≡

Посадка хмеля на садовом участке: способы выращивания хмеля, особенности ухода, сорта хмеля

посадка хмеля в открытом грунте — несложный процесс, имеет ряд особенностей. Как правильно вырастить одно из самых известных растений хмель из семян на своем дачном участке? Хмель отлично справляется с декоративной функцией, например, он может прикрывать старый сарай или же украшать забор или веранду. Для этого отлично подойдет крепкая лиана с листьями и небольшими шишками, которые имеют прекрасный внешний вид. Как правильно сажать, какие простые правила ухода нужно соблюдать, какие сорта самые популярные, какие заболевания и паразиты могут нанести вред растению? Все это мы разберём в статье.

• Коротко о хмеле
• Как размножать хмель?
• Простые правила ухода за хмелем
• Выбор идеального места на загородном или дачном участке для хмеля
• Сорта хмеля

Посадка хмеля: особенности и описание растения

Растение хмель происходит из семейства Коноплёвые. Хмель представляет собой мощную лиану, которая имеет способность к быстрому росту. Только через тридцать дней ее высота может достигать от шести до восьми метров. Интересно то, что обхватывает предмет или постройку строго по часовой стрелке.

Растение имеет пустой стебель с четырьмя гранями, на нем находятся согнувшиеся на одну сторону колючки. Именно они помогают растению держаться строго вертикальных скалах и зданиях.

По всему растению располагаются разнообразные листья. Снизу трехлопастные, сверху цельные. Листья имеют идеальный декоративный вид, поэтому широкое применение хмеля можно заметить в ландшафтном дизайне.

На верхнем слое земли находится удлиненный корень хмеля. Он имеет способность к быстрому росту в почве, также пускает проростки.

Растение двудомное, поэтому для завязи необходимы растения обоих полов.
Хмель с соцветием, на котором растут шишки, имеет от двадцати до пятидесяти небольших женских цветов. Снизу у шишек есть железы, которые выpaбатывают и лупулин. Для приготовления пива и некоторых лекарственных средств используют именно эти соцветия.

Хмель с соцветием, на котором растут зеленоватые «метелки», имеет до тридцати мужских цветов. В мужских цветах количество лупулина гораздо меньше, чем в женских цветках.

Процесс цветения у растения происходит обычно в июле, к концу лета созревают плоды – небольшие орешки.
Хмель растет на протяжении тридцати лет.

Перед тем, как сажать хмель у себя на дачном или загородном участке, хорошенько подумайте. Очень сложно прервать рост лиан, хмель имеет высокий уровень устойчивости к различным факторам, а также быстро растет. Рекомендуется поместить в почву металлический пласт вокруг корней.

Как размножать растение хмель? Посадка хмеля.

Существует два способа, которые помогут вырастить растение на загородном или дачном участке:

Посадка хмеля семенами.

Метод с использованием семян не так популярен, как вегетативный. Дачники и садоводы применяют его в случае для получения нового сорта. Метод не сильно различается от простого выращивания с помощью семян, но отличия все же есть:

• В контейнер для растения помещаем почву с удобрениями.
• Регулярный и обильный полив земли.
• С помощью ножа изготавливаем дырки в почве и помещаем туда семена.
• Само растение требует регулярного и обильного поливаю.
• Не оставляйте растение под прямыми солнечными лучами.
• Пересаживайте хмель на новый и постоянный участок.

Рассада хмеля для посадки. Вегетативно.

Это более распространенный и простой способ. С марта по май разделяют корень с проростками, затем сажают их в заранее подготовленные посадочные ямки.

Этот способ позволяет разводить растение с помощью отводов, в момент, когда вы выбрали ответвление и оно наклоняется к почве, пришпиливайте его и засыпьте почвой. Через какое-то время можно переместить лиану на новое место.

Посадка хмеля в открытом грунте: выбор идеального места

Так как прямые солнечные лучи сильно травмируют растение и делают его более уязвимым разнообразным заболеваниям и паразитам, то рекомендуется сажать хмель на участок с полутенью. Следует выбирать суглинистую почву для посадки лианы. Не советуем выбирать песчаные почвы, так как они тормозят рост хмеля.

Лиане необходимо за что-то хвататься в процессе роста, поэтому изготовьте для нее опору. Не следует менять положение хмеля для роста, так как естественное положение роста – вертикальное, при горизонтальном – процесс роста снижается.

Хмель своими листьями создает тень, поэтому стоит еще раз подумать о том, где его сажать на участке.

В августе на хмеле образуются желтые листья и осыпаются, но только на половине растения, которая находится у земли. Опытные ландшафтные дизайнеры рекомендуют прикрывать это с помощью других кустарников.

Посадка хмеля: уход за хмелем

Можно назвать хмель неприхотливым растением. Однако никто не отменял простые, но важные правила ухода за растением. Для получения прекрасного внешнего вида хмеля необходимо:

• Регулярный и обильный полив, так как хмель является влаголюбивым растением.
• Подкормка несколько раз в сезон.
• Регулировка лиан в нужное направление роста.
• Своевременная обрезка стeблей.
• Своевременное удаление отмерших частей растения.

Опытные садоводы и дачники рекомендуют использовать перчатки при работе с лианами хмеля, так как те имеют колючки.

К сожалению, на хмель часто покушаются тли и различные грибковые заболевания. Средства для борьбы с ними можно приобрести в специализированном магазине.

Сорта хмеля

В данный момент известно о ста сортах хмеля, но их количество увеличивается с космической скоростью. Большинство из этих сортов используют в качестве декоративных растений для загородных или дачных участков. Остальные используются для приготовления некоторых лекарственных средств и пива.

Самые известные и любимые сорта садоводов:

Хмель «обыкновенный».

Встречается пpaктически везде. Имеет способность к быстрому росту. Лиана имеет большое количество шишечек с специфическим запахом. Применяется в фармацевтике.

Хмель «пивовар».

Лиана имеет небольшое количество удлиненных шишечек с специфическим запахом. Высокий уровень болезнеустойчивости и устойчивости к паразитам. Применяется для изготовления пива и некоторых лечебных средств.

Хмель «триумф».

Лиана имеет шишки круглой формы и среднего размера с приятным запахом. Хмель довольно часто подвергается паутинному клещу. Используется для приготовления пива и некоторых лекарственных средств.

Хмель «Ауреус».

Используется в качестве декоративного растения на загородных и дачных участках. Листья имеют желтый окрас.

Хмель «Прима Донна».

Лиана имеет очень большие шишечки. Применяется в качестве декоративного растения для дачного или загородного участка.

Хмель «Японский».

Лиана не имеет шишечек. Растет один год, применяется в качестве декоративного растения на загородном или дачном участке.
Стоит несколько раз хорошенько подумать о том, сажать растение или нет. Помимо отличного внешнего вида и полезных свойств, оно может доставлять неудобства другим растениям.

Правила выращивания хмеля, особенности посадки и ухода

При выращивании хмеля стоит учитывать целый ряд особенностей. Растение можно размножать семенным или вегетативным способом. Чтобы оно нормально росло и развивалось, требуется своевременно поливать куст и регулярно вносить удобрения. Культура быстро развивается и нуждается в опоре. Немаловажное значение имеет адекватная защита от болезней и вредителей.

Описание и отличительные особенности растения

Хмель представляет собой многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству Коноплевых. Оно имеет вьющиеся стeбли, которые вырастают до 7-8 метров. Существует много видов культур, для каждой из которых хаpaктерны определенные особенности.

Обыкновенный

Это садовое растение распространено на всех континентах. Оно быстро разрастается и имеет много шишек, для которых хаpaктерен выраженный аромат. Растение преимущественно применяется в медицине.

Японский

Эта разновидность растения имеет 5-7 лопастных декоративных листков. На таких кустах не появляются шишки. Потому их используют как декоративные однолетние лианы.

Вьющийся

Это растение достигает 6-10 метров. Это многолетняя двудомная культура, которая имеет множество сортов. Преимущественно их выращивают в декоративных целях.

Как правильно сажать в открытый грунт

Чтобы добиться успехов в выращивании этой культуры, стоит учитывать большое количество особенностей.

Выбор места

Хмель отлично развивается в полутени. Растение должно быть надежно защищено от холодного ветра. Его стоит высаживать в плодородный суглинистый грунт. Почва должна быть достаточно увлажненной и иметь нейтральную кислотность.

Показатели рН должны составлять 6,1-7.

Рекомендации по выбору сроков

Чаще всего растение высаживают в мае. Проводить посадочные работы рекомендуется при температуре +10-12 градусов.

Схема посадки

Существует несколько вариантов размножения хмеля. Это делают семенным способом или черенкованием.

Семенами

Семенным способом рекомендуется размножать исключительно однолетний хмель – японский. Сажать семена рекомендуется в мае. Их стоит сразу высаживать в грунт на глубину 1-1,5 сантиметра. Всхожесть посадочного материала сохраняется в течение 3 лет.

Семена прорастают не слишком дружно. Если планируется использовать хмель для сбора семян, его стоит посадить немного раньше – в апреле. Для этого необходимо использовать горшки с универсальным субстратом. В течение 2 недель появятся ростки. Их стоит сразу же переместить в отдельную емкость. Высаживать рассаду рекомендуется в июне. Это стоит делать с комом земли.

Черенками

Лучше всего размножать хмель черенкованием или саженцами. В этом случае рекомендуется подготовить посадочный материал и высадить в грунт. Такой способ размножения повышает вероятность нормального развития культуры.

Правила последующего ухода

Выращивать хмель достаточно сложно. Этот процесс зависит от множества деталей. Растение может пострадать от атак вредителей или развития болезней. Потому важно своевременно проводить санитарную обрезку. Для этого с побегов стоит убрать прикорневые листья. Процедуру стоит проводить через 3-4 месяца быстрого роста. После выполнения посадочных работ грядку рекомендуется покрыть мульчирующим слоем. Лучше всего использовать для этой цели торф.

Подкормка

Чтобы вырастить хмель, растению рекомендуется обеспечить полноценную подкормку. Ее проводят стандартным способом весной и осенью. Ранней весной рекомендуется применять минеральные добавки. Также допустимо использовать калийно-фосфорные удобрения. Осенью стоит вносить навоз и компост.

Режим полива

Лиана считается влаголюбивым растением. Потому ей рекомендуется обеспечить достаточную увлажненность грунта. Стоит следить, чтобы не было застоя влаги. Летом достаточно поливать культуру 1 раз в сутки. После сбора урожая количество увлажнений грунта стоит уменьшать.

Пасынкование

Полноценный уход за хмелем невозможен без своевременного удаления побегов. Когда ростки достигнут 15-20 сантиметров, их обрезают. На каждом кусте должно остаться 5 мощных веток. Когда побеги вырастут до 50 сантиметров, их стоит завести на опору.

Обычно на одну опору должно приходиться 3 стeбля. Лишние побеги рекомендуется удалять по мере развития культуры.

Стоит учитывать, что хмель способен провоцировать угнетение соседних растений. Чтобы избежать этого, развитие культуры рекомендуется постоянно контролировать. Немаловажное значение имеет пасынкование. Оно заключается в укорачивании боковых побегов. Эта процеДypa повышает урожайность шишек.

Борьба с вредителями

Довольно часто хмель страдает от атак вредных насекомых. Чтобы справиться с паразитами, рекомендуется своевременно использовать эффективные инсектициды. Чаще всего специалисты советуют применять растворы Купрозана или Поликарбацина.

Если не хочется применять химические средства, стоит воспользоваться табачным настоем. Также подойдет некрепкий мыльный раствор или отвар полыни.

Немаловажное значение имеет правильный уход за посадками. Осенью рекомендуется удалять отмершие стeбли и перекапывать грунт между посадками. При проведении опрыскивания стоит учитывать, что основная часть насекомых скапливается с нижней стороны листьев. Потому этой части растения обязательно стоит уделять внимание.

Читайте также  Орех сердцевидный посадка и уход

Паутинный клещ

Это опасный вредитель, выявить которого удастся по скоплению паутины на кустах. Справиться с ним поможет мыльный раствор или инсектицидные препараты.

Проволочник

Этот вредитель представляет собой личинок жука-щелкуна. Он поедает побеги растения и существенно ухудшает их развитие.

Чтобы устранить паразитов, стоит воспользоваться табачным настоем.

Долгоносик

Хаpaктерной особенностью вредителей считается вытянутая передняя часть головы. Паразиты питаются листьями и корнями культуры. Справиться с ними помогут инсектициды.

Эти мелкие вредители скапливаются с изнаночной стороны листьев и приводят к их повреждению. Чтобы уничтожить тлю, рекомендуется воспользоваться мыльным раствором.

Как ухаживать в период покоя

Осенью, после увядания листьев с многолетнего куста стоит срезать все сухие побеги. После их обрезки рекомендуется внести удобрения. Сверху прикрыть оставшуюся часть куста слоем грунта. Его толщина должна составлять не менее 30-40 сантиметров.

Корни растения легко переносят зиму. С приходом весны они снова начинают расти. Если культура является однолетней, ее рекомендуется полностью выкопать и утилизировать.

Опора

Растение обладает достаточно мощными побегами. Потому оно нуждается в крепкой и высокой опоре. Некоторые побеги хмеля способны достигать 10 метров. Сделать опору можно самостоятельно. Прекрасным вариантом станет расположение опоры с южной стороны дома. Для этого с крыши стоит спустить веревку и зафиксировать ее на земле.

Особенности сбора урожая

Шишки хмеля собирают, когда они достигают технической спелости. Определить ее удастся по таким критериям:

1. Воздушность исчезает, а чешуйки плотно прилегают к основанию. При надавливании на шишку она приобретает упругую консистенцию. След от давления быстро исчезает.
2. Меняется цвет шишек. Из зеленого он становится более светлым. Оттенок может быть золотисто-зеленым или желтоватым.
3. Шишки приобретают липкую консистенцию и более выраженный запах, который источают лупулиновые железы.

Чтобы правильно собрать шишки хмеля, стоит учитывать такие особенности:

1. Обрывать шишки с маленькими черешками. Каждую из них собирают по отдельности.
2. Вначале стоит собрать более крупные шишки. Затем срывать остальные.
3. Важно не передержать растение. В противном случае шишки приобретут бурый оттенок, а их количество существенно уменьшится.
4. Класть собранный материал в ящики рекомендуется свободно. Важно избегать плотных залежей.
5. После сбора урожая стeбли следует обрезать в 15-20 сантиметрах от земли. Их рекомендуется сжечь. Благодаря этому удастся уничтожить возможные инфекционные болезни и избавиться от вредителей.

Как размножать вегетативно

Многолетнюю культуру можно размножать вегетативным способом. Чаще всего это делают путем деления корневища. Иногда применяют корневые отпрыски. В первом случае весной, после образования молодых побегов острой лопатой рекомендуется отделить фрагмент корневища. Это стоит делать непосредственно в грунте. Корневищные черенки стоит нарезать. Их длина должна составлять 10-15 сантиметров. Каждый фрагмент должен включать 2-3 пары почек. Лучше всего отдавать предпочтение годовалым корням. Их диаметр должен быть не больше 2 сантиметров.

Укоренять растение следует в наклонном положении. Это рекомендуется делать во влажном песке. Также допустимо воспользоваться мхом. В питомниках обычно продают части корневища хмеля. Если хочется получить сортовое растение, используют исключительно вегетативный способ разведения. Культура укореняется довольно быстро. Эффективность способа достигает 95-100 %.

Дополнительные советы и рекомендации

Чтобы вырастить хмель на даче, стоит ориентироваться на такие рекомендации:

• правильно выбрать метод размножения – сажать хмель разрешается семенным способом или черенками;
• грамотно подобрать участок и состав грунта;
• своевременно поливать растение;
• вовремя вносить удобрения;
• обеспечить кусту надежную опору;
• правильно проводить обрезку растения;
• бороться с болезнями и вредными насекомыми.

Вырастить хмель на садовом участке достаточно просто. Это неприхотливое растение быстро развивается и служит украшением дачи.

Чтобы избежать развития болезней и других проблем, рекомендуется вовремя поливать и подкармливать куст.

Как выглядит растение хмель и как его выращивать

Кто не слышал про хмель? Хмель знают все. Хотя бы потому, что он входит в состав пива, которое иной раз называют хмельным напитком. Помимо пивоварения, это растение применяется во многих отраслях, не исключая и ландшафтный дизайн.

Описание хмеля

Хмель обыкновенный (Humulus lupulus) – растение из семейства коноплевых. Как типичный представитель своего рода, является многолетней травянистой лианой. Растение относительно неприхотливо. Растет пpaктически повсеместно, на всей территории страны, кроме Крайнего Севера, Кавказа и Алтая.

Хмель предпочитает влажные места, но без застоя влаги и с низким залеганием грунтовых вод. Солнышко лиана любит, но вполне может расти в условиях затенения. К почве требователен – хмелю нравятся плодородные, богатые почвы. Растение частенько встречается во влажных зарослях ивы, ольхи вдоль балок и оврагов, а также по берегам рек.

Само растение представляет собой длинные лианы до семи-восьми метров в длину. Стебель покрыт острыми шипами, благодаря которым хмель держится на опоре. Листья у основания большие трех или пятилопастные, зеленого цвета. На макушке чаще всего цельные.

плоды хмеля фото

Хмель обыкновенный – двудомное растение. Значит есть растения мужские, а есть женские. На растениях женского типа образуются соплодия в виде мягких шишечек. По мере созревания их цвет меняется от зеленого до желто-золотистого. Людьми используются чаще всего эти шишки, хотя и остальные части растения находят применение.

Применение хмеля

Мало кто знает, что кроме использования шишек хмеля в пивоварении, есть еще немалое количество вариантов его применения.

• Из лианы раньше получали волокно, пригодное для изготовления грубых тканей и веревок;
• Соплодия в старину использовались для окрашивания тканей;
• Помимо пивоварения, хмель активно использовался и в хлебопечении;
• Молодые побеги весной можно употрeбллять в пищу в свежем виде или в составе борщей и супов;
• Хмель нашел активное применение в народной медицине и фармакологии. Эфирные масла и экстpaкты хмеля обладают успокаивающим, болеутоляющим, противовоспалительным действием. Поэтому они входят в состав многих современных медицинских препаратов.

Выращивание хмеля в саду

Хмель обыкновенные и различные его декоративные разновидности очень часто используется в ландшафтном дизайне. Его цепкие лианы и густая листва позволяют использовать хмель для озеленения заборов, арок, стен и вертикальных поверхностей. В этом он схож с девичьим виноградом.

Выбор места для посадки хмеля

Для того, чтобы хмель рос вверх, ему нужна опора. Если его посадить около изгороди, то виться он будет по ней. В противном случае нужно предусмотреть какие-то искусственные опоры или шпалеры. Интересная особенность хмеля – лианы закручиваются вокруг опоры по ходу солнца (по часовой стрелке).

Усиков, при помощи которых цепляются многие другие вьющиеся культуры, хмель не имеет. А на опоре он держится за счет шипов на побегах. Поэтому если в качестве опоры решили использовать веревку, то лучше использовать не гладкую.

При посадке хмеля нужно иметь в виду, что он светолюбив. Поэтому его вполне можно высаживать его на южной стороне. Лучше всего, если растение будет защищено от сильных ветров.

В отличие от девичьего винограда, у хмеля лианы однолетние и каждую осень они полностью отмирают. Весной же начинают расти по новой. Поэтому при посадке хмеля нужно предусмотреть возможность быстрого снятия отмерших побегов. Соответственно, нельзя допускать распространения лианы по линиям электропередач. Так как под весом растения они могут оборваться.

Подготовка посадочного места

Как и большинство растений, хмель предпочитает почву нейтральной или слабокислой реакции. Сильнокислые и слабощелочные грунты ему не подходит. Почва должна быть легкая и плодородная. Много торфа в ней быть не должно, иначе повысится кислотность. А кислую почву хмель не любит. Перед посадкой нужно внести в землю комплексные минеральные удобрения.

Посадка и размножение хмеля

Хмель можно размножать как вегетативным способом, так и семенами. Семенное размножение не очень пpaктично, а вот вегетативное намного проще. Новое растение можно получить следующими вегетативными способами:

1. Деление куста. От большого, сильного куста ранней весной или осенью отделается фрагмент подземной части с почками и высаживается на новое место.
2. Корневые отпрыски. Боковой отпрыск корневища с живой почкой и корнями отделяют от материнского растения и отсаживают в нужное место. Лучше всего это делать весной, когда почки уже проснулись, но еще не тронулись в активный рост. В это время проще найти точку роста хмеля.
3. Черенкование корневища. В связи с тем, что побеги хмеля однолетние, их для черенкования и размножения кустов использовать не рекомендуется. Очень хлопотно это – укоренение зеленых черенков. А вот использование черенков из корневища – совсем другое дело! Такие черенки заготавливать лучше ранней весной, до начала сокодвижения. Делаются они просто – длинное корневище хмеля разрезается на фрагменты с почками. Полученные черенки высаживаются в землю. Причем в земле оказывается весь черенок, а не его часть, как у других деревьев и кустарников.
4. Отводками. В первой половине лета сильную плеть пришпиливают к земле и присыпают грунтом. К осени она должна укорениться и весной молодое растение можно будет пересадить на новое место.

Молодое растение после посадки первые 2-3 года необходимо активно подкармливать органическими и минеральными удобрениями. Внесение удобрений можно делать как корневое (с поливом), так и внекорневое (по листьям) с уменьшенной вдвое концентрацией.

Для того, чтобы растение не распространялось по участку самопроизвольно, в землю вокруг хмеля нужно вкопать преграду на 30 сантиметров вглубь. Подойдет любой листовой материал, например старый шифер.

Уход за хмелем

Для получения хорошего урожая (если хмель выращивается ради шишек) и для красивого внешнего вида за растением требуется уход. Так как лианы каждый год выносят из земли большое количество питательных веществ, то запасы их в почве требуется пополнять. Для этого необходимо регулярно подкармливать хмель различными комплексными минеральными и органическими удобрениями.

хмель на даче фото

Вносить их можно как под корень в сухом виде или жидком, так и по листу в виде раствора. Внесение сухих удобрений требует обязательно заделки их в почву. Полив раствором удобрений нельзя делать в сухую почву. Землю под растением заблаговременно нужно увлажнить. Лучше всего хорошо полить днем ранее, если давно не было осадков.

Как уже отмечалось ранее, хмелю для полноценного роста и развития нужны опоры. Без опор растение рискует получить заболевание или быть испорчено вредителями.

Лиане для роста и развития в первой половине лета нужен хороший полив. Поить растение нужно часто, но без фанатизма – заболачивания он не любит.

Осенью абсолютно все побеги необходимо срезать и убрать. Лучше всего их сжигать, так как на них могут быть вредители и возбудители инфекций. Корень хмеля в первые годы на зиму можно мульчировать, чтобы они не вымерзали. Взрослые, окрепшие растения зиму переносят хорошо.

Купи сейчас:

На хмеле, как и на других растениях в саду, могут появляться вредители. Чаще всего это различные листогрызы и тля. Бороться с ними следует стандартными методами — инсектицидами. При возникновении грибковых заболеваний на хмеле (мучнистая роса, фузариоз), растения обpaбатывают фунгицидами: ХОМ, скор, Профит голд и т.п. В случае сильного поражения может быть целесообразным удаление больного растения и его сжигание. Особенно если болезнь поразила в конце лета.

Читайте также  Агератум посадка и уход в открытом грунте

Сорта хмеля

Сортов хмеля выведено множество – более сотни. Часть из них пивоваренные, часть – сугубо декоративные. Подавляющее число этих сортов принадлежат именно к виду хмель обыкновенный.

• Пивовар. Как можно понять из названия, сорт выведен для нужд пивоварения. Сорт устойчив к вредителям и болезням. Образует небольшое количество шишек.
• Стерлинг – сорт европейского хмеля с пряным, цветочным ароматом. Хмель широко применяется в пивоварении и в фармакологии.
• Ауреус. Декоративный сорт хмеля с листьями светло-зеленого, желтоватого цвета.
• Триумф. Еще один декоративный сорт с небольшими шишечками.
• Прима Донна. Отличается плотными кистями крупных шишек, очень декоративно смотрится!

Когда собирать урожай и что с ним делать

Даже если хмель на вашем участке растет красоты ради, урожай не стоит выбрасывать. Шишки хмеля нужно будет высушить и потом можно использовать.

хмель в саду фото

Как определить, когда можно собирать урожай

Шишечки с женских растений собираю до их биологической зрелости – по достижении потребительской зрелости. Отличить можно так:

• Шишки меняют цвет с зеленого на желто-салатовый;
• У шишек появляется специфический хмельной запах и они становятся липкими;
• Соплодия становятся плотными, чешуйки плотнее прилегают друг к другу; шишка становится более упругая.

Соплодия отрываются с маленькими черешками, очень аккуратно. После сбора шишки сушат в теплом, проветриваемом помещении. Но не на прямом солнце.

Что делать с хмелем

Шишки хмеля можно использовать для приготовления снадобий. Только использовать их нужно очень осторожно. Поэтому и рецептов настоек и отваров приводить не буду.

Могу подсказать один из вариантов использования шишек хмеля. Если у вас есть проблемы со сном, то можно зашить в подушку мешочек с сушеными шишками хмеля (или просто добавить горсточку прямо в пух). Выделяемые эфирные масла хмеля обладают успокаивающим действием, и сон быстро восстанавливается.

Как избавиться от хмеля

Иногда получается так, что хмель сам появляется на участке и хозяину он совсем не нужен. В этом случае от растения хочется избавиться. Самый оптимальный способ избавления от хмеля — это выкапывание его весной. Лучше всего дождаться, когда начнут распускаться почки и планомерно выкопать все найденные корневища. Если какой-то фрагмент был пропущен — выкопать его позже, когда он начнет расти.

Если же хмель разросся очень сильно, а удалить его непременно нужно, то можно воспользоваться такими же способами, как и при удалении девичьего винограда. Эти два растения во многом схожи.

Выращивание хмеля: посадка, уход, размножение

Так что же такое хмель – экзотическая лиана или находка для любителей пива? Именно с этим напитком у многих из нас ассоциируется хмель обыкновенный. Но ведь истинное предназначение растения гораздо богаче и шире. Какое еще растение способно быстро и нетривиально украсить забор, столбы и любую арку? Особенно приятно смотреть на хмель, когда уже появились шишки.

• Подробное описание растения
• Как выглядит посадка хмеля?
• Рекомендуем также прочитать
• Как ухаживать за растением хмель?
• Особенности сбора урожая
• Разновидности хмеля

Показать все содержание

Безусловно, отдельные компоненты растения являются ключевым сырьем в производстве пива. А еще из хмеля делают ароматный хлеб, употрeбляют в обработанном и даже сыром виде. Съедобными считаются надземные побеги, усики лиан и молодые листья. В народной медицине используется в качестве успокаивающего средства. Нормализует солевой и водный баланс в организме.

Подробное описание растения

Теперь давайте знакомиться с данным растением более подробно.

Хмель обыкновенный является двудомной лианой, родом из семейства коноплевых. Интересно, что раньше его считали представителем совершенно другого сорта тутовых.

Наибольшее распространение получили два вида данного растения: собственно хмель обыкновенный, который также называют стелющимся, и хмель японский, он же хмель вьющийся. Первый вид выращивается как овощная культура, второй используется в декоративных целях.

Растение имеет два типа соцветий: женские и мужские. Женское выглядит как шишечка, состоит из 20-50 мелких цветов на одном стержне. После того, как цветки оплодотворяются, появляются семена хмеля. Мужское соцветие состоит из разветвленных метелок и цветочков диаметром 6 мм. После цветения все мужские соцветия просто опадают.

Поскольку хмель японский растет на одной широте с азиатским государством, мы будем говорить о виде, который встречается повсеместно. Это хмель обыкновенный.

Как выглядит посадка хмеля?

Лиана нуждается в умеренном и влажном климате. С одной стороны, она хорошо растет во влажной почве при должном уровне тепла, но с другой – категорически не переносит закисания почвы. Это касается и тех случаев, когда грунтовые воды залегают слишком близко к поверхности.

Желательно, чтобы почва имела нормальную или немного кислую среду. Полутень лучше солнца – при постоянном воздействии солнечных лучей листья могут повреждать болезни и насекомые. Посадка с южной стороны предпочтительнее – растение будет изолировано от пронзительного северного ветра.

Хмель никогда не будет размножаться при нeблагоприятной температуре среды. 20-22 градуса считаются оптимальными для роста и развития. Поскольку растение является лианой, растущей вверх, стоит заранее позаботиться о «зарядке почвы» минеральными, а также органическими удобрениями. В октябре-ноябре при перекопке грунта можно внести в него немного навоза и двойного суперфосфата. После посадки приветствуется мульчирование торфом, а вот в саму почву его лучше не добавлять – кислотность резко повысится.

Рекомендуем также прочитать

1. 
   Ландшафтный дизайн маленького дачного участка
2. 
   Как вертикальное озеленение может преобразить ваш дом?

В целом же, растения с шишками (женские соцветия) выглядят предпочтительнее, чем с мужскими соцветиями. Высокая опора не обязательна, но желательна – это позволит получить еще больше красивых шишек!

Извечный вопрос: когда нужно сажать растение? Вы можете сделать это и осенью, и весной, принципиальной разницы нет. Размножаться хмель может частями корневищ, небольшими отпрысками корней и черенкованием. На семена не надейтесь – они используются исключительно селекционерами для проведения экспериментов и выведения новых сортов. Самый простой способ – сделать канавку и посадить корневые черенки на расстоянии 1 метра друг от друга. Для каждой лианы нужно заранее предусмотреть опору. Черенки нарезаются с экземпляров, которым исполнилось 3 года и более. На одном месте хмель вполне может расти 20 лет. После того, как удалось собрать урожай, старые растения можно выкопать, а на их место посадить черенки молодых корневищ.

Как ухаживать за растением хмель?

Лиана хмель – это не экзотическая роза или орхидея, а совершенно неприхотливое растение. Следовательно, вас ждет более простой и предельно понятный уход. Первые три года жизни посадка и уход сводятся к подкормке жидким коровяком, другими минеральными и органическими соединениями. Хмель просто обожает полив. Он позволяет ему набрать пышную зеленую массу. Поэтому поливайте растение активно и часто, особенно в первой половине лета.

Обрезание лиан также возможно. Проводить комплекс работ нужно осенью. Иногда стeбли теряют эластичность ранней весной из-за сильных заморозков, но быстро восстанавливают свою форму. Разве что шишек на такой лиане будет немного меньше.

Особенности сбора урожая

Как бы красиво не выглядел хмель обыкновенный, одного любования рано или поздно становится мало. Возникает вполне закономерный вопрос: какую пpaктическую пользу можно извлечь из этой плетущейся штуки на заборе. Элементарно, Ватсон! Взять хотя бы подушки или матрасы, в которых шишки хмеля могут использоваться в качестве наполнителя. Народная, да и официальная медицина подтверждают: пocтeльные принадлежности с хмелем оказывают великолепный успокаивающий и массажный эффект.

Однако вам нужно точно знать, когда собирать шишки хмеля, ведь они должны достичь своей зрелости.

Определить зрелость шишки можно следующим образом. Воздушность каждого соцветия, которая так очаровывала вас ранее, вдруг исчезает. Чешуйки начинают плотно прилегать к основанию. Если надавить на шишку, она становится упругой, след от надавливания исчезает почти мгновенно.

Кстати, цвет зрелой шишечки тоже меняется. Это раньше она была зеленой, а теперь становится светлее: зелено-желтой или даже золотисто-желтой. Запах ощущается лучше, появляется хаpaктерная липкость.

Значит, размножение хмеля прошло удачно. Смело начинайте обрывать шишечки вместе с черешками. Старайтесь делать это аккуратно. В первую очередь, срываются более крупные соцветия, а уже за ними мелкие. Это необходимая мера, чтобы избежать повреждения. Также при складывании собранных шишек старайтесь складывать их свободно, чтобы исключить образование слишком плотных залежей.

Что касается стебельков, их нужно срезать на расстоянии не более 20 см (лучше 15) от поверхности земли. Желательно сжечь сухие стeбли, чтобы исключить всевозможные заболевания.

Разновидности хмеля

Мы уже упоминали, что существует несколько сортов хмеля.

Хмель вьющийся или японский пришел к нам из Японии.

Спросите, где растет хмель – и вы будете удивлены, ведь этот сорт можно встретить только на Дальнем Востоке: Япония, Курильские острова, Хабаровск. Лиана является однолетником, представляет собой растение с рассеченными на 7 частей листочками. Предназначена для вертикального озеленения. Вы сразу сможете понять, как выглядит данный сорт и чем он отличается от хмеля обыкновенного. Оказывается, ни шишек, ни лупулиновых желез у него нет.

В то же время, обыкновенный хмель у нас растет пpaктически везде. Именно это растение обладает просто удивительными лечебными свойствами, наделено множеством эфирных масел. Является многолетником, корневище длинное и ползучее. Вьющийся стебель вырастает до 7 и более метров в длину. Если место посадки было выбрано неправильно, такой «размерчик» доставит садоводу немало хлопот. Также вы должны знать, что на стeбле хмеля обыкновенного имеются еле заметные, но очень острые шипы. О них можно достаточно сильно поцарапаться, ранки заживают долго. Так что старайтесь соблюдать максимальную осторожность. Особенно это касается маленьких детей, чья кожа очень нежная.

В свою очередь, обыкновенный хмель делится на несколько других сортов. Все они активно используются в пивоварении, при выпечке хлеба, а также в народной медицине. В процессе приготовления хмелесодержащих препаратов хорошо зарекомендовал себя Хмель Пивовар. Название говорит само за себя. Сорт имеет утонченный аромат, шишек образуется немного, листочки имеют средний размер. Редко поражается болезнями.

Еще один любопытный сорт называется Триумф. Его визитной карточкой являются шишки среднего размера. Растение очень высокое, имеет цилиндрическую форму. Садоводы любят его за то, что растет на одном месте 10 и более лет, не вымерзает, не боится засухи. Однако Триумф часто поражается паутинным клещом – потребуются соответствующие меры профилактики и борьбы с ним. Встречается в средней полосе, его можно увидеть пpaктически в каждой деревне возле заборов.

Читайте также  Киви посадка и уход в открытом грунте

Хмель. Выращивание хмеля (посадка и уход)

Хмель. Выращивание хмеля (посадка и уход)

Хмель одно из древних растений о котором мы знаем и слышим до сегодняшнего дня. Многие занимаются выращиванием хмеля на своих участках. Чаще всего хмель растет в качестве декора, но использовать его можно и в других целях. Хмель используют в медицине, косметологии и конечно в пивоварении.

В этой статье мы немного поближе познакомимся с историей хмеля и научимся правильно выращивать хмель.

Начнем с истории…

История хмеля на Руси

Хмель в большинстве случаев известен как сырье для изготовления всемирно известного напитка под названием Пиво. Точной даты появления этого напитка так же нет, как и нет даты, когда люди познакомились с этим растением.

Одни источники утверждают, что пиво существовало уже 9000 тому назад, другие же источники утверждают, что пиво пили не ране чем 8000 лет тому назад. Как бы там ни было, но у подавляющего большинства хмель ассоциируется исключительно с этим напитком.

Довольно сложно точно отследить его мировую историю. А вот с историей хмеля на Руси все более понятно и достаточно много письменных упоминаний есть в истории Руси о хмеле.

На территории Руси хмель был хорошо известен еще с языческих времен. Есть письменное упоминание при заключении мирного договора между Болгарами и Князем Владимиром. Те в письменной клятве князю написали: «Коли не будет между нами мира, то камень начнет плавать, а хмель тонуть». Это было первое упоминание об хмеле, которое можно подтвердить.

В древней Руси хмель был символом жизни и жизненной силы и стойкости. Сделали Русичи хмель символом жизни из-за свойств хмеля противостоять и выживать во всех условиях: будь то суровые морозы и ветра, либо засуха и зной.

Хмель на Руси символизировал плодородие и собранный урожай, ведь он вызревает именно перед тем как будет собран весь урожай. Так же перед сбором варилось пиво, которое пили, празднуя окончание сбора и заготовок.

Хмелю приписывались магические свойства. Считалось что он служит оберегом от всякой нечистой силы и пучок хмеля был в каждом доме. Было принято носить и несколько шишек хмеля с собой чтобы защититься от нечисти.

В древности после венчания молодоженов при выходе из церкви осыпали не только зерном, но и шишками хмеля. Он так же считался символом любви и счастливого бpaка.

В Украине хмель по сей день является обязательным элементом традиционного Украинского венка. В нем он служит символом гибкости ума, а также мудрости.

Посадка и уход за хмелем

Если вы решили посадить хмель на своем участке, то конечно вы задумываетесь о том справитесь ли вы с его выращиванием не имея опыта. Эти все переживания напрасны. Вырастить хмель может даже человек, который впервые не то чтобы хочет вырастить хмель, а вообще впервые в своей жизни собирается вырастить хоть что-то. Он очень неприхотлив к условиям и никакого особого ухода за собой хмель не требует.

Место для посадки хмеля

Хмель не прихотлив, однако предпочитает он расти в солнечном месте. Потому выбирая место на своем участке постарайтесь выбрать ему местечко под солнышком. Он вполне может расти и в полутени, а вот полная тень не желательна, в полной тени он может давать очень маленький урожай и зелень может быть бледной и невзрачной.

Хмель не чувствителен к ветру и сквознякам, потому по этому поводу беспокоиться не стоит.

Почва для хмеля

Хмель может расти в любой почве, однако лучше он растет на более рыхлой почве. Глинистая и каменистая почва может приостанавливать его рост и растение может быть не настолько красивым и мощным как вам бы хотелось. Если у вас почва глинистая или каменистая, то просто перед посадкой сделайте кусочек земли для его посадки более рыхлым, внеся в почву песок. На каменистой почве добавьте чернозем.

Посадка хмеля

Когда вы уже выбрали метод посадки и подобрали место, пришло самое время его высадки в грунт. Для посадки необходимо сделать ямку по размеру корней. Опустите корни в яму и засыпьте их грунтом. После посадки необходимо обязательно дать опору растению, он не должен лежать на земле.

Полив хмеля

Первое лето хмель, как и все растения нуждается в регулярном поливе для хорошего укоренения. Первый месяц почва под ним не должна полностью высыхать. Далее полив проводится по мере просыхания грунта. Со второго года достаточно полива 1 раз в неделю при условиях засухи. Далее при условии периодических осадков полив ему не нужен. При сильной засухе желательно полить его 1 раз в неделю. Так же в сильную засуху можете 1 раз в неделю искупать его из шланга.

Подкормка хмеля

Хмель совершенно не требователен к подкормкам. При желании вы можете подкормить его любым органическим удобрением, это может быть перегной или коровий навоз. Никаких специальных удобрений ему не нужно. Достаточно подкормить его весной, но даже если вы этого не сделаете ваше растение не пострадает, достаточно просто не убирать под ним опавшую листву и ему будет вполне достаточно питания.

Уход за хмелем

Хмель разрастается очень быстро, потому чтобы он не превратился в дикие заросли его необходимо обрезать каждую весну до того, как распустятся листья. Так же обрезка проводится в декоративных целях.

Как предотвратить разрастание корней

Хмель имеет очень большую корневую систему, потому если рядом с ним растут другие растения, их просто необходимо защитить от агрессивных корней хмеля иначе он их просто уничтожит. Для того чтобы его корни не навредили другим растениям вам необходимо просто вкопать в землю на глубину 0.5 метра куски шифера или метала.

Зимовка хмеля

Хмель очень стойкое растение и может пережить даже очень суровые морозы Сибири. Однако, первые 2 года растение еще формируется и, если вы проживаете в северных регионах где очень низкие температуры зимой, желательно на зиму его положить на сено и укрыть тем же сеном или соломой и сверху накрыть нетканым полотном. В дальнейшем никаких манипуляций в зимний период хмель не требует. Даже если случится беда и он замерзнет, то это произойдет только с верхней его частью и весной растение хмеля прекрасно начнет расти от корня. Жителям Сибири рекомендовано укрывать на зиму коневую систему, сделать это можно засыпав его сеном, соломой или опилками.

Меры осторожности при работе с хмелем

Хмель абсолютно не ядовит и не несет угрозы вашему здоровью. Однако все побеги хмеля укрыты мелкими колючками, которыми растение защищает себя от животных. Потому работать с ним необходимо исключительно в перчатках, иначе вы рискуете получить раздражение кожи. Никаких сильных повреждений вы конечно не получите, но может быть легкое жжение и раздражение в виде мелких царапин.

Опоры для хмеля

Хмель — растение плетущееся не имеющее своей опоры, потому ему просто необходимо дать подпору для его роста. Обычно хмель высаживают возле заборов, по которым он может плестись. Если вы хотите посадить его в другом месте, то необходимо заранее построить опору для хмеля. Это может быть любая опора из любого материала на ваше усмотрение. Он прекрасно подходит для оформления лианами беседок и различных заграждений.

Болезни и вредители хмеля

Хмель крайне редко подвержен любому заболеванию и его крайне редко атакуют вредители. Однако хоть и очень редко, но все же вы можете с ними столкнуться.

При выращивании хмеля вы можете столкнутся с паутинным клещом, проволочником, долгоносиком и тлей. При борьбе с ними желательно не использовать химические препараты, хмель очень плохо на них реагирует, химия может ему сильно навредить. Наилучшим средствами для борьбы с недугом хмеля станут народные методы. В качестве средств борьбы лучше всего использовать мыльный раствор, настой табака или настой полыни. Эти средства довольно эффективны и не навредят растению.

Методы размножения хмеля

Хмель можно размножить тремя традиционно привычными методами, это – семенами, черенкованием и делением куста.

Размножение хмеля семенами

Наименее популярно выращивание хмеля семенами поскольку это наиболее хлопотный метод. Для посадки семенами вам необходимо хорошо вызревшая и высохшая на кустарнике шишка хмеля. Покрошите её, чтобы семена высыпались. Высаживается хмель на рассаду в конце марта в теплых регионах и в середине апреля в холодных. Затем возьмите контейнер для выращивания, насыпьте в него обычный грунт для рассады или даже грунт с вашего участка. Полейте грунт, посыпьте на него семена, присыпьте ещё немного грунта сверху на семена. Снова полейте немного водой, лучше сделать полив из распылителя чтобы не вымыть легкие семена. Накройте контейнер пленкой и поставьте в светлое место, но не на солнце. Затем, когда вы уже увидите ростки не менее 1 см, снимите с контейнера пленку.

Когда растения будут не менее 10 сантиметров в высоту, вы можете смело их высаживать в открытый грунт.

Размножение хмеля черенками

Размножение черенками более популярный метод размножить хмель. Для этого метода вам понадобится срезать несколько молодых веточек, как только растение проснется весной и откроет свои листья. Поставьте черенки в воду. Для быстрейшего роста корней можно добавить в воду стимулятор роста корней. Как только черенки пустят крепкие корешки длинной не менее 5 сантиметров, вы можете смело высаживать их в открытый грунт.

Размножение хмеля делением кустарника

Размножение хмеля методом деления куста наиболее популярен. Плюс этого метода быстрое укоренение растения, так же большим плюсом станет то, что это будет уже взрослое растение, которое даст плоды в год посадки.

Для этого вам просто необходимо выкопать весь кустарник или его небольшую часть хорошо углубив лопату. Сразу же после выкапывания посадите хмель на новое место. Если нет возможности посадить сразу и нужна трaнcпортировка, то не отряхивайте земляной ком после выкапывания, поставьте ком с корнями в пакет и полейте немного водой. В таком состоянии в прохладе он может провести 2-4 дня.

Положите в корзину сразу, потом забудете: