Индукционная или газовая плита – какую лучше выбрать?
Самые популярные нынче газовые плиты. Это не удивительно, ведь газ является самым экономичным энергоносителем. Обладатели газовых плит платят гораздо меньше, нежели обладатели электрических, в том числе и индукционных.
Впрочем, тенденция постепенно меняется. На рынке появляются индукционные кухонные плиты, и постепенно они заменяют газовые девайсы в квартирах и частных домах. Попытаемся определить, что же лучше – индукционная или газовая плита.
Плюсы и минусы индукционных и газовых плит
Самый первый и важный плюс газовой плиты – это экономия денег. Даже несмотря на то, что тарифы на газ растут быстро (особенно для жителей Украины), все равно он гораздо дешевле электроэнергии. К тому же, сама газовая плита стоит гораздо дешевле индукционной модели. Так что экономия денег при покупке и при дальнейшей эксплуатации – первое и бесспopное преимущество газовых плит.
На этом заканчиваются плюсы газа и начинаются плюсы электричества.
Принцип работы индукционной панели основан на использовании вихревого тока для нагрева дна металлической посуды. Вихревой ток возникает при создании высокочастотного электромагнитного поля. Такой способ применяется при промышленной плавке металлов в индукционных печах, но там используются индукционные катушки гораздо большей мощности. В конфорках плиты тоже устанавливаются индукционные катушки, но они лишь нагревают металл (читай дно посуды), а не плавят его.
Стоят индукционные плиты гораздо дороже газовых, это вполне логично. Они потрeбляют электроэнергию, причем, отличаются достаточно высокой мощностью. Но справедливости ради стоит отметить, что хоть мощность индукционных плит большая, потрeбление электричества не очень высокое.
Ранее мы приводили простой пример:
- Для нагрева до кипения 2 литров воды на простой электрической конфорке нужно 30 минут времени. При этом расход электричества составил 1.75 кВт/ч;
- На индукционной конфорке 2 литра воды закипело за 5.5 минут. Расход электричества составил 0.34 кВт/ч.
Отсюда вывод: хоть индукционные плиты менее экономичны газовых, они более экономичны по сравнению с обычными электрическими плитами, где в конфорках используются обычные ТЭНы или гофрированные ленты. КПД индукционной конфорки составляет более 90%, т.к. вся энергия идет на нагрев дна металлической посуды, а стеклокерамическая панель при этом не нагревается вовсе (только от самой посуды). Поэтому не стоит путать индукционные плиты с простыми электрическими – это разные вещи. Все же, газовые все равно остаются более экономичными.
Удобство и дополнительные функции
Ну, здесь все просто: индукционная плита выигрывает по всем параметрам, хотя это не такой уж и большой плюс.
Дело в том, что индукционные конфорки оснащаются специальными датчиками для распознания наличия/отсутствия посуды на плите. Если вы сняли кастрюлю с конфорки, то она автоматически отключается. Также конфорки умеют определять площадь посуды и греть исключительно дно, не расходуя электроэнергию понапрасну. При необходимости можно установить таймер автоматического отключения и пойти спать, не дожидаясь, когда блюдо «дойдет до готовности». В случае с газовой плитой это невозможно.
Немного о безопасности
В плане безопасности индукционные плиты тоже побеждают. Хоть газовые плиты оснащаются системами типа «газ-контроль», этого все равно недостаточно. Если Вы поставите чайник и забудете об этом, никакой «газ-контроль» не спасет. Чайник может бaнaльно расплавиться, что иногда чревато пожарами.
С индукционными плитами это невозможно. Они оснащаются системой автоматического отключения (возможно, не все) – она отключает конфорки, если пользовать не подает признаков присутствия в течение 30-60 минут (зависит от настройки). Т.е. если пользователь заснул и забыл выключить конфорку, система поймет и самостоятельно сделает это. Да, часто это раздражает, когда необходимо сделать холодец, например. Он должен вариться очень долго, поэтому часто приходится подходить к плите и «подавать признаки жизни», чтобы конфорки не отключились автоматически. Впрочем, безопасности много не бывает.
Вместо выводов
Как бы там ни было, но индукционные плиты гораздо лучше газовых. Не пройдет и пяти-семи лет, как они будут использоваться в большинстве квартир и домов. Газ, конечно, никуда не девается. Он остается самым экономичным энергоносителем на данный момент, но удобство эксплуатации индукционных плит и их повышенная безопасность возьмет свое. И если сейчас Вы пытаетесь определиться с выбором меду газовой и индукционной плитой, то… ну, вы поняли.
Комментарии:
В данном рейтинге мы представили лучшие модели, собравшие положительные отзывы...
14 01 2025 19:39:56
Давайте разбираться, кто из них круче...
13 01 2025 11:52:34
Чтобы найти и купить на Алиэкспресс качественную реплику известных брендов мужских часов нужно потратить не мало времени. Я для вас нашел часы на любой вкус дешевые и дорогие...
12 01 2025 11:19:41
Наконец-то слухи о флагмане сняты, хотя большинство хаpaктеристик были известны еще до релиза...
11 01 2025 15:45:27
Хаpaктеристики Samsung Galaxy A70 Корпус: стекло спереди и сзади, пластиковая рама Экран: Amoled, 6...
10 01 2025 3:39:58
Мы же составили рейтинг лучших моделей, основываясь на откликах пользователей...
09 01 2025 15:59:47
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
07 01 2025 19:35:49
Мы проанализировали отзывы покупателей о наиболее популярных моделях электрочайников, и на их основе составили простой рейтинг самых надежных из них...
06 01 2025 6:51:10
Сравнение хаpaктеристик Samsung A50 Samsung A9 ОС Android 9...
05 01 2025 8:35:42
Они обладают запасом на 3-4 года вперед и выдают высочайшие результаты при тестировании в бенчмарках...
04 01 2025 20:18:44
Мы также вставим свои 5 копеек и проведем сравнение главных на наш взгляд параметров...
03 01 2025 9:28:31
Этим и займемся...
02 01 2025 12:27:37
Последние совершенствуются довольно быстро и даже сложно предположить, что нас ожидает в будущем...
01 01 2025 2:41:11
Мы составили небольшой рейтинг из таких моделей...
31 12 2024 16:13:28
Наверное, у каждого есть свой ритуал на удачу, даже самый простой. У знаменитых и неординарных личностей тоже есть свои ритуалы....
30 12 2024 19:51:22
Как только появилась на рынке модель Redmi 3 с хорошим «железом», очень мощным аккумулятором, да еще и по доступной цене, она сразу произвела фурор! Компания Xiaomi решила закрепить этот успех и создала некоторые модификации этой модели – 3S, 3X, 3 Pro...
29 12 2024 0:50:22
Стоимость гаджета на рынке превышает 1000 долларов США...
28 12 2024 9:47:33
Чипсет поддерживает кодирование видео в разрешении 4K, двойные камеры с разрешениями до 13 Мп, оснащен графическим процессором (IPS) и технологией быстрой зарядки Qualcomm Snapdragon 3...
27 12 2024 23:37:31
Невербальные признаки симпатии мужчины и женщины. Показать симпатию к человеку можно не только при помощи слов....
26 12 2024 14:31:55
Разумеется, это нас не совсем устраивает...
25 12 2024 22:37:36
Известные бренды пользуются дисплеями, камерами и чипами Samsung, но только в свои телефоны компания ставит лучшее «железо»...
23 12 2024 8:26:55
Хаpaктеристики Xiaomi Mi 6 Дисплей: диагональю 5...
22 12 2024 15:39:51
Невозможно сравнивать между собой эти 2 технологии...
21 12 2024 13:57:59
Даже если на первый взгляд покажется, что проблема не решаема, можно попробовать несколько действенных способов очистки...
20 12 2024 2:51:51
Следовательно, возникает логичный вопрос: что лучше взять? Сравнение хаpaктеристик Honor 8X Honor Play ОС из коробки Android 8...
19 12 2024 17:49:17
Этим и займемся...
18 12 2024 16:24:20
Проточная вытяжка выбрасывает загрязненный воздух в вентиляционную систему (за пределы помещения), а циркуляционный воздухоочиститель гоняет в помещении один и тот же воздух: прогоняя его через систему фильтров, очищает и тут же возвращает обратно в то же помещение...
17 12 2024 7:22:57
Мы составили ТОП лучших планшетных компьютеров с подобными экранами...
16 12 2024 1:34:43
Они предназначены для общения по скайпу, но не более того...
15 12 2024 11:45:36
1 место – Braun 7561 Silk-epil 7 Приблизительно за 100-110 долларов можно купить эпилятор Braun 7561 Silk-epil 7...
13 12 2024 12:37:13
В этой ситуации можно достать картридж и встряхнув его несколько раз, вставить обратно...
12 12 2024 20:29:17
Нынче данное комплектующее определяет мощность и производительность ПК...
11 12 2024 6:52:45
В ценовой категории 38-40 тысяч доступны хорошие модели, вот только их производительности недостаточно для того, чтобы отнести их к категории «игровых»...
10 12 2024 18:14:59
Есть ли смысл переплачивать за корейский смартфон, когда на рынке есть дешевенький «китаец» с вполне вменяемыми хаpaктеристиками? Давайте разбираться...
09 12 2024 11:50:43
Но возможно дело не только в моде? Ознакомившись с многочисленными комментариями в интернете, интересуясь мнением друзей и знакомых, владельцев мультиварок, я не получила четкого ответа...
08 12 2024 14:49:37
Это может быть считывающий терминал в магазине или другой сотовый телефон...
07 12 2024 11:28:48
Мы попытались составить рейтинг лучших дешевых варочных панелей по каждому типу отдельно...
06 12 2024 16:56:44
1 место – AEG 47036IU-MN Стоимость этой плиты составляет 815 долларов...
05 12 2024 3:28:45
Какой из флагманов китайского бренда лучше? Давайте разбираться...
04 12 2024 13:31:11
Так вот знайте: этот девайс умеет отслеживать физическую активность пользователя, измерять его пульс, количество пройденных шагов...
03 12 2024 7:26:11
1 место – Pocophone F1 Дата выхода: август, 2018 Android 8...
02 12 2024 13:17:21
Электросушилки представлены, согласно ценовым параметрам...
01 12 2024 11:30:30
Это объясняет рост популярности бренда на российском рынке...
30 11 2024 0:21:59
Воздушные шары над Каппадокией - этот вид «трaнcпорта» обладает необъяснимой магией, открывает пейзажи с высоты птичьего полета....
29 11 2024 20:23:37
Первые – функциональные и мощные, но дорогие...
27 11 2024 3:17:57
Что уже говорить об играх и профессиональном применении данного продукта...
26 11 2024 9:14:46
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::