Чем отличаются индукционные варочные панели от электрических?
Самые первые варочные панели – газовые. Затем появились электрические, а уж затем – индукционные. Они имеют немного похожий принцип работы, хотя и отличия есть кардинальные. Об этом и будет сегодняшняя статья – о различиях между индукционными и электрическими варочными поверхностями.
Электрические панели
Самые первые модели появились приблизительно в конце 19 века. На тот момент такой девайс был революционным и являлся самым мощным бытовым электроприбором. При этом он был небезопасен, т.к. поверхность нагревалась до очень высоких температур, а системы защиты были либо очень бaнaльны, либо отсутствовали вообще.
Сегодня электрические панели бывают разных типов и различаются по многим параметрам. Например, есть девайсы с электронным сенсорным управлением, а есть модели с обычными поворотными переключателями. Также есть плиты на основе простых спиралей и галогенными нагревателями, а есть индукционные варочные панели – они являются одним из видов электрических варочных поверхностей.
Индукционные панели
Главное отличие данных панелей от остальных электрических заключается в использовании электромагнитного поля для нагрева посуды. Проще говоря, под стеклокерамической поверхностью находится специальная индукционная катушка – именно она создает электромагнитное поле. Оно легко проходит через керамику и образует на дне кастрюли (или другой посуды) вихревых ток. Это сопровождается выделением большого количества теплоты.
Сама конфорка от вихревого тока не нагревается, нагрев происходит только на дне кастрюли. Это исключает вероятность возгорания. После, однако, можно ощутить тепло на керамической поверхности, но это тепло будет исходить от самой кастрюли, а не от работы плиты. Используемый здесь эффект индукции часто применяется в металлургии для плавки металлов.
Разница между индукционными варочными панелями и простыми электрическими
Несмотря на то, что индукционные панели являются лишь одним из видов электрических, их почему-то принято разделять как два отдельных вида. Спорить не будем. Различия между ними имеются:
- Индукционные панели экономичны по сравнению с обычными электрическими;
- Они также являются более безопасными в эксплуатации. Главным образом безопасность достигается отсутствием нагрева самой керамической поверхности, что исключает вероятность получить ожог. В случае с использованием простой электрической панели стоит быть очень аккуратным;
- При работе индукционной катушки создается электромагнитное поле. Вероятно, оно оказывает вредное воздействие (электромагнитное излучение) на человека. Хотя с этим можно и поспорить. Точно не знаем, влияет ли это излучение на человека и саму еду, приготовленную на этой поверхности;
- Данный вид электрических панелей предполагает использование специальной посуды. Чаще всего после покупки индукционной варочной поверхности приходится дополнительно покупать специальную посуду. Обычная посуда не «умеет» эффективно поглощать энергию, создаваемую электромагнитным полем. К тому же, современные индукционные плиты достаточно «умны», и они не включаются, если видят, что на поверхности находится неправильная посуда.
Конечно, индукционные варочные поверхности более технологичны и эффективны при приготовлении еды. Но и стоят они дороже простых электрических плит. Кстати, сейчас на рынке есть и комбинированные модели – с двумя обычными Hi Light конфорками и двумя индукционными. Если не можете определиться в выборе между индукционными моделями и электрическими, то может быть стоит обратить внимание на комбинированный вариант?
Комментарии:
Впрочем, для телевизоров с разрешением экрана Full HD достаточно Wi-Fi модуля, работающего в сети 2...
18 04 2024 16:25:19
Если аппарат заработал бесшумно, значит всё в порядке (такая реакция может быть вызвана сильным перетеканием жидкого фреона по трубам), а вот если шум не исчез, то необходимо вызвать мастера, обратившись в сервисную службу...
17 04 2024 11:41:47
Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
16 04 2024 9:13:13
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
15 04 2024 7:53:45
Мы собрали самые интересные из них...
14 04 2024 17:36:54
Есть 2 вариант: часы оснащаются собственной сим-картой и могут принимать звонки и СМС, совершать вызовы...
13 04 2024 23:55:48
Далее – лучшие модели, которые уместно брать в начале-средине 2019 года...
12 04 2024 5:37:15
Xiaomi, Huawei, Nokia и даже Samsung предлагают классные телефоны в данном сегменте...
11 04 2024 20:53:15
Но ведь порой хочется чего-нибудь необычного и разнообразного, а большинство современных плит или варочных поверхностей выглядят приблизительно одинаково...
10 04 2024 20:49:37
Ниже – рейтинг лучших газовых плит с электрической духовкой, основанный на отзывах покупателей...
09 04 2024 11:22:43
Для того чтобы не путать, первый вид можно назвать просто – закрытые (кондиционеры с закрытым циклом), а вторые – открытыми (с открытым циклом)...
08 04 2024 17:16:18
Только по принципу выpaбатывания холода существует четыре типа данной техники...
07 04 2024 11:58:24
Поэтому, говоря о видеорегистраторах с антирадаром, чаще всего имеют в виду радар-детектор...
06 04 2024 19:41:59
Давайте разбираться, какой смартфон из двух лучше взять...
05 04 2024 1:37:56
Большинство из нас вынуждены ломать голову над тем, как с минимальными потерями для жилого прострaнcтва укомплектовать свой дом необходимой бытовой техникой...
04 04 2024 8:55:17
С одной стороны это плюс, с другой – минус...
03 04 2024 11:21:11
Секреты выбора
Прежде всего, обратим внимание на работу такого прибора...
02 04 2024 12:19:27
Получился крутой «почти флагман», который по части звука легко уделывает лидеров высшей лиги типа Xiaomi Mi8, HTC U12+ и даже Samsung Galaxy S9+...
01 04 2024 9:21:27
Субъективно: Honor View 10 ожидали сильнее, чем флагман P20...
31 03 2024 10:41:22
Ниже мы представили лучшие и самые большие бытовые холодильники – этот рейтинг основан на отзывах покупателей...
30 03 2024 8:32:10
Далее –подборка самых классных телефонов тайваньского бренда, актуальная на апреле 2019...
29 03 2024 10:13:38
На рынке есть достаточно хорошие модели, но и откровенный шлак встречается тоже...
28 03 2024 6:42:28
Далее – рейтинг лучших смартфонов Meizu, которые уместно брать в марте-мае 2019 года...
27 03 2024 2:59:14
В каждой капсуле может быть кофе одного или иного сорта, определенной степени прожарки...
26 03 2024 13:26:52
Необходимо помнить, что, как и все остальные бытовые приборы, использующие для работы химические вещества, принтеры должны храниться и эксплуатироваться с соблюдениями мер безопасности – в недоступном для детей и животных месте...
25 03 2024 22:32:35
В последнее время в интернетах часто спорят относительно того, что лучше...
24 03 2024 22:33:17
Пифагор вошел в историю не только как великий ученый, но и как неординарная личность. Почему Пифагор не ел бобы?...
23 03 2024 20:40:40
Существует огромное количество критериев, по которым можно сравнивать смартфоны...
22 03 2024 12:11:17
В результате картинка на экране с HDR немного отличается от картинки без HDR, но кардинального улучшения качества нет...
20 03 2024 0:18:57
Его последние флагманы по качеству фотосъемки превосходят телефоны Apple и даже Samsung...
19 03 2024 11:40:39
ru/top-5-telefonov-do-25-tysyach-rublej-v-mae-2019/Твой бюджет на смартфон 25 тысяч рублей? Отлично – за эти деньги на рынке много крутых телефонов с широким функционалом, классными экранами, камерами и запасом мощности на будущее...
18 03 2024 8:57:14
Что такое принтер и что такое плоттер?
лазерный принтер
Принтер – периферийное устройство, размещенное вне системного блока, предназначенное для вывода информации на твердые носители, чаще всего на бумагу...
17 03 2024 14:56:44
Минералы и витамина для мозга: в чём состоит их польза для организма и в каких продуктах их можно найти....
16 03 2024 12:33:55
Электросушилки представлены, согласно ценовым параметрам...
15 03 2024 15:13:47
Это объясняет рост популярности бренда на российском рынке...
14 03 2024 19:55:26
В частности, это селфи-камера, способная записывать 4K-видео, ультразвуковой сканер отпечатков под дисплеем, новый Dynamic Amoled-дисплей с поддержкой HDR10+ и наконец-то емкая батарея...
13 03 2024 17:41:11
Одним из самых оптимальных вариантов может быть бензогенератор...
12 03 2024 19:14:36
Далее – ТОП 5 смартфонов с пометкой Sale...
11 03 2024 11:32:15
Параметры
Хаpaктеристики устройств указаны в таблице – так проще выделять различия...
10 03 2024 18:22:25
Мы прочитали отзывы лучших недорогих холодильников, выбрали наиболее адекватные и на их основании составили более-менее объективный рейтинг...
09 03 2024 2:53:36
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
07 03 2024 19:25:17
Но благодаря мобильным устройствам, который стали активно развиваться и заполонять рынок, мы получили эту возможность...
06 03 2024 15:35:40
И если еще совсем недавно Smart TV и разрешение HD встречались только у моделей с диагональю более 40″, то теперь телевизоры и с меньшими размерами экрана комплектуются самыми продвинутыми модулями и при этом они имеют широкие углы обзора...
05 03 2024 4:10:41
Они зарекомендовали себя как очень качественные шнековые соковыжималки, поэтому смело можете смотреть в их сторону при выборе...
04 03 2024 10:44:15
Xiaomi в этом списке нет, так как данный бренд ставит эти чипы только на флагманы...
03 03 2024 17:36:46
Впрочем, разница есть, хоть и небольшая...
02 03 2024 16:14:54
Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...
01 03 2024 19:48:22
Особенности дорогих чайников
Учитывая тот факт, что стоимость самых дорогих чайников может сигать 20000 рублей и более, логично пояснить, чем они отличаются от обычных моделей...
29 02 2024 6:16:43
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::
