Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКакие бывают мультиварки? Виды и типы мультиварок
Для тех, кто еще не в курсе, что представляет собой эта кухонная техника: мультиварка – это кухонный электроприбор для приготовления кулинарных блюд в автоматическом режиме. Проще говоря, это электрическая кастрюля, которая готовит сама. Хозяйке надо только загрузить в нее нужные ингредиенты и задать нужную программу нажатием кнопок на панели управления.
Принцип приготовления в мультиварке похож на обычное приготовление в кастрюле на традиционной плите. Разница в том, что емкость плотно закрыта, имеется датчик температуры, таймер, а контроль за приготовлением осуществляется прибором самостоятельно. Ваше присутствие на кухне необязательно. Когда блюдо будет готово, прозвучит хаpaктерный звуковой сигнал.
Перечень блюд, которые можно приготовить в мультиварке, довольно обширен и разнообразен. Этот прибор может варить, жарить, печь, тушить, готовить на пару и во фритюре, а также разогревать готовые блюда и поддерживать их в горячем состоянии определенное время. Надо отметить, что пища получается полезная, вкусная и правильно приготовленная (не пригоревшая, не разваренная, не сырая и т.д.)
Все мультиварки можно разделить на две основные категории:
- Обычные мультиварки, готовящие только за счет высокой температуры и естественного атмосферного давления (без нагнетания давления) ;
- Мультиварки-скороварки, готовящие за счет высокой температуры и сильного давления внутри чаши.
Обычная мультиварка
Прибор состоит из корпуса (выполнен из пластика или из нержавеющей стали), в котором спрятан один или несколько нагревательных элементов (ТЭНов) и съемной чаши (кастрюли) с антипригарным покрытием (тефлон, керамика и прочее). На корпусе находится блок управления прибором (дисплей и несколько обычных или сенсорных кнопок). Мультиварка закрывается герметично сверху крышкой, на которой есть клапан для выпуска пара.
О достоинствах мультиварок
Мультиварка нужна тем, у кого нет времени и желания долго стоять у плиты. Она может частично заменить вам плиту, духовку, микроволновку. На кухне будет меньше ненужных запахов за счет того, что емкость плотно закрыта.
Для приготовления блюд в мультиварке не требуют большого количества масла, все ингредиенты сохраняют свой вкус и аромат.
В вашем расположении имеются следующие основные режимы: автоматические программы – «гречка», «плов», «молочная каша», и полуавтоматические – «выпечка», «тушение», «приготовление на пару». Возможны и другие варианты программ. В недешевой мультиварке их может быть до двух десятков и даже больше.
О недостатках мультиварок
Антипригарное покрытие внутренней поверхности чаши боится царапин. Нельзя пользоваться металлическими ложками, вилками, ножами, чистить кастрюлю жесткими мочалками и абразивными средствами.
Стандартная (обычная) мультиварка готовит довольно долго, но не все считают это недостатком.
Медленноварка или долговарка
Здесь следует сообщить, что существует еще такая разновидность кухонной техники, которую называют «медленноварка». Эти приборы рассчитаны на очень медленное приготовление пищи. Температура в медленноварке не поднимается выше 80 градусов. Вспомните томление продуктов в русской печи. В ней можно приготовить топленое молоко, сварить варенье, джем и т.д. Если хотите приготовить обед в медленноварке, начинайте процесс с самого утра. Пища, приготовленная таким образом, конечно очень полезна (сохраняются питательные элементы), но современный образ жизни требует быстрых темпов во всем. Эту проблему решает другой вид кухонных приборов.
Мультиварка-скороварка
Этот вид мультиварок обладает всеми выше перечисленными достоинствами обычных моделей. Но, при этом, она еще может выполнять функции скороварки. То есть все процессы приготовления пищи в ней значительно ускоряются.
Конструкция прибора та же, что и у обычной мультиварки, кроме клапана на крышке. Здесь имеется специальный клапан, который открывается только при превышение рабочего давления в камере прибора. Именно благодаря такому клапану в камере прибора образуется высокое давление и скорость приготовления блюд заметно увеличивается.
Для сравнения: чтобы сварить суп с мясом в обычной мультиварке, потребуется около двух часов, а в аппарате с функцией скороварки это блюдо сварится всего за 30-40 минут.
В мультиварке с высоким давлением температура кипения будет выше, чем 100 градусов (почти 120 градусов Цельсия). Это идеально подходит для продуктов, которые обычно готовятся долго (фасоль, горох, кукуруза и т.д.)
Мультиварки-скороварки стоят дороже, но за счет быстроты приготовления блюд потрeбляют гораздо меньше электроэнергии.
Недостатком этого вида приборов является невозможность открывать крышку во время процесса приготовления. Если вы что-то забыли сразу вложить из ингредиентов, то придется смириться с этим.
Индукционные мультиварки
Это новый класс мультиварок. Они появились совсем недавно и с каждым годом становятся еще популярней. В данных мультиварках вместо ТЭНа (обычного трубчатого нагревателя), вмонтирована индукционная катушка. Сама чаша-кастрюля сделана из специального сплава, который нагревается под воздействием электромагнитного поля.
Нагрев чаши в индукционной мультиварке происходит значительно быстрее, чем в приборах с обычным ТЭНом. Благодаря этому и времени на приготовление блюда уходит еще меньше. Индукционные электроприборы создают гораздо меньшую нагрузку на электросеть. Таким образом, высокая стоимость этих мультиварок частично компенсируется экономией расхода электроэнергии. Приготовление пищи обходится дешевле даже в сравнении с газовой плитой.
Многие считают, что будущее принадлежит именно индукционным приборам.
В заключении хочу сказать, что все виды мультиварок заслуживают вашего внимания. Можно вкусно накормить всю семью и при этом значительно сократить время проведения на кухне.
Комментарии:
Что же они нынче умеют? Чтобы успевать за требованиями покупателей и в конкурентной борьбе занимать выигрышные места, производители совершенствуют данную бытовую технику...
11 02 2026 20:51:55
Сразу отметим: пылесосы от Samsung действительно лучше других брендов, как и остальная техника этого производителя...
10 02 2026 16:51:46
Как и полагается любому производителю, у него есть удачные модели и не очень...
09 02 2026 0:41:39
Среди всего этого разнообразия возникает логичный вопрос: как правильно выбрать хорошую газовую плиту? На него мы и ответим...
08 02 2026 6:49:23
Ниже – лучшие планшеты с клавиатурой, относящиеся к низкому ценовому сегменту...
07 02 2026 3:40:28
Параметры
Хаpaктеристики устройств указаны в таблице – так проще выделять различия...
06 02 2026 8:21:21
ru/top-5-telefonov-do-25-tysyach-rublej-v-mae-2019/Твой бюджет на смартфон 25 тысяч рублей? Отлично – за эти деньги на рынке много крутых телефонов с широким функционалом, классными экранами, камерами и запасом мощности на будущее...
05 02 2026 11:27:41
Xiaomi, Huawei, Nokia и даже Samsung предлагают классные телефоны в данном сегменте...
04 02 2026 8:30:11
За 25000 рублей можно выбрать не сильный, но и не слабый ноутбук, который уместно использовать для «серфинга» по интернету и даже для игр, но в последние новинки, увы, поиграть точно не удастся...
03 02 2026 19:46:22
это наиболее важный прибор бытовой техники в любом доме...
01 02 2026 20:34:35
5 декабря 2018 года на рынок выйдет новый телефон компании – Realme U1, ориентированный на азиатские рынки, хотя есть большая вероятность, что приобрести его можно будет и в России, а если нет, то Aliexpress в помощь...
31 01 2026 14:28:20
Это позволяет создавать оригинальный дизайн в помещении и значительно экономить прострaнcтво, особенно в малогабаритных кухнях...
30 01 2026 0:40:51
Моторы подразделяются на два вида:
коллекторные электрические;
однофазные асинхронные электрические двигателя...
28 01 2026 23:49:51
Если в телефоне, кроме кодека, установлен отдельный ЦАП, то это значит, что разработчик создал музыкальный смартфон на базе дорогого решения...
27 01 2026 16:40:40
Ну, а теперь представим самые лучшие стиральные машины Канди на наш взгляд...
26 01 2026 16:16:35
Что вреднее сигареты или вейп? В чём разница между обычной сигаретой и вейпом? Вредно ли курить вейп и кальян?...
25 01 2026 16:36:11
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
24 01 2026 0:43:36
Существует ряд разновидностей варочных панелей...
23 01 2026 20:51:37
Лично мне больше нравится последний материал для корпуса – он красивее и надежнее...
22 01 2026 0:33:11
Сейчас такие модели есть на полках всех магазинов цифровой техники, и стоят они не так уж и дорого...
21 01 2026 9:58:43
В результате пища пропекается равномерно, особенно тесто...
20 01 2026 1:26:45
Xiaomi в этом списке нет, так как данный бренд ставит эти чипы только на флагманы...
19 01 2026 9:21:40
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
18 01 2026 1:36:56
Ниже – сравнение хаpaктеристик смартфонов Xiaomi Redmi S2 и Redmi 5 Plus – популярных моделей с приблизительно равными хаpaктеристиками...
17 01 2026 15:29:53
Они удобны в эксплуатации и пpaктичны, на рынке пользуются большим спросом...
16 01 2026 2:10:34
Но современные тенденции таковы, что большинство классных телефонов, включая средний и низкий сегменты, выполняется с дисплеями 6+ дюймов...
15 01 2026 17:50:52
Мы составили рейтинг лучших моделей, отобрав из числа самых больших мультиварок те, о которых положительно отзываются покупатели...
14 01 2026 3:24:36
Моделей с диагональю 13 и более дюймов пpaктически не существует...
13 01 2026 16:50:54
1 место – Braun 7561 Silk-epil 7
Приблизительно за 100-110 долларов можно купить эпилятор Braun 7561 Silk-epil 7...
12 01 2026 8:29:50
Поэтому при выборе какой-либо модели стоит быть бдительным и обязательно читать отзывы...
11 01 2026 18:11:34
Давайте объективно сравним эти телефоны...
10 01 2026 7:51:28
Он вполне подходит для приготовления пищи для маленького ребенка...
09 01 2026 7:21:18
Критериев отбора всего 3 – невысокая цена, поддержка 4G и положительные отзывы покупателей...
08 01 2026 13:20:28
Далее – субъективная подборка лучших телефонов, которые смело можно брать в июне 2019 года...
07 01 2026 16:56:24
Мы отобрали лучшие модели, опираясь на отзывы покупателей, и составили данный обзор...
06 01 2026 21:32:19
Данные смартфоны – флагманы, то есть лучшие представители линеек...
05 01 2026 5:29:11
Обычно производитель регистратора создает под него специальное приложение для смартфона, которое можно загрузить с AppStore или Google PlayMarket...
04 01 2026 5:58:45
К сожалению для поклонников бренда, есть и дayнгрейд – отсутствие разъема под наушники jack 3...
03 01 2026 17:24:13
На телефонах с огромным экраном комфортной играть, смотреть фильмы и просто сидеть в социальных сетях...
02 01 2026 9:29:54
Далее –подборка самых классных телефонов тайваньского бренда, актуальная на апреле 2019...
01 01 2026 17:26:25
Впрочем, если разбираться, то различия найдутся...
30 12 2025 19:42:10
При выборе ноутбука очень важно понимать, какой именно ЦП в нем используется, и сейчас попытаемся вам рассказать много чего интересного, что следует знать...
29 12 2025 5:20:18
Некоторые из них разработаны специально для конкретной области тела, имеют узконаправленное назначение, а есть универсальные приборы с широким спектром применения...
28 12 2025 22:26:46
Также от подобных экранов устают глаза, но благодаря дешевизне данные дисплеи используются в дешевых и даже дорогих ноутбуках...
27 12 2025 16:43:54
Мы произвели сравнение ноутбуков Леново и составили рейтинг лучших моделей, собравших положительные отзывы покупателей...
26 12 2025 17:46:29
Впрочем, ранее мы рассматривали лучшие микроволновки с грилем – кому интересно, может ознакомиться с ним здесь...
25 12 2025 16:28:35
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::
Двигатели Briggs&Stratton: классификация, различия, основные понятия.
Пустоцветы на огурцах