+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Индукционная или газовая плита – какую лучше выбрать?

Индукционная или газовая плита – какую лучше выбрать?

Самые популярные нынче газовые плиты. Это не удивительно, ведь газ является самым экономичным энергоносителем. Обладатели газовых плит платят гораздо меньше, нежели обладатели электрических, в том числе и индукционных.

Впрочем, тенденция постепенно меняется. На рынке появляются индукционные кухонные плиты, и постепенно они заменяют газовые девайсы в квартирах и частных домах. Попытаемся определить, что же лучше – индукционная или газовая плита.

Плюсы и минусы индукционных и газовых плит

Самый первый и важный плюс газовой плиты – это экономия денег. Даже несмотря на то, что тарифы на газ растут быстро (особенно для жителей Украины), все равно он гораздо дешевле электроэнергии. К тому же, сама газовая плита стоит гораздо дешевле индукционной модели. Так что экономия денег при покупке и при дальнейшей эксплуатации – первое и бесспopное преимущество газовых плит.

На этом заканчиваются плюсы газа и начинаются плюсы электричества.


Принцип работы индукционной панели основан на использовании вихревого тока для нагрева дна металлической посуды. Вихревой ток возникает при создании высокочастотного электромагнитного поля. Такой способ применяется при промышленной плавке металлов в индукционных печах, но там используются индукционные катушки гораздо большей мощности. В конфорках плиты тоже устанавливаются индукционные катушки, но они лишь нагревают металл (читай дно посуды), а не плавят его.

Стоят индукционные плиты гораздо дороже газовых, это вполне логично. Они потрeбляют электроэнергию, причем, отличаются достаточно высокой мощностью. Но справедливости ради стоит отметить, что хоть мощность индукционных плит большая, потрeбление электричества не очень высокое.

Ранее мы приводили простой пример:

  • Для нагрева до кипения 2 литров воды на простой электрической конфорке нужно 30 минут времени. При этом расход электричества составил 1.75 кВт/ч;
  • На индукционной конфорке 2 литра воды закипело за 5.5 минут. Расход электричества составил 0.34 кВт/ч.

Отсюда вывод: хоть индукционные плиты менее экономичны газовых, они более экономичны по сравнению с обычными электрическими плитами, где в конфорках используются обычные ТЭНы или гофрированные ленты. КПД индукционной конфорки составляет более 90%, т.к. вся энергия идет на нагрев дна металлической посуды, а стеклокерамическая панель при этом не нагревается вовсе (только от самой посуды). Поэтому не стоит путать индукционные плиты с простыми электрическими – это разные вещи. Все же, газовые все равно остаются более экономичными.

Удобство и дополнительные функции

Ну, здесь все просто: индукционная плита выигрывает по всем параметрам, хотя это не такой уж и большой плюс.

Дело в том, что индукционные конфорки оснащаются специальными датчиками для распознания наличия/отсутствия посуды на плите. Если вы сняли кастрюлю с конфорки, то она автоматически отключается. Также конфорки умеют определять площадь посуды и греть исключительно дно, не расходуя электроэнергию понапрасну. При необходимости можно установить таймер автоматического отключения и пойти спать, не дожидаясь, когда блюдо «дойдет до готовности». В случае с газовой плитой это невозможно.

Немного о безопасности

В плане безопасности индукционные плиты тоже побеждают. Хоть газовые плиты оснащаются системами типа «газ-контроль», этого все равно недостаточно. Если Вы поставите чайник и забудете об этом, никакой «газ-контроль» не спасет. Чайник может бaнaльно расплавиться, что иногда чревато пожарами.

С индукционными плитами это невозможно. Они оснащаются системой автоматического отключения (возможно, не все) – она отключает конфорки, если пользовать не подает признаков присутствия в течение 30-60 минут (зависит от настройки). Т.е. если пользователь заснул и забыл выключить конфорку, система поймет и самостоятельно сделает это. Да, часто это раздражает, когда необходимо сделать холодец, например. Он должен вариться очень долго, поэтому часто приходится подходить к плите и «подавать признаки жизни», чтобы конфорки не отключились автоматически. Впрочем, безопасности много не бывает.

Вместо выводов

Как бы там ни было, но индукционные плиты гораздо лучше газовых. Не пройдет и пяти-семи лет, как они будут использоваться в большинстве квартир и домов. Газ, конечно, никуда не девается. Он остается самым экономичным энергоносителем на данный момент, но удобство эксплуатации индукционных плит и их повышенная безопасность возьмет свое. И если сейчас Вы пытаетесь определиться с выбором меду газовой и индукционной плитой, то… ну, вы поняли.




Комментарии:

6 советов для путешественников, чтобы не чувствовать себя одиноко

6 советов для путешественников, чтобы не чувствовать себя одиноко Путешествия — это одна из самых крутых вещей, которые вы можете сделать, особенно в молодости. Лучшие советы путешественникам....

07 06 2026 18:49:30

Рейтинг лучших компактных посудомоечных машин до 55 см

Рейтинг лучших компактных посудомоечных машин до 55 см Но не всегда на кухне есть место для установки подобного девайса, поэтому именно компактные машинки актуальны в последнее время...

05 06 2026 2:37:31

Как работает пароварка? Принцип работы

Как работает пароварка? Принцип работы Разумеется, люди, которые ранее не пользовались пароварками, не знают, какими вероятными недостатками она может обладать...

04 06 2026 17:12:42

Лучшие бюджетные видеорегистраторы хорошего качества: рейтинг, ТОП 10

На их основе мы составили данный рейтинг...

03 06 2026 21:14:27

Рейтинг смартфонов Xiaomi в марте 2019

Рейтинг смартфонов Xiaomi в марте 2019 Это объясняет рост популярности бренда на российском рынке...

02 06 2026 2:56:27

Лучшие конвекторы - электрические и газовые, ТОП моделей

Лучшие конвекторы - электрические и газовые, ТОП моделей В одном рейтинге представлены все положительные и отрицательные стороны каждой модели...

01 06 2026 16:58:18

Что лучше - OnePlus 3T или Xiaomi Mi5s? сравнение смартфонов

Что лучше - OnePlus 3T или Xiaomi Mi5s? сравнение смартфонов В то же время OnePlus 3T хвастается классными хаpaктеристиками  и по части производительности даже превосходит своего конкурента Mi5s...

31 05 2026 4:53:23

Как заточить машинку для стрижки волос (лезвия)?

Как заточить машинку для стрижки волос (лезвия)? Поэтому рано или поздно обладатель машинки для стрижки волос сталкивается с необходимостью заточки ножей...

30 05 2026 7:20:56

Телефоны с хорошей фронтальной камерой: рейтинг в апреле 2019

Телефоны с хорошей фронтальной камерой: рейтинг в апреле 2019 Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...

29 05 2026 17:27:47

Рейтинг лучших узких стиральных машин шириной до 40 см

Рейтинг лучших узких стиральных машин шириной до 40 см Мы составили рейтинг лучших моделей, основываясь на отзывах покупателей...

28 05 2026 2:49:10

Как сделать слив стиральной машины в канализацию своими руками?

Как сделать слив стиральной машины в канализацию своими руками? Во избежание таких печальных последствий рекомендуем вам ознакомиться с основными правилами подключения вашей стиральной машинки к системе водоснабжения и канализации...

27 05 2026 14:56:55

Лучшие смартфоны Meizu: рейтинг в 2019

Лучшие смартфоны Meizu: рейтинг в 2019 Далее – рейтинг лучших смартфонов Meizu, которые уместно брать в марте-мае 2019 года...

26 05 2026 23:49:23

Обзор смартфона Sony Xperia XA2 Plus, примеры фото на камеру

Обзор смартфона Sony Xperia XA2 Plus, примеры фото на камеру Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...

24 05 2026 19:23:46

Обзор игрового смартфона Razer Phone 2, примеры фото на камеру

Обзор игрового смартфона Razer Phone 2, примеры фото на камеру Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...

23 05 2026 11:34:49

Лучшие струйные принтеры и МФУ: рейтинг, ТОП 10, обзор

Лучшие струйные принтеры и МФУ: рейтинг, ТОП 10, обзор Однако струйные модели обычно медленные, поэтому они не подходят для офисов, но зато идеальны для дома...

22 05 2026 14:56:46

Встраиваемая плита или обычная – какую выбрать?

Встраиваемая плита или обычная – какую выбрать? В первом случае, где требуется поменять только плиту, нет серьезных финансовых затрат и сложностей с установкой...

21 05 2026 8:23:52

Выбираем ноутбук для домашнего пользования

Выбираем ноутбук для домашнего пользования Критерии выбора ноутбука для домашнего использования В первую очередь нам необходимо определиться с операциями, которые Вы будете производить...

20 05 2026 21:39:50

Обзор игрового смартфона Razer Phone 2, примеры фото на камеру

Обзор игрового смартфона Razer Phone 2, примеры фото на камеру Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...

19 05 2026 4:57:26

Сравнение: Samsung Galaxy S7 Edge или iPhone 6s Plus – что лучше?

Сравнение: Samsung Galaxy S7 Edge или iPhone 6s Plus – что лучше? Правда сегодня уже есть iPhone 7 и на днях вышел Galaxy S8, и данные телефоны выглядят немного устаревшими на их фоне, но отнюдь не забытыми...

18 05 2026 20:15:10

Достопримечательности Вьетнама - описание и фото

Достопримечательности Вьетнама - описание и фото Достопримечательности Вьетнама делают эту страну одной из самых интересных в Азии. Описание и фото помогут распланировать ваше путешествие....

17 05 2026 1:55:51

Huawei P20 Pro vs iPhone X – кто круче? Сравнение флагманов

Huawei P20 Pro vs iPhone X – кто круче? Сравнение флагманов Ниже – основные различия между аппаратами китайского и американского производителей...

16 05 2026 20:55:44

Чем опасен или вреден принтер? Вред для здоровья человека

Чем опасен или вреден принтер? Вред для здоровья человека Необходимо помнить, что, как и все остальные бытовые приборы, использующие для работы химические вещества, принтеры должны храниться и эксплуатироваться с соблюдениями мер безопасности – в недоступном для детей и животных месте...

15 05 2026 5:18:44

Обзор Nokia 6.1 Plus, хаpaктеристики, примеры фото на камеру

Обзор Nokia 6.1 Plus, хаpaктеристики, примеры фото на камеру Отличия между ними есть, хотя несущественные: версия 6...

14 05 2026 4:10:45

Колыбельные песни: зачем нужны и история происхождения

Колыбельные песни: зачем нужны и история происхождения Колыбельные песни: зачем нужны и история происхождения. Нужно ли их петь? Об этом вы узнаете в нашей короткой статье....

13 05 2026 9:37:13

Сравнение: Samsung Galaxy S7 или iPhone SE – что лучше выбрать?

Сравнение: Samsung Galaxy S7 или iPhone SE – что лучше выбрать? Но даже сегодня они остаются флагманами и обладают мощным «железом»...

12 05 2026 0:31:39

Обзор смартфона Oppo RX17 Pro, примеры фото на камеру

Обзор смартфона Oppo RX17 Pro, примеры фото на камеру Oppo Find X удивил многих и доказал, что производитель умеет выпускать качественные и технологичные смартфоны, способные конкурировать с ТОПовыми устройствами Samsung, Apple, Xiaomi, Huawei...

10 05 2026 3:33:49

Обзор смартфона Motorola Moto G7 Power, примеры фото на камеру

Обзор смартфона Motorola Moto G7 Power, примеры фото на камеру Фотографии Хаpaктеристики Корпус: пластиковый, спереди стекло Gorilla Glass 3, есть защита от брызг...

09 05 2026 16:31:28

Польза вред кондиционера для здоровья в доме

Польза вред кондиционера для здоровья в доме Разберемся о вреде и пользе кондиционера...

08 05 2026 16:47:33

Лучшие сушилки для овощей и фруктов: ТОП 10, рейтинг, обзор

Лучшие сушилки для овощей и фруктов: ТОП 10, рейтинг, обзор Электросушилки представлены, согласно ценовым параметрам...

07 05 2026 0:53:58

iPhone X vs iPhone XS – кто круче? Сравнение флагманов

iPhone X vs iPhone XS – кто круче? Сравнение флагманов Параметры Хаpaктеристики устройств указаны в таблице – так проще выделять различия...

06 05 2026 7:38:57

После перевозки холодильник не работает? Причины, неисправности

После перевозки холодильник не работает? Причины, неисправности Если аппарат заработал бесшумно, значит всё в порядке (такая реакция может быть вызвана сильным перетеканием жидкого фреона по трубам), а вот если шум не исчез, то необходимо вызвать мастера, обратившись в сервисную службу...

05 05 2026 9:43:48

Рейтинг лучших газовых духовых шкафов по отзывам

Рейтинг лучших газовых духовых шкафов по отзывам Правда, выбирать нужно с умом, т...

04 05 2026 7:58:38

Лучшие смартфоны с беспроводной зарядкой в 2019 году: ТОП 5

Лучшие смартфоны с беспроводной зарядкой в 2019 году: ТОП 5 Тем не менее она становится более совершенной...

03 05 2026 5:21:10

Лучшие камерофоны в апреле 2019, примеры фото, рейтинг моделей

Лучшие камерофоны в апреле 2019, примеры фото, рейтинг моделей Некоторые обвиняют ее в предвзятости, но на самом деле смартфоны, которые студия ставит в ТОП, позже оказываются действительно лучшими по части съемки...

02 05 2026 8:27:55

Рейтинг телефонов до 15000 рублей с лучшей камерой в апреле 2019

Рейтинг телефонов до 15000 рублей с лучшей камерой в апреле 2019 Xiaomi и Huawei здесь лидируют, и с большой вероятностью выбирать придется из этих двух брендов...

01 05 2026 4:52:50

Лучшие смартфоны Huawei: ТОП 5 в марте 2019

Лучшие смартфоны Huawei: ТОП 5 в марте 2019 В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...

30 04 2026 6:47:17

Лучшие средние смартфоны: рейтинг, ТОП (май 2019)

Лучшие средние смартфоны: рейтинг, ТОП (май 2019) В основном стоимость подобных моделей варьируется в диапазоне 15-25 тысяч рублей...

29 04 2026 4:38:43

Замена подшипника баpaбана стиральной машины: инструкция

Замена подшипника баpaбана стиральной машины: инструкция Другой признак этой неисправности – люфт баpaбана...

28 04 2026 15:34:32

Лучшие метеостанции для дома: рейтинг, ТОП 10, обзор

Лучшие метеостанции для дома: рейтинг, ТОП 10, обзор Ниже мы составили небольшой рейтинг лучших метеостанций для дома, основанный на отзывах покупателей...

27 04 2026 21:43:38

Обзор смартфона OnePlus 6T, примеры фото на камеру

Обзор смартфона OnePlus 6T, примеры фото на камеру К сожалению для поклонников бренда, есть и дayнгрейд – отсутствие разъема под наушники jack 3...

26 04 2026 4:46:37

Лучшие смартфоны в апреле 2019 года по данным GSMArena

Лучшие смартфоны в апреле 2019 года по данным GSMArena Далее – подборка самых классных «свежих» телефонов, в обзоре используются результаты тестировании студии GSMArena, что позволяет объективно подойти к составлению рейтинга...

25 04 2026 15:36:54

Как питаются японцы: 5 простых правил

Как питаются японцы: 5 простых правил Как питаются японцы: 5 простых правил. Среди японцев пpaктически нет людей с лишним весом. Как им удается постоянно держать себя в тонусе?...

24 04 2026 20:32:38

Плита Ханса или Горенье – какая лучше? Сравнение фирм

Плита Ханса или Горенье – какая лучше? Сравнение фирм Тестировать все модели невозможно, поэтому в данной статье мы будем ориентироваться на основные хаpaктеристик плит, а также отзывы покупателей о разных моделях Hansa и Gorenje, наличие/отсутствие функций типа «газ-контроль» и т...

23 04 2026 3:53:22

Как правильно варить кофе в кофеварке?

Как правильно варить кофе в кофеварке? Есть 2 вида кофе: Арабика (аравийский); Робуста (конголезский)...

22 04 2026 4:29:22

Как отремонтировать варочную поверхность самостоятельно?

Как отремонтировать варочную поверхность самостоятельно? Зачастую, как и с любой другой техникой, происходит поломка варочной поверхности...

20 04 2026 10:40:58

Samsung Galaxy S10+ или Huawei Mate 20 Pro – кто круче? Сравнение смартфонов

Давайте разбираться, какой из двух флагманов лучше и почему...

19 04 2026 7:44:23

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::