Какие плиты лучше: газовые или электрические? Сравнение

Если у вас есть возможность выбирать энергоносители (газ или электричество), то надо изучить все плюсы и минусы кухонных плит (как газовых, так и электрических).
Газовые плиты
Современные модели газовых плит существенно отличаются от плит советской эпохи. Поверхность плит теперь может быть не только эмалированной. Превосходный внешний вид имеет газовая плита из нержавеющей стали, а поверхность из закаленного, жаростойкого стекла выглядит просто изумительно.
Конфорки разные по размеру, специально адаптированы для любой посуды. Сегодня стали выпускать газовые плиты с многоконтурными конфорками. Пламя в два или даже в три ряда позволяет более равномерно распределить нагрев. Большинство моделей имеют систему автоподжига, позволяющую включать конфорки без помощи спичек и зажигалок.
В общем, большой ассортимент на рынке газовых плит радует своим разнообразием. У покупателей есть возможность выбрать плиту, которая устроит его по цене, по внешнему виду, и по техническим хаpaктеристикам.
Достоинства газовой плиты
- Экономичность газовой плиты неоспорима. Несмотря на постоянное повешение цены на газ, все равно он дешевле, чем электричество. К тому же и стоимость самой газовой плиты на 10%-20% ниже, чем стоимость электроплиты того же класса.
- Возможность готовить на открытом огне нравится многим хозяйкам. Любое блюдо можно приготовить очень быстро. Здесь не тратится время на разогрев поверхности над конфоркой. Процесс начинается мгновенно, как только конфорка зажглась.
- На газовой плите легче контролировать процесс готовки. Ведь удобней и проще механически регулировать пламенем газовой конфорки, чем управлять невидимым для глаз процессом в электрической плите.
Недостатки газовой плиты
- Высокий уровень опасности – главный недостаток газовых плит. Опасность утечки газа существует. Даже, несмотря на то, что во многих современных моделях газовых плит, есть система «газ-контроль». Специальный датчик автоматически перекроет газ, если по какой-либо причине пламя конфорки погасло. Открытый огонь всегда несет опасность возникновения пожара. При неаккуратном обращении с ним, бывают воспламенения кухонных полотенец и прихватов. При неосторожном контакте с огнем неизбежны ожоги рук и пальцев.
- При использовании газа невозможно избежать образования липкой копоти. Поскольку мы пользуемся не чистым газом, а газовой смесью, продукты сгорания будут оседать на стенах, потолке, мебели и на всем остальном, что есть на кухне.
- Газовые духовки не достаточно удобны для использования. Здесь пламя скрыто за стенкой духовки, поэтому регулировать им трудно. Также невозможно установить температуру с точностью до одного градуса, как например, в электродуховке.
Электрические плиты
Классические электрические плиты с конфорками в виде чугунных «блинов» постепенно уходят в прошлое. На смену им пришли современные модели со стеклокерамической поверхностью.
Если газовые плиты усовершенствовались больше внешне, то электрические плиты изменились кординально. Появились совершенно другие конструкции плит и даже электроплиты с новыми принципами работы.
Самые прогрессивные среди них – индукционные модели. Это многофункциональные электроприборы, которые позволяют не только быстро и комфортно готовить, но и своим прекрасным внешним видом способны украсить интерьер вашей кухни. Вместо выпирающих конфорок устаревших моделей, теперь идеально гладкая зеркальная поверхность из стекла.
Привлекают также множество приятных и полезных опций в управлении прибором.
Достоинства электрической плиты
- Уровень безопасности у электрических плит всегда был гораздо выше в сравнении с газовыми моделями.
- Теперь, в современных моделях, где электрические нагревательные элементы находятся под стеклокерамической поверхностью, вероятность получить ожог значительно уменьшается.
- Современные электрические плиты нового поколения более функциональны, чем их газовые конкуренты. Высокую степень комфортности обеспечивает сенсорное управление плитой.
- Готовить на электроплите – это экологически чистый способ приготовления пищи. Угарный газ полностью отсутствует и воздух на кухне гораздо чище, чем при использовании газа.
Недостатки электроплиты
- Электроплиты чувствительны к перепадам напряжения в электросети. В случае отключения от электричества, семья рискует остаться без горячей пищи (перебои с газом бывают гораздо реже).
- Стеклокерамическая поверхность конфорок очень требовательна к посуде. Нельзя использовать алюминиевую и медную посуду, способную оставлять на ней пятна. Дно кастрюль и сковородок должно быть идеально гладким, чтобы не царапать варочную поверхность. Электрические плиты с индукционным принципом нагрева – это вообще отдельная тема.
- Чем более совершенна электрическая модель, тем дороже она стоит. Современные электроплиты элит-класса стоят дорого и доступны не каждому.
Комбинированные модели кухонных плит
Самый оптимальный вариант – это плиты с наличием как газовых, так и электрических конфорок. С такой плитой вы не будете зависеть от перебоев с энергоносителями, да и стоимость подобных приборов устраивает всех.
Бывают комбинированные плиты не только с совмещением газовых и электрических конфорок. Существует также интересный вариант моделей, когда конфорки газовые, а внизу находится комфортный электрический духовой шкаф.
Советую не выбирать между газом и электричеством, а пойти на компромисс и приобрести себе симбиоз из двух видов плит. Ведь это выход и причем, довольно пpaктичный.
Разумно воспользоваться предложением производителей комбинированных кухонных плит, иметь под рукой и газ, и электричество одновременно. Как вам такая идея?
Комментарии:
Ниже – основные различия между аппаратами китайского и американского производителей...
09 08 2026 21:21:28
Поэтому мы сделали подборку лучших встраиваемых газовых духовых шкафов...
08 08 2026 18:28:50
Но благодаря мобильным устройствам, который стали активно развиваться и заполонять рынок, мы получили эту возможность...
07 08 2026 20:11:40
В ценовом сегменте 28-30 тысяч рублей предложений много – есть из чего выбирать, но скажем честно: флагман вроде Huawei P30 Pro и Samsung S10+ вам точно не светит...
05 08 2026 6:59:50
Мы составили рейтинг лучших гаджетов с учетом отзывов покупателей, и на их основании поможем выбрать вам лучший планшет 10 дюймов до 20000 рублей...
04 08 2026 6:25:47
Давайте сравнивать, в чем отличия и кто из них круче...
03 08 2026 5:54:38
Сделать правильный выбор довольно затруднительно...
02 08 2026 8:42:29
Ранее мы писали о том, как выбрать воздухоочиститель, поэтому останавливаться на этом вопросе не будем...
01 08 2026 21:45:12
Чтоб это предотвратить его требуется регулярно мыть внутри...
31 07 2026 1:12:26
Конечно, большие встраиваемые посудомоечные машины являются куда более эффективны, однако их монтаж и подключение осложнено...
30 07 2026 10:55:46
В данном субъективном обзоре собраны лучшие ноутбуки MSI по отзывам покупателей...
29 07 2026 4:48:49
Новые технологии уже добрались и до веников...
28 07 2026 11:16:24
Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
27 07 2026 13:27:46
Подобные устройства незаменимы в местах, куда не подведен газ...
25 07 2026 4:12:25
Известные бренды пользуются дисплеями, камерами и чипами Samsung, но только в свои телефоны компания ставит лучшее «железо»...
24 07 2026 23:41:38
И чтобы вам было легче сделать свой выбор, мы предлагаем вам ознакомиться с ТОП-5 планшетов от компании Huawei, которая не такая безызвестная, но в последнее время проявляет все меньше активности...
23 07 2026 22:41:25
До выхода нового смартфона Mi6 именно Сяоми Mi5s считался лучшим флагманом среди всех телефонов этого производителя...
22 07 2026 6:45:59
Лучшие смартфоны с большой памятью: рейтинг в апреле 2019
1 место – Samsung Galaxy S10+
S10e, S10, S10 Plus
Пока что это единственный смартфон с объемом встроенной памяти 1 Тб...
21 07 2026 10:49:18
Самостоятельное путешествие по Италии: плюсы путешествия одному, какие города стоит посетить, а также советы и маршруты....
19 07 2026 11:52:26
Как выбрать ёлку на новый год, искусственная или живая? О правилах выборах и хранения символа нового года, а также о его видах....
18 07 2026 13:56:39
Далее – подборка лучших моделей...
17 07 2026 0:53:10
Однако если Вы решили выбрать сей кухонный гаджет, то нужно знать, какой лучше...
16 07 2026 23:58:16
Чтобы упростить его немного, мы сделали подборку лучших электрических плит...
15 07 2026 19:38:34
В этом обзоре собраны модели с положительными отзывами, поэтому считайте рейтинг субъективным...
14 07 2026 3:54:34
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
13 07 2026 6:45:23
Нынче данное комплектующее определяет мощность и производительность ПК...
12 07 2026 15:25:30
Мы попытались составить рейтинг лучших дешевых варочных панелей по каждому типу отдельно...
11 07 2026 0:42:33
Учитывая их цену и классные хаpaктеристики, в этом нет ничего удивительного...
10 07 2026 5:51:22
И хотя дешевые модели быстро ломаются и снимают в плохом качестве, можно выделить классные регистраторы с положительными отзывами...
09 07 2026 23:30:30
В первом случае, где требуется поменять только плиту, нет серьезных финансовых затрат и сложностей с установкой...
07 07 2026 21:37:24
1 место – LG OLED55B7V (80000 рублей)
Лучший телевизор с диагональю 55 дюймов, который в ТОПе 4K-панелей получил 1 место...
06 07 2026 8:33:27
О выборе кухонных весов мы писать не будем, а лишь приведем рейтинг лучших электронных моделей по отзывам покупателей...
05 07 2026 9:41:42
Их не нужно размораживать вручную и тратить на это 4-5 часов времени...
04 07 2026 0:10:50
Далее – ТОП 5 самых классных смартфонов с ценником ниже 10 тысяч рублей, которые уместно брать в первом-втором кварталах 2019 года...
03 07 2026 20:10:21
Мы составили ТОП недорогих холодильников, собравших положительные отзывы покупателей...
02 07 2026 10:10:25
Однако если блок имеет ширину менее метра, около 70 сантиметров, то его уже можно назвать небольшим...
01 07 2026 11:23:12
Именно этому чипу стоит уделить больше всего внимания, поскольку остальные “инновации” в виде отсутствия кнопки “домой” и сканера лица – это полная ерунда...
30 06 2026 11:57:51
Поэтому модельный ряд техники любой фирмы-производителя начинается от самых недорогих бюджетных машин, переходит к приборам средней ценовой категории и заканчивается дорогостоящими моделями элит-класса...
29 06 2026 22:24:10
Разберемся о вреде и пользе кондиционера...
28 06 2026 0:11:12
Как выйти из зоны комфорта и начать действовать, и что это такое. Почему успешные люди постоянно говорят о важности выхода из этой зоны....
27 06 2026 4:52:48
На самом же деле они мало чем отличаются от телевизоров...
26 06 2026 3:51:50
Давайте разбираться, какой смартфон из двух лучше взять...
25 06 2026 14:11:52
Однако если заглянуть внутрь, то все окажется гораздо сложнее...
24 06 2026 17:11:13
Пластмассовый запах безнадёжно портит вкус ароматного чая, кофе, шоколада...
23 06 2026 9:37:13
9-дюймовым экраном – почти планшет...
22 06 2026 7:42:30
Микроволновка засоряется очень быстро...
21 06 2026 14:20:23
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку