Фигурный нож для нарезки овощей: рифленый и волнистые ножи для овощей и фруктов, ножи для нарезки соломкой и волнами > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Фигурный нож для нарезки овощей: рифленый и волнистые ножи для овощей и фруктов, ножи для нарезки соломкой и волнами

Фигурный нож для нарезки овощей: рифленый и волнистые ножи для овощей и фруктов, ножи для нарезки соломкой и волнами

Фигурные ножи для нарезки овощей и фруктов

Фигурный нож для овощей может обычное блюдо преобразовать в кулинарный шедевр. Посредством такого кухонного приспособления вы удивите и своих гостей, и клиентов столовой. Вы сможете дополнить интерьер, сделать дизайнерские акценты на определенных вещах, подчеркнуть важность определенного события или праздничного мероприятия. Эти задачи по плечу карвингу – искусству, которое может покориться всем без исключения владельцам специальных ножей, слайсеров и наборов.

Карвинг (художественная нарезка овощей и фруктов) приобретает все большую популярность.

Содержание

Преимущества фигурных ножей для овощей

Такие приспособления имеют несколько хаpaктерных достоинств:

  • Выгодная стоимость, поскольку в конструкции устройств преобладает пластмасса. Однако не нужно покупать чересчур дешевый нож, поскольку некоторые материалы выделяют формальдегид.

Это не только интересное и творческое хобби, но и способ украсить стол красивыми композициями.

  • Небольшие размеры и легкость. Нож пpaктически не занимает прострaнcтво, рука не устанет держать его.

Стоит рассмотреть распространенные виды ножей для карвинга, особенности их выбора и основные правила использования.

  • Безопасность. Если вы режете обычным ножом, есть риск, что он соскочит, а вы поранитесь. При использовании специального приспособления это невозможно.

Для того, чтобы наносить тонкие узоры на поверхность фруктов и овощей, вырезать из них спирали, гирлянды и другие фигурные элементы, нужны специальные ножи.

  • За счет разжимающихся тисков из пластика ножи подойдут для многих плодово-ягодных культур. Зажим создается посредством ручки либо вручную.

С помощью набора ножей для карвинга можно вырезать пpaктически любые элементы композиции.

  • Приспособления подходят для создания маринадов на зиму. Нарезка осуществляется ровно и оперативно.

Основное предназначение ножей – выполнение уникальных мелких деталей.

Как правильно пользоваться ножами для фигурной нарезки овощей

Самым доступным вариантом украшения стола является вырезка из разноцветных фруктов разного размера изящных корзиночек. Такое украшение из апельсиновой кожуры может быть наполнено мороженым или ягодками. Творение из кожуры арбуза заполняют сливами, виноградом или иными маленькими и красочными плодами.

Специальные инструменты позволят придать вашей работе индивидуальность.

Существует несколько простых методов резки:

  • Высечка – форма с острым краем прикладывается к фрукту, после чего создается давление. Элементы, выполненные высечками, способны дополнить самую оригинальную композицию.
  • Спиральная нарезка – специальный нож нужно погрузить в середину продукта и вращать ручку, чтобы вырезать протяженную спираль.
  • Каннелирование – используется нож с длинным отверстием, которым создаются бороздки на поверхности плодово-ягодных культур. При нарезке такого плода ломтики будут напоминать звездочки либо цветы.

Красивая нарезка фруктов всегда привлекает гостей.

Виды ножей для фигурной резки и карвинга

Существует множество разновидностей ножей для карвинга:

  • тайский – главный инструмент любителей фигурной резки;
  • стандартный кухонный – для создания украшений на разделочной доске;
  • серповидный, карбовочный и овальный карбовочный;
  • нержавеющая овощерезка и овощечистка;
  • модель с лезвием в форме волны;
  • приборы для создания овалов и шариков;
  • ножи для очистки яблока от несъедобной сердцевины;
  • приспособления для круглой и спиральной нарезки.

В большинстве случаев они имеют ровное лезвие, но встречаются варианты с мелкими зубчиками для работы с мягкими продуктами (например, томатами).

Есть и много других моделей для карвинга. Все они созданы под конкретную задачу. Тайским ножом создается мелкая рельефная вырезка, цель применения карбовочных приспособлений – подготовка угловых желобков. Модели с волнистым лезвием из стали помогут знатно украсить любой овощ.

Иногда встречаются ребристые варианты, которые позволяют выполнять канавки сложной формы.

Нож-слайсер для фигурной нарезки

Слово slice переводится на русский как «ломтик». Ножи-слайсеры помогают нарезать различные фрукты и овощи в виде небольших кусочков.

Простая красивая нарезка сделает ежедневные приемы пищи намного аппетитнее и привлекательнее.

Хозяйки применяют различные типы таких приспособлений, различающиеся внешним видом, сферой применения и другими хаpaктеристиками. Главной деталью устройства является режущий диск, который движется по платформе.

Такое разнообразие очень понравится детям. Они охотнее будут есть что-то необычное и красивое.

Устройства хаpaктеризуются удобством и стильным оформлением, потому удачно вписываются в кухонный интерьер. Слайсер позволяет эффектно, быстро и просто нарезать любой овощ, включая картофель, огурец или кабачок.

Острое лезвие позволяет в считанные минуты нарезать любой фрукт и овощ.

В течение нескольких минут вам удастся эффектно украсить блюдо в виде фруктовой либо овощной нарезки. Свойства слайсеров великолепны. Их лезвия не становятся менее острыми, поскольку самозатачиваются при резке.

После использования нож необходимо просто промыть под проточной водой.

Нож для нарезки овощей соломкой

Ножи для резки овощей соломкой обладают малыми габаритами и массой. Приспособления не нуждаются в специальных приготовлениях перед применением. Стоимость моделей ниже, чем у аналогов.

Поранить палец таким ножом вряд ли возможно.

Форма может быть разной:

  • терка в виде конуса;
  • рифленый нож-пиллер;
  • прямая терка.

Такой нож должен быть на кухне у каждой хозяйки.

Особый спрос существует на конусообразное приспособление, с помощью которого создается очень длинная соломка.

Для резки фрукт или овощ следует разместить в отверстии и крутить по кругу.

Правила ухода за фигурными ножами

Главные правила ухода тривиальны, но обязательны:

  1. Нельзя пользоваться подставками из древесины, хотя они могут показаться удобными. Такие приспособления не позволяют контролировать влажность лезвия. Для хранения специалисты покупают набор для карвинга, куда входит футляр. При его отсутствии подойдет графито-каучуковая подставка либо магнитная доска.
  2. Заточка необходима не всегда. Зачастую ножи имеют покрытие в виде цельнометаллического вещества, гарантирующего самозатачивание. Если вы будете пытаться самостоятельно сделать нож острее, можете его испортить.
  3. Точильный камень – легкий способ заострить инструмент, поскольку даже специалисту по карвингу не удастся работать тупым предметом. Чтобы сделать прибор острее, держите его под углом 15 градусов справа и двигайте ножами в направлении к окончанию острия.
  4. Коррекция лезвия. Если желаете, чтобы приспособления оставались в отличном состоянии, применяйте средства для коррекции лезвия. Наточить что-то вряд ли получится, но сделать немного острее вполне реально.
  5. Важно! Доски – лучше отказаться от их использования. Если обойтись без них все-таки трудно, пользуйтесь досками из дерева. Стекло и камень быстро испортят ножи.
  6. Очищение – после создания очередного шедевра нужно хорошо промыть и насухо вытереть предмет для сохранения остроты.

Такие наборы относительно дешевы и хорошо подойдут новичкам для обучения основам декоративной нарезки продуктов.

Производители ножей для фигурной резки овощей и фруктов

Конечно, можно выполнить фигурную нарезку овощей простым ножом, но для оптимальных результатов лучше использовать специальные приспособления следующих производителей.

  • Wusthof (Германия). Создает универсальные, тайские и карбовочные ножи, модели для овощей и цитрусовых, нуазетки.

Фирма не производит специализированные наборы для карвинга, поэтому приобретать ее изделия придется по отдельности.

  • F. Dick (Германия). Выпускает универсальные приспособления и наборы, включающие граверные и карбовочные инструменты.

Эта немецкая компания занимается производством как универсальных ножей, так и наборов для фигурной резки продуктов.

  • Triangle (Германия). Производит только приспособления для карвинга.

Эта немецкая компания занимается исключительно производством инструментов для карвинга.

  • Messermeister (Германия). Изготавливает ножи для фигурной резки и творчества.

Производитель качественных ножей, которые можно успешно применять для декоративной ручной работы.

  • Borner (Германия). Выпускает специальные приборы для карвинг и набор из 3, 4, 9 или 11 предметов. В состав приспособлений могут входить тайские ножи, рифленые ножи для овощей, нуазетки.

Borner – выпускает широкий ассортимент специализированных инструментов для карвинга.

  • Tescoma (Чехия). Слайсеры с непристающим лезвием для нежной нарезки овощей. Пища не прилипает к ножу, изделия легко очистить. В комплектацию входят чехлы, обеспечивающие безопасное хранение продукции.

В наборах для карвинга достаточно давно используются преимущественно рукояти из полиамида с шероховатой поверхностью.

На рынке можно встретить множество наборов китайских производителей, часто включающих в себя нуазетки, карбовочные ножи и овощерезки. Продукция стоит сравнительно недорого и прекрасно подходит для новичков, которые мечтают обучиться азам декоративной резки продуктов.

При регулярной работе важно следить за сохранностью заточки ваших инструментов.

ВИДЕО: Полный набор ножей для карвинга Borner.



Комментарии:

Как самому просверлить отверстие в зеркале в домашних условиях

Как самому просверлить отверстие в зеркале в домашних условиях В некоторых случаях необходимо сделать отверстие в зеркале, чтобы повесить его на стену или для других целей...

28 01 2026 20:35:17

Как сделать вешалку в прихожую своими руками. Оригинальные идеи

Как сделать вешалку в прихожую своими руками. Оригинальные идеи   Также стоит учитывать особенности интерьера: стиль, детали, преобладающие цвета...

27 01 2026 2:23:34

Размеры шкафа-купе: его глубина, ширина, высота и наполнение

Размеры шкафа-купе: его глубина, ширина, высота и наполнение Содержание1 Шкаф-купе и его особенности2 Размеры дверей шкафа купе3 Высота дверей шкафа купе4 Ширина дверей шкафа купе5 Наполнение гардероба: полки и штанги6 ВИДЕО: Шкаф купе...

26 01 2026 7:24:20

Настенные карнизы для штор: какие виды бывают, как выбрать, доступные размеры

Настенные карнизы для штор: какие виды бывают, как выбрать, доступные размеры Настенные карнизы для штор: виды по количеству рядов, по материалу изготовления, рекомендации как правильно выбрать карнизы для штор. Примеры в интерьере....

24 01 2026 14:23:52

Расставить мебели в однокомнатной квартире: варианты зонирования

Расставить мебели в однокомнатной квартире: варианты зонирования Приобретайте пуфы, кровати и зоны отдыха со встроенными ящиками...

23 01 2026 9:22:46

Сковорода для индукционной плиты: что это, какие подходят для индукции, чугунные и керамические сковороды-гриль, рейтинг лучших

Сковорода для индукционной плиты: что это, какие подходят для индукции, чугунные и керамические сковороды-гриль, рейтинг лучших Что такое сковорода для индукционной плиты? Какие сковородки не годятся для готовки на индукции? Как выбрать качественную индукционную чугунную сковороду-гриль с антипригарными покрытием и съемной ручкой? Какие сковородки для индукции лучше?...

21 01 2026 14:46:34

Хрустальные стаканы: преимущества стаканов из хрусталя, хрустальные стаканы для виски, чая, воды и пива

Хрустальные стаканы: преимущества стаканов из хрусталя, хрустальные стаканы для виски, чая, воды и пива Как выглядят хрустальные стаканы? Как выбрать хрустальный стакан? Какие напитки употрeбллять из хрустальных стаканов и бокалов? Какие хрустальные стаканы подойдут для подстаканников? Популярные производители стаканов из хрусталя....

20 01 2026 22:25:49

Мягкое кресло-мешок ручной работы: полезные советы и идеи

Мягкое кресло-мешок ручной работы: полезные советы и идеи 2014 – Все будет хорошо7 50 полезных идей для изготовления мягкого кресла своими руками Преимущества создания своими руками Бескаркасная мебель, изготовленная своими руками Изготовление мягкого кресла имеет множество плюсов...

19 01 2026 6:25:56

Реставрация бабушкиного буфета своими руками: лучшие фото

Реставрация бабушкиного буфета своими руками: лучшие фото Буфет в стиле прованс после реставрации Вначале следует узнать все об реставрации выбранного предмета мебели и определиться с техникой восстановления и с последующим декорированием, ведь будет недостаточно простой покраски старого серванта...

18 01 2026 19:24:48

Мебель из пластиковых труб для вашего дома и сада с фото

Мебель из пластиковых труб для вашего дома и сада с фото Это очень ошибочное мнение, потому что именно из таких кусков разного диаметра и длины можно изготовить множество оригинальных и полезных предметов интерьера...

17 01 2026 6:55:29

Детская кровать-чердак с горкой и игровой зоной. Модели в интерьере

Детская кровать-чердак с горкой и игровой зоной. Модели в интерьере Большинство моделей — универсальны: могут собираться как в левую, так и в правую стороны...

16 01 2026 1:22:19

Диваны в интерьере: советы по выбору цвета к интерьеру

Диваны в интерьере: советы по выбору цвета к интерьеру Например, синяя обивка, а стены оформлены нежно гoлyбым...

15 01 2026 1:23:40

Задняя стенка в шкафе: выбор материала для крепления

Задняя стенка в шкафе: выбор материала для крепления Для предотвращения этого, кроме задней стенки, внутри могут предусматриваться специальные ребра жесткости...

14 01 2026 23:34:25

Детская подушка: с какого возраста, как выбрать форму и наполнитель?

Детская подушка: с какого возраста, как выбрать форму и наполнитель? Наклонная подушка облегчает дыхание и обеспечивает защиту при срыгивании у детей до года, на ней должна быть расположена не только головка, но и верхняя часть тела ребенка Отношение головки по отношению ко всему телу малыша значительно больше, нежели у взрослого человека...

12 01 2026 10:14:24

Подставка для книг своими руками: как сделать держатель из дерева на полке?

Подставка для книг своими руками: как сделать держатель из дерева на полке? Изготавливаем подставку для книг своими руками. Как сделать держатель на полку из дерева, гипса или других материалов?...

11 01 2026 23:10:29

Кровать, диван, шкаф и стол: преимущества и критерии выбора дизайна

Кровать, диван, шкаф и стол: преимущества и критерии выбора дизайна Кровати изготавливаются любых размеров и складываются по вертикали...

10 01 2026 9:13:11

Потолочные шины для штор: пластиковые, алюминиевые, настенные, описание

Потолочные шины для штор: пластиковые, алюминиевые, настенные, описание Обзор потолочных и настенных шин для штор, что это, как выглядят, хаpaктеристики потолочных и настенных шин карнизов, способы крепления, для каких штор подходят такие карнизы....

09 01 2026 6:16:33

Антипригарная сковорода: что это, особенности сковородок с АП, виды, преимущества чугунной сковородки

Антипригарная сковорода: что это, особенности сковородок с АП, виды, преимущества чугунной сковородки Для чего нужно антипригарное покрытие сковородки? Какие распространены виды непригорающих сковородок? Как ухаживать за антипригарной сковородкой? Рейтинг качественных непригораемых сковородок....

08 01 2026 15:41:53

Делаем стильный комод своими руками: простая сборка за 10 шагов

Делаем стильный комод своими руками: простая сборка за 10 шагов Впрочем, вполне можно расположить комод в прихожей, и он станет хранилищем зонтов, перчаток, и косметики...

07 01 2026 22:48:33

Бокалы для шампанского: какие должны быть, как правильно держать фужеры, красивые бокалы-тюльпан наборы

Бокалы для шампанского: какие должны быть, как правильно держать фужеры, красивые бокалы-тюльпан наборы История возникновения бокалов под шампанское. Какие существуют виды необычных красивых фужеров? Как выбрать правильный сосуд для шампанского? Как правильно пользоваться квадратным бокалом из хрусталя? Как должна держать бокал дeвyшка?...

06 01 2026 9:51:55

Советы по выбору размера матраса: правила и критерии конструкций

Советы по выбору размера матраса: правила и критерии конструкций Но возникает другой вопрос, какие же бывают размеры матрасов на кровать, их типы и разновидности...

05 01 2026 3:52:58

Стаканы для измерения жидкостей: виды, значение «fl. oz.» и «Pts», правила использования, рекомендации по уходу

Стаканы для измерения жидкостей: виды, значение «fl. oz.» и «Pts», правила использования, рекомендации по уходу Какие есть разновидности мерных стаканов для жидкостей? Какого производителя измерительных стаканов выбрать? Расшифровка обозначений на измерительной посуде. Как правильно пользоваться? Советы по уходу....

04 01 2026 17:37:35

Фигурный нож для нарезки овощей: рифленый и волнистые ножи для овощей и фруктов, ножи для нарезки соломкой и волнами

Какие должны быть ножи для фигурной нарезки овощей? Как называются ножи для карвинга и как ими правильно пользоваться? Как красиво нарезать овощи простым ножом? Как пользоваться ножом-слайсером? Волнистый нож Tescoma для фигурной нарезки картофеля....

03 01 2026 20:26:41

Как сделать кухню своими руками из мебельных щитов: изготовления

Как сделать кухню своими руками из мебельных щитов: изготовления Изготовление мебели собственноручно – это впечатляющий по адекватности и разумности подход к мeблировке жилых комнат, а вместе с тем и хороший способ разнообразить интерьер квартиры...

02 01 2026 21:12:37

Как правильно сшить красивое покрывало своими руками + инструкции

Как правильно сшить красивое покрывало своими руками + инструкции Ведь любое покрывало незамысловатого кроя — простой прямоугольник ткани...

01 01 2026 19:54:42

Замки от детей на ящики и шкафы: защита детей от опасности

Замки от детей на ящики и шкафы: защита детей от опасности Шкафы и ящики с потенциально опасными предметами притягивают маленького ребенка, да и сами дверцы способны травмировать кроху, прижав ему пальчики...

31 12 2025 2:48:34

Оригинальная кровать-шкаф трaнcформер от Икеа: особенности и фото

Оригинальная кровать-шкаф трaнcформер от Икеа: особенности и фото Собранная кровать маскируется под шкаф, преображает комнату...

30 12 2025 5:20:24

Стул детский регулируемый по высоте

Стул детский регулируемый по высоте Модель растет вместе с детьми благодаря возможности регулировать его высоту...

29 12 2025 0:58:21

Как оттереть супер клей со стола: советы домохозяек и экспертов

Как оттереть супер клей со стола: советы домохозяек и экспертов На данный момент времени существует большое количество универсальных видов супер клея...

28 12 2025 17:44:22

Зеркало в прихожей по фен-шуй: создание гармоничного дизайна

Выбор рамы, размера, формы зеркала зависит от того, какую основную функцию оно будет выполнять в прихожей...

26 12 2025 13:22:31

Подростковые двухъярусные кровати: в чем особенности выбора?

Подростковые двухъярусные кровати: в чем особенности выбора? Помимо детских, выпускают двухъярусные кровати для подростков...

25 12 2025 20:19:28

Сковорода с гранитным покрытием: что это такое, плюсы и минусы, какая сковородка лучше гранит или мрамор

Сковорода с гранитным покрытием: что это такое, плюсы и минусы, какая сковородка лучше гранит или мрамор Что собой представляет гранитная сковорода? Как производят сковородки с гранитным антипригарным покрытием? Какая сковорода лучше, с мраморным, керамическим или гранитным защитным покрытием? Преимущества посуды с гранитной крошкой....

24 12 2025 0:51:34

Стол из спила дерева своими руками: Пошаговый процесс, фото-идеи

Стол из спила дерева своими руками: Пошаговый процесс, фото-идеи Учитывая, что современная мебель делается из токсичных материалов...

23 12 2025 13:39:57

Какая турка лучше для варки кофе: как правильно выбрать, какая должна быть, гeйзерная кофеварка или турка

Какая турка лучше для варки кофе: как правильно выбрать, какая должна быть, гeйзерная кофеварка или турка История возникновения кофейных турок. Что лучше выбрать, кофеварку или турку? Из каких материалов делают турки, и каким отдают предпочтение кофеманы? Особенности ухода. Какие модели джезв для варки кофе лучше?...

22 12 2025 14:46:38

Подушки на диван: формы, материалы, изготовление своими руками

Подушки на диван: формы, материалы, изготовление своими руками Пошив наволочки своими руками17 50 декоративных подушек на диван для вдохновения и изготовления своими руками: Функции и предназначения Декорирование интерьера – это не единственная функция подушек...

21 12 2025 14:26:24

Тюль паутинка: описание штор, фото в интерьере зала и других комнат, отзывы

Тюль паутинка: описание штор, фото в интерьере зала и других комнат, отзывы Описание тюли паутинки, примеры штор в интерьере зала, и других комнат, варианты дизайна с применением штор паутинка. Как правильно подобрать тюль к интерьеру....

20 12 2025 6:42:46

Правильно выбираем двухярусную кровать из дерева (75 фото вариантов)

Правильно выбираем двухярусную кровать из дерева (75 фото вариантов) При выборе изделия нужно учитывать  достоинства и недостатки...

19 12 2025 16:23:13

Как сделать декоративную подушку-узел своими руками: мастер класс

Как сделать декоративную подушку-узел своими руками: мастер класс В интернет-магазинах подобные дизайнерские подушки стоят немалые деньги...

18 12 2025 16:17:14

Правильная расстановка мебели: что это значит?

Правильная расстановка мебели: что это значит? Другой считает, что там ему и место...

17 12 2025 17:12:44

Занавески в спальню: современный дизайн, варианты и оригинальные идеи

Занавески в спальню: современный дизайн, варианты и оригинальные идеи Какие занавески выбрать для спальни, варианты оригинального и красивого оформления окон в спальне, примеры двойных и коротких занавесок для спальни. Фото в интерьере....

15 12 2025 7:31:15

Как сделать петельки на шторы вручную, из ниток иголкой, петли для крючков

Как сделать петельки на шторы вручную, из ниток иголкой, петли для крючков Как самостоятельно сделать петли из ниток на шторах для крючков, инструкция как это делать из ниток иголкой. Секреты хозяек, как быстро сделать петельки своими руками....

14 12 2025 19:36:38

Расстановка мебели в узкой комнате: правильно зонируем комнату

Расстановка мебели в узкой комнате: правильно зонируем комнату Широкие стороны покрасьте в яркие цвета светлых тонов, а узкие в сочные и более насыщенные...

13 12 2025 14:31:42

Кресло в английском стиле: уютная деталь в интерьере гостиной

Кресло в английском стиле: уютная деталь в интерьере гостиной Английское кресло прекрасно впишется как в интерьер сдержанный и традиционный, так и послужит ярким акцентом в эклектичном дизайне...

12 12 2025 21:40:56

Детские кровати с бортиком: безопасность для ребенка в 75 фото

Детские кровати с бортиком: безопасность для ребенка в 75 фото Такой вариант тоже приемлем, но степень безопасности всегда остается под сомнением...

11 12 2025 2:57:17

Наполнитель из холлофайбера для подушки: особенности, плюсы и минусы

Наполнитель из холлофайбера для подушки: особенности, плюсы и минусы Для производства материала используется термический способ скрепления волокон...

10 12 2025 21:24:19

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 ::