≡

Выращивание, откорм бычков, телят методом холодного содержания

Холодный метод содержания телят и коров — выгодный сельхозбизнес

Бизнес-идея доращивания телят открывает отличные перспективы и для тех, у кого уже есть собственная животноводческая ферма, и для тех, кто только собирается начать свое дело и подыскивает наиболее перспективные направления в сельском хозяйстве. Гарантированная прибыльность подобной деятельности обусловлена стабильно высоким спросом на нежное диетическое мясо, шкуры и субпродукты, получаемые от подросших телят. И особенно высокий доход приносит так называемый холодный метод выращивания телят — в каркасно-тентовых ангарах особой конструкции.

Преимущества холодного метода содержания КРС

В отличие от других холодный метод подразумевает содержание бычков КРС в неотапливаемых помещениях. С этой целью возводится типовой телятник(коровник) или быстровозводимый каркасно-тентовый ангар. Второй вариант гораздо экономичнее по целому ряду причин.

Для возведения каркасного-тентового ангара или перемещения его на другое место (демонтажа с последующим монтажом) потребуется всего несколько дней. А сокращенные сроки строительства означают существенную экономию на оплате труда строителей и сокращение времени для старта бизнеса.

Материалы, используемые в конструкция ангаров, предусматривают максимальную естественную освещенность помещения в течение всего светового дня. Это — экономия на электричестве!

Благодаря конструкции каркасно-тентовые животноводческие ангары требуют минимального ручного труда для поддержания чистоты в них: смена подстилки проводится всего 2 раза в год, при этом животные постоянно находятся пpaктически в идеальной чистоте.

Содержание бычков на откорм в быстровозводимых каркасно-тентовых ангарах отличается меньшей трудоемкостью, чем выращивание телят в традиционных телятниках или коровниках: один человек может справится с уходом за 2-3-я сотнями животных. Это — экономия на оплате труда.

Холодное содержание, то есть выращивание телят в помещениях с естественным микроклиматом, гарантирует крепкий иммунитет поголовья. Проще говоря, выращенный таким методом крупный рогатый скот устойчив к болезням, более плодовит и продуктивен, дает здоровое потомство. То есть выращивать телят в таких условиях можно не только на мясо.

К преимуществам, которыми отличается откорм молодняка крс при холодном методе содержания, также относятся:

• малая стоимость ангаров;
• возможность их перемещения в другое место;
• простота технического обслуживания здания;
• минимизация ручного труда;
• быстрая окупаемость затрат.

Пpaктические особенности метода

Основные цели, которые преследуют фермеры, осваивая новые технологии содержания и разведения крс — увеличение продуктивности поголовья и снижение себестоимости продукции. Быстровозводимые каркасно-тентовые ангары для коров и телят позволяют добиться этого с минимальными затратами по ряду веских причин. Преимущества холодного содержания крс без привязи в неотапливаемых каркасных коровниках тентового типа имеют под собой пpaктические обоснования.

Одной из главных причин неудач в разведении крупного рогатого скота и выращивании телят является недостаточная вентилируемость помещений, в которых содержатся животные. Дело в том, что нормальные для роста и продуктивности условия можно создать, поддерживая оптимальный воздухообмен:

летом — 40-кратный;
зимой — 4-кратный.

Это значит, что даже зимой необходима эффективная вентиляция, чтобы весь объем воздуха в течение часа полностью обновлялся 4 раза. Для этого требуется организовать постоянный его приток из расчета 15 м 3 /ч на 100 кг массы содержащихся в коровнике животных. И если строительство молочной фермы или телятника велось в соответствии с холодной технологией содержания, дополнительная вентиляция не потребуется, так как естественный воздухообмен в необходимых объемах предусмотрен в конструкции ангаров. А перед тем как построить коровник, учитывается роза ветров: новое помещение располагается в соответствии с преобладающим направлением ветра в конкретном регионе. Благодаря этому воздух в тентовом коровнике будет свежим даже при отключении электричества.

Важным условием для успешного содержания коров и телят является также грамотная планировка внутреннего прострaнcтва помещений: на 1 корову необходимо не менее 7 м 2 площади и проект коровника для холодного содержания полностью соответствует этой норме.

Отсутствие отопления зимой возможно, благодаря высокой теплоотдаче тел животных, но именно из-за нее следует уделять внимание состоянию подстилки, в качестве которой применяют опилки, солому, торф — материалы, хорошо впитывающие избыточную влагу. Если толщина подстилки не менее 60 см, она начинает перепревать и сама служит эффективным источником тепла.

Успешный опыт доращивания телят холодным методом

Строительство коровников в России ведется активно, но для этого используются типовые проекты, требующие существенных денежных затрат. Компания ООО «Алтай-Тент» одной из первых освоила каркасно-тентовую технологию и активно применяет ее на деле: десятки телятников такого типа возведены и продуктивно используются на территории Красноярского и Алтайского краёв, Омской и Кемеровской областей.
Успешный опыт выращивания телят холодным методом воодушевил местных фермеров — ежегодно количество заказов на быстровозводимые животноводческие ангары увеличивается в несколько раз. Высокий спрос на каркасно-тентовые ангары объясняется еще и тем, что производственно-строительное предприятие ООО «Алтай-Тент» проектирует и возводит их с учетом индивидуальных требований — ориентируясь на пожелания и цели заказчика:

• любое назначение
• под любой бюджет
• для любого поголовья
• под любые объемы и типы кормов
• для маленьких хозяйств и масштабных ферм

Мобильные сборно-разборные тентовые ангары в несколько раз повысили прибыльность животноводческого бизнеса!

Холодный метод выращивания телят

В конце января в «Колхозе «Путь Ленина» Котельничского района начала работать новая «телячья деревня». А в начале февраля первую телочку в «телячью деревню» заселили в «Агрофирме «Мухино» Зуевского района. Холодный метод выращивания молодняка становится все более популярным в хозяйствах Кировской области. И небезосновательно. При правильном подходе он помогает получить здоровое и крепкое поголовье, а в конечном итоге повысить эффективность животноводства.

Работа с новорожденным теленком

«Холодный» метод выращивания молодняка требует проведения крайне важных мероприятий в первые минуты жизни новорожденного теленка.

• Сразу после рождения из носовых ходов, рта и ушей теленка удаляют слизь.
• Из пуповины удаляется лишняя кровь, пуповину обpaбатывают спиртовым раствором йода. Это уникальное лекарственное вещество имеет высокую биологическую активность, оказывает не только противомикробное, но и противогрибковое (фунгицидное) действие и прекрасно высушивает пупочный канатик. Обpaбатывать пуповину лучше обмакиванием в раствор, а не опрыскиванием, чтобы не пропустить отдельные участки. Через 10-12 часов обработку пуповины йодом желательно повторить.
• Теленка оставляют с матерью на 10-15 минут, чтобы она могла облизать новорожденного для стимуляции его кровообращения и кожного дыхания.
• Теленка помещают в чистую продезинфицированную клетку, застеленную чистой и сухой соломой под обогреватель.
• Затем делают необходимые инъекции – витаминных и селеносодержащих препаратов, сывороток.
• Выпаивают 4 литра качественного и чистого молозива с температурой 38-39ᴼС (парное) в течение часа после рождения.

Особое внимание – выпойке молозива

У коров особое строение плаценты, не позволяющее антителам проникать из материнского организма в плод. При рождении у телят отмечается физиологический иммунодефицит – отсутствие в крови иммуноглобулинов.

Рождение — это огромное напряжение для теленка и испытание для его иммунной системы. Он попадает в мир, полный бактерий. С этого момента начинается гонка, в которой участвуют болезнетворные бактерии и антитела. И те, и другие стараются попасть в теленка. Наша задача – напоить новорожденного молозивом, содержащим антитела, как можно раньше – не позднее 1 часа после рождения.

Рекомендуется единовременно выпоить теленку 4 литра молозива для заполнения всей пищеварительной системы. Как правило, самостоятельно теленок не способен осилить такой объем, поэтому молозиво вводится с помощью зонда. Такой большой объем молозива обеспечивает создание пассивного иммунитета, угнетает развитие патогенной микрофлоры за счет высокой кислотности и содержания в нем лизоцима.

Качество молозива определяется двумя факторами – концентрацией иммуноглобулинов и его чистотой (количеством загрязняющих веществ). Молозиво от коров, больных маститом, с примесью крови нельзя использовать для кормления телятам.

Количество иммуноглобулинов легко определить с помощью колострометра, который измеряет плотность молозива и соотносит ее с концентрацией антител. К сожалению, по статистике нормальное количество иммуноглобулинов (60-70 г/литр) содержится в молозиве лишь у 36-58% коров. Поэтому в каждом хозяйстве должен быть так называемый «банк молозива». Излишки качественного молозива разливаются в чистые промаркированные бутылки и замораживаются. Срок хранения — до трех месяцев.

Очень важно правильно разморозить молозиво. Для этого требуется очень горячая вода или длительное время. Однако при таком размораживании существенно снижается уровень иммуноглобулинов или теряется время. Во многих хозяйствах хорошо зарекомендовал себя размораживатель российского производства. Разморозка и подогрев в нем молозива до нужной температуры происходит за 30-40 минут в так называемой водяной бане с автоматическим контролем температуры воды.

Качество выпойки молозива легко отследить с помощью взятия проб крови на второй день жизни теленка для анализа общего уровня протеина на рефpaктометре. Если теленок получил достаточно качественное молозиво, общий протеин в сыворотке должен быть не менее 5,5 г/дл.

Содержание в домиках

«Холодный» метод выращивания подразумевает содержание телят в индивидуальных домиках до двухмecячного возраста. Домики производятся из прочного пластика, легко моются, дезинфицируются, они долговечны. Размеры домика и загона оптимальны для теленка. К вольеру крепятся емкости для молока, воды и комбикорма. Изолированность телят в таких домиках дает гарантию нераспространения заболеваний. Большим плюсом является индивидуальное наблюдение и уход.

Во многих хозяйствах телят с 7-дневного возраста помещают в группы. Считаю, что теленок в таком возрасте не готов жить в «коллективе». В группе он испытывает постоянный стресс, да и риск передачи заболеваний увеличивается в разы. Русская пословица «телячье дело – поел и в загородку» очень точно отражает потребности маленького теленка — есть и спокойно спать, чтобы никто не мешал.

Чистые домики выставляются заблаговременно, через каждые 10-12 штук предусматривается санитарная зона в 1,5 метра. Высаживают телят в домики в первые сутки после рождения строго по рядам и по порядку. При температуре ниже +5ᴼС на самых маленьких и слабых телят надевают попоны, что позволяет снизить потребность в энергии на 20%.

Перед постановкой теленка в индивидуальный домик внутрь стелется солома. Высота подстилки должна быть не менее 40 см (примерно 8 кг). По мере загрязнения (не реже 3 раз в неделю) солома достигается по 2-3 кг. В загоны солому не кладут, чтобы теленок в зимний период туда не ложился. Конечно, такое случается, в этом случае теленка нужно обязательно поднять и отправить спать в домик.

С двухмecячного возраста телят переселяют в групповые домики иглу. Такой домик имеет полусферическую форму, которая позволяет создать специальный вентиляционный эффект: скорость потока воздуха в зоне отдыха телят низкая, поэтому нет сквозняков, к которым они так чувствительны. Рядом с иглу находится место для прогулки и кормления. Телята сами выбирают, где им находится – на свежем воздухе или внутри домика.

Кормление

Кормление телят молоком может быть как двух, так и трехразовым. Главное условие – промежуток времени между кормлениями должен быть одинаковым. Поскольку даже качественное товарное цельное молоко содержит бактерии, которые могут вызвать проблемы со здоровьем телят, рекомендуется пастеризация молока.

Лучше всего поить теленка из ведра с соской до 2-хмecячного возраста, пока он находится в индивидуальном домике. Но, как правило, при большом поголовье телят делать это сложно.

• 1-7 дни жизни – 2 раза по 2,5 литра (ведро с соской) ;
• 8-14 дни жизни – 2 раза по 3 литра (ведро с соской) ;
• 15-56 дни жизни – 2 раза по 3 литра (ведро без соски) ;
• 57-63 дни жизни – 1 раз 3 литра утром (ведро без соски) ;
• 64-70 дни жизни – снятие с молока, кормление комбикормом вволю до перевода в групповой домик.

Читайте также  Выращивание лисичек в домашних условиях для новичков

Температура молока в теплое время года должна быть 39-40ᴼС, в холодное время года – 41-43ᴼС. Облегчить процесс кормления может молочное такси.

К поению теплой водой (35-40ᴼС) приступают не ранее чем через 1,5 часа после кормления молоком. Зимой ее остатки после поения сливаются, а летом она должна быть у телят постоянно.

С трехдневного возраста телятам в рацион вводится комбикорм для стимуляции развития рубца. Он дается сразу после поения молоком с руки на язык для приучения. В дальнейшем комбикорм раздается утром и вечером небольшими порциями, по мере поедания. Лучше всего использовать престартерный корм, содержащий не менее 21% сырого протеина и 12 Мдж обменной энергии. К двухмecячному возрасту теленок должен съедать 1-1,5 кг комбикорма.

Чистота и еще раз чистота

При работе с телятами очень важно соблюдать элементарную гигиену и чистоту. Отличное молозиво принесет немного пользы, если будет выпоено с помощью грязного зонда. Зачастую в хозяйствах размораживатель молозива устанавливают возле клеток для новорожденных телят, что является грубейшим нарушением технологии. Для работы с молозивом лучше выделить отдельное помещение, в котором будет paковина для мытья зонда после выпойки каждого теленка, емкость с дезраствором для дезинфекции, полка для сушки, морозильная камера, размораживатель, столик для колострометра. Также в «телячьей деревне» необходимо оборудовать удобную моечную комнату с большими paковинами для мытья ведер. Все ведра и молочное такси после каждого кормления моются с применением моющих средств и дезинфицируются. Ведра с сосками должны храниться на стеллажах в разобранном виде. Необходимо ежедневно следить за чистотой и целостностью ведер — загрязненные сразу менять на чистые. Раз в неделю проводить мойку и дезинфекцию всех емкостей для молока, воды и комбикорма.

«Холодный» метод выращивания телят не прощает ошибок, он требует внимательного отношения к каждому теленку и тщательного соблюдения санитарных требований. Все работы по заготовке молозива, уходу и кормлению телят должны проводиться по стандартным, понятным для телятниц и доярок схемам.

Эти схемы лучше распечатать крупным и ярким шрифтом, заламинировать и повесить на видные места. Благодаря этому каждый работник будет знать, что и в какой последовательности ему необходимо делать. Только при правильном выполнении всех требований технологии хозяйство получит здоровых, активных, стрессоустойчивых телят, готовых к дальнейшему росту, успешному осеменению и высокопродуктивному долголетию.

При этом очень важно соблюдать технологию кормления и содержания телят. О ее тонкостях рассказала ветеринарный врач компании «Сельский дом» Светлана Новожилова.

— Как правило, при традиционном методе выращивания молодняка, особенно в зимне-весенний период, отмечается высокая влажность и загазованность помещений. Высокий уровень аммиака и бактериальная обсемененность воздуха отрицательно влияют на здоровье животных.

В отличие от этого, холодный метод позволяет теленку жить в природных климатических условиях и получать максимум свежего воздуха. Низкая бактериальная нагрузка обеспечивает хорошее состояние здоровья животных с первых дней жизни.

Холодное содержание телят: плюсы и минусы, технология

Холодное содержание КРС распространено в более теплых западных странах. Есть опыт подобного метода и в Канаде, которая считается очень холодным регионом. Стереотип родом из произведений Джека Лондона, так как «животноводческая» часть этой страны по широте расположена примерно на уровне южных регионов России. Отсюда следует, что на юге РФ тоже вполне возможно холодное содержание КРС по технологиям Запада. Севернее процесс придется немного модернизировать.

Особенности холодного содержания КРС

Животные «родом» из Средней полосы России хорошо приспособлены к холодному времени года. Коровы, произошедшие от туров, относятся к «холодолюбивому» виду. Для них не страшны морозы при наличии корма.

Но при холодном содержании КРС на фермах есть и определенные нюансы. Стада туров кочевали по довольно большой территории и спать ложились на чистое сухое место.

У домашних коров такой возможности нет. А вот навоз КРС производит в больших количествах и при этом жидкий. При содержании стада на территории фермы пол быстро загрязняется, животные ложатся в собственные экскременты. Фекалии склеивают шерсть, которая перестает защищать от холода. Поэтому основное требование при холодном содержании КРС – чистота.

Кроме этого есть и другие требования к укрытиям для коров и телят:

• отсутствие сквозняков;
• сено вволю;
• возможность активного движения;
• глубокая и сухая подстилка, желательно из соломы.

Последнее обеспечить особенно трудно. Солома плохо впитывает жидкость, а твердая часть остается наверху, пачкая животных. Поэтому толщина соломенного слоя на полу при холодном содержании КРС должна начинаться с 0,7 м. И каждый день необходимо подкидывать сверху свежую подстилку.

Не очень удачный вариант для холодного содержания КРС: отсутствие верхней вытяжки и поступление воздуха с торцов ангара не обеспечивают достаточную циркуляцию, в таких коровниках скапливается аммиак

Плюсы и минусы холодного содержания КРС

При холодном содержании, вопреки некоторым источникам, себестоимость молока не снижается. Да, владельцу не надо тратиться на обогрев помещения, но зато у него есть дополнительные расходы на подстилку и корма. Из других минусов можно отметить:

• дополнительные расходы на корма;
• возможные обморожения вымени;
• сложность устройства подстилки;
• необходимость следить за чистотой и сухостью в помещении;
• необходимость утепления водопроводных труб, чтобы избежать их разрыва в морозы.

Эти минусы могут показаться неочевидными, но они есть.

Прекращение роста и снижение продуктивности при недостатке корма

В природе в зимнее время животные перестают расти. Им приходится расходовать энергию не на рост, а на обогрев. Частично этот момент сохраняется и при домашнем содержании. При недостатке молока в морозы ежесуточный привес телят в несколько раз ниже, чем мог бы быть. Дойные коровы при недостатке корма снижают надои, расходуя энергию на обогрев тела.

Обморожения

У молочных коров при содержании в загонах с укрытиями в сильные холода может пострадать вымя. При существенных морозах возможно и обморожение кончиков ушей.

Подстилка

Избежать обморожений можно, если грамотно сделать «матрас». При толщине от 60 см такая подстилка начинает преть внизу, создавая дополнительный источник тепла. Но «матрас» делают по особой технологии, и он не отменяет ежедневного обновления верхнего слоя.

Преимущества холодного содержания

При всех недостатках такой технологии содержания плюсов у нее может оказаться больше:

• привыкшие к холоду телята растут более здоровыми;
• взрослая дойная корова, выращенная при помощи этой технологии, дает больше молока, она не болела, будучи теленком;
• отсутствие грибка аспергиллюса в помещении;
• естественная вентиляция, не зависящая от наличия электричества.

Мороз значительно снижает, а иногда и совсем прекращает размножение патогенных микроорганизмов. При скученном содержании животных это немаловажный аргумент в пользу «холодной» технологии. Впоследствии не болевшая корова дает на 20% больше молока, чем выращенная в тепле и перенесшая «детские» заболевания. Поэтому дополнительные затраты на корма и подстилку окупаются.

Приток свежего воздуха вдоль всей длинной стены коровника и верхняя щель в противоположной позволяют КРС чувствовать себя комфортно в холодное время года

Устройство боксов и кормление телят при холодном содержании

Новорожденные телята наиболее уязвимы для холода, но в Германии их начинают приучать к жизни на открытом воздухе с первого дня. Конечно, малышей обеспечивают укрытием. Более того, все боксы для телят оборудованы инфpaкрасными лампами. Если животные начинают замерзать, владелец фермы имеет возможность включить обогреватели. Поэтому при выращивании КРС особой экономии на электричестве нет.

Подведенная в бокс инфpaкрасная лампа при «холодном» выращивании телят позволяет фермеру подстраховаться от падежа среди молодняка КРС во время аномальных морозов

Оборудование боксов

Для каждого теленка предусмотрен отдельный бокс из не продуваемого ветром материала. Обычно это пластмасса. В зависимости от климатических условий региона такое стойло может быть оборудовано порогом, препятствующим проникновению снега внутрь. Такая конструкция подходит для Канады и России в условиях снежной зимы.

Держать молодое животное круглосуточно запертым в таком боксе можно только при условии выращивания КРС на мясо

Выход обычно делают обращенным на подветренную сторону. Но для этого нужно свериться с розой ветров в районе. Бокс ставят на подставку, так как в нем должен быть решетчатый пол, через который будет стекать моча. Площадка под холодный телятник должна быть либо ровной, либо с таким наклоном, чтобы вода во время дождей и паводка текла от боксов, а не под них.

На ней немного подросшие телята должны иметь возможность побегать и порезвиться. Таким способом животные греются в холодные дни. Очень маленький индивидуальный «выгулом» в российских условиях неприемлем. Почти неподвижный теленок быстро замерзнет. Вариант с размещением телятника в помещении мало отличается от содержания детенышей в отдельных стойлах по «советской» технологии. Нет смысла в этом случае что-то переделывать в уже сложившейся системе.

Полный аналог советских телятников, но из современных материалов – распространенные условия для содержания

На пол боксов настилают толстым слоем солому, чтобы уберечь телят от холода. Лампы желательно использовать в течение первых часов после рождения, пока не высохнет шерсть.

Пример неправильного холодного содержания молодняка КРС на видео ниже. Даже сам автор признает, что при наличии таких щелей и скудной подстилки его телята мерзнут. На самом деле, такой навес не отвечает даже требованиям к шелтеру – укрытию от ветра и дождя для животных, которое устанавливают в «чистом поле». Навес на видео неглубокий и не защищает от осадков. Через щели сквозит холодный воздух.

Кормление

Привесы у телят напрямую зависят от того, какая часть корма идет на «строительство» тела, а какая используется в качестве энергии для обогрева. И в любом случае при понижении температуры снижается ежесуточная прибавка.

Ежесуточные привесы для теленка 45 кг весом при холодном содержании в зависимости от температуры и количества выпаиваемого молока

Если цель выращивания молодняка КРС по «холодной» технологии заключается в быстром наборе веса, необходимо спаивать большее количество молока, чем при содержании в теплом помещении. Подрощенные телята зимой нуждаются в большем количестве сена и комбикормов. В особо холодные дни может потребоваться в 2 раза больше кормов.

Холодное содержание КРС молочного направления

На самом деле, ничего принципиально нового в холодном содержании молочного скота нет. И сегодня большинство коровников в России не отапливается. КРС содержат в холодных помещениях. Температура там выше, чем на улице исключительно за счет самих животных.

Но благодаря размеру коров и их большой скученности, в помещении обычно теплее, чем на улице на 10 °С. Для животных этого достаточно и больше не надо.

Недостаток коровников советской постройки – вытяжная вентиляция на потолке и поступление свежего воздуха через двери в торцах. Окна были заделаны наглухо. Так как людям в таких условиях холодно, двери зимой обычно держали закрытыми. В результате в помещении скапливалась влага, размножалась плесень.

Современные коровники для холодного содержания предполагают немного другую конструкцию. Здание располагают так, чтобы продольная стена коровника была перпендикулярно основному направлению ветра в регионе. На этой стороне делают щели в карнизах на высоте не менее 1,5 м и проемы в стене. На противоположной стороне под крышей оставляют длинную щель, через которую будет уходить теплый воздух. Такая конструкция обеспечивает хорошую вентиляцию и в то же время дает защиту от ветра осадков.

Читайте также  Фацелия пурша выращивание из семян

Возможно также содержание молочного КРС и в холодных ангарах «без четвертой стены», хотя в таких строениях удобнее содержать мясных животных. Нужно только прикрыть верхнюю часть пленкой, оставив для вентиляции и кормушек большую щель внизу. Коровник располагают так, чтобы открытая часть находилась с подветренной стороны.

Холодное содержание КРС мясного направления

У КРС мясного направления нет такого большого вымени, и обморожение им не грозит. Животных этого направления можно содержать в тентовых ангарах или под глубокими навесами. Последние должны быть огорожены с трех сторон. Между длинной стеной и крышей делают щель для выхода теплого воздуха. Вторую длинную стену не делают. Вместо нее организуют кормовую зону. В сильные морозы четвертую сторону можно прикрывать съемным баннером. Остальные требования такие же, как при содержании молочного КРС.

Заключение

Холодное содержание КРС при правильной организации позволяет сохранить здоровье животных и повысить удои. Телята вырастают крепкими и с хорошим иммунитетом. Но при несоблюдении технологии холодного содержания КРС будет мучиться от миозитов и маститов.

Технологии и методы выращивания телят

Условия содержания от рождения до отъёма

Период от рождения до отъёма является самым важным, так как в это время телята больше всего подвержены различным заболеваниям.

• Новорождённые -9 C.
• 2–3 недельного возраста 0 C.

При нарушении температурного режима повышается cмepтность, а рост и развитие замедляются. Поэтому в холодные периоды молодняку требуется дополнительный подогрев, либо хорошо спроектированные индивидуальные домики.

Как снизить риск переохлаждения

• Новорождённые телята перед переселением в индивидуальный домик должны полностью обсохнуть.
• Перед заселением домики обязательно дезинфицируют и оставляют до полного просыхания.
• Молодняк должен содержаться только на качественной, сухой подстилке.
• Индивидуальные домики располагают задней стеной к ветру. На передней части иглу устанавливают противоветровую штору.
• Установка домиков производится на дренажной подушке под соответствующим углом.
• Для дополнительного согревания можно воспользоваться специальными жилетами.
• Выгульную площадку перед домиком очищают от снега, грязи и покрывают толстым слоем соломы.
• Лучше всего устанавливать индивидуальные поилки с подогревом для КРС.

Холодный метод выращивания телят в подробностях

Каждый фермер, который занимается молочным животноводством, хочет иметь здоровое и высокопродуктивное стадо. Для этого он вкладывает средства в современное доильное оборудование, кормопроизводство, технику для приготовления и раздачи кормов, улучшение условий содержания. Но все это для коров и молодняка старшего возраста. Часто новорожденные телята получают меньше внимания, чем того требуется. В этой статье я расскажу про холодный метод выращивания телят — в чём он заключается, какие у него есть плюсы, а применять или нет данный метод в ваших ЛПХ или КФХ — решать вам.
Выбор технологии выращивания телят молочного периода очень важен для продуктивности вашего будущего стада. Для качественного ремонта стада необходимы здоровые телята.

Значительный отход телят от желудочно-кишечных заболеваний наносит существенный ущерб животноводству. На зимне-весенний период приходится до 63% родившихся телят, у 87% из них регистрируют желудочно-кишечные заболевания. В последнее время стали возрождать холодный метод выращивания телят на открытом воздухе в индивидуальных домиках.

«Холодный» метод основан на проведении отёла в денниках и под коровой в течение 2 суток.

С 3 дня жизни их переводят в индивидуальные домики расположенные вне помещения. Перед каждым домиком находится выгульная площадка. Всю зиму они содержатся на глубокой сменяемой подстилке.

Основные постулаты холодного метода выращивания телят

Современная технология холодного метода выращивания телят включает в себя следующие основные элементы:

• Изоляция каждого теленка в пластиковом боксе от всех потенциальных источников инфекции минимум 20 дней после рождения.
• Размещение домиков на открытом свежем воздухе.
• Отсутствие вредного для легких теленка аммиака, естественная стерилизация солнечным светом.
• Достаточная свобода движения теленка обеспечивается габаритными размерами домика и вольера.
• Необходимая гигиена — глубокая сухая соломенная подстилка и легкость дезинфекции после освобождения бокса.

Домик для телёнка при холодном методе выращивания

Домик для теленка сделан из стеклопластика, укрепленного стекловолокном, поэтому он не подвержен влиянию солнечной радиации, крайне высоким и низким температурам. Этот стеклопластик гарантирует небывалую прочность.

Поэтому срок службы его является пpaктически беспредельным. У стеклопластика почти неограниченная износостойкость. Совершенная форма домика придает дополнительную прочность и стойкость, делая ненужными ребра жесткости и перегородки. Длина и ширина оптимальна для теленка.

Домик для телёнка из стеклопластика предотвращает проникновение любого света, его белый цвет отражает солнечные лучи. Это обеспечивает сохранение прохладной температуры под навесом даже при относительно высокой температуре окружающего воздуха, что снимает необходимость проветривания и, следовательно, позволяет избежать сквозняков.

Естественная вентиляция также гарантирует хорошую атмосферу внутри домика. Такие домики сейчас уже производят и России, и в Украине.

Кормление в зимний период

В этот период на выкармливание приходится более 30% от всех расходов. Фермеры признают это время самым затратным и рискованным.

Помимо жидких смесей, молодняк имеет постоянный доступ к воде и комбикорму. Поилки на морозе могут замерзать, тогда молодняк будет испытывать нехватку жидкостей. Чтобы избежать подобных ситуаций лучше пользоваться поилками с подогревом для КРС.

Особенности зимнего рациона:

• Новорожденным телятам рекомендуется скармливать только качественное молозиво.
• Применяется заменитель молока 20% жирности.
• Требуется увеличить содержание в смесях содержание твердых веществ с 15.5% до 16%.
• Необходимо разделить кормление на трёхразовое. При этом общий объём корма не изменяется.
• Количество потрeбляемого молока можно увеличить на 2 литр. Если в другой период телятам скармливают около 4 литров молока в день. Значит, ежедневная порция увеличивается 6 литров. Выпаивание проводят два раза в день.
• Телята некрупных пород должны потрeбллять в сутки 600 гр. сухого вещества, 140 гр. жиров.
• Подрастающие телята крупных пород не меньше 900 гр. сухого вещества, 230 гр. жиров.

Необходимо внимательно следить за общим состоянием молодняка. Со всеми заболеваниями бороться своевременно, принимать профилактические меры. У зимних телят при правильном содержании очень крепкий иммунитет, а отсутствие насекомых переносчиков снижает риск распространения заболеваний.

Выгодно ли холодное содержание крс?

Под понятием «холодное содержание крс» подразумевается содержание поголовья разного крупного рогатого скота в помещении не отапливаемого коровника, когда для коров не предусматривается привязь. Благодаря использованию этой технологии с беспривязным содержанием многие фермерские хозяйства снижают себестоимость производства молочных продуктов.

Но какой бы простой такая технология содержания крс не казалась, всё равно приходиться оснащать производство оборудованием. И бывает, что некоторые фермеры выбрасывают на ветер средства, израсходованные на такую технологию. А не окупаемость происходит из-за того, например, что коровники плохо вентилируются.

В зимнее время воздух в коровниках должен полностью обновляться четырежды в час при условии подачи воздуха снаружи на сотню килограмм массы коров – более 15 кубометров в час. В летний жаркий период воздухообмен должен быть сорокакратным. Вопрос в том, как же этого добиться? Как показывает пpaктика, поразительные результаты показывает строительство холодных коровников с заранее предусмотренной естественной вытяжкой отработанного воздуха сквозь щель в открытии вкупе с притоком воздуха сквозь отверстия в карнизах, широких проёмах в продольных стенах.

В таком коровнике содержание крс более рентабельно, ведь даже при отключении электроэнергии воздухообмен поддерживается на должном уровне. Улучшить вентиляцию можно, если строение построить так, чтобы ветер, господствующий в регионе, дул перпендикулярно длинной стене помещения.

В соответствии с российскими нормами, постройка под коровник должна быть расположена с севера на юг по продольной оси; коровники же с более чем 30-ти метровой шириной строятся по продольной оси по направлению господствующего ветра. По такой технологии возведены коровники для содержания крс в северных широтах. И поэтому план коровника должен быть так разработан, чтобы было учтено влияние ветров в данном регионе.

Кроме вентиляции, важная роль отведена верной планировке прострaнcтва помещения. Если принять во внимание климат нашей страны, то для холодного и беспривязного содержания крс нужно на 1 голову обеспечить минимум 7м2 площади, так как значительное время корова лежит. Данный метод содержания коров требует и более подходящей подстилки для животных – это солома с опилками, торф. Такая подстилка отлично впитывает воду.

И хотя такая технология называется «холодной», она не предусматривает ощутимую минусовую температуру в коровнике. Известно, что животные эти сами отдают тепло, да и навоз, попадая в соломенную подстилку, преет с отдачей тепла. В зимнее время подстилка должна быть толщиной в 0,6м, не менее того. Ведь как показал печальный опыт в нашей стране, коровы погибают от сильного холода. Крайняя температура воздуха в коровнике для данной технологии –27радусов при усиленной кормежке.

Если правильно подойти к данной методике содержания крс, то можно ощутимо уменьшить себестоимость продукции вашей фермы.

Содержание телят во время и после отлучения

При достижении определённого возраста молодняк переводят на групповое содержание. Формируются группы от 5 до 8 голов по возрасту и размеру. Перед объедением молодняк постепенно переводят с трёхразового на двухразовое питание.

В период адаптации следует избегать дополнительного стресса, поэтому не рекомендуется проводить вакцинацию, профилактические обработки и обезроживание.

Необходимо обеспечить молодняк на открытых площадках, ветрозащитными сооружениями. В закрытых телятниках важным фактором является отсутствие сквозняков, хорошая вентиляционная система и качественная подстилка.

Кормление

Не менее важным моментом, чем выбор правильных методов и технологий содержания, выступает организация качественного сбалансированного кормления молодняка. Причем одинаково тщательно следует планировать питание и для молочного периода развития животного, и откормочное меню.

Молочный период

На первый месяц после рождения для малыша основой рациона будет выступать молозиво. Такой продукт ценен тем, что это незаменимый источник белков, углеводов, жиров и аминокислот для теленка, который даст хороший старт его развитию.

Молозиво для теленка

Более того, аминокислоты, содержащиеся в этом молочном продукте способны значительно усилить сопротивляемость организма инфекциям. Но наибольшую пользу молозиво дает в том случае, если первую выпойку новорожденного проводить не позже первого часа после отела. В противном случае потенциальная сопротивляемость болезням падает на 20 % и более.

При кормлении молодняка молочными продуктами следует придерживаться таких правил:

• кормление осуществляется от 4 до 6 раз в сутки (в зависимости от возраста малыша) ;
• зараз животному скармливают объем молозива, не превышающий 10 % его веса;
• перед подачей жидкость прогревают до температуры в 37 градусов;
• теленку на время выпойки молоком необходимо обеспечить обильное количество чистой теплой воды, так как ее расход в организме крайне высок.

Параллельно с дачей молочных продуктов в рацион следует вводить и другие корма, но делать это следует постепенно, начиная с небольших объемов и постепенно наращивая норму. Уже с первых дней жизни в кормушку можно накладывать небольшие порции сена бобовых. С возраста в 3 недели постепенно вводить в рацион концентрированный корм, но его дозировка на этом этапе не должна превышать 100 г.

Постепенно следует добавлять в питание также и комбикорма. Примером приготовленной дома смеси может стать состав из таких компонентов:

• ячмень;
• сухое молоко;
• жмых;
• кормовые дрожжи;
• пищевой мел;
• соль;
• травяная мука;
• премикс.

Справка. В конце первого месяца жизни рацион уже можно разбавить небольшими объемами зеленой (подвяленной) травы, силосом, морковью и другими корнеплодами.

Откорм

Если на ферме выращивается молодняк мясного направления, то уже со второго месяца жизни следует планировать откормочное питание. Оно обеспечит животному максимальный прирост мышечной массы в кратчайшие сроки.

Читайте также  Фасоль вигна выращивание

Читать также Когда надо перекапывать огород

В этом случае на весь второй месяц жизни основой пищи малыша будут выступать обрат, сыворотка и другие молочные продукты. К третьему месяцу жизни телят переводят на смеси из концентрированного, грубого и сочного корма (в равных пропорциях). При этом одним из основных условий хорошего привеса является ограничение физической активности, которого достигают путем индивидуального или стойлового содержания.

К четвертому месяцу в пищу также можно постепенно вводить пищевые отходы.

В обязательном порядке для молодняка любого направления в питание важно добавлять различные витаминные комплексы и премиксы. Растущему организму необходимо обеспечить достаточное количество фосфора, кальция, цинка, йода, витаминов A, D, E.

Холодный метод выращивания телят

Холодный метод выращивания телят

Михаил КОБЦЕВ, профессор, Новосибирский ГАУ

Елена РЯБУХИНА, главный зоотехник, ОАО «Скала»

В хозяйствах Сибири наиболее распространена традиционная технология, по которой телята первые 15–20 дней после рождения находятся в профилактории в индивидуальных клетках, а затем — в групповых на деревянных полах.
По окончании профилактического периода животных переводят в групповые клетки с беспривязным содержанием по 5–6 голов. Клетки приподняты над полом на 35–40 см, оборудованы кормушками и автопоилками с подогревом воды зимой, площадь решетчатого настила — 1,5–2 м2 на голову, фронт кормления — 30–40 см на животное. Такое содержание не защищает от инфекционных заболеваний. В постоянно заполненном профилактории накапливается вредная микрофлора, даже если секции используют по принципу «пусто—занято». Сырость и грязь в помещении, плохая вентиляция воздуха, повышенная температура создают оптимальные условия для развития микроорганизмов, которые циркулируют с частицами пыли, оседают на стенах, окнах, предметах ухода, скапливаются в подстилке и перемещаются от больных животных к здоровым. Условно-патогенные микробы трaнcформируются в патогенные. При этом телята зачастую болеют одновременно несколькими болезнями. Чтобы избежать этого, на фермах с поголовьем 500 и более коров устраивают два родильных отделения с профилакториями и используют их попеременно с разрывом в месяц. Это позволяет резко сократить заболеваемость и свести к минимуму падёж телят. В ряде хозяйств отелы проводят в изолированных родильно-профилакторных блоках (РПБ), каждый состоит из родильного отделения и профилактория, оборудован автономной системой навозоудаления и канализацией.

Вместимость одного РПБ — 16–20 коров и столько же телят, а при неполной механизации производственных процессов — по 12 голов. Обслуживает животных один оператор, не имеющий доступа в другие блоки, чтобы исключить перенос инфекции. В зависимости от поголовья, уровня механизации, размеров цеха в родильном отделении оборудуют четыре и более автономных блока. Их соединяют с двором для сухостойных коров, предродильным отделением и подсобными помещениями. Отелы проходят в боксах (денниках). Телят после отъема от матерей помещают в профилакторий, где содержат в индивидуальных клетках или в полубоксах. После того как теленку, родившемуся последним, исполнится 8–10 дней, всех животных выводят из РПБ, а помещение тщательно очищают, дезинфицируют, и после двухдневной санации родильный блок готов для нового цикла.

Поочередное использование РПБ позволяет предупредить заболеваемость не только новорожденных, но и коров. Хороших результатов достигают, выращивая новорожденных телят при умеренно низких температурах. Когда-то этот способ применяли в крестьянских хозяйствах. С созданием колхозов и совхозов стали строить капитальные помещения для телят с регулируемым микроклиматом. Однако при нарушении санитарно-гигиенических условий содержания у них возникали респираторные, желудочно-кишечные и другие заболевания.

Поэтому в 30_е годы прошлого века животноводы опять стали выращивать телят в холодных помещениях. Наиболее полно этот метод был отработан в племенном совхозе «Караваево» Костромской области, где под руководством С. Штеймана ввели новую систему для высокоценных племенных коров костромской породы. Основное условие — закаливание животных с раннего возраста, повышение у них уровня обмена веществ путем целенаправленного воздействия внешней среды, в частности пониженных температур.

Сейчас этот метод получил дальнейшее развитие и стал менее капиталоемким. В племхозе «Караваево» неотапливаемые здания для содержания телят, как правило, бревенчатые, с толщиной стен не менее 24 см и с двойными рамами в окнах. Опыт многих хозяйств Сибири показывает, что телят можно успешно выращивать в переносных легких домиках из фанеры или обтянутых полиэтиленовой пленкой либо построенных из прессованных древесных плит, установленных под навесами или на открытой площадке. Длина домика — 250 см, ширина и высота передней части — 120, задней — 110 см. К домику примыкает выгульный дворик длиной 180 см.

Однако наибольшей эффективности достигают при содержании телят в индивидуальных клетках в легких помещениях. Это доказал и научно-производственный опыт, проведенный в ОАО «Скала» Новосибирской области. По принципу аналогов здесь сформировали две группы по 15 телят (контрольную и опытную). Животных опытной группы с пятого дня жизни содержали в неотапливаемом телятнике в индивидуальных Одна из наиболее острых проблем в скотоводстве — сохранение молодняка и получение здоровых, конституционально крепких животных, устойчивых к заболеваниям. Это позволяет сделать метод выращивания телят при умеренно низких температурах. клетках, а с трех недель — в групповых. Телята контрольной группы 20 дней жили в капитальном помещении профилактория, затем — в групповых клетках по пять голов в каждой. Температуру воздуха регулировали электротеплогенератором ЭСФО-60. Два раза в месяц в течение двух суток подряд учитывали поедаемость кормов.

Взвешивали телят при рождении и в конце каждого месяца. Температурно-влажностный режим определяли психрометром МВ-4М, содержание углекислого газа и аммиака — универсальным газоанализатором УГ-2. Измерения проводили на уровне 1 м от пола в центре и в торцах помещения. Клинические показатели фиксировали раз в месяц у пяти животных из каждой группы в течение двух смежных суток. Пульс определяли по хвостовой артерии, частоту дыхания — по движению грудной клетки, температуру тела — ректальным методом. Основные цифровые данные обработали способом вариационной статистики (Плохинский Н.А., 1969).

Подопытному молодняку от рождения до шести месяцев в среднем на голову скормили: молока — 200 л, заменителя цельного молока — 400 л, сена — 278 кг, силоса — 443, комбикорма— 180, поваренной соли и мела — 1,4 и 1,8 кг соответственно. В контрольной группе при одинаковой поедаемости молока, ЗЦМ, комбикорма и минеральных веществ сена было съедено меньше на 16 кг, силоса — на 21 кг. Телят кормили два раза в сутки, в обед давали теплую воду. В опыте использовали ЗЦМ следующего состава: сырой протеин — 20%, сырой жир — 10, сырая клетчатка — 0,9, лактоза — 40, лизин — 1,3, метионин + цистин — 0,6, кальций — 0,7, фосфор — 0,6, магний — 0,2%, железо — 140 мг/кг, кобальт — 1, селен — 0,3, цинк — 100, йод — 1,4 мг/кг.
Санитарно-гигиеническое состояние воздушной среды в помещениях различалось существенно. В неотапливаемом телятнике температура воздух в осенне-зимний период не поднималась выше минус 3 °С, в отдельные дни опускалась до минус 10 °С. Влажность воздуха и концентрация газов были в пределах нормы.
В контрольной группе относительная влажность воздуха в теплом помещении достигала 93%, содержание углекислого газа превышало норму на 10%, аммиака — на 8–10 мг/м3. Загазованность при повышенной влажности воздуха и положительных температурах создавала благоприятную среду для накопления вредной микрофлоры. Все это отрицательно повлияло на рост здоровье молодняка (таблица).

«Холодный» метод выращивания телят

Смотри видео по КРС на нашем канале. Реальный опыт хозяйств

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Каждый фермер, который занимается молочным животноводством, хочет иметь здоровое и высокопродуктивное стадо. Для этого он вкладывает средства в современное доильное оборудование, кормопроизводство, технику для приготовления и раздачи кормов, улучшение условий содержания. Но все это для коров и молодняка старшего возраста. Часто новорожденные телята получают меньше внимания, чем того требуется.

Выбор технологии выращивания телят молочного периода очень важен для продуктивности вашего будущего стада. Для качественного ремонта стада необходим ЗДОРОВЫЙ МОЛОДНЯК.

Значительный отход телят от желудочно-кишечных заболеваний наносит существенный ущерб животноводству. На зимне-весенний период приходится до 63% родившихся телят, у 87% из них регистрируют желудочно-кишечные заболевания. В последнее время стали возрождать метод выращивания телят на открытом воздухе в индивидуальных домиках.

«Холодный» метод основан на проведении отела в денниках и содержания телят на подсосе под коровой в течение 2 суток. С 3 дня жизни их переводят в «индивидуальные домики» расположенные вне помещения. Перед каждым домиком находится выгульная площадка. Всю зиму они содержатся на глубокой сменяемой подстилке.

Современная технология «холодного» метода включает в себя следующие элементы:

— Изоляция каждого теленка в пластиковом боксе от всех потенциальных источников инфекции минимум 20 дней после рождения

— Размещение домиков на открытом свежем воздухе — отсутствие вредного для легких теленка аммиака, естественная стерилизация солнечным светом

— Достаточная свобода движения теленка обеспечивается габаритными размерами домика и вольера

— Необходимая гигиена — глубокая сухая соломенная подстилка и легкость дезинфекции после освобождения бокса.

Домик для теленка сделан из стеклопластика, укрепленного стекловолокном, поэтому он не подвержен влиянию солнечной радиации, крайне высоким и низким температурам. Этот стеклопластик гарантирует небывалую прочность. Поэтому срок службы его является пpaктически беспредельным. У стеклопластика почти неограниченная износостойкость. Совершенная форма домика придает дополнительную прочность и стойкость, делая ненужными ребра жесткости и перегородки. Длина и ширина оптимальна для теленка. Домик предотвращает проникновение любого света, его белый цвет отражает солнечные лучи. Это обеспечивает сохранение прохладной температуры под навесом даже при относительно высокой температуре окружающего воздуха, что снимает необходимость проветривания и, следовательно, позволяет избежать сквозняков. Естественная вентиляция также гарантирует хорошую атмосферу внутри домика. Такие домики сейчас уже производят в Украине.

На открытом воздухе телята не страдают от сквозняков и имеют достаточно свежего воздуха. Комбинация свежего воздуха, изоляции и достаточного поступления дневного света гарантирует, что животные будут сильными, здоровыми и устойчивыми к заболеваниям. Более того, крайне низкие температуры воздуха не будут проблемой для телят. Несомненно, домик дает теленку достаточно защиты от низких температур благодаря достаточной глубине навеса

Гигиена важна. Когда у каждого теленка есть свой собственный домик, можно достигнуть высочайшего уровня гигиены. Пустой домик может быть очень легко вычищен. С этой целью внутренняя поверхность навеса имеет твердое, гладкое покрытие, которое можно вымыть быстро и тщательно. Это покрытие также предотвращает проникновение бактерий в стены навеса. Домик не имеет стыков или контуров, в которых могла бы скопиться грязь. Слой новой соломы сделает место пребывания теленка чистым и свежим.

По данным ученых выращивание телят в индивидуальных домиках в зимне-весенний период способствует созданию оптимальных условий для формирования механизмов адаптации и естественной устойчивости к болезням. Устойчивость к болезням этих телят на 9-11% выше, чем у животных, выращиваемых в профилактории.

Данная технология позволяет выращивать здоровых телят, тем самым сократить затраты и снизить себестоимость продукции животноводства.