Вред мультиварки для здоровья – есть ли он на самом деле?

Несмотря на то, что мультиварки используются повсеместно, у людей могут возникать подозрения относительно вреда их применения. Это действительно интересно, ведь, готовя блюдо дома, мы точно должны знать, полезно ли это на самом деле, а если нет, то от мультиварки лучше отказаться. Сейчас мы попробуем разобраться, если вред от мультиварки.
Покрытие
Стандартное покрытие мультиварки – тефлон. На кухне тефлон встречается очень часто, особенно на сковородках. Этот материал давным-давно доказал право находится на кухнях домохозяек. Но противники тефлона и люди, помешанные на здоровом образе жизни, понесли шокирующую новость, что якобы тефлон вреден, ведь в его производстве применяется перфотороктановая кислота (или ПФОК). Эта кислота вредна для здоровья, но они никак не может попасть в еду, готовящуюся в мультиварке. Тефлон – покрытие, которое наносится на поверхность при температуре 400 С, а ПФОК распадается при 250 С.
Но даже это не останавливает параноиков. К 2015 году в Европе изготовители должны исключить эту кислоту в производстве тефлона.
Но есть и другая сторона медали:
- У животных эта кислота вызывает paк печени и других органов. Она остается в организме до 4 лет. Это делает вещество опасным;
- Компания DuPont, которая производит тефлон, в свое время не смогла лабораторным путем во время доказать безвредность материала, за что была оштрафована;
- Вокруг заводов, где изготавливается тефлон, в воде было большое содержание кислоты. Жители, живущие рядом, получили за это денежные компенсации;
- У многих граждан США была обнаружена ПФОК в организме, и все резко стали винить тефлон, хотя подтверждения, что виновником является именно тефлоновое покрытие, нет.
Так компаниям пришлось поменять технологию производства покрытия, но придрались уже к другому. Тефлон – это полимер, поэтому он может со временем распадаться, деградируя. Но через 2 года эксплуатации мультиварки, на ней не остается тефлона вовсе (при этом деградация начинается через 5 лет). Это было сделано, скорее всего, в виду возможности данного материала распадаться на составные части. Поэтому, когда бы Вы ни проверили мультиварку и тефлоновое покрытие на вред, абсолютно ничего плохого Вы в ней не найдете.
Скорее всего, это простые слухи, однако они не останавливаются только на тефлоновом покрытии. Говорят, что при производстве керамического покрытия используются разного рода катализатора. Отвердители, например. Они имеют застывшее состояние некоторое время, а затем смешиваются с едой и вредят организму человека, употрeбляющего эту еду. Производители утверждают, что при изготовлении применяются только натуральные вещества, но противники в этом сомневаются.
Нержавеющая сталь – это металл, проблема которого – никель. Он отлично подходит для покрытия кастрюли мультиарки, но аллергикам он очень сильно не нравится. Применяется нержавеющая сталь в бытовой посуде уже давным-давно, и не было зафиксировано ни одной cмepти от этого элемента. Как бы там ни было, но нержавейка точно не опаснее тефлона или керамики.
Излучения от мультиарки
Когда мы писали про материал чайника, мы пришли к выводу, что пластик – пластиковый корпус – самый вредный. То же касается и мультиварок, однако в данном случае причина другая. Любой электроприбор имеет излучения. Для мультиварки осуществляются излучения частотой в 50 Гц, что вредно для организма.
Американский профессор на одной из своих лекций сказал, что молодежь не должна держать на коленях ноутбуки или планшеты, излучающие wi-fi сигнал. Это может повредить потомство. Это говорит о том, что даже минимальные излучения вредны для организма – они могут нарушать репродуктивную функцию.
Поэтому корпус мультиварки должен быть металлическим – он снизит излучение и, соответственно, вред организму. При мощности мультиварки в 800 Вт излучение может нанести вред. Это касается тех случаев, когда горшочек не стоит на своем месте и присутствует небольшой промежуток. Однако в моделях индукционного нагрева есть «защита от Дypaка» – функция, которая предотвращает включение модели в разобранном виде. Однако если мультиварка будет иметь пластмассовый корпус, то излучения пройдут через нее без особых проблем.
Сейчас мы говорили о воздействии волн на организм человека, но вредны ли они для еды? Вовсе нет. Волны не доходят до самой пищи, останавливаясь лишь на дне горшочка. В результате горшочек просто нагревается, как и еда, которая черпает исключительно теплоту.
Витамины и минералы
Полезные вещества сохраняются в блюде только, если готовить на низкой температуре. Но это увеличит время на приготовление. Еще стоит отметить, что в мультиварках есть функция пароварки, которая обpaбатывает пищу исключительно за счет горячего пара. Сравнить пароварку и мультиварку, конечно же, нельзя. На пару готовит лучше пароварка, но мультиварка может Вам приготовить пару-тройку полезных котлеток.
При стандартной готовке витамины могут сохраняться, но в гораздо меньшем количестве. Если Вы хотите готовить полезную диетическую пищу, то Вам стоит либо следовать рецептам и готовить при низких температурах, либо покупать пароварку.
Это все, что можно было написать про вред мультиварок. Далее выбор остается за Вами – покупать или нет.
Комментарии:
Колыбельные песни: зачем нужны и история происхождения. Нужно ли их петь? Об этом вы узнаете в нашей короткой статье....
07 12 2025 8:29:10
Когда мне друзья или знакомые показывают фото с путешествий, то мне, откровенно говоря, скучно...
06 12 2025 23:49:59
5 декабря 2018 года на рынок выйдет новый телефон компании – Realme U1, ориентированный на азиатские рынки, хотя есть большая вероятность, что приобрести его можно будет и в России, а если нет, то Aliexpress в помощь...
05 12 2025 11:26:14
Чем холодней зима, тем серьезней надо подходить к вопросу о полноценности того или другого вида отопления жилья...
04 12 2025 15:53:49
Учитывая качество современных стиральных машин, сделать это сложно...
03 12 2025 21:51:11
У Sony рекламные кампании мягче, но качество и функционал смартфонов не хуже, а иногда – лучше...
02 12 2025 2:29:32
Но основная проблема заключается в том, что разгерметизация системы негативно влияет на тот узел, с которым связана поврежденная часть холодильного контура...
01 12 2025 1:13:33
Стоит ли вообще брать телефоны Huawei (Honor)?
Конечно, все слышали о недавнем разрыве отношений между Huawei и Google, и это чревато тем, что новые аппараты бренда не смогут использовать программное обеспечение от Google – Android...
30 11 2025 18:11:54
Лучшие их них представлены в данном обзоре...
29 11 2025 20:59:44
Логично задать вопрос: а какой же выбрать?
Следующая статья посвящена тем людям, которые слабо разбираются в технических особенностях ноутбуков, но при этом они не хотят тратить деньги на модель, работать за которой будет, как минимум, неудобно...
28 11 2025 3:47:52
Впрочем, на рынке есть удачные телефоны с хорошими батареями и оптимизацией энергопотрeбления...
26 11 2025 8:36:39
Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...
25 11 2025 20:40:23
Полезные привычки, которые помогут вам изменить жизнь к лучшему. Ваша жизнь станет более насыщенной и интересной....
24 11 2025 1:10:19
Но даже сегодня они остаются флагманами и обладают мощным «железом»...
23 11 2025 17:57:58
1 место – Scarlett SC-045
Это очень простой и один из самых дешевых миксеров стоимостью всего 15 долларов...
22 11 2025 0:45:51
И дабы помочь нашим посетителям определиться с выбором мы составили рейтинг лучших стеклянных электрочайников...
21 11 2025 7:41:11
Возникает вопрос: а какие из них лучше? Мы попытались ответить на него и составили рейтинг лучших центробежных соковыжималок, который основан на отзывах покупателей...
20 11 2025 8:58:47
Ниже мы выделили самые дешевые новые холодильники, которые уже можно купить в магазинах Украины и России...
19 11 2025 19:17:39
Определиться с местом установки прибора (обоих блоков)
Выбирая место установки кондиционера, необходимо обратить внимание на несколько факторов:
Промежуток между внутренним блоком и потолком не должен быть менее 15 см, расстояние от стен к прибору – не менее 30 см, преграда прохождению холодного воздуха не должна находиться ближе, чем на 150 см;
Определить место установки внешнего блока (как правило, под окном или по правую сторону от него);
При выборе местонахождения обоих блоков, постараться, чтобы длина трассы была поменьше (до 6 м отпадает потребность в дополнительной заправке)...
18 11 2025 5:47:23
У Sony рекламные кампании мягче, но качество и функционал смартфонов не хуже, а иногда – лучше...
17 11 2025 17:21:16
Мы же составили рейтинг лучших из них, опираясь на отзывы пользователей...
16 11 2025 5:43:14
Конкуренты
И шестой Айфон, и “Галакси S7” имеют своих конкурентов, которые находятся в этой же ценовой категории...
15 11 2025 17:16:32
Далее – ТОП 5 моделей на конец 2018 – начало 2019 годов...
14 11 2025 5:38:18
Почему кондиционер стал хуже охлаждать?
Одни из причин плохой работы кондиционера – отсутствие фреона или снижение его количества...
13 11 2025 4:47:31
В колонке, подключенной к газовой и водопроводной системам, происходит следующий процесс: вы открываете водопроводный кран, и холодная вода под напором попадает в теплообменник...
12 11 2025 11:59:34
Далее – ТОП 5 самых классных смартфонов с ценником ниже 10 тысяч рублей, которые уместно брать в первом-втором кварталах 2019 года...
11 11 2025 1:36:38
Технология приготовления кофе здесь следующая: холодная вода проходит через нагревательный элемент, где приобретает температуру 85-97 градусов, затем капает на молотый кофе в фильтр...
10 11 2025 9:54:40
Немного о технике безопасности
В силу того, что технология тостера предполагает использование нагревательных элементов, сей прибор является прибором повышенной опасности...
09 11 2025 11:11:43
Тем не менее, совершенно безвредным холодильник назвать нельзя...
08 11 2025 7:45:26
Получился крутой «почти флагман», который по части звука легко уделывает лидеров высшей лиги типа Xiaomi Mi8, HTC U12+ и даже Samsung Galaxy S9+...
07 11 2025 6:15:43
Недавно мы сообщали, что S9 получил лучшую в мире камеру, что уже первый плюс, но давайте обо всем по порядку...
06 11 2025 0:40:41
Чем занимались древние славяне: один день из их жизни. Маленький рассказ о том, как они жили....
05 11 2025 8:37:28
Он был признан лучшим флагманом 2016 года...
04 11 2025 8:22:54
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
03 11 2025 23:54:34
Не могут ведь некачественные товары продаваться в больших объемах...
02 11 2025 20:11:56
Но даже сегодня они остаются флагманами и обладают мощным «железом»...
01 11 2025 11:50:33
Конечно, есть некоторые прототипы, но они не используются...
31 10 2025 0:43:47
Обзор предметов для выживания, которые, реально, смогут вам помочь выжить в критической или экстремальной ситуации....
30 10 2025 13:45:10
Xiaomi и Huawei здесь лидируют, и с большой вероятностью выбирать придется из этих двух брендов...
29 10 2025 4:20:23
Далее –подборка самых классных телефонов тайваньского бренда, актуальная на апреле 2019...
28 10 2025 22:32:37
Они принимают звонки на вторую сим-карту во время разговора по первой...
27 10 2025 15:22:55
Далее – пятерка самых классных телефонов брендов из поднебесной, которые можно брать в средине 2019 года...
26 10 2025 14:40:41
Зато A8 получил двойную фронтальную камеру, что является «изюминкой»...
25 10 2025 14:54:45
Также от подобных экранов устают глаза, но благодаря дешевизне данные дисплеи используются в дешевых и даже дорогих ноутбуках...
24 10 2025 21:58:58
Синдром Туретта: что это, признаки, из-за чего появляется и можно ли вылечить. Статья поможет разобраться в тонкостях данного расстройства....
23 10 2025 7:49:20
Мы произвели сравнение ноутбуков Леново и составили рейтинг лучших моделей, собравших положительные отзывы покупателей...
22 10 2025 2:13:33
Технически отличия заключаются в изменении температуры нагрева чаши и времени пребывания еды в самой мультиварке...
21 10 2025 10:16:11
Есть еще ручные, но о них мы пока что говорить не будем...
20 10 2025 22:50:26
Далее – ТОП 5 моделей на конец 2018 – начало 2019 годов...
19 10 2025 20:59:26
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку