнечных местах, без лишней влаги. Вскопать землю нужно за месяц до посадки. На кв.м почвы добавляют ведро перегноя и 60 гр. суперфосфата. В качестве источника калия и фосфора можно применять древесную золу. Удобрения вносят на всю площадь, чтобы корни смогли питать себя минералами в процессе роста.

Осенью необходимо поддерживать достаточную влажность грунта, при необходимости увлажнять до и после посева, до самого наступления заморозков. Достаточное количество воды позволит укрепиться корню, а это поможет спокойно перезимовать растению.

Способы осенней посадки лука

В зависимости от посадочного материала имеются и разные методы, поэтому мы их рассмотрим отдельно.

Севок

Перед посадкой его обpaбатывают раствором марганцовки и стимулятором роста. Такой подход позволяет обеззаразить луковички и ускоряет прорастание на пару недель. Также повышается стойкость к вредителям и болезням. Высаживается севок рядами, с интервалом в 25 см и глубиной заделки в 3-4 см. Плотно располагать луковицы не стоит, потому как каждая создаст довольно большие гнезда. Лучшие условия для зимования создаются путем использования мульчи из перегноя и соломы. В северных районах пр и выпадении снега, можно дополнительно присыпать посадки. При наступлении весны мульча снимается, для того чтобы земля быстрее прогревалась.

Севок

Семена

Перед посадкой семена замачиваются в воде со стимуляторами роста. Высеваются также как и севок, рядами с расстоянием 20 см, с заглублением в 1-1,5 см. После посадки земля уплотняется и мульчируется. При посадке семян в начале сентября, к концу месяца можно наблюдать проросшую зелень. В это время они образуют все тот же севок, который укорениться естественным путем, прекрасно перезимует и даст богатый урожай.

Семена

Важно: Большое заглубление приведет к деформации головки лука.

Многим дачникам довольно продолжительное время не удается получить качественный урожай. Причиной этому может служить слишком густая посадка. Расположенные рядом луковицы мешают друг другу расти, в результате чего урожай получается скудным.

Семейный лук очень урожайный и весьма полезный. За сезон с кв.м собирают до 10 кг, но таких показателей можно достичь только соблюдая все правила посадки и выращивания. Соблюдение рекомендаций даст отличный старт на пути к богатому урожаю отличных овощей.

Посадка лука под зиму – оптимальные сроки и подходящие сорта

Не все дачники знают, как правильно посадить лук под зиму и зачем это нужно. В этом простом, на первый взгляд, деле есть несколько тонкостей, которые стоит соблюдать, чтобы получить обильный и ранний урожай.

Не все сорта лука подходят для подзимней посадки, однако и правильный выбор сорта не гарантирует вам результата. Лишь сочетание грамотной агротехники, качественного посадочного материала и соблюдение сроков посадки лука позволят насладиться свежей зеленью следующей весной.

Как сажать лук под зиму

Для осенней посадки лука подойдет грядка, на которой до этого выращивали помидоры, огурцы, горох, фасоль, любые зерновые, свеклу, горчицу, рапс, салаты. Не рекомендуется сажать лук после бобов, картофеля, люцерны, красного клевера, ведь это может привести к поражению его нематодами. А вот сажать лук после лука можно только один раз – на третий год хорошего урожая вы уже не получите.

Грунт для подзимней посадки лука нужно подготовить заранее. Самый лучший урожай будет на рыхлых плодородных почвах. Поэтому при перекопке внесите 5-6 кг перегноя, 10 г калийной соли и 20 г суперфосфата на 1 кв.м. Перед самой посадкой посыпьте почву древесной золой из расчета 10 г на кв.м.

Затем прополите грядку, выровняйте и уплотните ее поверхность. Нарежьте бороздки на расстоянии в 20 м друг от друга и разложите в них сухой севок, оставляя между луковичками промежутки в 5-7 см. Аккуратно засыпьте луковицы, но не поливайте их – осенью в грунте достаточно влаги. С наступлением заморозков замульчируйте посадки сухими листьями, лапником, хвойным опадом и накройте мульчу ветками, чтобы ее не разнесло ветром. Если зимы в вашем регионе снежные, можно обойтись без дополнительных укрытий.

Также важно знать, на какую глубину сажать лук под зиму. Слишком заглубленные луковицы весной будут прорастать дольше, выжидая, пока прогреется почва, а те, что расположены у самой поверхности, могут замерзнуть или вымокнуть. Поэтому оптимальное заглубление севка при посадке – 5 см.

Обработка лука-севка перед посадкой

Независимо от того, приобрели вы посадочный материал или вырастили его сами, лук перед осенней посадкой придется перебрать и отсортировать. В первую очередь удалите все больные, гнилые, высохшие и луковички с механическими повреждениями.

Затем разложите оставшийся лук по размеру:

• до 1 см в диаметре (овсюжка) ;
• от 1 до 3 см в диаметре (севок) ;
• больше 3 см в диаметре (выборка).

Первый и второй варианты отлично подходят для посадки на луковицу, а третий дает раннюю и обильную зелень.

Если вы не уверены в здоровье посевного материала, желательно обеззаразить его перед посадкой.

Для обеззараживания луковички на полчаса погружают в раствор медного купороса (30 г на ведро воды), а затем просушивают в теплом помещении в течение суток

Какой лук можно сажать под зиму

Под зиму можно сеять пpaктически любой лук, причем почва для него готовится одинаково, независимо от разновидности и сорта. А вот в агротехнике есть некоторые различия.

Лук-чернушка под зиму

Выращивание лука из семян позволяет адаптировать сорт к вашей почве и климату, поскольку такой рост максимально приближен к естественным природным условиям. Кроме того, посев чернушки позволяет сэкономить на посадочном материале и быть уверенным в качестве лука.

Чернушку сеют в промерзшую землю из расчета 100 семян на 1 пог.м канавки. Грядку укрывают слоем перегноя или торфа, но не поливают. Зимой желательно следить, чтобы на гряде с посевами всегда лежал слой снега. Если же зимы у вас малоснежные, замульчируйте чернушку листьями или опилками, а весной уберите мульчу до появления всходов.

Лук на репку под зиму

Осенняя посадка лука на репку хороша не только тем, что освобождает время от этих хлопот весной, но и тем, что растения меньше повреждает луковая муха. Ведь к тому моменту, как она начинает атаковать ваши гряды, у луковичек уже формируются плотное донце и развитая корневая мочка. Кроме сроков посадки этот лук ничем не будет отличаться от остального, и ухаживать за ним нужно будет точно так же, как и за тем луком, который вы всегда сажали весной.

Лук-батун под зиму

Лук-батун, популярный благодаря своей сочной зелени, сеют только под зиму, причем уже в промерзшую землю. Он не имеет полноценных луковиц, поэтому семена сыплют густо, прокладывая лунки на расстоянии 20 см друг от друга. После посева гряду мульчируют перегноем или торфом, весной накрывают пленкой.

В средней полосе батун дает первую зелень уже в начале мая

Лук-шалот под зиму

Лук-шалот под зиму высаживают за месяц-полтора до наступления морозов, однако и в этом случае почти половина луковиц не переносит зиму. Техника посадки у него такая же, как у обычного лука, вот только выбирать нужно самые маленькие луковички – они лучше адаптированы к холоду. Заглубллять шалот при посадке нужно на 10 см, но это должно быть именно укладывание в готовые лунки или ямки. Вдавливать нежный лук в грунт нельзя – это травмирует его корневую систему.

Когда можно сажать лук под зиму

Посадка лука осенью проводится без привязки к календарю – ориентироваться стоит только на погоду и климатические условия. Важно помнить, что с момента посадки и до промерзания почвы лук должен успеть укорениться, но не тронуться в рост. Для этого обычному луку требуются 2-3 недели.

Как понять, что пора сажать лук-севок под зиму? Следите за градусником – как только температура на улице опустилась до 5-7°C и держится на этой отметке несколько дней подряд, можете начинать посадку. Если же осень в вашем регионе нестабильна, попробуйте поделить лук на две части. Одну посадите в середине октября, вторую – в начале ноября. А вот сажать лук после наступления стабильных заморозков нет смысла – он просто замерзнет и весной не взойдет.

Где посадить лук под зиму

Выбора места для подзимней посадки лука-севка не принципиален – эта культура хорошо приживется и взойдет и на классических грядах, и на высоких, и в парниках. Впрочем, если вы посадите лук под зиму в теплице, то он зазеленеет гораздо раньше своих уличных собратьев. Если же теплицы у вас нет, а добавлять лук в салат хочется уже в апреле, просто укройте грядку спанбондом или пленкой, как только сойдет снег.

Читайте также  Обработка лука перед посадкой солью и марганцовкой

Поскольку лук спокойно переносит небольшие заморозки, высаживать его на теплой грядке не имеет смысла, оставьте ее для более нежных культур. К тому же, если в вашем регионе мягкая и затяжная осень, с таким подогревом лук успеет не только укорениться, но и пуститься в рост, а потом неизбежно замерзнет, что плохо повлияет на урожайность следующего года.

Лучшие сорта лука для посадки под зиму

При покупке лука-севка всегда уточняйте, что за сорт перед вами. Ведь первый попавшийся, даже красивый, крупный и здоровый посевной материал может оказаться одним из южных сортов и в условиях короткого светового дня просто не укоренится, а весной не взойдет.

Обращайте внимание и на сами луковички – диаметр их не должен превышать 1 см, и при самом внимательном осмотре не должно выявляться следов гнили или повреждений. В каждом регионе есть специальные сорта лука, однако чаще всего спросом пользуются проверенные варианты, например, Радар, Даниловский, Сеншуй, Стурон, Шекспир и т.д.

Сажать под зиму можно не только лук, но и другие овощи. Если вы посеете семена уже в этом году, то следующим летом соберете урожай на пару-тройку недель раньше соседей.

Лук шалот выращивание из семян

Выращивание лука-шалота из семян непосредственно в земле является самым ненадежным способом его производства. Тем не менее, фермеры, которые на протяжении многих лет выращивают лук посевом на большой площади, могут производить лук-шалот аналогичным образом. Удовлетворительные результаты выращивания лука-шалот из семян могут быть достигнуты только на очень хороших почвах, с использованием точного посева и тщательного ухода за растениями в течение вегетационного периода. Лук-шалот имеет длительный период роста и медленно прорастает, что способствует прополке плантации.
Однако преимуществом размножения лука из семян, является менее трудоемкий способ по сравнению с другими методами культивации и возможностью получения луковиц аналогичного размера. В зависимости от разнообразия и условий культивирования их диаметр составляет 4-5 см.

Семенное обновление шалота, выращивание из семян

И все-таки шалот не так прост, как кажется. Многие ли из нас могут похвастать тем, что собирали его семена? Вот то то и оно! А ведь длительное вегетативное воспроизводство культуры приводит к накоплению болезней, в том числе вирусных, измельчению луковиц и постепенному их вырождению. Так что для поддержания жизнестойкости сорта рекомендуется хотя бы раз в 5-6 лет возобновлять шалот из семян. Но не тут-то было. Стрелкуется шалот очень редко и неохотно, способность к семенному размножению у него пониженная и заставить его цвести иногда под силу только специалистам.

1. Во-первых, склонность шалота к цветению зависит от его отношения к длине светового дня. Так для короткодневных сортов южного происхождения необходима длина светового дня всего лишь 10-12 часов, и в условиях нашего длинного летнего дня получить цветочные стрелки пpaктически невозможно. Поэтому для сокращения длины светового дня в период отрастания и развития маточных растений южной селекции, я рекомендовала бы с вечера закрывать грядку с семенниками на 12-14 часов черным нетканым полотном. Сорта же северной селекции, наоборот, лучше развиваются при длинном 15-18-часовом дне. В условиях более короткого дня у них нарастает мощная корневая система, усиливается ветвление и увеличивается количество и размер листьев, но способность к стрелкованию полностью подавлена.
2. Во-вторых, для семенного воспроизводства шалота в качестве маточников рекомендуется выбирать луковицы второго и даже третьего года выращивания. Шалот, как разновидность репчатого лука, является двулетней культурой, но при нeблагоприятных условиях выращивания (недостаток воды, слишком жаркое или наоборот холодное лето) для полного завершения жизненного цикла, луковице может потребоваться три года вегетации. Этот момент следует обязательно учитывать при отборе маточного материала.
3. Отметьте сейчас на участке наиболее урожайные растения, не пораженные болезнями, имеющие хорошую гнездность и большие, выровненные по массе и форме луковицы. При уборке урожая отберите в этих гнездах наиболее крупные луковицы массой 30-50 г, но не менее 20 г, поскольку более мелкие по весу луковицы вообще не стрелкуются.
4. Следующий шаг — выдерживание оптимальной температуры в период хранения маточников. Склонность к стрелкованию у шалота повышается при холодном хранении луковиц.

Но только длительный период яровизации луковиц в течение 4 месяцев при температуре +4…12°С обеспечивает формирование и дальнейшее развитие зачатков репродуктивных органов и появляется надежда на цветение. Однако даже в этом случае стрелкуется шалот недружно, процент луковиц, выкинувших стрелку, составляет не более 20% от всех высаженных растений. У современных же гибридов шалота, полноценные, жизнеспособные семена может получить только фирма-производитель, имеющая в наличии исходные родительские пары.

Лук шалот посадка под зиму (осенняя)

В районах с длинной и прохладной осенью, где нет угрозы холодных бесснежных зим, пpaктикуется осенняя посадка маточных луковиц в открытый грунт. Высаживают луковицы в один срок с чесноком, шалот хоть и морозостойкое растение, но при отсутствии снегового покрова возможно подмерзание луковиц. Поэтому при осенней посадке с наступлением морозов луковицы европейских и южных сортов дополнительно укрывают перегноем (торфом) слоем 3-4 см. Весной покровный материал убирают как можно раньше, шалот быстро трогается в рост.

Посадка лука шалота весной

При весеннем выращивании семенников, маточные луковицы за две-три недели до посадки в грунт прогревают при температуре +18…20°С. Этот прием не только ускоряет появление семенных стрелок, но и способствует проявлению скрытой инфекции и позволяет своевременно удалить луковицы с признаками заболевания. С этой же целью маточные луковицы в день высадки обрезают по плечики, захватывая вместе с шейкой 0,5 см ее верхней части.

Посадку лука проводят в самые ранние сроки. Чем раньше высажен лук, тем в более благоприятных условиях проходит его дальнейшее развитие. Оптимальная температура для нормального роста и развития шалота +15…200С. Высокая температура воздуха (+25…30°С) препятствуют нормальному опылению цветков, и семена плохо завязываются. Но даже при соблюдении всех условий выращивания семенников, лук-шалот стрелкуется слабо: в гнезде из пяти луковок появляется всего одна стрелка. Рыхлый шаровидный зонтик содержит всего 100-300 цветков, для сравнения — у репчатого лука их количество достигает 700-800 штук. Завязываемость и выход жизнеспособных семян невысокие.

Хочу отметить, что при периодическом возобновлении культуры семенами, лук-шалот становится в дальнейшем более сговорчивым и охотнее образует цветочные стрелки. Вот только потомство шалота из семян частенько представляет собой пестрые популяции. Растение это перекрестноопыляющееся и при опылении насекомыми с другими цветущими сортами шалота или репчатого лука, легко образует сортосмеси. Так что хотите иметь чистосортные посадки — позаботьтесь о прострaнcтвенной изоляции семенников (как минимум 600 м), либо проведите опыление цветов вручную, поместив соцветия лука еще до опыления в марлевые мешочки.

Убирают семенники лука выборочно с появлением в зонтиках первых треснувших коробочек. Срезанные семенники досушивают под навесом в течение 15-25 суток, повесив зонтиком вниз или поместив головки в марлевый пакет. Семена шалота сохраняют всхожесть в течение 2-3 лет.

Рекомендовано для Вас:

• Лук шалот выращивание, посадка и уход, отличие от репчатого лука
• Выращивание лука на зелень, из репчатого лука на перо
• Многоярусный лук выращивание
• Садовые работы в феврале

Посев семян в грунт проводят рано весной, а в степи — и под зиму, но так, чтобы они не успели прорасти до морозов. Из семенного потомства на второй год вегетации отбирают наиболее урожайные растения, с типичными для сорта луковичками, которые в дальнейшем и используют для репродукции обновленного шалота.