Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСалат в тарталетки - 5 рецептов с фото
Тарталетки украшает начинка. Это не обычный салат. Он должен выйти сочным и сытным. В начинке сочетаются компоненты с яркими красками и необычными вкусами. Рецептов тарталеток множество. Выбирайте исходя из возможностей и целей.
Содержание
- Рецепт с красной рыбой
- Рецепт с креветками и икрой
- Рецепты с печенью трески, крабовым мясом и курицей
- Начинки для тарталеток: видео
Рецепт с красной рыбой
Рыбный салат в тарталетках имеет нетривиальный вкус. У рецепта есть несколько разновидностей. На любую из них вы потратите 20-30 минут личного времени. Для базовой версии на 10 песочных корзинок необходимо:
- сыр плавленый со сливочным вкусом — 100 г;
- сёмга слабосолёная — 100 г;
- 1 огурец свежий;
- укроп — несколько веточек;
- майонез — на ваше усмотрение.
Как готовить салат с сёмгой:
- Достаньте сыр из холодильника. Пусть размякнет в комнатном тепле.
- Разделите рыбное филе на небольшие куски, как на фото.
- Вымытый огурец превратите в мелкие кубики. Небольшую серединную часть оставьте для украшения салата.
- В удобной тарелке разомните сыр с мелко нашинкованным укропом. На этом этапе вводят майонез, если он запланирован. Немного укропа оставьте для итогового оформления салата.
- По одному куску красной рыбки положите на дно каждой корзинки. Вокруг неё насыпьте и аккуратно разровняйте огуречную нарезку. Сверху выложите сырно-укропную смесь.
- По центру белого слоя поместите ещё один рыбный фрагмент. Вокруг него можно выложить цветок из зелёных лепестков, сделанных из тонких огуречных кружочков. Салат в тарталетке дополнят маленькие веточки укропа.
Ещё один вариант рецепта — с творожным сыром. Он мягкий и вязкий, поэтому способ готовки предполагает не выкладывание слоями, а полное смешивание ингредиентов. Плавленый сырок заменят 70 г творожного. Также для салата потребуется 1 отваренное яйцо.
Порядок приготовления:
- Превратите в мелкие кубики рыбу и огурец. Яйцо пропустите через тёрку.
- Смешайте эти компоненты вместе с сыром. Если салат получился рыхлым и суховатым, добавьте майонеза.
- Начиняйте и подавайте к столу.
Совет. В этой разновидности салата в тарталетках необязательно использовать именно сёмгу. Подойдёт любая часть красной рыбы, из которой можно добыть филе.
Положи в корзину сразу, потом забудешь:
Рецепт с креветками и икрой
Морепродукты в составе салата придают тарталеткам пикантности. Такое блюдо — статусная и респектабельная закуска на фуршете или застолье. Для начинки 10 песочных корзиночек потребуется не менее 250 г креветок. Свежие просто очищают. Замороженные сначала помещают в подсоленный кипяток не более чем на 2 мин. (крупные королевские или тигровые — на 3 мин.), а затем оставляют для дальнейших манипуляций. Другие продукты для салата:
- икра красная — 100 г;
- яйца — 4 шт.;
- любой твёрдый сыр — 150 г;
- половина болгарского перца желтого цвета;
- чеснок — 1 долька;
- соль, майонез, укроп — по вкусу.
Пошаговый способ готовки:
- Сварите яйца вкрутую. Охладите и очистите.
- Термически обработайте креветки, если это необходимо. Удалите голову и панцирь.
- Яйца нарежьте небольшими кубиками. Сложите в миску. Выложите креветки. Сверху крупно натрите сыр.
- Почистите и измельчите перец. Его тоже высыпьте в общую миску.
- Посолите, заправьте майонезом с чесночной кашицей. Основательно перемешайте содержимое.
- В каждую тарталетку поместится 2-3 ложки начинки. Сверху разложите несколько икринок.
Совет. Этот салат в тарталетках гармонирует с белым полусладким вином.
Рецепты с печенью трески, крабовым мясом и курицей
Тресковая печень — полезный и деликатесный продукт. Попробуйте салат с этим ингредиентом. Состав на 10 порций:
- консервированная рыбная печень — 180 г;
- огурец свежий — 2 шт. среднего размера;
- яйца — 2 шт.;
- сыр плавленый — 100 г;
- майонез — около 100 г;
- лук зелёный — 4 пера.
Способ готовки:
- Сварите, охладите и измельчите яйца. Огурцы превратите в аккуратные кубики.
- Сыр из холодильника натрите в мелкую стружку.
- Слейте масло из консервов. Сухое содержимое разомните вилкой. Смешайте его с сыром, яйцами и огурцом.
- Заправьте майонезом и перемешайте. Начинка должна быть в меру густой.
- Положите салат в тарталетки. Украсьте измельченным лучком.
Закуска с салатом из крабового мяса (палочек) готовится по схожей технологии. Главный компонент здорово сочетается с маринованными огурцами. Для 10 порций требуется:
- размороженные палочки — 100 г;
- столько же твердого сыра любого сорта;
- варёное куриное яйцо — 2 шт.;
- 1 огурец малосольный;
- майонез — 2 ст. л.;
- приправы, зелень — на ваш вкус.
Последовательность работ:
- Накрошите яйца и палочки. Аналогично поступите с огурцом. Отожмите сок.
- Почти весь укроп тоже измельчите. Сыр мелко натрите.
- Всё смешайте. Начините корзиночки. Украсьте каждую маленькой веточкой укропа.
Внимание! Салат очень сочный. Тарталетки едят сразу после приготовления, иначе изделия из теста размокнут. Поэтому хозяйки начиняют их непосредственно перед подачей.
Положи в корзину сразу, потом потеряешь:
В этот же рецепт вместо крабового компонента можно отправить отварное филе курочки. На 100 г продукта нужно только одно яйцо. Зато эту закуску разнообразят консервированный ананас (70 г) и измельчённые грецкие орехи (20 г). Сдобрите салат майонезом и наполните им песочные пиалы.
Пpaктически любой из рецептов не является догматичным. Пробуйте, фантазируйте, удивляйте гостей и близких.
А какие салаты делаете вы?
Начинки для тарталеток: видео
Комментарии:
Особенно большой вред смородине приносит почковый клещ. Бороться с ним непросто, но существуют различные способы избавления от данного вредителя....
09 04 2025 18:24:39
Ранний гибрид Седрик F1 выведен голландскими селекционерами. Огурец предназначен для выращивания в оборотах первого и второго типа....
08 04 2025 4:15:19
Астра новобельгийская - многолетний кустарниковый цветок, который украсит участок поздней осенью. Востребованы белоснежно-жёлтая aden и фиолетовая bengale....
07 04 2025 13:25:15
Перец Звезда востока ценится огородниками за великолепный вкус плодов, раннеспелость, высокую урожайность и неприхотливость....
06 04 2025 23:57:22
Помидоры оранжевого цвета отличает высокое содержание каротина. Оранжевое чудо является одним из таких сортов. В статье вы найдете его развернутое описание....
05 04 2025 6:25:57
Сальмонеллез у кур может протекать без симптомов. Он быстро распространяется и поражает других птиц, домашних животных. Возбудитель опасен и для человека....
04 04 2025 11:52:46
Среди болезней клубники - бурая пятнистость. Она развивается в фазе плодоношения, а первые признаки замечают во время цветения. Болезнь поддаётся лечению....
03 04 2025 14:42:25
Нередко возникает потребность точечной сварки металлических элементов. Сварочный аппарат можно сконструировать своими руками из старой микроволновки....
02 04 2025 16:29:38
Юкка – неприхотливое растение. Расскажем, как осуществить ее размножение, чтобы получить несколько молодых и здоровых экземпляров....
01 04 2025 16:11:13
Собираясь обустроить баню на участке, многие отдают предпочтение каркасным конструкциям. Статья содержит описание процесса: от фундамента до крыши....
31 03 2025 19:16:20
Некоторые люди называют авокадо фруктом, другие – овощем, третьи не согласны с обоими обозначениями. Данный материал поможет найти правильное определение....
30 03 2025 16:19:45
Одной из органических подкормок является яичная скорлупа. Питательное удобрение обогатит почву, улучшит ее структуру, нейтрализует излишнюю кислотность....
29 03 2025 0:34:46
Аромат пирогов несет уют и радость. Поэтому неудивительно, что малина так любима кулинарами. Вариантов угощения очень много....
28 03 2025 23:21:16
Сорт чеснока Любаша является одним из популярных для посадки под зиму. Он распространен в различных регионах, и отзывы о нем преимущественно положительные....
27 03 2025 23:18:47
Щедрик F1 – это огурец с высоким показателем отдачи урожая. Критерий важен для садоводов, поэтому сорт часто появляется на их грядках....
26 03 2025 22:51:17
Чтобы построить сооружение из монолитного поликарбоната, важно уметь его резать. Далее об особенностях осуществления этого процесса в домашних условиях....
25 03 2025 11:22:31
Польза от регулярного употрeбления редиски в пищу очень большая, особенно в весенний период. Но не стоит забывать и о противопоказаниях....
24 03 2025 20:53:44
При описании перца Восточный базар указывают, что культура отдает высокий урожай при нетепличной высадке. Статья предоставляет информацию об овоще....
23 03 2025 11:33:11
В отличие от большинства антибиотиков, Амоксициллин прекрасно справляется с инфекциями, при этом отличается доступностью и безопасностью для животных....
22 03 2025 7:18:14
В нашей статье вы найдете перечень трав, рекомендации по выращиванию многолетних и однолетних растений, фото с названиями и основными хаpaктеристиками....
21 03 2025 10:42:50
Герань довольно неприхотлива, но всё же нуждается в соблюдении ряда условий по содержанию. Среди них и внесение удобрений....
20 03 2025 5:38:16
Ромашковый чай нередко используется в народной и официальной медицине. Многие люди считают его универсальным помощником в борьбе с болезнями....
19 03 2025 23:41:17
Какое из чешских блюд приготовить в первую очередь? Ответ очевиден – чешские кнедлики. Среди множества рецептов выделяются наиболее распространенные....
18 03 2025 6:16:43
Особенной любовью в народе пользуются узбекские лепешки. Их пекут в тандыре и в духовке, а некоторые хозяйки умудряются делать это на сковороде....
17 03 2025 6:28:35
Один из самых интересных сортов бобов — русские черные. Они не только очень вкусные, но и красивые на грядке. Нужно только научиться сажать их....
16 03 2025 20:17:54
По урожайности гибрид Эколь даст фору многим известным сортам огурцов. А компактная форма зеленца будто специально создана для засолки и маринования....
15 03 2025 4:33:32
Коза – отличный вариант для получения первого опыта в животноводстве. Узнайте из статьи о базовых правилах ухода за животным....
14 03 2025 15:29:56
На даче для машина достаточно навеса, который можно соорудить своими руками из имеющихся материалов: дерева, сотового поликарбоната и профильной трубы....
13 03 2025 3:18:11
На нестабильных грунтах применяют свайно-ленточный фундамент. Чтобы понять, нужен ли вам такой фундамент, узнайте о нюансах его обустройства....
12 03 2025 2:40:45
Статья расскажет, как правильно и зачем делают прививки проростков арбуза на тыкву, каким инструментом лучше сделать надрезы....
11 03 2025 22:16:42
Нередко можно услышать о пользе картофельного сока. По отзывам многих пациентов он помогает быстро избавиться от различных проблем со здоровьем....
10 03 2025 11:52:16
Неискушенный гурман может удивиться, что говяжье вымя употрeбляют в пищу. Еще большее удивление вызовет разнообразие рецептов....
09 03 2025 21:53:31
Акация ленкоранская – тропическое растение невероятной красоты. Она может хорошо себя чувствовать и в домашних условиях, и в саду....
08 03 2025 18:52:36
В статье можно найти информацию о сорте винограда Тайфи, его достойных и отрицательных качествах, полезном составе, правилах высадки и последующего ухода....
07 03 2025 18:58:22
Известную с 19 века породу романовских овец можно встретить как на крупных фермах, так и на скромных подворьях. Читайте о хаpaктеристиках этих овец....
06 03 2025 3:22:13
Тропический кустарник с необычной формой листьев – Аихризон привлекает не только внешним видом. Если верить приметам, деревце приносит любовь и радость....
05 03 2025 5:45:57
Луговое растение бесcмepтник можно встретить пpaктически на всей территории страны. Его целебные свойства люди применяют не одно столетие....
04 03 2025 9:35:29
Всё о чечевице: польза и вред. В чем же полезные свойства чечевицы для здоровья человека и есть ли противопоказания, какие виды полезнее....
03 03 2025 20:57:35
Дома в стиле хай-тек сейчас относится к разряду модных, однако есть вероятность, что в будущем они прочно и надолго войдут в число популярных....
02 03 2025 10:38:14
Чесночные булочки готовятся недолго и так же быстро исчезают со стола. В статье можно изучить рецепты приготовления в различных вариациях....
01 03 2025 21:10:22
Абрикос сорта Графиня выведен для Подмосковья. Его хаpaктеризуют высокая урожайность, отличное качество плодов, способность адаптироваться к погоде....
28 02 2025 4:19:11
Подробное описание сорта, его фото, а также отзывы о клубнике Берегиня садоводов помогут определиться, стоит ли браться за выращивание этой ягоды....
27 02 2025 16:13:22
Еще на стадии проектирования дома, нужно задуматься о системе отвода воды с крыши. В статье описывается основные виды водостока и способ их установки....
26 02 2025 12:13:37
В статье рассмотрим, какими уникальными качествами обладает Юпитер F1. Изучите его детальное описание, ознакомьтесь с принципами выращивания....
25 02 2025 3:15:55
С ге opгин-однолетников осенью нужно собрать семена. Многие садоводы экспериментируют, получая от перекрестного опыления интересные расцветки....
24 02 2025 8:59:36
Небольшой размер и сладкий вкус делают томаты Сахарные уста универсальными в применении. Производитель семян рекомендует консервировать их и есть свежими....
23 02 2025 17:33:27
Необычной птицей, обитающей в пресноводных водоемах, является утка нырок. Особенно много нырковых водоплавающих на нетронутых территориях России, Северной Америки, где их изучением, описанием занимаются орнитологи....
22 02 2025 11:46:46
Статья посвящена информации о том, что собой представляет базилик, где он используется, какими полезными свойствами обладает....
21 02 2025 21:26:59
Доротеантус маргаритковидный ценят за симпатичные цветы разных оттенков и за необычные побеги. Садоводы дают рекомендации по выращиванию....
20 02 2025 7:43:14
Когда-то садоводы обходились одним-двумя инструментами. Сегодня же набор для работы на участке расширен и дополнен. Расскажем об основных помощниках в саду....
19 02 2025 18:45:25
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
"Боится ли смородина весенних заморозков
Как крепить петли на двери шкафа?
Лучшие смартфоны с оптической стабилизацией (апрель 2019)