Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКакие бывают мультиварки? Виды и типы мультиварок
Для тех, кто еще не в курсе, что представляет собой эта кухонная техника: мультиварка – это кухонный электроприбор для приготовления кулинарных блюд в автоматическом режиме. Проще говоря, это электрическая кастрюля, которая готовит сама. Хозяйке надо только загрузить в нее нужные ингредиенты и задать нужную программу нажатием кнопок на панели управления.
Принцип приготовления в мультиварке похож на обычное приготовление в кастрюле на традиционной плите. Разница в том, что емкость плотно закрыта, имеется датчик температуры, таймер, а контроль за приготовлением осуществляется прибором самостоятельно. Ваше присутствие на кухне необязательно. Когда блюдо будет готово, прозвучит хаpaктерный звуковой сигнал.
Перечень блюд, которые можно приготовить в мультиварке, довольно обширен и разнообразен. Этот прибор может варить, жарить, печь, тушить, готовить на пару и во фритюре, а также разогревать готовые блюда и поддерживать их в горячем состоянии определенное время. Надо отметить, что пища получается полезная, вкусная и правильно приготовленная (не пригоревшая, не разваренная, не сырая и т.д.)
Все мультиварки можно разделить на две основные категории:
- Обычные мультиварки, готовящие только за счет высокой температуры и естественного атмосферного давления (без нагнетания давления) ;
- Мультиварки-скороварки, готовящие за счет высокой температуры и сильного давления внутри чаши.
Обычная мультиварка
Прибор состоит из корпуса (выполнен из пластика или из нержавеющей стали), в котором спрятан один или несколько нагревательных элементов (ТЭНов) и съемной чаши (кастрюли) с антипригарным покрытием (тефлон, керамика и прочее). На корпусе находится блок управления прибором (дисплей и несколько обычных или сенсорных кнопок). Мультиварка закрывается герметично сверху крышкой, на которой есть клапан для выпуска пара.
О достоинствах мультиварок
Мультиварка нужна тем, у кого нет времени и желания долго стоять у плиты. Она может частично заменить вам плиту, духовку, микроволновку. На кухне будет меньше ненужных запахов за счет того, что емкость плотно закрыта.
Для приготовления блюд в мультиварке не требуют большого количества масла, все ингредиенты сохраняют свой вкус и аромат.
В вашем расположении имеются следующие основные режимы: автоматические программы – «гречка», «плов», «молочная каша», и полуавтоматические – «выпечка», «тушение», «приготовление на пару». Возможны и другие варианты программ. В недешевой мультиварке их может быть до двух десятков и даже больше.
О недостатках мультиварок
Антипригарное покрытие внутренней поверхности чаши боится царапин. Нельзя пользоваться металлическими ложками, вилками, ножами, чистить кастрюлю жесткими мочалками и абразивными средствами.
Стандартная (обычная) мультиварка готовит довольно долго, но не все считают это недостатком.
Медленноварка или долговарка
Здесь следует сообщить, что существует еще такая разновидность кухонной техники, которую называют «медленноварка». Эти приборы рассчитаны на очень медленное приготовление пищи. Температура в медленноварке не поднимается выше 80 градусов. Вспомните томление продуктов в русской печи. В ней можно приготовить топленое молоко, сварить варенье, джем и т.д. Если хотите приготовить обед в медленноварке, начинайте процесс с самого утра. Пища, приготовленная таким образом, конечно очень полезна (сохраняются питательные элементы), но современный образ жизни требует быстрых темпов во всем. Эту проблему решает другой вид кухонных приборов.
Мультиварка-скороварка
Этот вид мультиварок обладает всеми выше перечисленными достоинствами обычных моделей. Но, при этом, она еще может выполнять функции скороварки. То есть все процессы приготовления пищи в ней значительно ускоряются.
Конструкция прибора та же, что и у обычной мультиварки, кроме клапана на крышке. Здесь имеется специальный клапан, который открывается только при превышение рабочего давления в камере прибора. Именно благодаря такому клапану в камере прибора образуется высокое давление и скорость приготовления блюд заметно увеличивается.
Для сравнения: чтобы сварить суп с мясом в обычной мультиварке, потребуется около двух часов, а в аппарате с функцией скороварки это блюдо сварится всего за 30-40 минут.
В мультиварке с высоким давлением температура кипения будет выше, чем 100 градусов (почти 120 градусов Цельсия). Это идеально подходит для продуктов, которые обычно готовятся долго (фасоль, горох, кукуруза и т.д.)
Мультиварки-скороварки стоят дороже, но за счет быстроты приготовления блюд потрeбляют гораздо меньше электроэнергии.
Недостатком этого вида приборов является невозможность открывать крышку во время процесса приготовления. Если вы что-то забыли сразу вложить из ингредиентов, то придется смириться с этим.
Индукционные мультиварки
Это новый класс мультиварок. Они появились совсем недавно и с каждым годом становятся еще популярней. В данных мультиварках вместо ТЭНа (обычного трубчатого нагревателя), вмонтирована индукционная катушка. Сама чаша-кастрюля сделана из специального сплава, который нагревается под воздействием электромагнитного поля.
Нагрев чаши в индукционной мультиварке происходит значительно быстрее, чем в приборах с обычным ТЭНом. Благодаря этому и времени на приготовление блюда уходит еще меньше. Индукционные электроприборы создают гораздо меньшую нагрузку на электросеть. Таким образом, высокая стоимость этих мультиварок частично компенсируется экономией расхода электроэнергии. Приготовление пищи обходится дешевле даже в сравнении с газовой плитой.
Многие считают, что будущее принадлежит именно индукционным приборам.
В заключении хочу сказать, что все виды мультиварок заслуживают вашего внимания. Можно вкусно накормить всю семью и при этом значительно сократить время проведения на кухне.
Комментарии:
Предлагаю вам очередную подборку прикольных вещей с aliexpress. Эти вещи представляют собой гений китайской мысли и фантазии...
07 12 2025 21:39:39
Параметры
Хаpaктеристики устройств указаны в таблице – так проще выделять различия...
06 12 2025 18:27:54
Далее –подборка самых классных телефонов тайваньского бренда, актуальная на апреле 2019...
05 12 2025 5:20:40
Но если Вы уже решили сделать выбор в пользу игрового ноутбука, то, конечно же, давайте разберемся...
04 12 2025 22:12:47
Они дешевле, чем смартфоны других брендов с аналогичными хаpaктеристиками, что объясняет спрос и популярность Xiaomi...
03 12 2025 16:56:43
Они подойдут для офисных задач, но “не потянут” более-менее серьезные игры или приложения...
02 12 2025 3:36:13
Xiaomi, Huawei, Nokia и даже Samsung предлагают классные телефоны в данном сегменте...
01 12 2025 18:40:12
И дабы помочь нашим посетителям определиться с выбором мы составили рейтинг лучших стеклянных электрочайников...
30 11 2025 20:20:10
Некоторые обвиняют ее в предвзятости, но на самом деле смартфоны, которые студия ставит в ТОП, позже оказываются действительно лучшими по части съемки...
29 11 2025 8:32:10
Сегодня более подробно рассмотрим эти бытовые приборы для кухни, т...
28 11 2025 20:17:44
Сами посудите: как вы будете держать в руках такой телефон – вы ведь ладонью и пальцами будете закрывать содержимое экрана и даже кликать по нему...
27 11 2025 18:11:34
К сожалению для поклонников бренда, есть и дayнгрейд – отсутствие разъема под наушники jack 3...
26 11 2025 8:56:42
Поэтому нельзя однозначно утверждать, что какой-то определенный холодильник будет удобнее в плане использования...
25 11 2025 7:37:13
Между собой эти 2 телефона немного различаются, и мы укажем главные различия...
24 11 2025 18:51:23
Однако справедливо заметить, что почти невозможно выделить лучший бренд, ведь каждый производитель имеет свои удачные и неудачные модели, отличается достоинствами и недостатками в какой-либо конкретной сфере...
23 11 2025 22:39:12
В продаже появились приспособления, способные защитить MacBook от попадания воды, позволяющие насладиться сложными компьютерными играми, облегчающие ввод текста в iPhone/iPad, даже не прикасаясь к экрану или клавиатуре...
22 11 2025 12:25:50
По сути, «Сяоми» создал конкурента для своего же аппарата...
21 11 2025 0:41:40
Это может зависеть от многих факторов...
20 11 2025 14:49:19
Далее – подборка самых крутых камерофонов, которые уместно брать в мае 2019 года...
19 11 2025 3:15:21
Встраиваемые модели с отжимом и сушкой стоят в среднем 18-20 тысяч рублей, иногда менее...
18 11 2025 19:23:19
Обзор предметов для выживания, которые, реально, смогут вам помочь выжить в критической или экстремальной ситуации....
17 11 2025 12:21:37
Xiaomi, Huawei, Nokia и даже Samsung предлагают классные телефоны в данном сегменте...
16 11 2025 20:38:53
Конечно, есть некоторые прототипы, но они не используются...
15 11 2025 5:22:17
Поэтому приобрести собственный принтер гораздо проще...
14 11 2025 3:25:20
Девайс для приготовления этого напитка должен обладать некоторыми важными хаpaктеристиками:
Мощность...
13 11 2025 14:19:37
Далее – подборка самых классных недорогих телефонов ценой до 8 тысяч рублей, которые можно брать в апреле-июне 2019 года...
12 11 2025 2:55:30
Это объясняет рост популярности бренда на российском рынке...
11 11 2025 16:50:52
В начале 2019 года на рынке есть классные телефоны бренда Nokia, которые собирают хорошие отзывы...
10 11 2025 5:29:54
Сейчас и узнаем...
09 11 2025 10:41:15
Зато A8 получил двойную фронтальную камеру, что является «изюминкой»...
08 11 2025 23:59:15
Почему дeвyшки влюбляются в плохих парней? Наука подскажет, чем руководствуется дeвyшка, выбирая для себя плохого парня....
07 11 2025 12:27:48
Новый «почти флагман» Honor 9 получил хорошие комплектующие, двойную камеру, и теперь он составляет конкуренцию другому популярному смартфону – Huawei P10...
06 11 2025 18:29:48
Мы же составили рейтинг лучших из них, опираясь на отзывы пользователей...
05 11 2025 2:56:36
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
04 11 2025 4:38:16
Электросушилки представлены, согласно ценовым параметрам...
03 11 2025 9:58:35
У Sony рекламные кампании мягче, но качество и функционал смартфонов не хуже, а иногда – лучше...
02 11 2025 7:26:58
Отличия между ними есть, хотя несущественные: версия 6...
01 11 2025 17:26:20
Конечно, большим спросом пользуются машины bosh, но и Siemens не отстают...
31 10 2025 10:54:33
Далее –подборка самых классных телефонов тайваньского бренда, актуальная на апреле 2019...
30 10 2025 2:18:46
Ежедневный уход – залог продолжительной работы прибора!
Как сберечь кофемолку в чистоте?
Есть и другая проблема – многие хозяйки используют кофемолку не только по прямому назначению, но и в качестве блендера, измельчая в ней сахар, специи, орехи и другие продукты...
29 10 2025 21:41:47
Далее – подборка лучших смартфонов с хорошими батареями, которые можно брать в средине-конце 2019 года...
28 10 2025 14:33:40
6 важных и интересных фактов о ВИЧ. Пройдёмся по важным пунктам, о которых необходимо знать каждому человеку....
27 10 2025 15:15:55
За 25000 рублей можно выбрать не сильный, но и не слабый ноутбук, который уместно использовать для «серфинга» по интернету и даже для игр, но в последние новинки, увы, поиграть точно не удастся...
26 10 2025 17:14:50
И хотя дешевые модели быстро ломаются и снимают в плохом качестве, можно выделить классные регистраторы с положительными отзывами...
25 10 2025 11:56:59
Уверяем Вас, за 10000 рублей можно купить отличную дискретную видеокарту...
24 10 2025 20:55:32
Honor 10 Lite и Honor 8X – классные аппараты среднего сегмента, получившие одинаковые процессоры и похожие хаpaктеристики в целом...
23 10 2025 9:42:51
А между тем он представил свой новый флагман Vivi X20 Plus с интересными особенностями...
22 10 2025 0:29:14
Антирадары всего лишь предупреждают водителя о приближении к полицейскому радару, и в России они разрешены...
21 10 2025 8:45:39
Ниже – хаpaктеристики и различия между указанными смартфонами...
20 10 2025 19:58:12
Теперь появились и планшеты и тоже с фотоаппаратами/видеокамерами...
19 10 2025 3:39:14
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::
