Шнековые или центробежные соковыжималки – какие лучше выбрать?
Сегодня на рынке есть 2 типа соковыжималок: для цитрусовых, универсальные. Вторые, в свою очередь, подразделяются на шнековые и центробежные, причем обладатели и производители тех и других пытаются доказать, что именно их тип соковыжималок лучше. Но чтобы это узнать, необходимо рассмотреть преимущества и недостатки тех и других, и на основании этого сделать вывод. Это мы и попытаемся сделать в нашей статье.
Итак, шнековая соковыжималка работает как мясорубка – она просто измельчает и пережевывает фрукты и овощи, выдавливая и добывая из них сок. Она оснащается винтовым валом, за счет которого данные модели и добывают сок. Работает этот вал на небольших оборотах, и первым отличием в технологии является отсутствие центробежной силы.
Центробежные, напротив, сначала дробят фрукты и овощи а затем благодаря центробежным силам сок от жмыха эффективно отделяется. Работает это так: измельченная мякоть под очень высокой скоростью вдавливается в стенки фильтра и выдавливает через этот фильтр сам сок, который затем поступает в стакан.
Это, собственно, технология добычи сока тех и других моделей.
Преимущества и недостатки шнековых моделей
Для начала напишем о преимуществах:
- Низкая скорость работы позволяет сохранить в полученном соке больше витаминов;
- Сок, полученный с помощью шнековой соковыжималки, не окисляется долго, поэтому его можно хранить дольше (несколько дней) ;
- Небольшой шум при работе;
- Вращающиеся элементы соковыжималки испытывают меньшие динамические нагрузки, поэтому эксплуатировать такую модель можно дольше. Сам же механизм служит тоже дольше;
- Чистить прибор проще благодаря функции самоочистки;
- Немного отходов после добычи сока;
- Большой перечень фруктов и овощей, откуда можно отжимать сок. Даже из чечевицы, ягод и семян пшеницы можно добывать сок;
- С помощью шнековой модели можно сделать ореховое или даже соевое молоко.
А теперь пару слов про недостатки:
- Много мякоти в полученном соке. Любителям жидкого сока без мякоти приходится обpaбатывать сок еще раз, пропускает его через сито;
- При добыче сока из очень мягких фруктов на выходе вообще можно получить пюре;
- Модели с узким горлышком неудобны в эксплуатации. Фрукты или овощи приходится резать на очень мелкие части.
Использовать шнековую соковыжималку почти невозможно в коммерческих целях, т.к. это очень долго. Да и потом, сок на продажу должен быть без мякоти. Для дома, в принципе, такая модель подходит.
Достоинства и недостатки центробежных моделей
Классически, про преимущества:
- Большая скорость отжима в диапазоне от 9000 до 40000 оборотов в минуту;
- Небольшая стоимость, обеспечивающая доступность устройств для потребителя;
- Простота применения;
- Широкое горлышку. Выбирая универсальную соковыжималку, нужно обращать внимание на ширину горлышка. Чем шире – тем лучше. Есть модели с узким горлышком, что является недостатком. Поэтому данный пункт может быть как достоинством или недостатком.
Недостатки данных моделей:
- Нагревание сока в процессе его добычи. Это может разрушать некоторые полезные вещества, но далеко не все;
- Контакт воздуха, в результате чего на выходе сок пенится. Также это способствует быстрому окислению продукта, поэтому выпить его желательно в течение 20-30 минут после приготовления;
- Много отходов. Центробежная модель измельчает фрукты и овощи до жмыха, поэтому чистить соковыжималку сложно. Однако есть один выход – купить модель с коническим сепаратором. Здесь жмых собирается в отдельный контейнер.
Какая лучше: шнековая или центробежная соковыжималка?
Итак, оба прибора одинаково хорошо справляются с жесткими или мягкими фруктами и овощами, но что касается томатов, то центробежная соковыжималка здесь уступает шнековой. Также шнековая модель позволяет из одинакового количества фруктов получить больше сока, но при этом он будет более насыщенным и густым. См. на фото результат:
Если продукт с мякотью Вам не нравится, то шнековое устройство Вам не подходит.
Лучшим нельзя назвать никакой тип, но вердикт таков: для извлечения сока каждый со стандартных продуктов лучше выбирать центробежный прибор. Для более утонченных блюд делайте выбор в пользу шнековых устройств (например, для получения сока из винограда или петрушки). Стоить он будет дороже, но ведь и возможностей в нем больше.
Комментарии:
Ну, а теперь представим самые лучшие стиральные машины Канди на наш взгляд...
17 04 2024 20:41:55
Давайте разберемся, что к чему...
16 04 2024 6:17:16
В противном случае она будет либо мешать, либо работать неэффективно, а может быть и то и другое...
15 04 2024 7:57:30
Поэтому прежде, чем покупать газовую варочную поверхность, необходимо ознакомиться с отзывами покупателей о той модели, которую вы выбираете...
14 04 2024 14:35:10
Но не всегда есть возможность и желание расстаться с теплой одеждой на несколько дней...
13 04 2024 13:47:35
Далее –подборка самых классных телефонов тайваньского бренда, актуальная на апреле 2019...
12 04 2024 23:26:50
Конечно, большим спросом пользуются машины bosh, но и Siemens не отстают...
10 04 2024 11:19:14
Давайте разбираться, в чем отличия между данными смартфонами...
09 04 2024 10:36:21
Чтобы найти и купить на Алиэкспресс качественную реплику известных брендов мужских часов нужно потратить не мало времени. Я для вас нашел часы на любой вкус дешевые и дорогие...
08 04 2024 21:30:34
В данном обзоре отобраны лучшие и бюджетные смартфоны от Samsung с положительными отзывами покупателей...
07 04 2024 6:43:39
Телефон Huawei Honor 4c получил продолжение и приставку PRO...
06 04 2024 11:44:19
В этой статье вы сможете увидеть основные правила предпринимателя, а также советы успешных и состоявшихся людей....
05 04 2024 16:46:17
Этот рейтинг мы посвятим именно таким моделям...
04 04 2024 22:18:29
Как и полагается любому производителю, у него есть удачные модели и не очень...
03 04 2024 11:53:55
Помощь в выборе этого товара длительного пользования окажет тот небольшой рейтинг, который составлен на основе отзывов владельцев различных телевизоров...
02 04 2024 19:23:46
В то же время OnePlus 3T хвастается классными хаpaктеристиками и по части производительности даже превосходит своего конкурента Mi5s...
01 04 2024 21:40:53
Мы провели небольшое сравнение данных моделей и пришли к конкретному выводу...
31 03 2024 22:45:11
Особенно это касается P9 (не lite) и P10 с оптикой и ПО от Leica...
30 03 2024 5:11:19
Но если не смотреть на все их особенности и достоинства, все же у них имеются и определенные недостатки...
29 03 2024 23:54:31
И хотя дешевые модели быстро ломаются и снимают в плохом качестве, можно выделить классные регистраторы с положительными отзывами...
28 03 2024 9:14:27
А между тем он представил свой новый флагман Vivi X20 Plus с интересными особенностями...
27 03 2024 3:20:22
В старых зарубежных и отечественных швейных машинках (вспомним бабушкину «Чайку» или «Подольск») использовался именно такой челнок...
26 03 2024 18:21:59
Здесь корейцы всегда проигрывали китайским производителям Huawei и Xiaomi...
25 03 2024 3:24:51
Он зависит от значения ФР (фокусного расстояния)...
24 03 2024 23:11:33
Впрочем, есть один более-менее адекватный способ...
23 03 2024 7:12:56
Вытяжки – не исключение, ведь они также при работе могут создавать много шума...
22 03 2024 18:15:10
Если стиральная машина уже куплена раньше, лучше выбрать сушилку того же производителя...
21 03 2024 13:48:48
Соответственно, моделей предлагается тоже много...
20 03 2024 9:44:59
За 25000 рублей можно выбрать не сильный, но и не слабый ноутбук, который уместно использовать для «серфинга» по интернету и даже для игр, но в последние новинки, увы, поиграть точно не удастся...
19 03 2024 18:31:36
Все же, запрос на сравнение данных моделей есть, поэтому есть смысл его провести...
18 03 2024 3:32:27
Монтаж и подключение первых осуществляется проще, так вы исключите некоторые сложности, которые бы точно возникли, если бы вы купили встраиваемую посудомоечную машину...
17 03 2024 1:50:54
В этом рейтинге мы отобрали лучшие ноутбуки до 40000 рублей с положительными отзывами покупателей...
16 03 2024 21:49:37
Есть полным-полно плохих и неудачных моделей, да еще и дорогих, и их нужно обходить стороной...
15 03 2024 22:53:15
Интуитивно понятно, что телефон с названием A50 лучше, но давайте подробнее разбираться, какая между ними разница и что лучше брать...
14 03 2024 12:43:34
Далее – пятерка самых классных телефонов брендов из поднебесной, которые можно брать в средине 2019 года...
13 03 2024 2:50:47
Далее – пятерка самых классных телефонов брендов из поднебесной, которые можно брать в средине 2019 года...
12 03 2024 18:31:21
Мы собрали для вас рейтинг лучших механических клавиатур с подсветкой и теперь предлагаем с ним ознакомиться...
11 03 2024 8:17:11
Но из данного преимущества возникают некоторые недостатки...
10 03 2024 16:44:47
Очевидно, вырез в дисплее под фронтальную камеру – новый тренд 2019 года, и Huawei стал первым производителем, который представил не концепт, а полноценный смартфон с флагманским «железом» и экраном с отверстием под камеру...
09 03 2024 13:28:57
Вот только далеко не каждый имеет возможность носить с собой бумажные книги или постоянно их покупать...
08 03 2024 4:17:49
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
07 03 2024 0:54:35
В целом, можно выделить 5 основных этапов...
06 03 2024 15:41:24
Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
05 03 2024 19:31:11
Мы составили рейтинг лучших фотоаппаратов до 15 тысяч рублей, и в основном мы руководились откликами пользователей...
04 03 2024 6:17:21
Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
03 03 2024 0:38:14
Наверное, у каждого есть свой ритуал на удачу, даже самый простой. У знаменитых и неординарных личностей тоже есть свои ритуалы....
02 03 2024 22:38:15
В этом рейтинге мы собрали лучшие модели мультиварок, которые могут выпекать хлеб...
28 02 2024 11:53:47
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::
