Как выбрать рожковую кофеварку (эспрессо) для дома ?
Турка или капельная кофеварка не позволяют приготовить по-настоящему вкусный кофе, но рожковая – позволяет. На данный момент это лучший тип (из двух) устройств для приготовления кофе.
Недавно мы говорили о выборе кофеварки для дома, но сейчас подробно о том, как выбрать именно рожковую кофеварку.
Принцип приготовления напитка
Рожковые кофеварки также называют «Эспрессо». Если перевести это слово из итальянского языка, то получится «спрессованный». Приготовление напитка осуществляется благодаря высокому давлению пара на молотые зерна. Эти молотые зерна очень плотно утрамбовываются в металлические или пластиковые «рожки» (отсюда и название). Далее устройство сделает все само: под высоким давление пропустит пар через кофейный порошок, в результате чего он насытится ароматом и вкусом. Далее готовый напиток выливается в подогретую чашу.
Благодаря тому, что напиток готовится именно под давлением, из порошка кофе выделяется много ароматических и даже полезных веществ. Также при этом экстрагируется около 25% субстанции напитка (пи стандартной готовке 15-18%), что на треть снижает расход зерен.
Принцип понятен и теперь давайте поговорим о выборе.
Критерии выбора рожковой кофеварки
В основе приготовления вкусного напитка лежит пар и сила его давления. Поэтому начинать выбор необходимо именно с данного параметра. Самые слабые рожковые кофеварки могут развивать давление пара до 4 Бар. Они греют воду в закрытой емкости, в этой емкости постепенно накапливается пар, а когда тот достигает давления в 4 Бар, клапан емкости открывается и пар поступает на рожки. Пар обычно в таких моделях перегревается, что плохо. Перегретый пар из зерен получает гораздо больше кофеина, поэтому и кофе получается крепким или горьким, если угодно.
Следующие по классу модели – рожковые кофеварки с давлением пара до 15 Бар. Такое давление развивается благодаря встроенному электромагнитному насосу. Он оснащается специальным термоблоком, и благодаря ему вода нагревается только до 92-95 градусов. Т.к пар в данном случае не перегревается, кофе получается очень вкусным и пeниcтым. К тому же, данная конструкция буквально проталкивает частицы пара через кофе в рожках и забирает все ароматические вещества.
Помните: огромную роль играет материал рожка. Он может быть либо пластиковым, либо металлическим. Металл всегда предпочтительнее – в нем кофе прогревается лучше и в результате получается более насыщенным и густым. Если в кофеварке пластмассовые рожки, то кофе будет водянистым и с кисловатым оттенком.
Наличие капучинатора
Капучино – это тот же кофе эспрессо, но с пенкой из молока. Модели кофеварок могут оснащаться «капучинатором» или нет. Соответственно, это позволит либо готовить капучино, либо нет. Если Вам нравится такой напиток, то желательно искать модель с наличием этого приятного дополнения, однако его всегда можно купить отдельно.
Капучинаторы могут быть механическими или автоматическими. Первые – механические – работают так: вы опускаете в стакан с молодой трубочку вместе с насадкой, через нее проходит пар и делает пенку. В данном случае действительно получается капучино, но приготовить высокую пенку (как в кофейне, например) навряд ли получится.
А вот автоматические капучинаторы работают гораздо лучше. Вам достаточно лишь налить молоко в резервуар и активировать режим «капучино» на панели управления. Больше ничего делать не нужно. При необходимости можно выбрать густоту пены по вкусу.
Возможность использования чалды
Чалды – это фасованный кофе. Возможность применения такого кофе – это важный параметр выбора рожковой кофеварки. Если такая возможность предусмотрена производителем, это действительно очень хорошо, т.к. данная «опция» упрощает процесс готовки и гарантирует высокое качество полученного напитка.
Стоимость кофеварки сильно увеличивается при наличии подобной опции, однако она сильно упрощает процесс готовки и мытья кофеварки.
Дополнительный функционал
Рожковые кофеварки могут обладать дополнительными функциями. Некоторые из них важные, поэтому учитывайте это при выборе:
- Автоматическое отключение при перегреве. Эдакая система безопасности, отключающая подачу питания в случае перегрева;
- Индикаторы рабочего состояния, свидетельствующие о работе устройства;
- Несколько помп. Дают возможность готовить одновременно 2 кофе: один капучино, второй эспрессо.
Эти функции должны быть априори. Однако некоторые фирменные дорогие модели имеют свои особенности и функции, которых нет у других. Т.к. это касается лишь частных случаев, здесь их мы не учли. Желаем удачи при выборе рожковой кофеварки.
Комментарии:
Конкуренты И шестой Айфон, и “Галакси S7” имеют своих конкурентов, которые находятся в этой же ценовой категории...
24 04 2024 23:59:26
И хотя дешевые модели быстро ломаются и снимают в плохом качестве, можно выделить классные регистраторы с положительными отзывами...
23 04 2024 13:14:34
1 место – Logitech G710+ Mechanical Gaming Keyboard
Премиальная клавиатура, от компании Logitech, обладающая ценником в 211 долларов...
22 04 2024 22:51:44
А чтобы облегчить поиски, предлагаю подборку телефонов с мощными аккумуляторами...
20 04 2024 19:12:33
Как питаются японцы: 5 простых правил. Среди японцев пpaктически нет людей с лишним весом. Как им удается постоянно держать себя в тонусе?...
19 04 2024 15:55:57
Что такое паровая швабра?
Внешне похоже на классическую швабру – это универсальное устройство применяется в быту для чистки и дезинфекции в первую очередь полов и ковровых изделий...
18 04 2024 15:48:55
Самые интересные факты об Индии - кратко и понятно. 15 удивительных и необычных фактов, о которых вы не знали....
17 04 2024 12:10:41
Любая климатическая система состоит из двух блоков: внутреннего и внешнего...
16 04 2024 9:49:52
Мы составили рейтинг лучших моделей с положительными отзывами...
15 04 2024 11:31:37
1 место ‒ Prestigio SmartBook 133S (14900 рублей)
Первое место получил девайс от Prestigio...
14 04 2024 4:25:10
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
13 04 2024 3:54:21
Правда, цена телевизоров Sony с OLED-матрицами может доходить до 250 тысяч рублей...
12 04 2024 15:54:42
И хотя дешевые модели быстро ломаются и снимают в плохом качестве, можно выделить классные регистраторы с положительными отзывами...
11 04 2024 9:35:50
Это отличный вариант для тех, кто имеет небольшую жилую площадь, но при этом не собирается отказываться от услуг, предоставляемых сушильной техникой...
10 04 2024 20:48:56
В результате пища пропекается равномерно, особенно тесто...
09 04 2024 1:30:41
Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...
08 04 2024 1:50:33
Так мы и сделали при составлении этого обзора...
07 04 2024 21:19:26
Мы сделали краткий рейтинг хороших недорогих кофемолок, составленный на основе отзывов покупателей...
06 04 2024 14:33:59
Этот рейтинг будет основан на отзывах покупателей...
05 04 2024 15:11:10
Это надувной костюм динозавра! Что с ним делать в обычной жизни не понятно, но за последний месяц запрос "надувной костюм динозавра купить" только в Яндексе был 1258 раз!!! Надо бы поподробней его рассмотреть)) Согласны? тогда вперед!...
04 04 2024 21:55:21
Пpaктика показывает, что некоторые модели на Али дешевле в среднем на 2500-3000 рублей...
03 04 2024 16:51:55
Рассмотрим, ка лучше выбрать это модернизированное устройство...
02 04 2024 16:15:37
Мы отобрали лучшие модели, опираясь на отзывы покупателей, и составили данный обзор...
01 04 2024 17:39:48
Несмотря на то, что сегодня вся информация храниться в электронном формате, все ещё существует потребность в принтерах...
31 03 2024 0:43:31
Да что уж лукавить… этого даже недостаточно для покупки нормальной видеокарты, которая бы «тянула» современные программы для работы с графикой (тот же Autocad или Photoshop, например)...
30 03 2024 3:56:24
Последние встречаются реже...
29 03 2024 13:20:56
Краткая биография Билла Гeйтса: история успеха основателя Microsoft. Самое важное и интересное из жизни гениального человека....
28 03 2024 22:38:19
Само собой, возникает логичный вопрос: а лучше ли данная модель удачного «бюджетника», который уже на рынке – Redmi Note 6 Pro...
27 03 2024 14:52:55
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
26 03 2024 8:51:50
Это и понятно, так как малый вес и толщина корпуса – важные критерии смартфона ТОП-класса...
25 03 2024 20:31:26
Впрочем, приветствуем важные дополнения в комментариях...
24 03 2024 16:31:41
Пользователи в интернете очень часто спорят о том, какие матрицы лучше...
23 03 2024 0:39:21
Разумеется, это нас не совсем устраивает...
22 03 2024 0:35:48
Интуиция: что это такое, как работает и как развивать. Коротко и понятно о шестом чувстве, то чего вы не знали....
21 03 2024 21:51:51
Губам не хватает сальных желез, поэтому они не могут выpaбатывать собственную влагу. Так что же делать, если потрескались губы?...
20 03 2024 22:46:43
Мы же составили рейтинг лучших из них, опираясь на отзывы пользователей...
19 03 2024 20:56:33
Ведь главное в блоке питания – обеспечивать комплектующие питанием, так ведь?
Стоит признать, логика при таком выборе имеется, но логичный вопрос: если все так просто, то почему 500-ватники отличаются ценой? Есть модели за 600 рублей, а есть классные блоки стоимостью более пяти тысяч...
18 03 2024 4:13:57
Большинство современных моделей имеют классы A, B, C, а вот девайсы с классами G, D, F, E пpaктически не выпускаются сегодня...
17 03 2024 2:31:11
Почему людям снятся сны? Есть несколько теорий, которые рассказывают о причинах сновидений. Разберемся в наиболее актуальных вопросах....
16 03 2024 10:47:37
Часто гаджет начинает «тормозить» и вовсе отключаться...
15 03 2024 10:51:23
Во-первых, замена встроенной батареи требует вскрытия корпуса, поэтому услуга в сервис-центрах обходится дороже...
14 03 2024 6:57:22
Маркет, прочитали отзывы покупателей и выделили 5 лучших моделей...
13 03 2024 2:27:17
Сравним, какие ноутбуки лучше – Asus или Dell...
12 03 2024 2:47:31
В данном субъективном обзоре собраны лучшие ноутбуки MSI по отзывам покупателей...
11 03 2024 7:39:33
Что из этого получилось, вы сейчас узнаете...
10 03 2024 15:36:53
Основная фишка аппаратов от LG – соответствие стандарту защиты MIL-STD-810G и IP68...
09 03 2024 1:25:47
Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
08 03 2024 9:31:31
Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...
07 03 2024 15:31:55
Еще до выхода и появления на полках магазинов он был распродан по предзаказам...
06 03 2024 23:33:15
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::
