Шнековые или центробежные соковыжималки – какие лучше выбрать?

Сегодня на рынке есть 2 типа соковыжималок: для цитрусовых, универсальные. Вторые, в свою очередь, подразделяются на шнековые и центробежные, причем обладатели и производители тех и других пытаются доказать, что именно их тип соковыжималок лучше. Но чтобы это узнать, необходимо рассмотреть преимущества и недостатки тех и других, и на основании этого сделать вывод. Это мы и попытаемся сделать в нашей статье.
Итак, шнековая соковыжималка работает как мясорубка – она просто измельчает и пережевывает фрукты и овощи, выдавливая и добывая из них сок. Она оснащается винтовым валом, за счет которого данные модели и добывают сок. Работает этот вал на небольших оборотах, и первым отличием в технологии является отсутствие центробежной силы.
Центробежные, напротив, сначала дробят фрукты и овощи а затем благодаря центробежным силам сок от жмыха эффективно отделяется. Работает это так: измельченная мякоть под очень высокой скоростью вдавливается в стенки фильтра и выдавливает через этот фильтр сам сок, который затем поступает в стакан.
Это, собственно, технология добычи сока тех и других моделей.
Преимущества и недостатки шнековых моделей
Для начала напишем о преимуществах:
- Низкая скорость работы позволяет сохранить в полученном соке больше витаминов;
- Сок, полученный с помощью шнековой соковыжималки, не окисляется долго, поэтому его можно хранить дольше (несколько дней) ;
- Небольшой шум при работе;
- Вращающиеся элементы соковыжималки испытывают меньшие динамические нагрузки, поэтому эксплуатировать такую модель можно дольше. Сам же механизм служит тоже дольше;
- Чистить прибор проще благодаря функции самоочистки;
- Немного отходов после добычи сока;
- Большой перечень фруктов и овощей, откуда можно отжимать сок. Даже из чечевицы, ягод и семян пшеницы можно добывать сок;
- С помощью шнековой модели можно сделать ореховое или даже соевое молоко.
А теперь пару слов про недостатки:
- Много мякоти в полученном соке. Любителям жидкого сока без мякоти приходится обpaбатывать сок еще раз, пропускает его через сито;
- При добыче сока из очень мягких фруктов на выходе вообще можно получить пюре;
- Модели с узким горлышком неудобны в эксплуатации. Фрукты или овощи приходится резать на очень мелкие части.
Использовать шнековую соковыжималку почти невозможно в коммерческих целях, т.к. это очень долго. Да и потом, сок на продажу должен быть без мякоти. Для дома, в принципе, такая модель подходит.
Достоинства и недостатки центробежных моделей
Классически, про преимущества:
- Большая скорость отжима в диапазоне от 9000 до 40000 оборотов в минуту;
- Небольшая стоимость, обеспечивающая доступность устройств для потребителя;
- Простота применения;
- Широкое горлышку. Выбирая универсальную соковыжималку, нужно обращать внимание на ширину горлышка. Чем шире – тем лучше. Есть модели с узким горлышком, что является недостатком. Поэтому данный пункт может быть как достоинством или недостатком.
Недостатки данных моделей:
- Нагревание сока в процессе его добычи. Это может разрушать некоторые полезные вещества, но далеко не все;
- Контакт воздуха, в результате чего на выходе сок пенится. Также это способствует быстрому окислению продукта, поэтому выпить его желательно в течение 20-30 минут после приготовления;
- Много отходов. Центробежная модель измельчает фрукты и овощи до жмыха, поэтому чистить соковыжималку сложно. Однако есть один выход – купить модель с коническим сепаратором. Здесь жмых собирается в отдельный контейнер.
Какая лучше: шнековая или центробежная соковыжималка?
Итак, оба прибора одинаково хорошо справляются с жесткими или мягкими фруктами и овощами, но что касается томатов, то центробежная соковыжималка здесь уступает шнековой. Также шнековая модель позволяет из одинакового количества фруктов получить больше сока, но при этом он будет более насыщенным и густым. См. на фото результат:
Если продукт с мякотью Вам не нравится, то шнековое устройство Вам не подходит.
Лучшим нельзя назвать никакой тип, но вердикт таков: для извлечения сока каждый со стандартных продуктов лучше выбирать центробежный прибор. Для более утонченных блюд делайте выбор в пользу шнековых устройств (например, для получения сока из винограда или петрушки). Стоить он будет дороже, но ведь и возможностей в нем больше.
Комментарии:
При этом лаконичный интерфейс Android и емкий аккумулятор остаются...
03 04 2026 22:44:31
Давайте разбираться, какой из двух флагманов лучше и почему...
02 04 2026 5:21:32
Регулировать подачу газа поворотным переключателем гораздо удобнее, чем сенсорным...
01 04 2026 1:34:59
Существуют определенные классы и даже различные спектры задач у этих устройств...
31 03 2026 0:36:58
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
30 03 2026 8:57:31
Чем заняться в свободное время дома? Этим вопросом задаются многи люди, мы подготовили для вас 10 простых советов....
29 03 2026 10:23:37
Уверяем Вас, за 10000 рублей можно купить отличную дискретную видеокарту...
28 03 2026 19:16:48
27 03 2026 22:38:13
Это объясняет рост популярности бренда на российском рынке...
26 03 2026 1:26:26
1 место – Logitech G910 Orion Spark
Механическая клавиатура Logitech идеально подходит для любителей игр...
25 03 2026 21:36:37
Интуитивно понятно, что телефон с названием A50 лучше, но давайте подробнее разбираться, какая между ними разница и что лучше брать...
24 03 2026 19:26:25
Ближайший конкуренты, телевизоры Samsung с QLED-матрицами, немного хуже в плане динамического диапазона и глубины черного, но близки к результатам QLED-панелей...
23 03 2026 5:29:31
Далее – рейтинг лучших смартфонов Meizu, которые уместно брать в марте-мае 2019 года...
22 03 2026 4:38:18
По хаpaктеристикам и цене они приблизительно равные, поэтому сравнение уместно как никогда...
21 03 2026 4:32:13
Разумеется, это нас не совсем устраивает...
20 03 2026 1:49:41
Но самый важный критерий для многих покупателей является цена...
19 03 2026 13:33:29
Обзор предметов для выживания, которые, реально, смогут вам помочь выжить в критической или экстремальной ситуации....
17 03 2026 22:35:57
А вот телефон с приставкой XL получил большой экран с диагональю 6 дюймов...
16 03 2026 6:24:29
Мамы отдают малышу все свое тепло и заботу, но и мамам тоже нужно иногда отдыхать и заниматься собой, а радионяни им в этом помогают...
15 03 2026 13:24:40
Именно благодаря ним появилось масса правил, которые позволили избавить людей от лишней писанины и оптимизировать процесс создания различных документов и прочих бумаг...
14 03 2026 1:51:47
1 место – Xiaomi Mi 9
Компания Xiaomi выпустила свой новый флагман – Mi 9, который получил лучший процессор от Qualcomm – Snapdragon 855, выполненный по 7-нм техпроцессу...
12 03 2026 16:35:52
Напротив, Китай – значит дешево и качественно...
11 03 2026 12:17:55
Далее – лучшие модели из разных ценовых категорий...
10 03 2026 13:26:40
Это объясняет рост популярности бренда на российском рынке...
09 03 2026 4:20:55
5 декабря 2018 года на рынок выйдет новый телефон компании – Realme U1, ориентированный на азиатские рынки, хотя есть большая вероятность, что приобрести его можно будет и в России, а если нет, то Aliexpress в помощь...
08 03 2026 10:45:41
Однако времена меняются и запросы людей вместе с ними...
07 03 2026 12:17:15
Электросушилки представлены, согласно ценовым параметрам...
06 03 2026 10:12:46
Поэтому, говоря о видеорегистраторах с антирадаром, чаще всего имеют в виду радар-детектор...
04 03 2026 16:32:20
Определенные продукты содержат важные для человека макроэлементы, которые способны продлить жизнь и улучшить её качество. Итак, 5 продуктов против старения....
03 03 2026 15:40:59
Мы провели небольшое сравнение данных моделей и пришли к конкретному выводу...
02 03 2026 17:58:38
Еще до выхода и появления на полках магазинов он был распродан по предзаказам...
01 03 2026 4:54:29
Далее – пятерка самых классных телефонов брендов из поднебесной, которые можно брать в средине 2019 года...
27 02 2026 14:28:43
И хотя дешевые модели быстро ломаются и снимают в плохом качестве, можно выделить классные регистраторы с положительными отзывами...
26 02 2026 4:47:42
Его флагманы и середнячки уже активно продаются здесь, причем, собирают хорошие отзывы...
25 02 2026 13:53:42
Ранее мы рассматривали рейтинг лучших кондиционеров типа сплит-систем – ознакомьтесь...
24 02 2026 14:13:33
Сравнение хаpaктеристик
В таблице указаны параметры смартфонов:
Huawei P30 Lite
Huawei P30
ОС
Android 9 Pie
Android 9 Pie
Корпус
Стекло + пластиковая рама
Стекло, алюминиевая рама, защита от воды IP53
Экран
IPS, 6...
23 02 2026 15:48:57
К счастью, есть много способов и средств, позволяющих удалить жир и даже налет...
22 02 2026 14:58:51
Но далеко не все модели оснащаются технологией GPS или ГЛОНАСС навигации, поэтому нельзя прийти в магазин и выбрать любую модель...
21 02 2026 19:10:27
Поэтому мы не будем просто перечислять самые дешевые отпариватели для одежды...
19 02 2026 5:35:38
Цены на смартфон OnePlus 6 по данным “Яндекс...
17 02 2026 13:30:16
Параметры
Хаpaктеристики устройств указаны в таблице – так проще выделять различия...
16 02 2026 16:44:40
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
15 02 2026 23:41:56
фотоаппарат с GPS модулем
Звучит это немного глупо, хотя в действительности наличие GPS модуля в фотоаппарате очень логично выглядит...
14 02 2026 21:41:51
Мы составили рейтинг лучших моделей, ширина которых не более 35 см...
13 02 2026 16:53:22
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку