Морковные оладьи - рецепт с фото пошагово > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Морковные оладьи - рецепт с фото пошагово

Морковные оладьи - рецепт с фото пошагово

Пышные оранжевые солнышки на тарелке – это морковные оладьи. Простой вариант для легкого завтpaка или ужина. Замешивая тесто для блинчиков, у хозяюшек есть возможность проявить свою фантазию, добавляя в рецепты любимые овощи или сладости.

Содержание

Рецепты для детей

Морковь лучше усваивается детским организмом после термической обработки. Морковные оладьи – один из вариантов полезного блюда для вашего малыша начиная с двух лет.

Оладушки на йогурте

Ингредиенты:

  • 1 свежая крупная морковь;
  • 1 ст. л. йогурта (детского) ;
  • 2 ст. л. муки;
  • 1 яйцо, рафинированное масло, соль, сахар (по желанию).

Приготовление:

  1. Морковь пропускают через мелкую терку, добавляют взбитое яйцо, подсаливают.
  2. Добавляют ложку йогурта и муку, тщательно вымешивают.
  3. Тесто должно напоминать жирную сметану. Выкладывают порционно на прогретую сковороду. Оладьи пекут на медленном огне под крышкой. На каждой из сторон не менее 7 мин.

Оладушки на кефире в мультиварке

На одну большую морковь потребуется: 1 яйцо, 2.5 ст. л. муки без горки, кефира нежирного 100 мл, масло рафинированное 2 ст. л., соль. Из перечисленных ингредиентов замешивают тесто. Мультиварку устанавливают на рабочий режим «выпечка», на дно наливают масло. Тесто формируют ложкой, пекут с каждой из сторон до готовности. На тарелке морковные оладьи для ребенка можно украсить лучиками из сладкого перца, капельками сметаны в виде веселых мордочек и т. д.

Тесто с дрожжами и на соде

Дрожжевые оладьи с отварной морковью

Пышные оладьи с легким морковным привкусом и насыщенным оранжевым цветом. Ингредиенты:

  • морковка 100 г;
  • 300 мл молока;
  • 1 ст. пшеничной муки;
  • 100 г сахарного песка;
  • 2 крупных яйца;
  • дрожжи сухие (5 г), соль, растительное масло для выпекания.

Приготовление:

  1. Занимаются опарой. В теплом молоке распускают сахар с дрожжами, 1/3 муки, щепотку соли.
  2. Прикрывают салфеткой и убирают в теплое место на 35–40 мин.
  3. Отваривают морковь, перетирают в пюре с помощью блендера.
  4. В поднявшуюся опару вводят остаток муки и морковное пюре. Аккуратно перемешивают деревянной лопаткой, оставляют подходить еще на 40 минут под салфеткой.
  5. На горячую сковороду выкладывают тесто порционно. Оладьи готовят с двух сторон до румяной корочки как на фото.

Тесто для оладий на соде

На 2 средние морковки потребуется:

  • 2 шт. яиц;
  • 4 ст. л. муки (без горки) ;
  • 5 ч. л. соды, уксус (9%), соль и сахар по вкусу.

Сырую морковку трут на мелкой терке либо используют блендер. Отдельно взбивают яйца со щепоткой соли и сахаром. Соединяют обе смеси, прибавляют муку и гашеную уксусом (либо лимонкой) соду. Тесто хорошо перемешивают, оладьи выпекают порционно на разогретом масле.

Совет. Сладкоежки могут добавить в тесто ягоды, сухофрукты, варенье, протертый банан, яблоко или другие любимые лакомства.

С различными овощами и крупами

Морковные оладьи с кабачком и чесноком

Блинчики можно выпекать не только на сковороде, но и в духовом шкафу на противне.

Для теста на 1 морковь потребуется:

  • 1 молодой цукини;
  • 1 яйцо;
  • 3–4 зубка чеснока;
  • 60 г муки пшеничной;
  • 1 ч. л. разрыхлителя или соды, черный свежемолотый перец, соль и зелень.

Натирают овощи для оладий на мелкую или крупную терку (по желанию). Отжимают лишний сок, в смесь вбивают яйцо, солят, перчат. Чеснок пропускают через чесночницу, прибавляют мелко порубленную зелень (петрушку, укроп, кинзу). Все перемешивают, всыпают муку, гашеную соду. В духовке морковные оладьи выпекают около 20 минут (+200 °C).

Совет. Вместо кабачка используйте другие овощи: картофель, тыкву, цветную капусту, патиссоны, лук.

Оладьи с манной крупой

Ингредиенты:

  • морковь 250 г;
  • молоко 100 мл;
  • манная крупа 3 ст. л.;
  • 1 яйцо, 1 луковица, сода (разрыхлитель), соль.

Овощи (морковь и лук) натирают, добавляют яйцо, солят. Засыпают манку, разрыхлитель (соду), оставляют для набухания на полчаса. Пекут оладьи на растительном масле на сковороде.

Оладьи с овсяными хлопьями

Состав:

  • 200 г очищенной моркови;
  • 300 г хлопьев;
  • 250 мл молока;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 3 шт. яиц, разрыхлитель, корица, соль.

Хлопья засыпают в теплое молоко и оставляют набухать (15–20 мин.), после чего соединяют с протертой морковкой. Добавляют остальные продукты. Все перемешивают, выпекают как обычно. К оладьям подают сметану, варенье.

Оладушки, которые не портят фигуру

Оладьи с  кокосовой стружкой

Для рецепта пригодится:

  • 0.5 ст. тертой моркови;
  • стружки кокоса ¼ ст.;
  • сахар (по вкусу) ;
  • молоко 1 ст.;
  • мука 250 г, разрыхлитель (1.5 ч. л.).

Муку соединяют со всеми сухими ингредиентами, хорошо перемешивают. В морковное пюре вливают молоко, соединяют обе смеси и замешивают тесто.

Оладьи с отрубями

Состав:

  • 0.5 кг морковки;
  • 1 ст. пшеничные отруби;
  • 1 яйцо куриное;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 100 г нежирного творога;
  • растительное масло, соль и сметана по вкусу.

Натертую крупно морковь тушат вместе с отрубями под крышкой. Отдельно протирают творог, добавляют взбитое с сахаром яйцо. Две получившиеся массы перемешивают и выпекают блинчики.

Диетические оладьи

Ингредиенты:

  • йогурт натуральный обезжиренный 300 мл;
  • мука 120 г;
  • яйцо 2 шт;
  • корица, корень имбиря, мускатные орешки (по вкусу) ;
  • сода, сок лимона (1 ч. л.).

Оранжевый корнеплод натирают на мелкой терке. Йогурт взбивают с яйцами и пряностями, соединяют с морковным пюре. Добавляют муку и соду, погашенную лимонным соком. Все хорошо перемешивают. Оладьи пекутся без масла под крышкой.

Вариантов приготовления блинчиков из морковки множество. Руководствуясь пошаговой инструкцией, испечет лакомство даже неопытный повар. Это блюдо «разбавит» поднадоевшее повседневное меню, порадует праздничным видом больших и маленьких.

А какой ваш любимый рецепт оладий?

Оладьи с морковью: видео



Комментарии:

Бамия как выращивать из семян, посадка и уход + фото

Бамия как выращивать из семян, посадка и уход + фото Бамия понравится любителям экзотики. Как вырастить лиану из семян, как посадить ее на участке, как за ней ухаживать - все описано в статье....

03 04 2026 10:25:38

Перец Зорька (сладкий): описание сорта, фото, отзывы и урожайность

Перец Зорька (сладкий): описание сорта, фото, отзывы и урожайность В статье пойдет речь о разновидности перца Зорька. Подробное описание сорта, особенности выращивания и отзывы размещены ниже....

02 04 2026 15:12:59

Перепелиный помет как удобрение как применять

Перепелиный помет как удобрение как применять В качестве органического удобрения для растений на огороде может выступать перепелиный помет. Расскажем как его использовать....

01 04 2026 22:15:25

клери земляника садовая: хаpaктеристики, отзывы, фото, описания сорта

клери земляника садовая: хаpaктеристики, отзывы, фото, описания сорта Клери — итальянский сорт садовой земляники, популярный в Европе. В последнее время завоевал расположение жителей средней полосы....

31 03 2026 8:21:41

Ленточная пилорама своими руками в домашних условиях: фото, видео, чертежи

Ленточная пилорама своими руками в домашних условиях: фото, видео, чертежи Чтобы самодельная пилорама работала действительно эффективно, следует иметь представление о том, как правильно сделать ее своими руками....

30 03 2026 6:35:16

как посадить дуб из саженца на участке + фото и видео

как посадить дуб из саженца на участке + фото и видео Читайте как правильно пересадить саженец дуба из питомника или рощи. Мы расскажем, как за ним ухаживать и защищать в первые годы жизни....

29 03 2026 2:20:56

Камины для дома дровяные из кирпича своими руками: проекты, фото, пошаговая инструкция как правильно сделать

Как сделать камин из кирпича собственными силами? Если вы будете следовать технологии и использовать качественные материалы, вы точно достигнете цели....

28 03 2026 10:16:33

ге opгины многолетние: посадка и уход, выращивание из семян, размножение, болезни, место в ландшафтном дизайне + фото и видео

ге opгины многолетние: посадка и уход, выращивание из семян, размножение, болезни, место в ландшафтном дизайне + фото и видео Сегодня речь пойдет о посадке и уходе за многолетними ге opгинами, выращивании их из семян, размножении, болезнях и месте в ландшафтном дизайне....

27 03 2026 16:41:51

Мастит у козы - лечение в домашних условиях: симптомы и советы как лечить мастит после окота

Мастит у козы - лечение в домашних условиях: симптомы и советы как лечить мастит после окота Успешное лечение козьего мастита основывается на своевременном выявлении симптомов. Чем раньше - тем проще восстановить здоровье питомицы....

26 03 2026 7:57:18

яблоня джонатан: описание, фото, отзывы, посадка

В статье приведено подробное описание сорта яблони Джонатан и дана информация о том, как правильно осуществлять посадку молодого дерева....

25 03 2026 15:14:59

томат катя: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзывы огородников, урожайность

Томат сорта Катя считается лучшим среди скороспелых плодов, имеет превосходные хаpaктеристики, благодаря которым чаще других выращивается на грядках....

24 03 2026 17:38:23

морковь роте ризен красный великан: описание и хаpaктеристики, как правильно сажать + отзывы

морковь роте ризен красный великан: описание и хаpaктеристики, как правильно сажать + отзывы Всем, кто знакомится с описанием морковного Красного великана, будет полезно узнать хаpaктеристики сорта, почитать отзывы о нем....

23 03 2026 8:52:44

Утка чирок: фото и описание, виды

Утка чирок: фото и описание, виды Утка чирок относится к речным разновидностям и входит в число распространённых трофеев среди промысловых или спортивных охотников. В материале собрано описание подвидов этой птицы, с фото и хаpaктеристика...

22 03 2026 21:24:25

Сорта хризантем садовых многолетних с фото и описанием

Сорта хризантем садовых многолетних с фото и описанием Многолетние кустовые сорта хризантем относятся к самому популярному украшению отечественных садов и приусадебных участков. Выращивать их несложно....

21 03 2026 20:16:59

Инкубация куриных яиц: режим, таблица температур в инкубаторе

Инкубация куриных яиц: режим, таблица температур в инкубаторе За один раз курочка-несушка может вывести до 15 цыплят. Поэтому если получение цыплят - часть бизнеса, птицеводу целесообразно пользоваться инкубатором....

20 03 2026 11:45:13

Комнатный цветок с белыми цветами: обзор самых лучших цветов

Комнатный цветок с белыми цветами: обзор самых лучших цветов Эухарис – растение луковичное, поэтому для правильного развития ему требуется период покоя, с марта по август...

19 03 2026 0:28:55

Картофель Зекура: хаpaктеристика сорта, отзывы, вкусовые качества

Картофель Зекура: хаpaктеристика сорта, отзывы, вкусовые качества Столовый картофель Зекура по своим хаpaктеристикам относится к премиум классу. Отечественные аграрии высоко оценили урожайность немецкого сорта....

18 03 2026 16:41:55

цукини и кабачки чем отличаются друг от друга (по вкусу, внешнему виду)

цукини и кабачки чем отличаются друг от друга (по вкусу, внешнему виду) Цукини - самостоятельная культура с высоким содержанием полезных микроэлементов. Этот родич кабачка любит тепло, а первый урожай собирают уже в начале июня....

17 03 2026 5:35:25

Чечевица - польза и вред для здоровья, влияние на организм человека

Чечевица - польза и вред для здоровья, влияние на организм человека Всё о чечевице: польза и вред. В чем же полезные свойства чечевицы для здоровья человека и есть ли противопоказания, какие виды полезнее....

16 03 2026 20:40:59

Клумбы и бордюры из камня своими руками с пошаговым фото и видео

Помимо правильного выбора цветов, важно создать красивый бордюр для клумбы. Он может быть сделан из разных материалов. Природный камень – один из вариантов....

15 03 2026 17:25:11

Банановые пироги - 5 рецептов пирогов с бананами с пошаговым фото

Банановые пироги - 5 рецептов пирогов с бананами с пошаговым фото Особенно хороши к чаю банановые пироги: мягкие и нежные, они просто тают во рту. Причем рецепт можно брать пpaктически любой, результат будет впечатляющим!...

14 03 2026 11:32:50

томат монгольский карлик: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы огородников, фото куста

Неприхотливый, не нуждающийся в подвязывании и нетребовательный к поливу - это томат «Монгольский карлик», описание и фото которого приведены в статье....

13 03 2026 22:30:46

Грибы рыжики: фото и описание, как отличить от ложных, когда и как собирать + полезные свойства и противопоказания

Грибы рыжики: фото и описание, как отличить от ложных, когда и как собирать + полезные свойства и противопоказания У любителей «тихой охоты» грибы под названием рыжики всегда считались отменной добычей. Читайте, когда и как собирать и заготавливать грибочки....

12 03 2026 17:19:14

Дягилевый мед: что это такое, полезные свойства и противопоказания, состав

Дягилевый мед: что это такое, полезные свойства и противопоказания, состав К полезным продуктам относится дягилевый мед. Источником его служит нектар многолетнего растения, известного, как дягиль лекарственный, по-другому – дудник....

11 03 2026 9:30:38

Как украсить елку на Новый год Свиньи 2019: фото

Как украсить елку на Новый год Свиньи 2019: фото О том, как необычно, стильно и, главное, со вкусом украсить пушистую елку в преддверии Нового года 2019 пойдет речь в статье....

10 03 2026 0:57:59

Томат Золотой король: описание сорта, фото, отзывы, урожайность

Томат Золотой король: описание сорта, фото, отзывы, урожайность Огородники любят томаты с желтой окраской. Один из них – Золотой король, с описанием которого, а также отзывами и агротехникой можно ознакомиться в статье....

09 03 2026 6:21:59

брахикома: посадка и уход в открытом грунте, фото, болезни, размножение и когда сажать

брахикома: посадка и уход в открытом грунте, фото, болезни, размножение и когда сажать Неприхотливость брахикомы проявляется в особенностях ухода, устойчивости к болезням, способах размножения. Опытные цветоводы дают рекомендации....

08 03 2026 16:25:38

Фермерская теплица ФЛОРА-4,5м

Фермерская теплица ФЛОРА-4,5м Фермерская оцинкованная теплица шириной , метра. Цена, описание, фотографии....

07 03 2026 21:14:20

как сделать квас в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото (с дрожжами и без дрожжей)

В статье рассмотрим рецептуру приготовления кваса в домашних условиях (с дрожжами и без). Подробные рецепты помогут сделать квас даже новичкам....

06 03 2026 23:50:20

Оладьи в стиле пицца - рецепт с фото пошагово

Оладьи в стиле пицца - рецепт с фото пошагово Оладьи в стиле пицца - оригинальная идея от российских кулинарных умельцев. Рецепт совмещает традиционную для пиццы начинку с тестом для оладий....

05 03 2026 19:46:39

Черешня тютчевка: описание сорта, фото, отзывы

Черешня тютчевка: описание сорта, фото, отзывы В статье пойдет речь о Тютчевке. Изучите описание этой черешни, а также ознакомьтесь с отзывами любителей, уже выращивающих ее на своих участках....

04 03 2026 9:24:52

Болезни капусты - описание с фотографиями и способы лечения

Болезни капусты - описание с фотографиями и способы лечения Данная статья познакомит вас с основными болезнями капусты, расскажет о мерах профилактики и лечении, а также предоставит наглядные фото....

03 03 2026 12:39:59

куры кучинские юбилейные: отзывы о породе, описание, фото, недостатки

куры кучинские юбилейные: отзывы о породе, описание, фото, недостатки Кучинская Юбилейная — порода кур мясо–яичного направления. Птица активная, свободолюбивая, с очень интересным хаpaктером....

02 03 2026 21:22:10

Как заготовить сморчки на зиму: рецепты приготовления маринованных сморчков и как сушить сморчки в домашних условиях

В этой статье – все о том, как правильно заготовить сморчки на зиму: уникальные рецепты приготовления вкусных маринованных грибов в домашних условиях...

01 03 2026 20:40:13

как вырастить банан в домашних условиях из покупного банана и семян + фото

как вырастить банан в домашних условиях из покупного банана и семян + фото В статье пойдет речь о том, как можно легко вырастить банан в домашних (комнатных) условиях из семян или покупного плода....

28 02 2026 1:12:31

Томат Загадка: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзыв

Томат Загадка: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзыв Невысокие томаты пользуются заслуженной любовью среди огородников. С описанием одного из таких сортов под названием Загадка можно ознакомиться в статье....

27 02 2026 0:42:15

Карбонат свиной - рецепты приготовления с фото и видео и советы что приготовить

Карбонат свиной - рецепты приготовления с фото и видео и советы что приготовить Свиной карбонат – мясной деликатес, предназначенный для длительного хранения. Его можно купить, но достаточно просто сделать в обычных домашних условиях....

26 02 2026 9:27:58

Рецепты настоек из боярышника, клюквы, смородины, брусники, шиповника: как сделать настойку на водке, спирту или самогоне в домашних условиях

Настойка – напиток, полученный путем настаивания спиртосодержащих жидкостей на различных ягодах, травах, плодах. Вашему вниманию подборка рецептов....

25 02 2026 12:57:16

Аукуба японская - фото, уход в домашних условиях, размножение, пересадка

Аукуба японская - фото, уход в домашних условиях, размножение, пересадка Листву аукубы японской украшают желтые пятна, отчего она получила второе имя - золотое дерево. В статье собраны рекомендации по выращиванию культуры....

24 02 2026 16:10:32

Томат Сэр Элиан: описание и хаpaктеристики сорта, фото, отзывы

Томат Сэр Элиан: описание и хаpaктеристики сорта, фото, отзывы Томат Сэр Элиан F1 по праву становится ведущим на любом огороде. Стремительное развитие, стандартный уход и превышающий привычные объемы урожай....

23 02 2026 1:28:49

Контакты

Контакты График работы, схема проезда, телефоны, e-mail...

22 02 2026 15:25:50

Как выбрать спелый ананас, и как его почистить и порезать в домашних условиях

Как выбрать спелый ананас, и как его почистить и порезать в домашних условиях Ананас любят за сочность и кислинку. Но чтобы вкус лакомства не разочаровал, при покупке важно выбрать качественный фрукт, а после грамотно его почистить....

21 02 2026 0:55:49

как посадить огурцы в бочке (видео + пошаговая инструкция)

как посадить огурцы в бочке (видео + пошаговая инструкция) Высадка огурцов в бочке позволяет сэкономить место и получить приемлемые условия для развития плодов. Делимся советами и пошаговой технологией....

20 02 2026 2:53:18

как сушить тыквенные семечки в домашних условиях (на семена и для еды) с фото пошагово

Тыквенные семечки – любимый многими продукт. Далее о том, как сушить тыквенные семечки для еды, семян в домашних условиях (прилагаются фото)....

19 02 2026 18:56:16

как высушить шиповник в домашних условиях (поэтапно) + фото

как высушить шиповник в домашних условиях (поэтапно) + фото Сегодня мы расскажем, как поэтапно в домашних условиях высушить ягоды (листья, корни) шиповника, чтобы в них сохранилось как можно больше полезных веществ....

18 02 2026 5:13:54

Дрожжевые блины - 4 рецепта вкусных и пышных блинов на дрожжах

Дрожжевые блины - 4 рецепта вкусных и пышных блинов на дрожжах Несмотря на обилие рецептов быстрых блинов, приготовление дрожжевых не утрачивает актуальности. Времени уйдёт больше, однако результат того стоит!...

17 02 2026 4:23:55

Дача. Сад. Ландшафт. Малая механизация 2020 - специализированная выставка-ярмарка

Дача. Сад. Ландшафт. Малая механизация 2020 - специализированная выставка-ярмарка Дача. Сад. Ландшафт. Малая механизация 2020 - специализированная выставка-ярмарка...

16 02 2026 17:38:48

огурец подмосковные вечера f1: отзывы, описание сорта и хаpaктеристика, фото

огурец подмосковные вечера f1: отзывы, описание сорта и хаpaктеристика, фото Огурец гибридный Подмосковные вечера F1 хорошо зарекомендовал себя и получил положительные отзывы. О его достоинствах свидетельствуют описание....

15 02 2026 6:17:10

Манник на кефире - очень вкусный воздушный рецепт с фото пошагово

Манник на кефире - очень вкусный воздушный рецепт с фото пошагово Воздушное тесто манника напоминает нам о бабушкиной заботе. Именно поэтому изделие на кефире всегда вкусное лакомство. Приготовить его просто!...

14 02 2026 11:44:29

почему сохнут ветки у вишни после цветения и что делать

почему сохнут ветки у вишни после цветения и что делать Вянут и сохнут листья, ветки. Стоит разобраться как помочь дереву? Что делать? Ведь обеспечить здоровое будущее своему саду просто необходимо....

13 02 2026 0:55:34

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::