Инструкция по сбору механической мясорубки
Ручная мясорубка является необходимым инструментом на любой кухне, ведь её работа не зависит от перебоев электроэнергии, в отличие от электрических приборов.
На сегодняшний день почти все ручные мясорубки делают из надёжного и качественного материала на долгие года. Есть и мясорубки, которые делали из качественного пластика, который отличается прочностью.
Понятно, что такой прибор сломать легче, чем тот, что сделан из чугуна. Поэтому с такой лучше обращаться аккуратнее. Прочитав эту статью, вы узнаете, как правильно собрать мясорубку.
Содержание- Типы ручных мясорубок
- Чугунная мясорубка
- Алюминиевые и пластиковые мясорубки
- Подробности
- Как работает ручная мясорубка
- Составляющие мясорубки и их назначение
- Как собрать ручную мясорубку для работы на ней
- Как ухаживать за ручной мясорубкой
Типы ручных мясорубок
Чугунная мясорубка
Мясорубка из чугуна является надежной помощницей любой хозяйки. Она будет работать на протяжении многих лет. Чтобы её сломать, нужно довольно сильно постараться. В этом и заключается её основное преимущество. Минусом чугунной мясорубки является её большой вес, в сравнении с другими устройствами.
Алюминиевые и пластиковые мясорубки
По весу алюминиевые приборы гораздо легче чугунных. При пользовании такой мясорубкой, служить она тоже будет очень долго.
СПРАВКА! Минус у них один и он заключается в том, что от неё могут сильно уставать руки, особенно если нужно перемолоть много мяса или других продуктов.
Модели мясорубок из пластика делают из прочных материалов, имеющих высокое качество. Однако, такие мясорубки не так долго служат, как чугунные, и её детали могут быстро износиться. Именно поэтому использовать такую мясорубку нужно осторожно.
Подробности
Как работает ручная мясорубка
Ручные мясорубки имеют довольно простую конструкцию. Они работают на ручном приводе и механическом давлении, которое создается шнеком. Процесс измельчения продуктов происходит следующим образом:
— мясо или другой продукт нужно заложить в приемник, откуда он попадет на шнековый вал;
— после этого продукт должен прижаться к решетке, где отрежется с помощью четырехлопастного ножа, скользящего по поверхности решетки;
— измельчение продуктов происходит непрерывно, нужно только закладывать мясо или рыбу в приемник, а оно в виде фарша будет выходить через решетку.
Составляющие мясорубки и их назначение
Классические ручные мясорубки состоят из следующих деталей:
— корпус (мясоприемник и стубцина крепежная);
— рукоятка;
— шнек;
— втулка;
— нож с 4 лезвиями;
— решетка;
— гайка;
— рым-болт (необходим для крепления рукоятки).
Обычно к мясорубке в комплекте идут дополнительные решетки, имеющие разные диаметры отверстий, ножи, насадки для приготовления сосисок, колбас, сока.
СПРАВКА! Насадки нужно иногда подтачивать, нельзя резать ими слишком твердые продукты или жилистое мясо.
Шнековый вал является основной, важной деталью мясорубки. Он выполнен в форме спирали, которая в процессе работы измельчает мясо, передвигая его к ножам. Эта деталь должна быть выполнена из прочного металла.
Нож и другие насадки необходимы для измельчения, резки и дробления мяса, а также других продуктов. Чаще всего они сделаны из нержавейки. Для более качественной работы ножи необходимо точить, хотя они и сами в процессе вращения затачиваются о решетку. Нож обязательно должен быть установлен правильно, а то мясорубку может заклинить.
Решетка может иметь 3 вида отверстий:
- Очень крупные, диаметром 12 мм — нечасто входит в комплект, имеет всего 3 или 4 отверстия. Нужна для приготовления фарша для набивки колбасы.
- Крупные, диаметром 8 мм — отлично подходит для колбасного фарша.
- Средние, диаметром 4-4,5 мм — стандартная решетка, используемая для производства фарша для котлет.
- Мелкие, диаметром 3 мм — решетка для паштета или пюре.
Фиксирующее кольцо (гайка) нужно для зажима и фиксации решетки, ножа и шнекового вала. Иногда после завершения обработки мяса гайку может быть трудно скрутить. Однако, эта проблема может быть решена с помощью накидывания на гайку обычной ткани.
С помощью резьбового устройства мясорубка крепится к столу или другой рабочей поверхности.
СПРАВКА! Поэтому нужно подложить что-то под металлическую основу, чтобы исключить движение по столу. К примеру, можно свернуть в несколько раз газету.
Как собрать ручную мясорубку для работы на ней
Легче всего придерживаться порядка сборки, описанного в инструкции к конкретному изделию, где четко описано, как собрать мясорубку ручную фото пошагово. Если таковой у вас не имеется, то нужно придерживаться описанных ниже рекомендаций.
Как правильно собрать обычную мясорубку. Изначально необходимо подготовить все детали и разложить их на столе.
- Установка шнека
Нужно закрепить мясорубку на столе и начать собирать ее:
— установить цилиндр для подачи мяса (для мясорубок с разборным корпусом);
— ставить шнековый вал в корпус таким образом, чтобы широкая часть оказалась в месте установки рукоятки. То есть, там, где находится самое узкое отверстие мясорубки. Тонкая часть шнека при этом будет в круглом и широком отверстии, где и будет устанавливаться нож.
- Мясорубка как собрать нож
Ножи могут быть с односторонней или двухсторонней режущей частью.
После установки шнека, нужно взять нож с односторонней режущей частью и установить его на шнек. При этом плоская часть лезвия должна прижиматься к решетке и скользить по ней.
СПРАВКА! Если установить нож неправильно, то мясо будет давиться, а не перемалываться. В таком случае прибор может даже заклинить.
Двухсторонние ножи можно устанавливать любой из сторон. В принципе, электрическую мясорубку (мулинекс, поларис и другие) можно собирать по тому же принципу.
- Установка решетки и прикручивание ручки
— теперь нужно правильно поставить решетку. Это легче, чем нож, нужно только, чтобы выемка на решетке совпала с выступом на мясорубке;
— после этого следует зафиксировать всю конструкцию гайкой на корпусе прибора;
— закрепить мясоприемник;
— поставить на место вал для нажима;
— с помощью винта прикрутить рукоятку сзади. После этого мясорубка считается собранной и ее нужно только поставить на стол.
- Установка собранной мясорубки на стол для работы
Во время работы мясорубка должна быть наиболее устойчива, а то необходимы будут дополнительные усилия для удержания прибора на месте.
СПРАВКА! Для этого нужно только прикрепить мясорубку к рабочей поверхности с помощью «лапки».
Такой алгоритм подходит для того, чтобы узнать, как правильно собрать советскую мясорубку.
Как ухаживать за ручной мясорубкой
После окончания приготовления фарша, нужно помыть мясорубку. Сделать это нужно сразу, иначе потом кусочки мяса прилипнут к внутренним деталям мясорубки и их будет очень сложно очистить. Некоторые хозяйки рекомендуют пропустить в конце кусочек черствого хлеба, после чего уже, якобы, можно не мыть мясорубку. Но это не так.
Кусочки мяса могут застрять где угодно, а потом будут издавать на кухне неприятный запах. Это не очень приятно, поэтому лучше сразу вычистить прибор после работы. Для этого его сначала нужно разобрать, очистить все детали от остатков мяса и помыть их под краном с моющим средством. Теперь осталось хорошо просушить чистые детали, разложив их на полотенце.
Хранить мясорубку лучше в разобранном виде. В таком случае ее детали не заржавеют от воды, а собирать ее можно каждый раз, когда это необходимо. Это недолго и несложно, как мы успели убедиться, прочитав эту статью и узнав, как правильно собрать механическую мясорубку.
Комментарии:
Статья на тему: Жаркое по-домашнему – одно из самых любимый блюд едоков любого возраста. - Всё на 5...
05 05 2024 13:35:28
Статья на тему: Обалденный мясной пирог на скорую руку - Всё на 5...
04 05 2024 4:26:27
Кожаная обувь является одной из самых долговечных в носке при должном уходе. Ежедневная обработка кожи после работы или прогулок считается обязательным условием для поддержания надлежащего внешнего вида. Главное правило по уходу за такой парой это использование обуви по назначению. У каждого типа кожи есть свой температурный режим, который сохраняет продукцию в оптимальном состоянии. Узнайте подробнее в статье=>>...
03 05 2024 19:50:30
Рваные джинсы не выходят из моды уже несколько сезонов и появляются почти в каждой коллекции. Если в гардеробе есть старые джинсы, то обновить их и превратить в стильную вещь можно в домашних условиях. Для этих целей используются абразивные материалы, такие как пемза или наждачная бумага. Дополнительного эффекта можно добиться, применяя отбеливатель. Узнайте подробнее в статье=>>...
02 05 2024 12:25:23
Пояс для чулок – загадочный элемент женского туалета, вызывающий восхищение со стороны мужчин. Как этот атрибут сделать своими руками, чтобы подчеркнуть красоту и индивидуальность женского тела рассказано в статье=>>...
01 05 2024 22:43:55
Перфекционисты мечтают об аккуратно сложенных вещах. Дополнительным преимуществом является то, что после такого хранения вещи не нужно сильно гладить. По этой причине способы складывания вещей пользуются популярностью. Прочитав эту статью, вы узнаете, как аккуратно сложить футболку, чтобы она не помялась после хранения....
30 04 2024 20:33:23
Если при входе в санузел вы замечаете неприятный запах канализации, то нужно разобраться с его причинами. Основными проблемами могут стать: недостаточная гигиеническая обработка. Неисправность гидрозатвора или системы вентиляции. Пересыхание водяной пробки и промерзание труб. Ошибки при монтаже канализационной системы. Разберемся с каждой из проблем и расскажем, как их исправить. Узнайте подробнее в статье=>>...
29 04 2024 10:33:31
Плитка является наиболее частым покрытием для ванных комнат. Во избежание появления известкового налета или плесени каждый вид плитки нуждается в регулярном и тщательном уходе. При соблюдении основным профилактических мер получится надолго сохранить покрытию первозданный внешний вид и блеск. А с любыми загрязнениями с легкостью можно справиться при помощи профессиональных средств или подручных методов очистки. Узнайте подробнее в статье=>>...
28 04 2024 17:39:32
Пятна от воска не так часто появляются и большинство не владеет информацией о способах их удаления. Справится с восковыми загрязнениями можно самостоятельно и в домашних условиях, основываясь на двух противоположных явлениях: высоких и низких температурах. Большую часть пятен получается удалить уже на этом этапе, для лучшего результата можно прибегнуть к помощи растворителей. Узнайте подробнее в статье=>>...
27 04 2024 19:46:56
Перфекционисты мечтают об аккуратно сложенных вещах. Дополнительным преимуществом является то, что после такого хранения вещи не нужно сильно гладить. По этой причине способы складывания вещей пользуются популярностью. Прочитав эту статью, вы узнаете, как аккуратно сложить футболку, чтобы она не помялась после хранения....
26 04 2024 8:26:46
В помещениях с повышенной влажностью часто можно обнаружить плесень, которая несет угрозу здоровью людей. Существует много способов борьбы с патогенной микрофлорой, среди которых есть и народные, и профессиональные средства. Прочитав эту статью, вы узнаете, как избавиться от грибка и плесени в ванной - самые эффективные пpaктические советы....
25 04 2024 19:22:46
Статья на тему: Как правильно выбрать подушку для сна и какую лучше - Всё на 5...
24 04 2024 10:51:50
Эмалированная кастрюля самая безопасная посуда для приготовления и хранения пищи. Бережное обращение с ней позволит сохранить поверхность от разрушения эмали. Со временем внутри кастрюли может появиться налёт. В таком случае необходимо провести очищение эмалированной кастрюли. Способов для удаления налёта множество. Но предпочтительнее воспользоваться советами из копилки народной мудрости....
23 04 2024 3:39:41
Решая вопрос, как вывести краску с джинсов в домашних условиях, важно учитывать свежесть пятна. Кроме того, для водоэмульсионных и акриловых красок используются методы, отличные от способов удаления пятен от масляной краски или краски для волос. Неправильные движения при очищении пятна от краски могут лишь увеличить пятно. Узнайте подробнее в статье=>>...
22 04 2024 7:45:15
Термобельем называют одежду, имеющую мембранный "дышащий" слой, который обеспечивает комфорт при плохих климатических условиях. При неправильной стирке белья, оно может потерять свои положительные свойства. Прочитав эту статью, вы узнаете, как осуществляется стирка термобелья в домашних условиях....
21 04 2024 2:40:38
Статья на тему: Салат Оливье к Новому году 2018 по новому рецепту — вкуснее, чем классический - Всё на 5...
20 04 2024 13:56:44
Изделия с янтарем всегда были в цене. Такие украшения выглядят привлекательно и их обладатели притягивают взгляды. Но со временем янтарь может начать мутнеть и покрываться налетом. Не все знают, как с этим можно справиться. Прочитав эту статью, вы узнаете, чем почистить янтарь, чтобы он блестел. Узнайте подробнее в статье=>>...
19 04 2024 5:36:28
Статья на тему: Как избавиться от мошек в комнатных цветах — средства борьбы и профилактики - Всё на 5...
18 04 2024 7:22:23
Грунтовка - это отличный продукт, который способен защитить металлические конструкции от ржавчины, даже при условиях повышенной влажности. Она может не только предотвратить коррозию, но и активно бороться с уже проявившимися следами, а знание основных свойств, правил по подготовке поверхностей поможет продлить срок службы любых металлических конструкций. Узнайте подробнее в статье=>>...
17 04 2024 21:14:23
Совсем недавно для облегчения жизни автолюбителей в продаже появилась активная пена для бесконтактной мойки. Применение данного средства значительно сокращает время процесса мойки автомобиля, а также помогает экономить денежные средства. Для того, чтобы проводить мойку активной пеной в домашних условиях понадобится лишь пеногенератор и сама пена для мойки. Процесс прост, главное соблюдать концентрацию средства и время выдержки средства на поверхности. Узнайте подробнее в статье=>>...
16 04 2024 23:13:59
Наполнитель био-пух внешне похож на обычную вату. По ощущениям он упругий, шелковистый и эластичный. Этот материал теплоемкий за счет того, что его ворсинки образуют небольшие шарики. Прочитав эту статью, вы узнаете, что такое наполнитель био-пух, на какую температуру его можно использовать и многие другие подробности....
15 04 2024 1:35:54
Почистить поверхности духовки можно, не прибегая к помощи бытовой химии. Для эффективного очищения даже застарелых загрязнений можно использовать дешёвые средства из аптечки или кухонных полок....
14 04 2024 8:15:48
Многие люди довольно часто оттягивают процесс уборки. Никому не хочется тратить много времени на скучный и долговременный процесс. Если подойти к уборке правильно, то можно навести чистоту и порядок не только быстро, но и качественно. Для этого важно создать позитивное настроение, настроиться на быстрый процесс и приступить поэтапно к уборке комнаты. Узнайте подробнее в статье=>>...
13 04 2024 9:33:56
Самое лучшее питание для новорожденного - грудное молоко, содержащее все необходимые полезные компоненты для жизни, роста и развития малыша. Но по определенным обстоятельствам некоторые женщины вынуждены кормить грудного ребенка различными смесями из детской бутылочки. Вот тут и возникает вопрос, а как правильно мыть детскую бутылочку? Нужно ли ее стерилизовать? Какой способ стерилизации самый эффективный? Все ответы вы найдете в нашей статье....
12 04 2024 1:22:55
Изопропиловый спирт – химическое вещество, способное растворять и удалять масла и смолы, а также оказывать дезинфицирующий эффект. По это причине он широко используется в разных отраслях промышленности, косметологии и бытовых нуждах. Как и любой спирт, изопропанол требует соблюдения мер предосторожности при использовании. Узнайте подрбнее в статье=>>...
11 04 2024 15:21:29
Фильтры для очистки вод в квартире — чуть ли не первая вещь необходимости для городских жителей. Что нужно знать для правильной эксплуатации водяного фильтра и принцип использования. Что необходимо учитывать при выборе? Какой фильтр лучше для жёсткой воды? Все плюсы и минусы использования фильтров для воды. Узнайте подробнее в статье=>>...
10 04 2024 20:53:17
Плиссированная юбка – есть в гардеробе у пpaктически каждой модницы, чтобы изделие не потеряло свой внешний вид, важно правильно ухаживать за ним. В нашей публикации мы расскажем, как правильно стирать и гладить изделие? Можно ли стирать юбку-плиссе в машинке автомат? Когда обратиться химчистку?...
09 04 2024 20:57:46
Бренд «Раптор» давно известен эффективностью в борьбе с ползающими и летающими насекомыми. Разработчики средства постоянно предлагают новинки с повышенным коэффициентом результативности от действия препаратов. Кроме того, уделяется большое внимание безопасности людей и животных. «Раптор» считается самым безопасным из инсектицидных средств, что подтверждает НИИД Роспотребнадзора....
08 04 2024 11:46:55
Есть немало вариантов, как почистить монеты, избавиться от ржавчины, окислений и грязи, но использовать их как попало нельзя. Нужно обращать внимание на вид материала, из которого сделаны монеты, а также на то, что конкретно нужно убрать. Спросил у знакомого нумизмата, чем чистить монеты. Он усмехнулся, но показал свой способ чистки монет СССР....
07 04 2024 12:58:44
Любая хозяйка стремится к поддержанию чистоты окон в любое время года. Однако, чем выше этаж, тем сложнее поддерживать чистоту стеклопакета с двух сторон. На сегодняшний день существует ряд приспособлений от магнитных щеток, до роботов-мойщиков, которые способны справляться с загрязнениями максимально быстро и качественно, и при этом гарантировать безопасность процесса. Узнайте подробнее в статье=>>...
06 04 2024 23:26:29
Клопы являются бедой для многих людей, которая приносит дискомфорт и стресс. Существует более 4 тысяч видов клопов, половина из которых обитает в нашей стране. Прочитав эту статью, вы узнаете, что такое клопы в квартире - виды клопов, которые летают, откуда берутся и как от них избавиться....
05 04 2024 21:39:29
Женское нижнее белье может предназначаться для особенных случаев или ежедневной носки. К нему постоянно предъявляют большое количество требований, к которым относятся комфорт и удобство. Но никто не сможет дать вам гарантию удобства белья, если его размер выбран неправильно. Для правильного выбора белья, нужна таблица размеров бюcтгальтеров...
04 04 2024 4:34:52
Причины появления неприятного запаха новой обуви. Как избавиться от запаха с помощью популярных покупаемых средств. Как убрать запах в домашних условиях с применением соли, уксуса, муки, талька, соды, перекиси, лимона, кофе, зеленого чая, наполнителя для кошачьего туалета. Главные правила по уходу за обувью. Узнайте подробнее в статье=>>...
03 04 2024 2:24:42
Пазлы – увлекательное занятие для усидчивых, внимательных детей и взрослых, требующее определенных умений и навыков. Рисунок, может быть каким угодно: натюрморт, пейзаж, животные, герои мультфильмов, достопримечательности и многие другие. Каждый выберет себе то, что по душе именно ему. И вот, после того как картинка собрана, возникает вопрос как сохранить результат своей работы? В нашей статье вы найдете топ-лучших клеев для пазлов. А также узнаете, как правильно их использовать. Узнайте подробнее в статье=>>...
02 04 2024 0:21:27
Ядовитое экзотическое растение маклюра или адамово яблоко зарекомендовало себя как эффективное средство в борьбе с такими серьезными заболеваниями, как paк, ревматизм, экзема, полиартрит. Статья рассказывает о плодах адамового яблока, целительные свойства которого широко используются народной медициной, о сроках и правилах хранения и приготовления лечебных препаратов из маклюры....
01 04 2024 3:32:37
Paки – это отличное угощение и деликатес, их мясо имеет белый и цвет и нежный вкус. Однако продукт является скоропортящимся, для приготовления подойдут только живые особи. Важно правильно трaнcпортировать и хранить paков, выбор способа зависит от того, приготовлен ли продукт или свежий. Несоблюдение основных правил приводит к порче продукта и потере полезных свойств. Узнайте подробнее в статье=>>...
31 03 2024 18:57:58
В течение дня женщины гладят большое количество разных вещей. Нередко этот процесс происходит второпях, в результате чего на любимой вещи может остаться пятно или неприятный блеск. Однако, не нужно опускать из-за этого руки, ведь от этого можно избавиться. Прочитав эту статью, вы узнаете, как убрать подпалины от утюга с одежды....
30 03 2024 16:49:58
Статья на тему: Это не рулька, это — ножки. На тушеной капусте - Всё на 5...
29 03 2024 23:43:55
На любимой куртке появились складки и заломы? Прогладить кожаное изделие быстро и эффективно даже в домашних условиях можно, если выполнять рекомендации, которые мы приведём в данной статье....
28 03 2024 4:22:11
Обувь делают из самых разных материалов. Немногие знают, что такое настоящий велюр и какими он обладает хаpaктеристиками в обуви. Ворсистая кожа является очень мягкой, поэтому прекрасно выглядит, а также почти никогда не приносит проблем при уходе за ней. Прочитав эту статью, вы узнаете, что значит натуральный велюр в обуви....
27 03 2024 0:51:37
Приобрели акриловую ванну, но не знаете, как сохранить ее в первозданном виде? Чистая сантехника – цель каждой хозяйки. Правила ухода за акриловыми поверхностями, возможность применения народных средств и бытовой химии для чистки ванн описаны в статье=>>...
26 03 2024 22:10:14
В этой статье опытные домохозяйки и профессионалы из клининговых служб рассказали около 30 эффективнейших способов и средств, чем быстро и без усилий отмыть загрязнения, известковый и мыльный налет, ржавчину, плесень, грибок в ванной комнате. Вы научитесь своими руками делать безопасные действенные бюджетные очистители по народным рецептам, которые работают не хуже чем магазинные аналоги....
25 03 2024 22:33:44
Дератизацией называется комплекс мер, которые направлены на уничтожение грызунов, а также их отпугивание и предупреждение появления в доме. Прочитав эту статью, вы узнаете, что такое дератизация - что это, какими способами и средствами избавиться от грызунов - крыс и мышей....
24 03 2024 11:44:51
Возникшие на одежде пятна могут расстроить любого человека, а если это масляные следы, то тем более. Однако, и от них можно избавиться. Есть быстрые и действенные способы по выведению масляных пятен с одежды. Для этого используют щадящие и более агрессивные очистители. Прочитав эту статью, вы узнаете, как отстирать масло разных видов с одежды....
23 03 2024 21:42:53
При регулярном пользовании наушниками, они загрязняются. При попадании на внутреннюю сетку пыли, ушной серы, ворса, кожного жира сильно ухудшается качество звука. При этом может даже произойти полная потеря звука или выход изделия из строя. Чистим вакуумные, накладные, беспроводные наушники правильно, прочитав эту статью....
22 03 2024 15:50:50
Болоневые куртки пользуются популярностью из-за своей доступности и свойств материала защищать от ветра и влаги. Главный недостаток этого материла – неустойчивость к повреждениям. На болоневой куртке легко может появиться порез. Для его устранения требуется приклеить заплатку или аппликацию по определенному алгоритму. Узнайте подрбнее в статье=>>...
21 03 2024 13:27:10
Паста ГОИ является универсальным чистящим препаратом, который с успехом способен полировать и шлифовать любые поверхности. Это может быть как грубый металл, так и экран телефона или планшета. Полировка с помощью пасты ГОИ очень эффективна, поэтому баночка с этой зеленоватой смесью должна быть у каждого хозяина под рукой....
20 03 2024 21:51:32
Белые вещи в процессе постоянной носки становятся желтоватыми, теряя цвет, на них появляются пятна и выглядят они совсем непривлекательно. Возвратить белой блузке цвет помогут народные способы, которые являются отличной альтернативой химическим средствам. Прочитав эту статью, вы узнаете проверенные способы отбелить блузку самостоятельно....
19 03 2024 3:31:58
В недалёкие времена посуда из мельхиора занимала почётное место на праздничном столе. На сегодняшний день такая посуда встречается все реже. Ее достают редко, потому что этот материал быстро теряет свой праздничный блеск. Приборы обрастают пятнами и темнеют. Прочитав эту статью, вы узнаете, как почистить мельхиор до блеска в домашних условиях....
18 03 2024 22:12:14
ПВХ – материал, получивший распространенность при производстве строительных материалов и туристических товаров (лодки, палатки и т.д.). Для того, чтобы выполнить монтаж ПВХ-панелей потребуется специальный клей для ПВХ. Он отличается прочностью крепления, прозрачными швами и экологичным составом. Выбор зависит от типа материала, который планируется склеивать....
17 03 2024 17:57:18
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 ::