Инструкция по сбору механической мясорубки
Ручная мясорубка является необходимым инструментом на любой кухне, ведь её работа не зависит от перебоев электроэнергии, в отличие от электрических приборов.
На сегодняшний день почти все ручные мясорубки делают из надёжного и качественного материала на долгие года. Есть и мясорубки, которые делали из качественного пластика, который отличается прочностью.
Понятно, что такой прибор сломать легче, чем тот, что сделан из чугуна. Поэтому с такой лучше обращаться аккуратнее. Прочитав эту статью, вы узнаете, как правильно собрать мясорубку.
Содержание- Типы ручных мясорубок
- Чугунная мясорубка
- Алюминиевые и пластиковые мясорубки
- Подробности
- Как работает ручная мясорубка
- Составляющие мясорубки и их назначение
- Как собрать ручную мясорубку для работы на ней
- Как ухаживать за ручной мясорубкой
Типы ручных мясорубок
Чугунная мясорубка
Мясорубка из чугуна является надежной помощницей любой хозяйки. Она будет работать на протяжении многих лет. Чтобы её сломать, нужно довольно сильно постараться. В этом и заключается её основное преимущество. Минусом чугунной мясорубки является её большой вес, в сравнении с другими устройствами.
Алюминиевые и пластиковые мясорубки
По весу алюминиевые приборы гораздо легче чугунных. При пользовании такой мясорубкой, служить она тоже будет очень долго.
СПРАВКА! Минус у них один и он заключается в том, что от неё могут сильно уставать руки, особенно если нужно перемолоть много мяса или других продуктов.
Модели мясорубок из пластика делают из прочных материалов, имеющих высокое качество. Однако, такие мясорубки не так долго служат, как чугунные, и её детали могут быстро износиться. Именно поэтому использовать такую мясорубку нужно осторожно.
Подробности
Как работает ручная мясорубка
Ручные мясорубки имеют довольно простую конструкцию. Они работают на ручном приводе и механическом давлении, которое создается шнеком. Процесс измельчения продуктов происходит следующим образом:
— мясо или другой продукт нужно заложить в приемник, откуда он попадет на шнековый вал;
— после этого продукт должен прижаться к решетке, где отрежется с помощью четырехлопастного ножа, скользящего по поверхности решетки;
— измельчение продуктов происходит непрерывно, нужно только закладывать мясо или рыбу в приемник, а оно в виде фарша будет выходить через решетку.
Составляющие мясорубки и их назначение
Классические ручные мясорубки состоят из следующих деталей:
— корпус (мясоприемник и стубцина крепежная);
— рукоятка;
— шнек;
— втулка;
— нож с 4 лезвиями;
— решетка;
— гайка;
— рым-болт (необходим для крепления рукоятки).
Обычно к мясорубке в комплекте идут дополнительные решетки, имеющие разные диаметры отверстий, ножи, насадки для приготовления сосисок, колбас, сока.
СПРАВКА! Насадки нужно иногда подтачивать, нельзя резать ими слишком твердые продукты или жилистое мясо.
Шнековый вал является основной, важной деталью мясорубки. Он выполнен в форме спирали, которая в процессе работы измельчает мясо, передвигая его к ножам. Эта деталь должна быть выполнена из прочного металла.
Нож и другие насадки необходимы для измельчения, резки и дробления мяса, а также других продуктов. Чаще всего они сделаны из нержавейки. Для более качественной работы ножи необходимо точить, хотя они и сами в процессе вращения затачиваются о решетку. Нож обязательно должен быть установлен правильно, а то мясорубку может заклинить.
Решетка может иметь 3 вида отверстий:
- Очень крупные, диаметром 12 мм — нечасто входит в комплект, имеет всего 3 или 4 отверстия. Нужна для приготовления фарша для набивки колбасы.
- Крупные, диаметром 8 мм — отлично подходит для колбасного фарша.
- Средние, диаметром 4-4,5 мм — стандартная решетка, используемая для производства фарша для котлет.
- Мелкие, диаметром 3 мм — решетка для паштета или пюре.
Фиксирующее кольцо (гайка) нужно для зажима и фиксации решетки, ножа и шнекового вала. Иногда после завершения обработки мяса гайку может быть трудно скрутить. Однако, эта проблема может быть решена с помощью накидывания на гайку обычной ткани.
С помощью резьбового устройства мясорубка крепится к столу или другой рабочей поверхности.
СПРАВКА! Поэтому нужно подложить что-то под металлическую основу, чтобы исключить движение по столу. К примеру, можно свернуть в несколько раз газету.
Как собрать ручную мясорубку для работы на ней
Легче всего придерживаться порядка сборки, описанного в инструкции к конкретному изделию, где четко описано, как собрать мясорубку ручную фото пошагово. Если таковой у вас не имеется, то нужно придерживаться описанных ниже рекомендаций.
Как правильно собрать обычную мясорубку. Изначально необходимо подготовить все детали и разложить их на столе.
- Установка шнека
Нужно закрепить мясорубку на столе и начать собирать ее:
— установить цилиндр для подачи мяса (для мясорубок с разборным корпусом);
— ставить шнековый вал в корпус таким образом, чтобы широкая часть оказалась в месте установки рукоятки. То есть, там, где находится самое узкое отверстие мясорубки. Тонкая часть шнека при этом будет в круглом и широком отверстии, где и будет устанавливаться нож.
- Мясорубка как собрать нож
Ножи могут быть с односторонней или двухсторонней режущей частью.
После установки шнека, нужно взять нож с односторонней режущей частью и установить его на шнек. При этом плоская часть лезвия должна прижиматься к решетке и скользить по ней.
СПРАВКА! Если установить нож неправильно, то мясо будет давиться, а не перемалываться. В таком случае прибор может даже заклинить.
Двухсторонние ножи можно устанавливать любой из сторон. В принципе, электрическую мясорубку (мулинекс, поларис и другие) можно собирать по тому же принципу.
- Установка решетки и прикручивание ручки
— теперь нужно правильно поставить решетку. Это легче, чем нож, нужно только, чтобы выемка на решетке совпала с выступом на мясорубке;
— после этого следует зафиксировать всю конструкцию гайкой на корпусе прибора;
— закрепить мясоприемник;
— поставить на место вал для нажима;
— с помощью винта прикрутить рукоятку сзади. После этого мясорубка считается собранной и ее нужно только поставить на стол.
- Установка собранной мясорубки на стол для работы
Во время работы мясорубка должна быть наиболее устойчива, а то необходимы будут дополнительные усилия для удержания прибора на месте.
СПРАВКА! Для этого нужно только прикрепить мясорубку к рабочей поверхности с помощью «лапки».
Такой алгоритм подходит для того, чтобы узнать, как правильно собрать советскую мясорубку.
Как ухаживать за ручной мясорубкой
После окончания приготовления фарша, нужно помыть мясорубку. Сделать это нужно сразу, иначе потом кусочки мяса прилипнут к внутренним деталям мясорубки и их будет очень сложно очистить. Некоторые хозяйки рекомендуют пропустить в конце кусочек черствого хлеба, после чего уже, якобы, можно не мыть мясорубку. Но это не так.
Кусочки мяса могут застрять где угодно, а потом будут издавать на кухне неприятный запах. Это не очень приятно, поэтому лучше сразу вычистить прибор после работы. Для этого его сначала нужно разобрать, очистить все детали от остатков мяса и помыть их под краном с моющим средством. Теперь осталось хорошо просушить чистые детали, разложив их на полотенце.
Хранить мясорубку лучше в разобранном виде. В таком случае ее детали не заржавеют от воды, а собирать ее можно каждый раз, когда это необходимо. Это недолго и несложно, как мы успели убедиться, прочитав эту статью и узнав, как правильно собрать механическую мясорубку.
Комментарии:
Плиссированная юбка воздушная, легкая и придает образу женственность. Основные материалы, из которых шьют плиссированные изделия: шифон, трикотаж, натуральный или искусственный шелк. За изделием необходимо ухаживать и знать, как правильно погладить юбку плиссе, чтобы не испортить ее. Придерживаясь простых правил и рекомендаций, можно сохранить форму складок и внешний вид. Узнайте подробнее в статье=>>...
06 05 2024 11:44:26
Что такое клейстер, наверное, знает каждый. Это универсальное средство можно использовать для поклейки обоев, грунтовки стен, подделок папье-маше и многого другого. В настоящее время в магазинах огромный ассортимент клея, но несмотря на это не спешите отдавать предпочтение готовому. Ведь, клейстер имеет больше преимуществ, о которых мы расскажем в нашей публикации. А также поделимся секретами приготовления клейстера, правилами и условиями хранения. Узнайте подробнее в статье=>>...
05 05 2024 19:21:19
Одной из главных процедур при содержании лошади является уход за ней. И это обусловлено не только тем, что с чистой шерстью лошадь будет выглядеть красиво, но и тем, что этот процесс является способом создания связи между человеком и лошадью, способствующий улучшению доверия между ними. Прочитав эту статью, вы узнаете, как чистить лошадь правильно....
03 05 2024 15:14:39
Температура хранения вина зависит от вида вина: красное и белое сухое вино хранится при температуре 10-120С, а десертные вина хранятся при температуре 14-160С. Кроме температуры важно соблюдать следующие условия: горизонтальное положение бутылки в состоянии полного покоя, отсутствие освещения, влажность 65-80%. Узнайте подробнее в статье=>>...
02 05 2024 18:22:54
Все больше хозяек отдает предпочтение paковине из искусственного камня, при этом важно понимать, что за такой поверхностью требуется особенный уход. В нашей статье вы найдете ответы на многие вопросы, а именно как правильно и чем мыть paковину из искусственного камня? Эффективны ли народные способы очистки в борьбе с жиром, ржавчиной и известковым налетом? Какую бытовую химию выбрать?...
01 05 2024 7:28:49
Стиральная машинка – бытовая техника, которая стала неотъемлемым помощником в жизни каждого человека. Многообразие производителей и моделей, представленных на рынке, порой делает выбор такого устройства довольно сложным. Перед покупкой стоит ознакомиться, чем различаются модели и какие существуют функции, а после найти модель, которая будет отвечать всем потребностям будущего пользователя. Узнайте подрбнее в статье=>>...
30 04 2024 19:55:13
Шелковые вещи требуют бережного отношения и особого ухода. Для этого необходимо отказаться от машинной стирки и стирать при помощи специальных средств для шелка или деликатных тканей. Сушить необходимо вдали от отопительных приборов. Разглаживать можно при помощи отпаривателя или через несколько слоев марли при помощи утюга. Узнайте подробнее в статье=>>...
29 04 2024 3:16:51
Статья на тему: Безумно вкусная закуска из лаваша, все будут сыты и довольны - Всё на 5...
28 04 2024 2:54:55
Статья на тему: Плюсы и минусы натяжных потолков в ванной комнате - Всё на 5...
27 04 2024 8:53:53
Как правильно чистить пластиковые окна, чтобы они блестели. Какие ошибки часто допускают в уходе за ПВХ окнами. Какие народные средства могут помочь и что лучше использовать из очистителей? Почему нельзя использовать для мытья жидкое мыло. Как очистить скотч от пластика и стекла? Это и многое другое вы найдёте в этой статье=>>...
26 04 2024 12:34:23
Сейчас во многих домах в качестве системы отопления – газовые котлы. Для того чтобы обеспечить бесперебойную, качественную работу оборудования, необходимо соблюдать правила использования. В данной публикации вы найдете пошаговую инструкцию, как произвести очистку чистку котла....
25 04 2024 23:41:26
Лимонная кислота была открыта шведским аптекарем Карлом Шееле и используется до сих пор повсеместно. Часто встречается в составе продуктов питания, в качестве консерванта и стабилизатора окраски, опасна ли она, не вызывает ли paк? Способы изготовления белого кристаллического порошка на производствах. Использование концентрата в быту, в кулинарии, как «окрасить» борщ и очистить утюг с помощью одного средства? Узнайте подробнее в статье=>>...
24 04 2024 0:22:11
В России довольно популярны грибы шампиньоны. Но многие не знают, как хранить их свежими. Чтобы сохранить какое-то время грибы в свежем виде без потери их качества и полезных свойств, нужно следовать советам грибников и опытных кулинаров. Прочитав эту статью, вы узнаете, как хранить свежие шампиньоны и сколько хранятся грибы в холодильнике....
23 04 2024 0:46:21
Как гласит народная мудрость, стереть написанное пером нельзя. Но вероятность переписывания всего отчёта из-за одной ошибки не придает энтузиазма. В этом случае могут помочь советы, как стереть ручку с бумаги без следов - способы - как удалить чернила с бумаги без следов....
22 04 2024 19:35:56
Во время пользования кофемашиной или кофеваркой нужно обязательно периодически ее чистить. Чтобы кофемашина не вышла из строя, нужно знать, как ее почистить самостоятельно. Прочитав эту статью, вы узнаете, как чистить кофемашину в домашних условиях от накипи или кофейных масел....
21 04 2024 19:59:22
Махровые полотенца приятны для кожи после принятия водных процедур. Они пушистые и мягкие. Но со временем такие полотенца могут принять застиранный вид. Это связано чаще всего с ошибками при уходе за такими вещами. Одна их чаще всего допускаемых ошибок – это неправильная стирка изделия. Вернуть махровым полотенцам прежний облик вполне возможно. Способов для восстановления цвета и мягкости очень много....
20 04 2024 18:48:51
Многие хозяйки задаются вопросом, как почистить от нагара сковороду так, чтобы она блестела от чистоты. Такой вопрос возникает уже тогда, когда с первого раза отмыть кухонную утварь не получается. Для этих целей можно использовать специальные чистящие средства, а также народные способы, которые являются более безопасными....
19 04 2024 18:58:28
Многие хозяйки покупают мясо, рыбу или курицу с запасом и хранят их после этого в морозилке. Для последующего приготовления необходимо знать, как правильно их разморозить. Наиболее предпочтительным вариантом является размораживание в холодильнике. Но если нужен более ускоренный вариант – можно воспользоваться микроволновкой....
18 04 2024 9:48:43
Перфекционисты мечтают об аккуратно сложенных вещах. Дополнительным преимуществом является то, что после такого хранения вещи не нужно сильно гладить. По этой причине способы складывания вещей пользуются популярностью. Прочитав эту статью, вы узнаете, как аккуратно сложить футболку, чтобы она не помялась после хранения....
17 04 2024 7:16:15
Как ухаживать за кожаной курткой в домашних условиях? Какие средства использовать по уходу за кожаной курткой? Советы и правила...
16 04 2024 1:53:57
Как отмыть зеленку с кожи рук? Есть надежные способы, как очистить кожу рук от зеленки, в том числе отмыть зеленку с кожи после ветрянки...
15 04 2024 2:17:28
Статья на тему: Это самый быстрый вишневый пирог в мире. И вдобавок невероятно вкусный. - Всё на 5...
14 04 2024 15:29:13
Если любимая вещь со временем потеряла яркость или испорчена пятнами, не стоит сразу ее выкидывать. При помощи красителей как натуральных, так и специализированных, можно вернуть изделию товарный вид. Правильно подбирая оттенки и техники окрашивания, а также используя свою фантазию, можно получить интересную вещь с оригинальным дизайном без особых усилий. Узнайте подробнее в статье=>>...
13 04 2024 10:18:35
Изопропиловый спирт – химическое вещество, способное растворять и удалять масла и смолы, а также оказывать дезинфицирующий эффект. По это причине он широко используется в разных отраслях промышленности, косметологии и бытовых нуждах. Как и любой спирт, изопропанол требует соблюдения мер предосторожности при использовании. Узнайте подрбнее в статье=>>...
12 04 2024 7:56:57
Существует несколько причин для появления ржавчины на одежде, среди которых: некачественная металлическая фурнитура, сушка на металлических обогревательных предметах, стирка вещей вместе с металлическими предметами, забытыми в карманах. В нашей публикации вы узнаете проверенные и эффективные способы как устранить пятна ржавчины с одежды?...
11 04 2024 23:38:45
Как вывести пятна с обивки дивана? В этой статье мы расскажем вам поэтапно, как почистить диван с помощью средств, которые есть у каждого человека дома....
10 04 2024 17:55:51
Содержания душевой кабины в чистоте – важная задача. На протяжении её использования на стенках, поддоне и особенно в углах, скапливается грязь в виде известковых налётов, мыльных разводов и плесени. Очистить душевую кабину можно разными способами – как прибегнув к специальным средствам бытовой химии, так и к народным рецептам. Что выбрать, как приготовить чистящую смесь дома и качественной отмыть душевую – изложено в статье=>>...
08 04 2024 22:16:17
Статья на тему: Что делать, если затопили соседи сверху и куда обращаться? - Всё на 5...
07 04 2024 7:17:59
Необходима ли овощечистка на современной кухне? Какой нож больше подойдет для чистки картофеля? Виды современных ножей для чистки. Самые удачные модели овощечисток. Ножи для карвинга. Нож для картошки своими руками. Нож из каких материалов предпочтительнее купить. Узнайте подробнее в cтатье=>>...
06 04 2024 15:46:29
Подошва утюга имеет свойство загрязняться или подвергаться образованию нагара, вследствие неправильно выбранного температурного режима или соприкосновения с пластиковыми элементами. Карандаш для чистки подошвы утюга помогает эффективно и быстро справиться с загрязнениями, не повреждая и не царапая поверхность. Стоит он недорого, а купить можно в любом магазине бытовой техники. Узнайте подробнее в статье=>>...
05 04 2024 22:47:22
В последние годы в нашу моду возвращаются резиновые сапоги. Если они не подходят вам по размеру, то их можно растянуть. Но сделать это можно только с сапогами, изготовленными из поливинилхлорида. Прочитав эту статью, вы узнаете, как разносить сапоги - резиновые, из искусственной кожи....
04 04 2024 5:22:12
Шелковые вещи требуют бережного отношения и особого ухода. Для этого необходимо отказаться от машинной стирки и стирать при помощи специальных средств для шелка или деликатных тканей. Сушить необходимо вдали от отопительных приборов. Разглаживать можно при помощи отпаривателя или через несколько слоев марли при помощи утюга. Узнайте подробнее в статье=>>...
03 04 2024 20:17:25
Замшевая обувь подходит для любого сезона, ее любят носить и взрослые и дети. Такая обувь выглядит элегантно, а замшевый материал отталкивает влагу и позволяет коже дышать. Выбирая обувь из замши нужно тщательно выбирать размер. После покупки может оказаться, что обувь мала и приносит дискомфорт при носке. Растянуть замшевую обувь можно дома методом заморозки, влажными способами и используя профессиональны средства. Главное соблюдать осторожность при выполнении процедуры, так как замша нежный материал. Узнайте подробнее в статье=>>...
02 04 2024 21:50:47
Для избавления от пылевых клещей в доме существует немало способов. Выбирая один из них, нужно учитывать личные особенности организма, финансовые возможности, индивидуальные предпочтения. Чтобы знать, как избавиться от пылевых клещей в квартире, нужно узнать об этом подробнее....
01 04 2024 16:24:27
Статья на тему: Скумбрия в фольге с травами - Всё на 5...
31 03 2024 13:25:26
После ремонта на различных поверхностях остаются следы грунтовки, что в свою очередь нарушает общее впечатление от результата работы и нового интерьера. Поэтому возникает вопрос, чем отмыть грунтовку с разных поверхностей? Существует множество способов, которыми мы поделимся в данной публикации....
30 03 2024 21:18:50
В статье подробно рассмотрен такой прибор как мусат для ножей. Для чего же нужен мусат для ножей и как им пользоваться? Как правильно выбрать? Отзывы...
29 03 2024 15:43:45
Основные поломки кулера для воды связаны с тем, что устройство перестает охлаждать или греть воду, или она начинает вытекать. Попробовать решить проблемы можно без привлечения специалистов. Можно проверить работу системы своими руками или разобрать устройство для его чистки и устранения мелких неполадок. Узнайте подробнее в статье=>>...
28 03 2024 4:36:41
Стеганое лоскутное одеяло – очень полезная и красивая вещь для декора, которая подчеркивает вкус и демонстрирует талант и подход хозяйки помещения. Сделать стеганое одеяло своими руками – процесс увлекательный и неложный, если тщательно разобраться в этапах работы, которые изложены в этой статье и не позволят вам запутаться и совершить ошибки в процессе. Узнайте подробнее в статье=>>...
27 03 2024 7:50:23
Изделия из хрусталя продолжают пользоваться повышенным спросом, хоть уже и немного устарели. Пpaктически в каждом доме есть хрустальные блюда, рюмки, фужеры и другие изделия. Но через время он начинает мутнеть и покрываться неприглядным налетом и трещинками. Прочитав эту статью, вы узнаете, как почистить хрустальные изделия в домашних условиях....
26 03 2024 9:39:46
Топинамбур, иерусалимский артишок, клубненосный подсолнечник или земляную грушу выращивают и используют в качестве лекарственного растения и продукта питания уже на протяжении многих столетий. Плоды этого растения содержат аскорбиновую кислоту и витамины группы B. Важно не только знать, как вырастить и собрать топинамбур, но и как правильно хранить его зимой в домашних условиях, чтобы сохранить все полезные свойства. В нашей публикации мы расскажем обо всех секретах хранения земляной груши....
25 03 2024 12:36:14
Статья на тему: Слоеные палочки с начинкой - Всё на 5...
24 03 2024 16:49:48
Разносить замшу не очень трудно, так как этот материал эластичный и мягкий. Со временем он отлично садится по ноге и принимает необходимую форму. Если вы купили пару обуви, а она вам жмет, то придётся её растягивать дополнительно. Прочитав эту статью, вы узнаете, как разносить замшевые туфли, которые жмут и натирают....
23 03 2024 11:16:29
Топинамбур, иерусалимский артишок, клубненосный подсолнечник или земляную грушу выращивают и используют в качестве лекарственного растения и продукта питания уже на протяжении многих столетий. Плоды этого растения содержат аскорбиновую кислоту и витамины группы B. Важно не только знать, как вырастить и собрать топинамбур, но и как правильно хранить его зимой в домашних условиях, чтобы сохранить все полезные свойства. В нашей публикации мы расскажем обо всех секретах хранения земляной груши....
22 03 2024 10:59:13
Статья на тему: Как и какую лучше гладильную доску выбрать для дома - Всё на 5...
21 03 2024 11:34:42
В чайниках часто можно увидеть белый налет, который появляется из-за нагревания в нем воды до высоких температур. Осадок, который появляется при кипении, прилипает к внутренним стенкам чайника, приводя его в негодность. Но кухонные приборы можно почистить от накипи с помощью уксуса и тем самым продлить их срок эксплуатации....
20 03 2024 18:18:28
Кожаная обувь белого цвета может помочь сформировать престижный, стильный и свежий образ. Единственным минусом такой обуви является сложность в уходе. По этой причине любители красивого и современного образа должны знать о том, как ухаживать за белой кожаной обувью в домашних условиях....
19 03 2024 19:23:28
К выбору стула или кресла для продолжительных занятий школьника за письменным столом следует отнестись очень ответственно. Это не просто предмет мебели. От его эргономичности во многом будет зависеть правильность осанки и многие показатели здоровья ребёнка в будущем. А кроме того и степень его концентрации на занятиях....
18 03 2024 0:24:26
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 ::
Сколько люменов нужно на 1м2 для освещения разных помещений – от комнаты в квартире до склада, нормы освещенности и как рассчитать необходимый световой поток и количество ламп
Карта России для «Power Grid»
Лучшие смартфоны с оптической стабилизацией (апрель 2019)
Домашнее растение похожее на алоэ
Горный велосипед 26" ST30 ROCKRIDER - купить в интернет-магазине
ПЕРЧАТКИ ГОРНОЛЫЖНЫЕ ВЗРОСЛЫЕ 500 WEDZE - купить в интернет-магазине
Как зашить тюль: отремонтировать порванную, если прожжена утюгом, как заштопать
Ласты R"Gomoove Взросл. TRIBORD - Подводное плавание Дайвинг Дайвинг, серфинг,...
Правила игры «Mission: Red Planet»