Что лучше: газовый или электрический духовой шкаф?
Купить себе новый духовой шкаф – идея отличная, но к выбору новой техники следует подходить «с умом». Попробуем вместе разобраться в вопросе современного кухонного оборудования.
Всем известно, что духовые шкафы работают либо от газа, либо от электричества. Эти два вида духовок за последнее время значительно улучшили свои технические хаpaктеристики и преобразились внешне. Рассмотрим более подробно каждый вид духовых шкафов.
Краткое описание современных газовых духовок
Если ваш жилой дом подключен к газовой магистрали, и в семье привыкли готовить пищу на открытом огне, стоит ли отказываться от газового духового шкафа в пользу электрического? Думаю, вряд ли. Ознакомьтесь с информацией о новых моделях газовых духовок и убедитесь, что возможно именно эта техника создана для вас.
Газовая духовка может быть частью прибора, совмещающего в себе варочную панель и духовой шкаф. Но он также может существовать как отдельная единица кухонной техники.
На сегодняшний день широко пpaктикуется встраивание газовой техники в кухонную мебель. Это замечательный способ экономии места, позволяющий не загружать кухню и организовать себе максимально удобную и комфортную рабочую зону.
Если духовой шкаф полностью независим от газовой плиты (имеет отдельную панель управления), то может встраиваться также в специальную нишу в стене. Причем в этом случае, высота установки шкафа может варьироваться по вашему желанию.
Механизм обычной газовой духовки (без вентилятора) такой же, как и у открытой газовой конфорки. Открытый огонь находится за стенкой духового шкафа, спрятанный в его дне. В некоторых моделях встречается дополнительный нагревательный элемент вверху шкафа.
Классические газовые шкафы, несмотря на отсутствие многих опций, имеют своих почитателей. Их как раз и ценят за простоту конструкции и непритязательность. А отсутствие дополнительных опций значительно снижает стоимость техники и делает ее доступной для всех.
Но многих потребителей интересуют не классические модели газовых духовок, а современная техника с новыми технологиями и широкими возможностями.
Например, модели газовых духовок с принудительной конвекцией. Это новые духовые шкафы с вентиляторами, которые расположены на задней стенке прибора. Работа вентилятора обеспечивает циркуляцию горячего воздуха, благодаря чему температура внутри камеры распределяется равномерно.
В конвертируемых моделях не может быть открытого огня, поэтому в данной конструкции пламя горит в специальной полой горелке, чтобы работа вентилятора не потушила его. При наличии данного режима, хозяйке можно не беспокоиться, что приготовляемое блюдо может где-то пригореть, а в другом месте, наоборот, недостаточно пропечься.
Современные газовые духовые шкафы, как правило, обустроены устройством электроподжига. Подача искры для зажигания огня может происходить автоматически, при повороте ручки-включателя, или же при помощи нажатия специальной кнопки.
Одной из востребованных дополнительных функций газовых духовок, является таймер. Это устройство программирования времени помогает контролировать процесс готовки блюд и может своевременно (по заданному времени) выключить духовку.
Очень важна и необходима для нашей безопасности защитная функция «газ-контроль». При наличии данной функции, подача газа автоматически блокируется, если пламя в духовке случайно погаснет.
Для безопасности также служит тройное стекло в дверце духовки. Это непременно спасет от ожогов, если кто-либо случайно прикоснется к дверце во время работы духовки.
Конструкция дверей кухонного духового шкафа может быть традиционной, то есть, откидной. Но бывают выдвижные дверцы, на которой фиксируются решетки и противни. Такая конструкция гораздо удобней, так как при открывании дверцы автоматически выдвигается противень, и вы без проблем получаете доступ к приготовляемому блюду.
Особо «умные» газовые духовки могут сами себя очищать от жира. Каталитическая система очистки – это значит, что внутренняя рабочая поверхность духового шкафа покрыта мелкопористой эмалью с особыми каталитическими свойствами. При температуре 200-250 градусов происходит самоочистка духовки. На стенках камеры жир окисляется и расщепляется на воду и углерод. После этой процедуры, духовой шкаф достаточно просто протереть внутри тканевой салфеткой.
Несмотря на то, что готовить завтpaки и обеды на газу дешевле, многим все-таки больше нравятся электрические духовки.
Современные электрические духовые шкафы
В зависимости от предназначенного месторасположения электрические духовые шкафы (также как и газовые) делятся на две группы: встраиваемые и отдельностоящие. Каждый из них может зависеть от варочной панели, или же работать автономно.
Нагрев в этих духовых шкафах происходит от электронагревательных элементов, находящихся под днищем, в верхней части камеры, либо в комбинации верх/низ с возможностью регулировать ими.
С помощью конвекционного вентилятора тепло распределяется равномерно по всей камере. Это ускоряет процесс приготовления и улучшает его качество.
Надо также отметить, что кухонные электрошкафы является более экологичными в сравнении с газовыми моделями. Ведь они не выделяют продукты сгорания.
Электрические духовки гораздо более функциональны, чем газовые модели духовок. Здесь есть возможность устанавливать температуру с высокой точностью. Современные модели оснащены автоматическими программами приготовления блюд, а комплектация их позволяет пользоваться многими дополнительными опциями. Вот только некоторые из них:
- Приготовление на пару;
- разморозка продуктов;
- приготовление на вертеле;
- гриль;
- подрумянивание;
- таймер и звуковой сигнал;
- температурный щуп и другие.
Количество внедренных в электродуховку опций может достигать 15-17 шт.
Благодаря современным технологиям, уход за электрическим духовым шкафом может значительно упрощаться, если в нем предусмотрена функция самоочистки.
Кроме упомянутой выше каталитической системы очистки, в электрических моделях возможна пиролизная и гидролизная очистка рабочей камеры.
Пиролизная чистка – это разогревание духовки до 300 градусов и все загрязнения при этом сгорают.
Гидролизная чистка – вода, находящаяся в противне, нагревается и превращается в пар. Весь жир со стенок камеры стекает в поддон.
Единственным недостатком электрических духовок является высокий расход электроэнергии и также немалая стоимость самих приборов.
Пора делать выводы: если вы сторонник экономии и не планируйте ежемecячно много платить за электроэнергию, выбирайте газовую духовку.
А тем, кто готов больше платить, лишь бы было комфортно, интересно и в ногу со временем, можно рекомендовать электрические духовые шкафы.
Что лучше – решать только вам.
Комментарии:
Мы прочитали отзывы покупателей и на их основе составили рейтинг лучших и надежных приборов для глажки...
22 04 2024 22:20:59
На рынке достаточно много отличных предложений с хорошими отзывы...
21 04 2024 21:48:10
Правда, выбирать нужно с умом, т...
20 04 2024 20:41:59
У каждого из покрытий имеются свои плюсы и, к сожалению, минусы...
19 04 2024 15:22:27
Редко производителям удается выжать максимум из слабых сенсоров, но иногда все же удается...
18 04 2024 1:33:50
Поэтому, если у вас имеется возможность, то обязательно стоит покупать данное устройство, иначе вы рискуете попасть в неприятные ситуации...
17 04 2024 0:23:13
5 декабря 2018 года на рынок выйдет новый телефон компании – Realme U1, ориентированный на азиатские рынки, хотя есть большая вероятность, что приобрести его можно будет и в России, а если нет, то Aliexpress в помощь...
16 04 2024 20:58:59
Поэтому ежедневно стираем, сушим и гладим вещи...
15 04 2024 15:18:20
В данном обзоре отобраны лучшие модели ценой до 15 тысяч рублей, собравшие положительные отзывы покупателей...
14 04 2024 13:21:35
Польза ванны: 5 причин не отказываться от этой процедуры. Многие отдают предпочтение душу, мы расскажем, почему не стоит так делать....
13 04 2024 9:28:47
У нас все гораздо проще: мы составили рейтинг лучших моделей на основе отзывов покупателей...
12 04 2024 20:48:16
Далее – пятерка самых классных телефонов брендов из поднебесной, которые можно брать в средине 2019 года...
11 04 2024 10:47:16
Однако справедливо заметить, что почти невозможно выделить лучший бренд, ведь каждый производитель имеет свои удачные и неудачные модели, отличается достоинствами и недостатками в какой-либо конкретной сфере...
10 04 2024 1:19:29
Рейтинг субъективен – учтите это при выборе...
08 04 2024 6:12:39
Электросушилки представлены, согласно ценовым параметрам...
07 04 2024 20:37:15
Поэтому приготовить фарш дома – идеальный вариант...
06 04 2024 18:27:57
Правда сегодня уже есть iPhone 7 и на днях вышел Galaxy S8, и данные телефоны выглядят немного устаревшими на их фоне, но отнюдь не забытыми...
05 04 2024 9:31:19
Мы же составили ТОП лучших телевизоров с поддержкой Smart – эти модели собрали наибольшее число положительных отзывов...
04 04 2024 3:15:54
Сублимация в психологии: что это такое простыми словами, примеры. Возможно, вы уже пользуетесь данным механизмом....
03 04 2024 11:25:52
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
02 04 2024 20:50:50
Мы попытались ответить на них как можно более лаконично и не предвзято...
01 04 2024 13:31:27
На рынке настолько много моделей с клавиатурой, что выбрать из столь большого количества весьма трудно...
31 03 2024 20:18:20
Далее – подборка лучших моделей с приличными камерами, которые можно взять за небольшие деньги...
30 03 2024 19:44:22
Xiaomi, Huawei, Nokia и даже Samsung предлагают классные телефоны в данном сегменте...
29 03 2024 10:16:56
За 15000 рублей вы свободно возьмете классный смартфон, который будет хорошо фотографировать, «тянуть» игры и стабильно работать годами...
28 03 2024 21:35:17
Мы подобрали самые дешевые машинки, но лишь те, о которых положительно отзываются покупатели...
27 03 2024 7:58:15
Еще несколько лет назад телевизор с диагональю 32 дюйма вызывал большое впечатление, а сейчас даже экраны с диагональю 55 дюймов считаются обычным делом в доме...
26 03 2024 23:36:14
Сколько людей купили себе мультиварки и использовали всего лишь единожды, после чего напрочь забыли о них...
25 03 2024 20:30:17
Однако если рассмотреть их параметры более подробно, то найти КАРДИНАЛЬНЫЕ различия можно...
24 03 2024 9:49:48
В продаже предлагаются как мобильные, так и стационарные устройства...
23 03 2024 8:32:32
В 50% случаев покупатели останавливаются на Huawei...
22 03 2024 5:54:58
Если вас интересуют модели с функцией инфpaкрасным излучением, либо приборы с биомагнитными волнами, стоит разобраться, что же дают нам эти дополнительные функции...
21 03 2024 7:49:31
Далее – ТОП 5 самых классных смартфонов с ценником ниже 10 тысяч рублей, которые уместно брать в первом-втором кварталах 2019 года...
20 03 2024 22:34:13
Конечно, вместе с пылью в помещении есть и бактерии, аллергены и микробы...
19 03 2024 14:28:58
Правда, не всем удалось повторить успех Apple...
18 03 2024 13:32:31
Samsung и Huawei делают свои процессоры, которые успешно оптимизируют под собственные гаджеты...
17 03 2024 5:19:15
Поэтому, говоря о видеорегистраторах с антирадаром, чаще всего имеют в виду радар-детектор...
16 03 2024 12:47:17
Что такое принтер и что такое плоттер? лазерный принтер Принтер – периферийное устройство, размещенное вне системного блока, предназначенное для вывода информации на твердые носители, чаще всего на бумагу...
15 03 2024 11:49:26
Но ведь порой хочется чего-нибудь необычного и разнообразного, а большинство современных плит или варочных поверхностей выглядят приблизительно одинаково...
14 03 2024 6:18:22
Было бы странно, если бы LG не производила холодильники...
13 03 2024 9:33:37
Поэтому мы не будем просто перечислять самые дешевые отпариватели для одежды...
12 03 2024 9:38:41
Остальные производители также выпустили смартфоны, которые внешне очень похожи на iPhone X в первую очередь за счет так называемой «челки» или «моноброви»...
10 03 2024 1:14:38
Учитывая большое число фирм-производителей, уместно задаться вопросом: какие газовые плиты считаются лучшими сегодня? Однозначно ответить нельзя, но более-менее развернуто рассуждать об этом можно...
09 03 2024 14:16:28
Конкуренты И шестой Айфон, и “Галакси S7” имеют своих конкурентов, которые находятся в этой же ценовой категории...
08 03 2024 10:53:14
Они удобны в эксплуатации и пpaктичны, на рынке пользуются большим спросом...
07 03 2024 6:10:52
Универсальный помощник Критерии сравнения Рейтинг Thomas Multi Cyclone Pro 14 LG VK 88504 HUG Philips FC9350 PowerPro Compact Samsung VC15K4130HB Tefal TW3731RA Severin MY 7115 KARCHER VC 3 Premium Kenmore 22614 Dauken DW600 Сводная таблица по хаpaктеристикам Таблица оценок Вывод Универсальный помощник Современная бытовая техника постоянно эволюционирует...
06 03 2024 12:46:21
Далее –подборка самых классных телефонов тайваньского бренда, актуальная на апреле 2019...
05 03 2024 14:22:48
Мы не будем писать о том, как выбрать кофеварку – об этом можете прочитать здесь...
04 03 2024 17:28:36
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::