≡

Душица обыкновенная: посадка и уход

Посадка и уход за душицей обыкновенной настолько несложны, что ее выращивание под силу любому, даже начинающему садоводу и огороднику.

Выбираем почву и место для посадки душицы

Душица обыкновенная — очень нетребовательное к условиям содержания многолетнее растение. Она без проблем переносит морозы и засуху, и совсем неприхотлива в отношении почвы — растет везде, кроме чрезмерно увлажненных мест. Однако наиболее благоприятными для нее будут супесчаные, дерново-подзолистые почвы, которые периодически увлажняются. Что касается освещенности, то предпочтительней солнечный участок, особенно, если душица нужна для получения лекарственного сырья. Вообще ее можно посадить везде – например, в отдаленном участке сада. Грядку приготовить лучше с осени – перекопать и внести перегной. Не стоит забывать: душица — культура универсальная. Ее можно одновременно выращивать в разных целях: и как пряное, и как лекарственное растение, и для украшения участка.

Методы посадки

Посадка душицы семенами

Посадка душицы семенами пpaктикуется чаще, чем другие способы размножения. При этом возможны два варианта: посев семян сразу в грунт и выращивание рассадой.

Для выращивания душицы в больших объёмах лучше сразу сеять ее семенами в грунт. Сеять семена душицы непосредственно в грядку можно лишь в хорошо прогретую почву. Сделайте на грядке бороздки глубиной 1-2 см, соблюдая расстояние между рядами около 40 см. Семена сеют довольно густо. После посева землю нужно аккуратно полить и прикрыть пленкой.
Для достижения максимальной продуктивности растений душицу лучше выращивать семенами через рассаду, а не прямым высевом в грунт.

Емкости для выращивания рассады заполняют плодородной почвенной смесью (легко купить в магазинах), можно добавить в неё небольшое количество крупного речного песка. Семена сеют на глубину около 1 см. Емкости с посевами сверху накрывают пленкой, чтобы не пересыхала земля. Первые сеянцы должны появится спустя 1,5–2 недели. Выращивать рассаду нужно на солнечном подоконнике, при этом необходима температура воздуха от +20°С до +24°С. Показавшиеся из земли всходы очень тоненькие – это нормально, через некоторое время, когда они подрастут, они станут крепче. Сеянцы нуждаются в регулярном поливе. Лучше поливать их из пульверизатора. Приступать к высадке окрепших растений в открытый грунт лучше во второй половине мая. Для этого стоит выбрать пасмурный день, чтоб растения легче перенесли пересадку.
Есть еще промежуточный вариант между высевом сразу в грунт и разведением рассады. При этом способе посеять душицу можно с наступлением тепла в апреле-мае (в зависимости от региона) в грунт. Семена высевают не на постоянное место, где будет расти в дальнейшем растение, а на специальные разводочные грядки. Луночки для семян лучше делать на расстоянии 15 см друг от друга и глубиной 1см. Все лето молодые растения растут на временном месте, а в августе их пересаживают на постоянное место.

Выращивание душицы делением корневища, отводками и черенками

Выращивают душицу не только семенами: ее можно посадить также делением корневищ, отводками и черенками. Это возможно благодаря тому, что душица — многолетнее растение, растущее на одном месте иногда более 20 лет.

Чтобы разделить корневище, куст аккуратно выкапывают из земли. Затем его делят таким образом, чтобы в каждой отделенной части было не менее 4 -5 почек, способных дать новые ростки. На том месте, где будет проводиться посадка, выкапывают ямки по схеме, рекомендованной для выбранного сорта (обычно размер лунок — около 30Х50 см), наливают в них воды и опускают разделенные корневища, затем присыпают землей.

Некоторые сорта душицы можно размножать также отводками и черенками, правда этот способ на пpaктике используется редко. Черенкование проводят следующим образом: срезают черенок с несколькими междоузлиями, а затем укоренят его под пленкой в мини-тепличке.
Размножение душицы отводками встречается тоже не часто, но в ряде случаев возможно. Один из стeблей растения укладывают на земле, плотно закрепляют к грунту (можно пришпилить) и засыпают это место сверху землей. Затем поливают. Кончик стeбля не должен быть закрыта землей. На следующий год давший корни отводок отсаживают.

Уход за душицей

При посадке душицы семенами молодые растения в первый год не только поливают, но и подкармливают, убирают сорняки, рыхлят почву. В это время душица требует максимального ухода. Трава может легко заглушить маленькие растения, и они погибнут. В связи с этим грядку следует регулярно осматривать и выдергивать всю сорную траву. Если душицу сеяли сразу в землю, и она взошла слишком густо, то ее желательно проредить — только в этом случае она вырастет сильной, кустистой и с хорошо развитой корневой системой. Душица не требует поливов на регулярной основе, но при этом нельзя допускать, чтобы почва полностью пересыхала. Оптимальный вариант — увлажнять грунт по мере необходимости. Переизбыток влаги растения переносят плохо.

Когда молодые растения дают свои соцветия в первый раз, их удаляют до начала распускания цветков. Это способствует образованию более мощных кустов и хорошему цветению все последующие годы. С третьего года после посадки, когда растения уже наберут силу, уход за душицей становится минимальным. Разросшиеся кустики не оставляют места для сорняков, и прополка почти не требуется.

Душица является многолетним растением: может расти на одном месте по 20-25 лет. При этом раз в пять лет ее лучше пересаживать на новое место, не забывая делить корневища. При долгом выращивании на одном месте стeбли вытягиваются, листики становятся мелкими и редкими, цветение становится менее обильным.

Подкормка душицы также несложна. Если растение выращивают как пряность или для получения лекарственного сырья, то после каждой обрезки (2-4 раза за сезон) кустики поливают и вносят органические (настой птичьего помета (1:15) или коровяка (1:6)) или комплексные минеральные удобрения. Если душица выращивается в садах и на дачных участках в декоративных целях, подкармливать и поливать ее часто не стоит, чтобы не вызвать слишком бурный рост и чрезмерно пышный вид.

Значительно уход за душицей облегчает ее устойчивость к болезням и вредителям, которых отпугивает запах этого растения.

Вообще нужно иметь в виду, что слишком много душицы на участке, как правило, не требуется. Трех-семи кустиков вполне достаточно для одной семьи. Этого хватит, чтобы насушить на зиму лечебного чая, а летом нарвать свежих листиков для приготовления вкусных блюд.

Как правильно вырастить душицу (орегано) из семян — полезные советы по уходу и посадке

Выращивание душицы из семян не отличается сложностью. Культура хорошо растет как на улице, так и дома. При уходе, не требующем много времени, она будет радовать ароматной зеленью и цветами много лет.

Описание и сорта культуры

Душица – многолетнее ароматное растение, отличающееся неприхотливостью при выращивании. Широко распространено в России. В Европе пряность получила название орегано греческий. Она засухоустойчива, хорошо переносит морозы.

Душица растет кустом, достигая в высоту от 20 до 70 см. Внешне напоминает перечную мяту, но листья заострены на концах. Цветет с конца июня до осени розовыми или сиреневыми мелкими цветами, собранными в соцветия.

Благодаря мощной корневой системе душица быстро расползается по участку, занимая прострaнcтво под деревьями, кустами, вдоль стен и заборов.

Читайте также  Посадка фикуса в горшок

Душица предполагает выращивание из семян 2 способами:

1. Рассадный. Посев производится в емкости дома, затем растения высаживаются на улицу.
2. Безрассадный. Семена высеваются в открытый грунт.

Для выращивания дома подходят сорта:

• Аманская – компактный кустик до 20 см в высоту;
• Медовый аромат – длина побегов достигает 40 см, отличается выраженным сладким ароматом;
• Аметист Фоллс – удивительный по красоте декоративный сорт высотой не более 25 см с длинными розоватыми побегами и цветами.

На улице можно выращивать такие сорта, как Северное сияние, Мила, Тедди. Они отличаются устойчивостью к внешним факторам, высоким содержанием эфирных масел и приятным ароматом.

В дополнение обзор про растение:

Подготовка к посадке

Душицу можно сажать сразу в грунт, это менее хлопотно, чем выращивание рассадой, но часто сорняки всходят быстрее и забивают культуру. Посев орегано на рассаду обеспечивает подросшие окрепшие растения, готовые к высадке и выращиванию в открытом грунте.

Когда и куда сажать семена

Пряность нетребовательна к почве – она хорошо растет всюду, кроме тяжелых глинистых или засушливых участков. При избытке влаги растение погибает. Не стоит выращивать орегано в густой тени, иначе листья измельчают, потеряют аромат, стeбли вытянутся.

Как подготовить почву при посадке в грунт:

• перекопать участок осенью и весной;
• осенью внести перегной из расчета 4 ведра на 1 м2;
• весной посыпать грунт суперфосфатом – 2 ст. л. на 1 м2;
• разрыхлить.

Если культура будет выращиваться на подоконнике, то грунт может быть куплен в магазине либо набран с грядки. Подготовка почвы:

• внести перегной – 1 часть на 3 части земли;
• продезинфицировать – прокалить в духовке в течение 2 часов или обильно пролить кипятком;
• вниз добавить дренаж – керамзит или вермикулит, который можно приобрести в садовом магазине или самостоятельно набрать мелких камней.

Посев орегано на рассаду производится с февраля до середины марта. В открытый грунт культуру сеют с середины апреля до начала мая.

Благодаря эфирным маслам орегано помогает защищать другие растения от вредителей. Хорошими соседями для выращивания душицы будут:

• брокколи;
• огурцы;
• кочанная капуста;
• виноград;
• бобы;
• острый и болгарский перцы.

Культур, замедляющих рост душицы при совместном выращивании, нет.

Подготовка семян

Семена душицы не требуют особой подготовки. Для ускорения всхожести их можно замочить на 3 суток, ежедневно меняя воду. Но это не обязательно.

Главное условие – семена должны быть хорошо вызревшими и с нормальным сроком годности. На зрелость укажет цвет – он должен быть черным или темно-коричневым. Семена сохраняют всхожесть в течение 5 лет.

Выращивание душицы

Все чаще встречаются пряности на подоконнике, душица – не исключение. Семена очень мелкие, поэтому при посадке их можно смешивать с сухим песком – на 1 часть посевного материала 2 части песка. Полученной смесью посыпают подготовленные борозды. Это поможет избежать загущения, перерасхода семян, сделает всходы более равномерными. Правила посадки семян орегано в домашних условиях:

• размечают борозды на расстоянии 4 см друг от друга, поливают;
• сеют семена на глубину не более 1 см;
• сверху присыпают землей, слегка утрамбовывают;
• накрывают целлофановым пакетом и убирают от прямых солнечных лучей до появления всходов;
• можно ничем не накрывать, тогда нужно следить за состоянием почвы, увлажняя при необходимости из пульверизатора.

Как выращивают орегано на огороде безрассадным способом:

• в политые борозды глубиной 1 см сеют семена;
• присыпают грунтом, слегка уплотняют;
• между бороздами оставляют 30 см.

При посеве дома всходы появляются на 10–15-й день, на улице – на 12–18-й.

К просмотру как вырастить специю в домашних условиях:

Уход за растением

Всходы орегано тонкие и нежные. Они нуждаются в частой прополке, ежедневном опрыскивании из пульверизатора. Поливать их следует осторожно, чтобы не размыть корневую систему. Лучше это делать на расстоянии 2–3 см от ряда. Пикировку проводят в фазе 2 настоящих листьев.

С ростом растения уход за душицей в открытом грунте сводится к следующему:

• поливу при пересыхании верхнего слоя почвы;
• обрезке соцветий в 1-й год;
• укорочению стeблей на ⅓ по весне;
• рыхлению грунта;
• удалению сорняков;
• подкормке – весной и летом вносят суперфосфат (1 ст. л. на м2) и перегной (неполное ведро).

Как ухаживать за душицей при выращивании дома:

• периодически поворачивать растения теневой стороной к свету – это исключит вытягивание и неровный рост;
• поливать при подсыхании почвы;
• рыхлить грунт при уплотнении;
• опрыскивать из пульверизатора при работающем отоплении;
• подкармливать осенью и весной – щепотка суперфосфата на 0,5 л воды;
• если растение выращивается ради листьев, удалять цветоносы.

Из-за химического состава душица не подвержена грибкам, вирусам и нападению насекомых. При загущении посевов могут загнить нижние листья. Их удаляют, растения прореживают.

Пересадка и размножение орегано

Душица растет на одном месте до 20 лет. Для обновления куста через каждые 5 лет рекомендована пересадка.

Разведение орегано при выращивании в открытом грунте может быть весной или летом. Способы:

1. Черенкование. Срезанные стeбли с листьями ставят в воду или сажают во влажный песок. Если есть цветы, то их удаляют. В течение 3–4 недель появляются корни, после чего орегано можно высаживать на постоянное место.
2. Деление куста. Вечером после обильного полива куст выкапывают и осторожно делят на куски так, чтобы на каждую часть пришлись корни. Сажают на подготовленный участок.

Выращивание душицы из семян для огорода или подоконника позволит иметь ароматную зелень. Культура нетребовательна к условиям содержания и подходит начинающим огородникам.

У вас есть опыт выращивания пряностей из семян? Хотели бы иметь дома в горшке душицу? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми.

Выращивание душицы и уход за ней

Посадка и уход за душицей просты, так как растение устойчиво к морозам и засухе. Цветок может выращиваться везде, где нет застоя воды. Очень хорошо сажать растение в засушливых районах. Душица растет в виде кустов высотой 30-70 см. У нее мощные корни, мелкие листья яйцеобразной формы, которые имеют острый кончик. Сейчас селекционерами получено свыше 20 декоративных видов травы.

Как подобрать почву и место для посадки душицы

Выращивание душицы обыкновенной не представляет сложностей, так как она неприхотлива, ей требуется минимальный уход. Растения выносят сильные морозы зимой, отлично растут летом, их можно посадить в любую землю, помимо болотистых почв.

Но лучше всего душице подходят супечаники, имеющие нейтральные кислотные хаpaктеристики. Почва должна иметь хороший дренаж.

Подберите место, которое наиболее ярко освещается солнечными лучами, если вы посадите растения в тень, то цветов будет намного меньше, а сам состав травы измениться в худшую сторону.

Посев семян душицы

Выращивание душицы из семян считают самым эффективным способом размножения. Сеют семян в доме во второй половине марта. А рассаду высаживают на участок в мае. Такая трава начинает зацветать в первый же год.

Если же вы хотите посеять семена сразу на участке, то делайте это в мае, но тогда трава зацветет только на второй год.

Выращивание душицы из семян в домашних условиях:

1. Подберите стаканчики или контейнеры из пластика, проделайте в них дренажные отверстия.
2. Можете купить готовую почву для цветов, но всыпьте в нее немного песка. Насыпьте этот грунт в емкости.
3. Опрыскайте грунт водой из пульверизатора и чуть-чуть утрамбуйте землю.
4. Сделайте небольшие бороздки или ямки глубиной в 1,5 см и всыпьте в них семена.
5. Присыпьте семена почвой слоем в 1 см, после опять опрыскайте водой из пульверизатора.
6. Прикройте емкости пленкой из полиэтилена либо стеклом.
7. Ежедневно проветривайте посадки, принимая пленку, увлажняйте посевы.
8. Когда вы увидите первые ростки, то снимите стекло или пленку. Не забывайте поливать посадки.
9. Когда у всходов будет по 2-3 настоящих листочка, то пикируйте их в отельные стаканчики, предварительно полив.

Читайте также  Лаконос растение посадка и уход

Посадка рассады душицы на участок

Посадка и уход за душицей в саду начинается с выкапывания лунок таким образом, чтобы отступ между растениями был в 30-50 см, это зависит от сорта. Высадите в мае вашу рассаду в сад.

Посев семян на участок и выращивание рассады

Посадка и уход за душицей в открытом грунте также довольно просты. В мае на участке выкопайте бороздки, увлажните землю, посейте семена, присыпьте их грунтом в 1 см.

Когда вырастет рассада, то ее доращивайте на разводочных грядках, высаживая на расстоянии 15-20 см. А затем пересадите в конце июля на постоянное место.

Вегетативное размножение душицы

Размножать растение возможно несколькими способами. Подробнее о каждом из них ниже.

Деление корневищ

Сначала осторожно выкопайте куст душицы из грунта, предварительно обильно полив растения. Поделите душицу так, чтобы было 2 части, имеющие по 4-5 сильных почек. Выкопайте лунки 30х50 см, пролейте их водой и посадите корневища.

Размножение черенками

Срежьте черенки так, чтобы каждый имел по 3-5 междоузлий, поместите их в увлажненную землю, прикройте пленкой. Не забывайте ухаживать за черенками, чтобы они укоренились.

Размножение отводками

Наклоните стебель к почве и прикрепите скобами. После присыпьте грунтом эти места и полейте водой. Верх растения не должен быть под землей. К осени стебель даст корни, отделите его с корнями и посадите на новое место.

Уход за душицей

Выращивание душицы в открытом грунте не обременительно. В первый год растения нужно периодически поливать, удобрять, вырывать сорняки, рыхлить землю после поливов, чтобы не появилась корка. На второй год требуется несколько снизить количество поливов, чтобы в траве образовалось достаточное количество эфирных масел.

Душица может расти до 25 лет, но все же ее необходимо пересаживать раз в 5 лет на новое место, чтобы почва не истощалась, а сами растения не вырождались. Если их не пересаживать, то у растений могут вытягиваться стeбли, они становятся малооблиственными, прекращают цвести. Пересадку чаще делают делением корневищ.

Не забудьте, что растение требуется подкармливать. После обрезки травы, это делают 2-3 раза за вегетативный сезон, полейте растения растворами удобрений. Возьмите куриный помет, разбавьте его 15 частями чистой воды и удобряйте цветы. Можете также использовать коровяк, разбавив одну часть – 6 частями воды. Еще подойдет нитроаммофоска.

Так как трава очень ароматная, то этот запах отгоняет насекомых вредителей как от душицы, так и от растений, которые посажены вблизи нее. Правда, на душицу могут напасть цикадки. Цикадки – это крошечные насекомые, которые высасывают хоботками соки из растений. Для борьбы с вредителями вы можете сделать чесночную настойку. Всыпьте в стакан очищенные зубчики чеснока, пропустите их через чесночницу. Добавьте чеснок в десятилитровое ведро воды. Поливайте настоем растения.

Еще на душицу может напасть тля. В этом случае сделайте смесь из 1 части табачной пыли и 1 части извести и опылите душицу.

Собирайте траву, когда она цветет, срежьте стебельки длиной 5-8 см, после разложите их в тени на ткани. Можете высушить растения в сушилке, при температуре около 40 °С. Далее сухую траву положите в посуду с плотно закрытой крышкой, она сохраняет аромат и полезные лекарственные свойства 3 года. За сезон можете срезать душицу 2-3 раза, но обязательно после удобрите растения.

Применение душицы

Душицу используют, заваривая ароматный чай. Душицу еще называют орегано и применяют в качестве приправы, добавляя в различные блюда.

Аромат высушенной травы отгоняет моль, если поместить букетики в мешочек и в шкаф с одеждой.

Траву используют как лекарственную для лечения гормональных сбоев. При климaкcе трава уменьшает раздражительность, избавляет от приливов. Кормящим матерям также полезно пить настои из травы, она прибавит количество грудного молока, снимет стресс.

В душице имеется огромное количество эфирных масел, в том числе карвакрол, розмариновая кислота. Присутствует в ней также аскорбиновая кислота, фитогормоны. Считают, что в растении содержаться вещества, которые подавляют рост paковых клеток.

Отвар из душицы избавляет от депрессии.

Можно высушенную траву положить в подушку. Это избавит от бессонницы.

Настои душицы пьют при астме, полощут ими рот при простуде. Они благоприятно влияют на перистальтику кишечника. При прыщах прикладывайте к коже примочки с настоем.

Чтобы правильно приготовить настой, всыпают 2 ст. ложки высушенной душицы в стакан кипятка. Затем оставляют на 15-20 минут в плотно закупоренной посуде из стекла, глины, эмали. Теплый настой пьют за четверть часа до приема пищи. Выпивают по ½ стакана дважды в день.

Душица посадка и уход за ней не представляют трудности даже для новичков. Трава обладает целым набором лечебных свойств и сильным ароматом. В странах Средиземноморья (Греции, Италии) ее добавляют пpaктически в каждое блюдо как приправу.

Душица (орегано, майоран)

Душица — род травянистых растений семейства Яснотковые, включает в себя 45—50 видов.
Растет душица довольно плотными куртинами из прочных прямостоячих хорошо облиственных стeблей. К моменту цветения достигает в высоту 50-70 см. Сорта обычно ниже, их куртины плотнее и разрастаются медленнее, долгое время сохраняя красивую полушаровидную форму.
Цветки у душицы мелкие, по цвету — сиреневые, белые, собраны в щитки. Сроки цветения разнятся в зависимости от региона. В центральной России оно начинается с середины июля и длится около месяца. Если отцветшие верхушки стeблей срезать, душица вскоре образует новые соцветия на отрастающих из пазушных почек боковых побегах, таким образом можно продлевать цветение душицы до глубокой осени. Первые легкие заморозки внешнего вида растения не портят.
Разрастается душица быстро, но не так агрессивно, как мята и мелисса. Дает самосев, который легко удаляется. Это редкий пример живучего и пластичного растения, которое не ведет себя в саду как злостный сорняк. Весной просыпается рано, создает красивый фон для цветущих луковичных, сохраняет опрятный вид в течение всего сезона.

ПРИМЕНЕНИЕ
Душица известна как пряное и лекарственное растение с многочисленными полезными свойствами. Это популярная приправа к горячим блюдам, основа ароматных чаев, компонент косметических снадобий, домашнего кваса и пива. Как декоративное растение душица хороша в больших цветниках, для которых нужны культуры, дающие много недорогого посадочного материала и нетребовательные уходу. Душица обыкновенная — в числе самых удачных компаньонов роз. Ее зелень и соцветия создают для роз хороший фон, а эфирные масла отпугивают вредных насекомых. Но чаще всего душицу вместе другими пряными травами сажают в ароматических цветниках, миксбордерах и на декоративных огородах.

Рассада душицы, в том числе разных сортов, часто продается на рынках и в садовых центрах. Перед продажей растение обычно стригут под корень и дают отрасти шапочкой», что делает его не слишком похожим на себя.
ВНИМАНИЕ. Многие фирмы продают семена душицы в пакетиках. Всхожесть почти всегда отличная, зацветают растения уже на второй год. Но красивые названия — «Хуторянка», «Мила», «Медовый аромат», «Розовая фея» — это вовсе не названия сортов. Декоративные сорта душицы размножаются только вегетативно, а в виде семян под разными марками продается обычая «дворняжка».

Читайте также  Посадка можжевельника черенками

ПОСАДКА И УХОД
Оптимальные для душицы условия — полное солнце и рыхлая хорошо дренированная почва с добавкой извести и перегноя. Но на пpaктике можно не утруждать себя тщательным выбором и подготовкой места посадки, если только вы не ставите задачи получить рекордный урожай зеленой массы. Душица выносит без потери декоративности несколько часов тени в течение дня, мирится почти с любой почвой. Обязательно только одно: место не должно быть сырым. Подкормка растению не требуется, полив — только в засуху.
Если куртина душицы сильно разрослась и в центре стала изреженной, ее можно омолодить делением. Омоложение требуется растению примерно раз в 4-5 лет.

РАЗМНОЖЕНИЕ
Делением куста. Самый распространенный и удобный способ, к другим прибегают редко. Поделить душицу можно даже не выкапывая — просто отрезать часть куста острой лопатой или пересадочным совком. Корневища у душицы довольно мягкие, режутся легко.
Отводками. Если куст маленький, то можно укоренить отводок, пришпилив побег к земле и слегка присыпать один из узлов почвой и полейте. Корни появляются через 2-3 недели, часть побега с корнями можно отрезать и пересадить в горшок.
Семенами. Покупать семена имеет смысл только если другого способа обзавестись душицей нет и не предвидится. В некоторых справочниках рекомендуют выращивать душицу через рассаду, но простому садоводу, пожалуй, с рассадой такого растения возиться незачем — оно прекрасно всходит при подзимнем посеве в прикопанный на грядке горшок или ящик.

Ваш IP-адрес: 193.109.128.82
Таймер: 0.01578 сек.
Память: 4.44 Мб

Душица обыкновенная посадка и уход

ДУШИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ (ладанка, лебедка, зеновка, блошница, лесная мята) — ORIGANUM VULGARE L.

Сем. яснотковые (губоцветные) — Lamiaceae (Labiatae)

ОПИСАНИЕ. Многолетнее травянистое растение высотой 35-50 см. Корневище косое, ползучее с многочисленными тонкими корнями. Стeбли прямостоячие, в верхней части ветвистые, четырехгранные, часто красноватые, по граням густоопушенные. Ветви супротивные, короткие. Листья супротивные, черешковые, яйцевидно-продолговатые, на верхушке заостренные, цельнокрайные или неяснозубчатые, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые. Цветки мелкие, многочисленные, розово-пурпурные на очень коротких цветоножках, сидящие в пазухах прицветников двух-, трехцветковыми полумутовками, которые собраны на верхушке ветвей в щитовидно-метельчатое соцветие. Чашечка пятизубчатая, венчик двугубый с плоской, выемчатой на верхушке верхней губой и трехлопастной нижней губой. Тычинок 4, пестик с двурасщепленным столбиком, значительно превышающим по длине венчик. Плод дробный, состоящий из 4 темно-бурых орешков, заключенных в отстающую чашечку. Все растение обладает приятным ароматным запахом. Хороший медонос. Цветет с июля до сентября.

СЫРЬЕ. В качестве сырья используют траву душицы, состоящую из верхних частей стeблей длиной до 20 см с листьями и соцветиями, частично измельченных. Запах ароматный, вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий, содержание влаги не более 13%, золы общей не более 10%, побуревших частей не более 7%, стeблевых частей не более 40%, частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 1 мм, не более 5%, органической примеси не более 1%, минеральной примеси не более 1%. Содержание эфирного масла в абсолютно сухом сырье не менее 0,1%. Помимо цельной, используется резаная трава душицы.

РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ЗАГОТОВКА. Растет на сухих освещенных массивах, лесных опушках и полянах, среди зарослей кустарников, реже на лугах и травянистых склонах. Больших зарослей не образует, но встречается часто. Поэтому сырье этого растения может быть заготовлено в количествах, обеспечивающих всю потребность в нем аптечной сети. Собирают траву душицы, срезая ее цветущие побеги на расстоянии 20-25 см от земли. Сушат в тени. После сушки из сырья удаляют крупные стeбли. Срок хранения — до 2 лет.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ. Трава душицы обыкновенной содержит 0,12-1,2% эфирного масла. В его состав входит свыше 40% фенолов (тимола, карвакрола и др.), до 12% бициклических и трициклических терпенов, 2,6-5,0% геранилацетата, свободные спирты. В траве найдены также дубильные вещества и аскорбиновая кислота; семена содержат жирное масло.

ПРИМЕНЕНИЕ. С лекарственной целью используют траву душицы, состоящую из смеси листьев и цветков. Экспериментально установлено, что душица успокаивает центральную нервную систему, повышает секреторную деятельность пищеварительных и бронхиальных желез, усиливает перистальтику кишечника. В связи с этим настой травы используют в медицинской пpaктике как отхаркивающее, противоглистное средство, а также при нервных расстройствах, бессоннице, атонии кишечника, как средство, возбуждающее аппетит и улучшающее пищеварение.

В народной медицине трава душицы используется как успокаивающее кашель при остром бронхите и коклюше средство, рекомендуется при спазмах желудка и кишечника, болезненных мeнcтpуациях, повышенной пoлoвoй и нервной возбудимости, нарушении состояния печени, желтухе. Эфирное масло используется как болеутоляющее средство при зубной боли; крепкий чай из травы душицы вызывает усиленное потоотделение. Траву душицы применяют также при зудящих экземах (для этого используют настой, приготовленный из 100-200 г сырья, заваренного 2-3 стаканами крутого кипятка; эта суточная доза настоя добавляется в ванну). Внутрь при указанных выше заболеваниях применяется настой, приготовленный исходя из 2 ч. ложек сырья и 2 стаканов кипятка (суточная доза). Для приготовления эфирного масла необходимо горсть мелко нарезанной травы залить 0,5 л прованского или подсолнечного масла и настаивать 8 ч, затем процедить и отжать. Для приема внутрь нужно использовать 3-5 капель, в дупло больного зуба достаточно будет 2-3 капли.

Отвар душицы употрeбляют для усиления аппетита, улучшения пищеварения, при снижении кислотности желудочного сока, поносах, при заболеваниях печени, ангине, кашле, повышенном артериальном давлении, отсутствии мeнcтpуаций, туберкулезе.

Настой душицы применяют при удушье, туберкулезе легких, а также как успокаивающее, легкое снотворное, при нервных расстройствах, гипо- и анацидных гастритах, атонии кишечника с запорами, как аппетитное средство.

Наружно настой в виде ванн, компрессов, полосканий применяют при рахите, золотухе, а при головной боли моют голову настоем растения. Порошок из сухих растертых листьев и цветков душицы нюхают при насморке и головной боли.

Душица обыкновенная издавна широко применяется для заварки чая. Заваривают ее одну и в смеси с другими травами: зверобоем, земляникой.

ПРИМЕНЕНИЕ В ПИТАНИИ

Листья душицы используют при солении огурцов, для ароматизации кваса, водочных изделий.

Квас с душицей

Для приготовления ароматного кваса взять 10 г душицы на 1 л кваса. Душицу поместить в марлевый мешочек и опустить в квас при его брожении, а затем удалить.

Напиток из душицы с изюмом

3 яблока, 1 л воды, 1 ч. ложка порошка душицы, 1 ст. ложка изюма.

Яблоки мелко нарезать, добавить кипяток, порошок душицы, кипятить 5 минут, процедить, добавить изюм и охладить.

Комментарии: 

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::