Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуМорковные оладьи - рецепт с фото пошагово
Пышные оранжевые солнышки на тарелке – это морковные оладьи. Простой вариант для легкого завтpaка или ужина. Замешивая тесто для блинчиков, у хозяюшек есть возможность проявить свою фантазию, добавляя в рецепты любимые овощи или сладости.
Содержание
- Рецепты для детей
- Тесто с дрожжами и на соде
- С различными овощами и крупами
- Оладушки, которые не портят фигуру
- Оладьи с морковью: видео
Рецепты для детей
Морковь лучше усваивается детским организмом после термической обработки. Морковные оладьи – один из вариантов полезного блюда для вашего малыша начиная с двух лет.
Оладушки на йогурте
Ингредиенты:
- 1 свежая крупная морковь;
- 1 ст. л. йогурта (детского) ;
- 2 ст. л. муки;
- 1 яйцо, рафинированное масло, соль, сахар (по желанию).
Приготовление:
- Морковь пропускают через мелкую терку, добавляют взбитое яйцо, подсаливают.
- Добавляют ложку йогурта и муку, тщательно вымешивают.
- Тесто должно напоминать жирную сметану. Выкладывают порционно на прогретую сковороду. Оладьи пекут на медленном огне под крышкой. На каждой из сторон не менее 7 мин.
Оладушки на кефире в мультиварке
На одну большую морковь потребуется: 1 яйцо, 2.5 ст. л. муки без горки, кефира нежирного 100 мл, масло рафинированное 2 ст. л., соль. Из перечисленных ингредиентов замешивают тесто. Мультиварку устанавливают на рабочий режим «выпечка», на дно наливают масло. Тесто формируют ложкой, пекут с каждой из сторон до готовности. На тарелке морковные оладьи для ребенка можно украсить лучиками из сладкого перца, капельками сметаны в виде веселых мордочек и т. д.
Тесто с дрожжами и на соде
Дрожжевые оладьи с отварной морковью
Пышные оладьи с легким морковным привкусом и насыщенным оранжевым цветом. Ингредиенты:
- морковка 100 г;
- 300 мл молока;
- 1 ст. пшеничной муки;
- 100 г сахарного песка;
- 2 крупных яйца;
- дрожжи сухие (5 г), соль, растительное масло для выпекания.
Приготовление:
- Занимаются опарой. В теплом молоке распускают сахар с дрожжами, 1/3 муки, щепотку соли.
- Прикрывают салфеткой и убирают в теплое место на 35–40 мин.
- Отваривают морковь, перетирают в пюре с помощью блендера.
- В поднявшуюся опару вводят остаток муки и морковное пюре. Аккуратно перемешивают деревянной лопаткой, оставляют подходить еще на 40 минут под салфеткой.
- На горячую сковороду выкладывают тесто порционно. Оладьи готовят с двух сторон до румяной корочки как на фото.
Тесто для оладий на соде
На 2 средние морковки потребуется:
- 2 шт. яиц;
- 4 ст. л. муки (без горки) ;
- 5 ч. л. соды, уксус (9%), соль и сахар по вкусу.
Сырую морковку трут на мелкой терке либо используют блендер. Отдельно взбивают яйца со щепоткой соли и сахаром. Соединяют обе смеси, прибавляют муку и гашеную уксусом (либо лимонкой) соду. Тесто хорошо перемешивают, оладьи выпекают порционно на разогретом масле.
Совет. Сладкоежки могут добавить в тесто ягоды, сухофрукты, варенье, протертый банан, яблоко или другие любимые лакомства.
С различными овощами и крупами
Морковные оладьи с кабачком и чесноком
Блинчики можно выпекать не только на сковороде, но и в духовом шкафу на противне.
Для теста на 1 морковь потребуется:
- 1 молодой цукини;
- 1 яйцо;
- 3–4 зубка чеснока;
- 60 г муки пшеничной;
- 1 ч. л. разрыхлителя или соды, черный свежемолотый перец, соль и зелень.
Натирают овощи для оладий на мелкую или крупную терку (по желанию). Отжимают лишний сок, в смесь вбивают яйцо, солят, перчат. Чеснок пропускают через чесночницу, прибавляют мелко порубленную зелень (петрушку, укроп, кинзу). Все перемешивают, всыпают муку, гашеную соду. В духовке морковные оладьи выпекают около 20 минут (+200 °C).
Совет. Вместо кабачка используйте другие овощи: картофель, тыкву, цветную капусту, патиссоны, лук.Оладьи с манной крупой
Ингредиенты:
- морковь 250 г;
- молоко 100 мл;
- манная крупа 3 ст. л.;
- 1 яйцо, 1 луковица, сода (разрыхлитель), соль.
Овощи (морковь и лук) натирают, добавляют яйцо, солят. Засыпают манку, разрыхлитель (соду), оставляют для набухания на полчаса. Пекут оладьи на растительном масле на сковороде.
Оладьи с овсяными хлопьями
Состав:
- 200 г очищенной моркови;
- 300 г хлопьев;
- 250 мл молока;
- 3 ст. л. сахара;
- 3 шт. яиц, разрыхлитель, корица, соль.
Хлопья засыпают в теплое молоко и оставляют набухать (15–20 мин.), после чего соединяют с протертой морковкой. Добавляют остальные продукты. Все перемешивают, выпекают как обычно. К оладьям подают сметану, варенье.
Оладушки, которые не портят фигуру
Оладьи с кокосовой стружкой
Для рецепта пригодится:
- 0.5 ст. тертой моркови;
- стружки кокоса ¼ ст.;
- сахар (по вкусу) ;
- молоко 1 ст.;
- мука 250 г, разрыхлитель (1.5 ч. л.).
Муку соединяют со всеми сухими ингредиентами, хорошо перемешивают. В морковное пюре вливают молоко, соединяют обе смеси и замешивают тесто.
Оладьи с отрубями
Состав:
- 0.5 кг морковки;
- 1 ст. пшеничные отруби;
- 1 яйцо куриное;
- 1 ч. л. сахара;
- 100 г нежирного творога;
- растительное масло, соль и сметана по вкусу.
Натертую крупно морковь тушат вместе с отрубями под крышкой. Отдельно протирают творог, добавляют взбитое с сахаром яйцо. Две получившиеся массы перемешивают и выпекают блинчики.
Диетические оладьи
Ингредиенты:
- йогурт натуральный обезжиренный 300 мл;
- мука 120 г;
- яйцо 2 шт;
- корица, корень имбиря, мускатные орешки (по вкусу) ;
- сода, сок лимона (1 ч. л.).
Оранжевый корнеплод натирают на мелкой терке. Йогурт взбивают с яйцами и пряностями, соединяют с морковным пюре. Добавляют муку и соду, погашенную лимонным соком. Все хорошо перемешивают. Оладьи пекутся без масла под крышкой.
Вариантов приготовления блинчиков из морковки множество. Руководствуясь пошаговой инструкцией, испечет лакомство даже неопытный повар. Это блюдо «разбавит» поднадоевшее повседневное меню, порадует праздничным видом больших и маленьких.
А какой ваш любимый рецепт оладий?
Оладьи с морковью: видео
Комментарии:
Бамия понравится любителям экзотики. Как вырастить лиану из семян, как посадить ее на участке, как за ней ухаживать - все описано в статье....
03 04 2026 10:25:38
В статье пойдет речь о разновидности перца Зорька. Подробное описание сорта, особенности выращивания и отзывы размещены ниже....
02 04 2026 15:12:59
В качестве органического удобрения для растений на огороде может выступать перепелиный помет. Расскажем как его использовать....
01 04 2026 22:15:25
Клери — итальянский сорт садовой земляники, популярный в Европе. В последнее время завоевал расположение жителей средней полосы....
31 03 2026 8:21:41
Чтобы самодельная пилорама работала действительно эффективно, следует иметь представление о том, как правильно сделать ее своими руками....
30 03 2026 6:35:16
Читайте как правильно пересадить саженец дуба из питомника или рощи. Мы расскажем, как за ним ухаживать и защищать в первые годы жизни....
29 03 2026 2:20:56
Как сделать камин из кирпича собственными силами? Если вы будете следовать технологии и использовать качественные материалы, вы точно достигнете цели....
28 03 2026 10:16:33
Сегодня речь пойдет о посадке и уходе за многолетними ге opгинами, выращивании их из семян, размножении, болезнях и месте в ландшафтном дизайне....
27 03 2026 16:41:51
Успешное лечение козьего мастита основывается на своевременном выявлении симптомов. Чем раньше - тем проще восстановить здоровье питомицы....
26 03 2026 7:57:18
В статье приведено подробное описание сорта яблони Джонатан и дана информация о том, как правильно осуществлять посадку молодого дерева....
25 03 2026 15:14:59
Томат сорта Катя считается лучшим среди скороспелых плодов, имеет превосходные хаpaктеристики, благодаря которым чаще других выращивается на грядках....
24 03 2026 17:38:23
Всем, кто знакомится с описанием морковного Красного великана, будет полезно узнать хаpaктеристики сорта, почитать отзывы о нем....
23 03 2026 8:52:44
Утка чирок относится к речным разновидностям и входит в число распространённых трофеев среди промысловых или спортивных охотников. В материале собрано описание подвидов этой птицы, с фото и хаpaктеристика...
22 03 2026 21:24:25
Многолетние кустовые сорта хризантем относятся к самому популярному украшению отечественных садов и приусадебных участков. Выращивать их несложно....
21 03 2026 20:16:59
За один раз курочка-несушка может вывести до 15 цыплят. Поэтому если получение цыплят - часть бизнеса, птицеводу целесообразно пользоваться инкубатором....
20 03 2026 11:45:13
Эухарис – растение луковичное, поэтому для правильного развития ему требуется период покоя, с марта по август...
19 03 2026 0:28:55
Столовый картофель Зекура по своим хаpaктеристикам относится к премиум классу. Отечественные аграрии высоко оценили урожайность немецкого сорта....
18 03 2026 16:41:55
Цукини - самостоятельная культура с высоким содержанием полезных микроэлементов. Этот родич кабачка любит тепло, а первый урожай собирают уже в начале июня....
17 03 2026 5:35:25
Всё о чечевице: польза и вред. В чем же полезные свойства чечевицы для здоровья человека и есть ли противопоказания, какие виды полезнее....
16 03 2026 20:40:59
Помимо правильного выбора цветов, важно создать красивый бордюр для клумбы. Он может быть сделан из разных материалов. Природный камень – один из вариантов....
15 03 2026 17:25:11
Особенно хороши к чаю банановые пироги: мягкие и нежные, они просто тают во рту. Причем рецепт можно брать пpaктически любой, результат будет впечатляющим!...
14 03 2026 11:32:50
Неприхотливый, не нуждающийся в подвязывании и нетребовательный к поливу - это томат «Монгольский карлик», описание и фото которого приведены в статье....
13 03 2026 22:30:46
У любителей «тихой охоты» грибы под названием рыжики всегда считались отменной добычей. Читайте, когда и как собирать и заготавливать грибочки....
12 03 2026 17:19:14
К полезным продуктам относится дягилевый мед. Источником его служит нектар многолетнего растения, известного, как дягиль лекарственный, по-другому – дудник....
11 03 2026 9:30:38
О том, как необычно, стильно и, главное, со вкусом украсить пушистую елку в преддверии Нового года 2019 пойдет речь в статье....
10 03 2026 0:57:59
Огородники любят томаты с желтой окраской. Один из них – Золотой король, с описанием которого, а также отзывами и агротехникой можно ознакомиться в статье....
09 03 2026 6:21:59
Неприхотливость брахикомы проявляется в особенностях ухода, устойчивости к болезням, способах размножения. Опытные цветоводы дают рекомендации....
08 03 2026 16:25:38
Фермерская оцинкованная теплица шириной , метра. Цена, описание, фотографии....
07 03 2026 21:14:20
В статье рассмотрим рецептуру приготовления кваса в домашних условиях (с дрожжами и без). Подробные рецепты помогут сделать квас даже новичкам....
06 03 2026 23:50:20
Оладьи в стиле пицца - оригинальная идея от российских кулинарных умельцев. Рецепт совмещает традиционную для пиццы начинку с тестом для оладий....
05 03 2026 19:46:39
В статье пойдет речь о Тютчевке. Изучите описание этой черешни, а также ознакомьтесь с отзывами любителей, уже выращивающих ее на своих участках....
04 03 2026 9:24:52
Данная статья познакомит вас с основными болезнями капусты, расскажет о мерах профилактики и лечении, а также предоставит наглядные фото....
03 03 2026 12:39:59
Кучинская Юбилейная — порода кур мясо–яичного направления. Птица активная, свободолюбивая, с очень интересным хаpaктером....
02 03 2026 21:22:10
В этой статье – все о том, как правильно заготовить сморчки на зиму: уникальные рецепты приготовления вкусных маринованных грибов в домашних условиях...
01 03 2026 20:40:13
В статье пойдет речь о том, как можно легко вырастить банан в домашних (комнатных) условиях из семян или покупного плода....
28 02 2026 1:12:31
Невысокие томаты пользуются заслуженной любовью среди огородников. С описанием одного из таких сортов под названием Загадка можно ознакомиться в статье....
27 02 2026 0:42:15
Свиной карбонат – мясной деликатес, предназначенный для длительного хранения. Его можно купить, но достаточно просто сделать в обычных домашних условиях....
26 02 2026 9:27:58
Настойка – напиток, полученный путем настаивания спиртосодержащих жидкостей на различных ягодах, травах, плодах. Вашему вниманию подборка рецептов....
25 02 2026 12:57:16
Листву аукубы японской украшают желтые пятна, отчего она получила второе имя - золотое дерево. В статье собраны рекомендации по выращиванию культуры....
24 02 2026 16:10:32
Томат Сэр Элиан F1 по праву становится ведущим на любом огороде. Стремительное развитие, стандартный уход и превышающий привычные объемы урожай....
23 02 2026 1:28:49
Ананас любят за сочность и кислинку. Но чтобы вкус лакомства не разочаровал, при покупке важно выбрать качественный фрукт, а после грамотно его почистить....
21 02 2026 0:55:49
Высадка огурцов в бочке позволяет сэкономить место и получить приемлемые условия для развития плодов. Делимся советами и пошаговой технологией....
20 02 2026 2:53:18
Тыквенные семечки – любимый многими продукт. Далее о том, как сушить тыквенные семечки для еды, семян в домашних условиях (прилагаются фото)....
19 02 2026 18:56:16
Сегодня мы расскажем, как поэтапно в домашних условиях высушить ягоды (листья, корни) шиповника, чтобы в них сохранилось как можно больше полезных веществ....
18 02 2026 5:13:54
Несмотря на обилие рецептов быстрых блинов, приготовление дрожжевых не утрачивает актуальности. Времени уйдёт больше, однако результат того стоит!...
17 02 2026 4:23:55
Дача. Сад. Ландшафт. Малая механизация 2020 - специализированная выставка-ярмарка...
16 02 2026 17:38:48
Огурец гибридный Подмосковные вечера F1 хорошо зарекомендовал себя и получил положительные отзывы. О его достоинствах свидетельствуют описание....
15 02 2026 6:17:10
Воздушное тесто манника напоминает нам о бабушкиной заботе. Именно поэтому изделие на кефире всегда вкусное лакомство. Приготовить его просто!...
14 02 2026 11:44:29
Вянут и сохнут листья, ветки. Стоит разобраться как помочь дереву? Что делать? Ведь обеспечить здоровое будущее своему саду просто необходимо....
13 02 2026 0:55:34
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
