Чем отличаются индукционные варочные панели от электрических? > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Чем отличаются индукционные варочные панели от электрических?

Чем отличаются индукционные варочные панели от электрических?

Самые первые варочные панели – газовые. Затем появились электрические, а уж затем – индукционные. Они имеют немного похожий принцип работы, хотя и отличия есть кардинальные. Об этом и будет сегодняшняя статья – о различиях между индукционными и электрическими варочными поверхностями.

Электрические панели

Самые первые модели появились приблизительно в конце 19 века. На тот момент такой девайс был революционным и являлся самым мощным бытовым электроприбором. При этом он был небезопасен, т.к. поверхность нагревалась до очень высоких температур, а системы защиты были либо очень бaнaльны, либо отсутствовали вообще.

Сегодня электрические панели бывают разных типов и различаются по многим параметрам. Например, есть девайсы с электронным сенсорным управлением, а есть модели с обычными поворотными переключателями. Также есть плиты на основе простых спиралей и галогенными нагревателями, а есть индукционные варочные панели – они являются одним из видов электрических варочных поверхностей.

Индукционные панели

Главное отличие данных панелей от остальных электрических заключается в использовании электромагнитного поля для нагрева посуды. Проще говоря, под стеклокерамической поверхностью находится специальная индукционная катушка – именно она создает электромагнитное поле. Оно легко проходит через керамику и образует на дне кастрюли (или другой посуды) вихревых ток. Это сопровождается выделением большого количества теплоты.

Сама конфорка от вихревого тока не нагревается, нагрев происходит только на дне кастрюли. Это исключает вероятность возгорания. После, однако, можно ощутить тепло на керамической поверхности, но это тепло будет исходить от самой кастрюли, а не от работы плиты. Используемый здесь эффект индукции часто применяется в металлургии для плавки металлов.

Разница между индукционными варочными панелями и простыми электрическими

Несмотря на то, что индукционные панели являются лишь одним из видов электрических, их почему-то принято разделять как два отдельных вида. Спорить не будем. Различия между ними имеются:


  • Индукционные панели экономичны по сравнению с обычными электрическими;
  • Они также являются более безопасными в эксплуатации. Главным образом безопасность достигается отсутствием нагрева самой керамической поверхности, что исключает вероятность получить ожог. В случае с использованием простой электрической панели стоит быть очень аккуратным;
  • При работе индукционной катушки создается электромагнитное поле. Вероятно, оно оказывает вредное воздействие (электромагнитное излучение) на человека. Хотя с этим можно и поспорить. Точно не знаем, влияет ли это излучение на человека и саму еду, приготовленную на этой поверхности;
  • Данный вид электрических панелей предполагает использование специальной посуды. Чаще всего после покупки индукционной варочной поверхности приходится дополнительно покупать специальную посуду. Обычная посуда не «умеет» эффективно поглощать энергию, создаваемую электромагнитным полем. К тому же, современные индукционные плиты достаточно «умны», и они не включаются, если видят, что на поверхности находится неправильная посуда.

Конечно, индукционные варочные поверхности более технологичны и эффективны при приготовлении еды. Но и стоят они дороже простых электрических плит. Кстати, сейчас на рынке есть и комбинированные модели – с двумя обычными Hi Light конфорками и двумя индукционными. Если не можете определиться в выборе между индукционными моделями и электрическими, то может быть стоит обратить внимание на комбинированный вариант?




Комментарии:

Лучшие смартфоны Meizu: рейтинг в 2019

Лучшие смартфоны Meizu: рейтинг в 2019 Далее – рейтинг лучших смартфонов Meizu, которые уместно брать в марте-мае 2019 года...

03 04 2026 14:49:28

Сравнение Xiaomi Mi5 и Mi5s: основные отличия, что лучше?

Сравнение Xiaomi Mi5 и Mi5s: основные отличия, что лучше? Он был признан лучшим флагманом 2016 года...

02 04 2026 23:55:18

Лучшие смартфоны с беспроводной зарядкой в 2019 году: ТОП 5

Лучшие смартфоны с беспроводной зарядкой в 2019 году: ТОП 5 Тем не менее она становится более совершенной...

01 04 2026 17:12:20

Предварительный обзор Honor 20 Lite, примеры фото на камеру

Предварительный обзор Honor 20 Lite, примеры фото на камеру И это не последний компромисс, благодаря которому цена за смартфон оказалась сниженной (около 300 долларов)...

31 03 2026 15:49:45

Как сэкономить семейный бюджет: 8 полезных советов

Как сэкономить семейный бюджет: 8 полезных советов Как сэкономить семейный бюджет: 8 полезных советов. У каждого есть свои незапланированные «хотелки», которые нарушают финансовые планы....

30 03 2026 4:39:55

Лучшие производители стиральных машин

Лучшие производители стиральных машин Производители (причем самые разные) предлагают широкие линейки стиральных машин по разной цене, поэтому с выбором определиться очень сложно...

29 03 2026 5:50:15

Лучшие газовые плиты с духовкой: рейтинг, ТОП 10, обзор

Лучшие газовые плиты с духовкой: рейтинг, ТОП 10, обзор  Ниже – рейтинг лучших газовых плит для дома, собравших много положительных отзывов...

28 03 2026 5:39:32

Обзор Samsung Galaxy M10, тестирование, примеры фото на камеру

Обзор Samsung Galaxy M10, тестирование, примеры фото на камеру При этом здесь широкоугольная камера, большой безрамочный экран с минимальной выемкой под фронтальную камеру...

27 03 2026 20:52:46

Рейтинг лучших недорогих хлебопечек по отзывам

Рейтинг лучших недорогих хлебопечек по отзывам Однако из всего этого «мусора» можно выделить лучшие недорогие хлебопечки с положительными отзывами...

26 03 2026 5:28:34

Обзор лучших пылесосов Dyson по отзывам

Обзор лучших пылесосов Dyson по отзывам Несмотря на это, пылесосы этого производителя собирают положительные отзывы...

25 03 2026 21:19:14

Вся правда о женской логике: что мешает принимать рациональные решения

Вся правда о женской логике: что мешает принимать рациональные решения Вся правда о женской логике: что мешает принимать рациональные решения. Что это за штука такая? Мифы и правда....

24 03 2026 14:39:28

Рейтинг самых дешевых кофемашин

Рейтинг самых дешевых кофемашин Поэму в сегодняшнем рейтинге если и встретится какая-нибудь кофеварка, то уж простите...

23 03 2026 12:47:27

Какие вытяжки лучше для маленькой кухни? Необычные модели

Какие вытяжки лучше для маленькой кухни? Необычные модели Как минимум, есть две хаpaктеристики вытяжек для маленьких кухонь: Ширина в районе 40 см...

22 03 2026 20:29:48

Лучшие смартфоны Samsung до 15000 рублей в начале 2019: ТОП 5

Лучшие смартфоны Samsung до 15000 рублей в начале 2019: ТОП 5 Впрочем, за 15000 рублей найдете неплохой «бюджетник» со слабеньким «железом», камерами и хорошим экраном...

21 03 2026 8:43:47

Вред сахара для организма человека: последствия, норма в день и как сократить потрeбление

Вред сахара для организма человека: последствия, норма в день и как сократить потрeбление Вред сахара для организма человека. Сколько сахара можно употрeбллять в день без вреда для здоровья? Кратко, интересно и понятно....

20 03 2026 20:42:27

Лучшие электрические бойлеры: рейтинг, ТОП 10, обзор моделей по отзывам

Лучшие электрические бойлеры: рейтинг, ТОП 10, обзор моделей по отзывам Так мы и сделали при составлении этого обзора...

19 03 2026 2:10:51

Лучшие ноутбуки MSI по отзывам: рейтинг, ТОП 10, обзор 2018

В данном субъективном обзоре собраны лучшие ноутбуки MSI по отзывам покупателей...

18 03 2026 3:26:45

Лучшие телефоны с хорошей батареей в мае 2019: ТОП 10

Лучшие телефоны с хорошей батареей в мае 2019: ТОП 10 Далее – подборка лучших смартфонов, которые отличились низкой прожорливостью...

17 03 2026 11:53:43

Рейтинг лучших стиральных машин стоимостью до 25000 рублей

Рейтинг лучших стиральных машин стоимостью до 25000 рублей Более того, есть даже более дешевые и качественные стиралки, но сегодня мы рассмотрим лучшие модели за 25 тысяч...

15 03 2026 5:53:27

Рейтинг самых легких утюгов по отзывам

Рейтинг самых легких утюгов по отзывам Современные покрытия подошвы утюгов и функция отпаривания и паровой удар позволяют эффективно использовать даже легкие утюги весом до 1 кг...

14 03 2026 8:36:44

Обзор флагмана Vivo x20 Plus, хаpaктеристики, тестирование камеры

Обзор флагмана Vivo x20 Plus, хаpaктеристики, тестирование камеры А между тем он представил свой новый флагман Vivi X20 Plus с интересными особенностями...

13 03 2026 19:39:22

Обзор смартфона Xiaomi Redmi Note 7, примеры фото на камеру

Фотографии Хаpaктеристики Корпус: стеклянный, 186 гр; 159,2 х 75,2 х 8,1 мм, рама из пластика...

12 03 2026 21:39:16

Как питаются японцы: 5 простых правил

Как питаются японцы: 5 простых правил Как питаются японцы: 5 простых правил. Среди японцев пpaктически нет людей с лишним весом. Как им удается постоянно держать себя в тонусе?...

11 03 2026 21:28:16

Рейтинг лучших сушильных машин по отзывам

Рейтинг лучших сушильных машин по отзывам Поэтому модельный ряд техники любой фирмы-производителя  начинается от самых недорогих бюджетных машин, переходит к приборам средней ценовой категории и заканчивается дорогостоящими моделями элит-класса...

10 03 2026 9:53:48

Какие фотоаппараты лучше: Canon или Sony? Сравнение, выбор

Какие фотоаппараты лучше: Canon или Sony? Сравнение, выбор Фотоаппараты Кэнон и Сони представлены в трех категориях – это простые цифровые мыльницы, беззеркальные и зеркальные фотоаппараты...

09 03 2026 17:20:30

Обзор игрового смартфона Razer Phone 2, примеры фото на камеру

Обзор игрового смартфона Razer Phone 2, примеры фото на камеру Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...

08 03 2026 21:46:36

Лучшие недорогие смартфоны с большим экраном: рейтинг в апреле 2019

Лучшие недорогие смартфоны с большим экраном: рейтинг в апреле 2019 На самом деле сейчас сложнее найти телефон с комфортной диагональю в 5...

07 03 2026 19:38:53

Необычные традиции разных стран мира

Необычные традиции разных стран мира Необычные традиции разных стран мира, которые способны удивить русского туриста. О них вы и не догадывались....

06 03 2026 19:58:41

Лучшие камерофоны до 30000 рублей: ТОП 10 в апреле 2019

Далее – подборка лучших камерофонов, которые можно взять менее чем за 30 тысяч рублей...

05 03 2026 0:34:12

Samsung Galaxy A70 vs Redmi Note 7 – сравнение смартфонов

Samsung Galaxy A70 vs Redmi Note 7 – сравнение смартфонов Есть ли смысл переплачивать за корейский смартфон, когда на рынке есть дешевенький «китаец» с вполне вменяемыми хаpaктеристиками? Давайте разбираться...

04 03 2026 6:45:27

Лучшие телевизоры до 50000 рублей в начале 2019 года, ТОП 5

Лучшие телевизоры до 50000 рублей в начале 2019 года, ТОП 5 Далее – лучшие модели, которые уместно брать в начале-средине 2019 года...

03 03 2026 10:50:49

LED лампа с эффектом пламени

Замечательное дополнение интерьера или экстерьера Вашего дома. В обзоре описание и хаpaктеристики лампы, видео с вариантами использования, ссылка, где купить....

02 03 2026 10:50:44

Рейтинг самых мощных фенов для волос

Рейтинг самых мощных фенов для волос Однако при укладке волос высокая мощность прибора не является приоритетной...

01 03 2026 8:27:34

Пылесос не всасывает пыль, почему? Неисправности и причины

Пылесос не всасывает пыль, почему? Неисправности и причины Чтобы точно определить причину подобной поломки, необходима диагностика, без которой ответить на такой вопрос почти невозможно...

28 02 2026 21:12:43

Рейтинг телефонов до 15000 рублей с лучшей камерой в апреле 2019

Xiaomi и Huawei здесь лидируют, и с большой вероятностью выбирать придется из этих двух брендов...

27 02 2026 20:32:31

Huawei P Smart 2019 или Honor 8X – кто круче? Сравнение параметров

Huawei P Smart 2019 или Honor 8X – кто круче? Сравнение параметров Новый P Smart 2019 – достойный конкурент для Honor 8X, который вышел в сентябре 2018 года, то есть тоже недавно...

26 02 2026 10:56:14

Лучшие смартфоны до 7000 рублей: ТОП 5 в 2019 (январь)

Лучшие смартфоны до 7000 рублей: ТОП 5 в 2019 (январь) Далее – ТОП 5 смартфонов за малые деньги, которые уместно брать в 1 квартале 2019 г...

25 02 2026 14:14:10

Обзор лучших стиральных машин марки Siemens по отзывам

Обзор лучших стиральных машин марки Siemens по отзывам В этом обзоре мы представим лучшие модели, собравшие положительные отклики...

24 02 2026 6:12:37

Лучшие смартфоны с процессором Snapdragon 845 от Qualcomm: рейтинг

Лучшие смартфоны с процессором Snapdragon 845 от Qualcomm: рейтинг Большинство Android-смартфонов высшего класса оснащают именно процессорами Snapdragon 845...

23 02 2026 16:36:51

Рейтинг самых продаваемых планшетов

Рейтинг самых продаваемых планшетов Каждый представитель имеет свои достоинства и недостатки, а выбор всегда остается именно за пользователем...

21 02 2026 16:12:54

Дешевые и хорошие видеорегистраторы для автомобиля: рейтинг, ТОП 10, обзор моделей

Дешевые и хорошие видеорегистраторы для автомобиля: рейтинг, ТОП 10, обзор моделей И хотя дешевые модели быстро ломаются и снимают в плохом качестве, можно выделить классные регистраторы с положительными отзывами...

20 02 2026 15:49:32

Рейтинг самых маленьких кондиционеров

Рейтинг самых маленьких кондиционеров Однако если блок имеет ширину менее метра, около 70 сантиметров, то его уже можно назвать небольшим...

19 02 2026 18:33:27

Робот-пылесос или пылесос: что лучше? Сравнение

Многие из нас давным-давно видели в фильмах умную машину, которая убирала дом самостоятельно, пока хозяева отдыхали...

18 02 2026 7:32:41

Лучшие планшеты с HDMI-выходом: ТОП 5 моделей, обзор

На рынке достаточно много отличных предложений с хорошими отзывы...

17 02 2026 13:33:38

Обзор смартфона Sony Xperia XA2 Plus, примеры фото на камеру

Обзор смартфона Sony Xperia XA2 Plus, примеры фото на камеру Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...

16 02 2026 23:32:54

Как быстро и легко почистить морозилку? Советы

Как быстро и легко почистить морозилку? Советы   Порядок чистки морозильной камеры Для достижения необходимого результата, саму чистку морозильной камеры необходимо начинать с ее размораживания...

15 02 2026 2:33:57

Обзор лучших блоков питания для компьютера по отзывам

Обзор лучших блоков питания для компьютера по отзывам Буквально вчера мы писали о нюансах выбора блока питания, а сейчас покажем лучшие модели с наибольшим числом отзывов покупателей...

14 02 2026 7:44:53

Обзор смартфона Xiaomi Redmi Note 7, примеры фото на камеру

Фотографии Хаpaктеристики Корпус: стеклянный, 186 гр; 159,2 х 75,2 х 8,1 мм, рама из пластика...

13 02 2026 5:35:30

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::