Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСроки сбора облепихи в Подмосковье
Облепиха относится к универсальным ягодам. Поэтому срок, когда собирать облепиху в Подмосковье, зависит только от цели, для которой выполняется такое мероприятие. Урожай можно собирать как в недозревшем виде продукта, так и в совершенно доспевшем состоянии.
Содержание статьи [скрыть]
Сроки сбора в Подмосковье
Период готовности ягоды кустарника зависят не только от климата, но и сорта облепихи. Также сбор урожая выполняют в такие сроки, которые определены предназначением плодов.
Сбор облепихи на пpaктике продолжается всю осень. Начинают ее собирать в конце лета и продолжают весь сентябрь. Хотя некоторые сорта созревают немного раньше либо чуть позже.
Ранние сорта собирать начинают с первой декады последнего летнего месяца, хотя такой сорт, как Чуйская, лучшие вкусовые, а также витаминные свои качества начинает проявлять лишь в конце лета.
Поздние сорта нельзя собирать ранее второй половины первого осеннего месяца. Но точные сроки меняются, поскольку погодные условия в Подмосковье не отличаются стабильностью.
Урожай следует собирать после того, как ягоды набирают наиболее интенсивную окраску, которая хаpaктерна конкретному сорту. Полностью созревшие плоды легко отрываются, они еще тугие.
Именно в такое время они содержат максимальную концентрацию витамина С. Визуальные ориентиры точнее любых общих рекомендаций по сроку сбора урожая.
Если желательно употрeбллять свежую ягоду (использовать ее для компота), варенья, необходимо срывать облепиху после ее ботанического созревания (конец лета – начало осени).
Она насыщена тогда аскорбиновой кислотой, твердая, сок еще отсутствует. Но когда запланировано готовить мармелад, джем либо масло – потерпите пару недель, чтобы плоды наполнились облепиховым соком.
Как собирать?
Ягоды требуется собирать аккуратно, поскольку они имеют короткую плодоножку, а ветки большинства сортов оснащены острыми шипами. При сборе урожая легко помять ягоды, после чего выделяемый сок способен спровоцировать раздражение кожи.
Советы по сбору
Рекомендуем соблюдать следующие правила сбора:
- Перед процедурой наденьте фартук, руки защитите перчатками. Облепиховый сок безнадежно портит одежду, шипы же весьма больно колются.
- Ягоды начинайте собирать с макушки, постепенно спускаясь вниз.
- Самый простой вариант: срезайте полностью ветки, затем поместите их в морозилку. После заморозки плоды легко отделяются. Помните, что все ветки запрещено срезать, иначе дерево не выживет. Оставшиеся листья вместе с побегами высушивайте, зимой из них получится целебный чай.
- Удобно использовать для сбора щипцы, но тогда процесс длится слишком долго.
Смекалистые садоводы используют различные приспособления, о которых расскажем далее.
Способы
Собирать урожай рекомендуют такими методами:
- Руками. Трудоемкий процесс, неэффективный после полного созревания облепихи.
- Обрезка веток. Отрезать разрешено «слепые» ветки, не давшие прироста (без листьев на самом кончике). Они засохнут на следующий год.
- Использование особых приспособлений.
Скребок
Для изготовления удобного скребка, позволяющего собирать облепиху, необходимо приготовить 0,5 м упругой и не слишком тонкой проволоки из стали. Затем возьмите плоскогубцы и стеклянную бутылку.
Процесс изготовления скребка такой:
- сделайте пружину, обмотав проволокой бутылочное горлышко;
- затем выровняйте концы проволоки плоскогубцами;
- загните их под прямым углом;
- привяжите к приспособлению веревочку, с помощью которой надевайте на руку скребок.
Работать приспособлением легко: прижимаете веточку, после чего счищаете ягоды с нее в посуду, закрепленную на руке. Двигайтесь от конца ветки к ее основанию. Действуйте без спешки, дабы не вырывать листья одновременно с небольшими веточками.
Перчатка
Рекомендуем изготовить особую перчатку, похожую на когти, выполненные из достаточно прочной лески. Таким приспособлением удобно собирать ягоды (достаточно только срезать их с плодоножки натянутой леской).
Маленький сачок
Приспособление делают из полиэтиленового пакета и жести. Кусок металла скрутите десятисантиметровой трубочкой. Ее диаметр сделайте немного превышающим габариты ягод. На один конец примотайте скотчем пакет. Надавливайте на ягоду трубочкой – плод упадет в пакет.
Петля
Садоводы называют подобное приспособление «коброй», поскольку оно имеет своеобразную форму. Проволоку выгните, чтобы она приобрела форму свечного фитиля, а затем закрепите ее на деревянной ручке. Устройство помогает отделять гроздья в труднодоступных местах.
Как хранить?
Наиболее полезны ягоды, не подверженные тепловой обработке. Поэтому со способов их хранения начнем:
- Срезанные ветви легко сохранять. Развесьте их там, где температура воздуха всегда отрицательная. Важно найти сухое место, поскольку избыток влаги спровоцирует гниение ягод.
- Заморозка. Хорошо промытую ягоду поместите в полиэтиленовые пакеты и положите в морозилку. После заморозки облепиха сохраняет большинство полезных веществ.
- Засыпка сахаром. Этот вариант хранения позволяет даже весной лакомиться свежей ягодой. Переберите облепиху, рассыпьте ее по полотенцу, дождитесь высыхания. Затем перемешайте плоды с сахаром, поместите их в банки, предварительно стерилизованные. Пропорции сахара и ягод 1:1. Храните банки в холодильнике, используя продукт для приготовления компота.
- Протертая ягода. Необходимо использовать сочные плоды. Хорошо их промойте, подсушите. Перемешайте с сахаром, как в предыдущем пункте, затем раздавливайте ягоды деревянным пестиком. Можно применять мясорубку либо блендер. Измельченную массу засыпьте в банки, держите в холоде.
- Водное хранение. Не слишком популярный метод, хотя и эффективный. Необходимо залить остуженной после кипячения водой ягоды и держите их в холодильнике.
- Сок. Он содержит множество питательных компонентов, являясь низкокалорийным продуктом. Для получения пропустите облепиху сквозь соковыжималку, жидкость разлейте в банки. Их необходимо стерилизовать, а затем закатать. Держать сок следует на холоде. Его можно разбавлять медом либо сахаром, иными фруктами или ягодами. Хотя высокая температура уничтожит некоторые питательные ингредиенты, но такая продукция все равно полезнее, нежели магазинная.
Заключение
Природа создала множество лечебных продуктов, радующих человека вкусом, одновременно исцеляя его. Облепиху – настоящий природный подарок. Сложность ее сбора после прочтения статье вас уже не испугает, в ближайший климатический сезон отправляйтесь в подмосковные леса и запасайтесь целебным продуктом.
Благодаря эффективным вариантам хранения заготовками получится лакомиться круглый год.
Комментарии:
Важно! Хорошие показатели выживаемости саженцев и урожайности показывают посаженные на следующий год после лука баклажаны и болгарские перцы...
31 10 2024 15:58:52
В пазухах листьев попарно расположены воронковидные желтоватые цветки, зацветающие в мае или начале июня...
30 10 2024 7:15:41
В настоящее время канталупы — широко возделываемый вид дынь как в Старом, так и в Новом Свете...
29 10 2024 16:28:35
Судить о преобладании того или иного минерала в составе можно по оттенку подкормки: серая калимагнезия содержит много хлора; в желтых гранулах преобладает сера; в розовой много калия; чем краснее вещество, тем больше в нем калия и магния...
28 10 2024 17:36:40
Обрезку следует разбить на несколько лет, постепенно прореживая ветки...
27 10 2024 17:34:11
Влияние цвета на растения Световой спектр представляет собой электромагнитные волны разной длины...
26 10 2024 14:21:33
Сроки посадки Виноград в Подмосковье предпочтительнее всего высаживать ранней весной или осенью, до наступления заморозков...
25 10 2024 15:46:25
Что касается вкусовых качеств, то виды в этом отношении идентичны абсолютно...
24 10 2024 17:36:30
Известно несколько десятков сортов, рассмотрим самые интересные из них...
23 10 2024 9:37:11
В феврале благоприятны для посадки томатов на рассаду такие числа: 6 и 8; 11 и 12, 13 (до 13 часов); 15 и 16; можно сажать 24-26 февраля...
22 10 2024 0:11:45
Черная парша может погубить большую часть урожая, предназначенного для посадки в следующем году...
21 10 2024 13:58:52
Выращивать на подоконнике можно любой сорт, но лучше всего для этого подходят многозачатковые, имеющие несколько гнезд в одной луковице: Спасский, Бессоновский, Союз, Черниговский, Тимирязевский, Ростовский...
20 10 2024 18:48:18
Ягоды имеют темно-фиолетовую окраску, приятный кисло-сладкий вкус, который получил высокую дегустационную оценку...
19 10 2024 4:35:41
Неприхотливая культура, способная расти в любой зоне России, дает возможность получить и сохранить богатый урожай без установки шпалер и опopных кольев...
18 10 2024 21:22:59
В большинстве регионов ягоды Румбы созревают в конце июля — начале августа, т...
17 10 2024 20:59:44
Перед первыми заморозками можно также обернуть стволы полиэтиленом или рубероидом...
15 10 2024 5:36:43
Помидоры этого сорта имеют круглую, слегка приплюснутую форму, может наблюдаться слабая ребристость...
14 10 2024 10:17:16
Ранней весной целесообразно вносить азотные удобрения: мочевину, аммиачную селитру...
13 10 2024 2:39:31
Пик инфицирования курчавостью приходится на 5-8 неделю...
11 10 2024 8:30:25
Но нельзя допустить переувлажнения почвы, так как это снизит питательность почвы, соответственно, в химическом составе плода упадет уровень картофельного крахмала и витаминов...
09 10 2024 8:49:17
После этого следует осмотреть их стeбли и листья: на них не должно быть повреждений, нанесенных насекомыми-вредителями и признаков вирусных или грибковых инфекций...
07 10 2024 6:58:34
Не требуется пикировка, поскольку ростки уже находятся в отдельных контейнерах...
06 10 2024 12:50:58
Содержание статьи [скрыть]Подходящие регионы для девичьего виноградаОписание сортаОтзывыОсновные виды девичьего виноградаВыбор места и посадкаУход за девичьим виноградомСпособы размножения девичьего винограда Подходящие регионы для девичьего винограда Фото сорта: Поскольку девичий виноград является зимостойким растением, то не только южные регионы, но и районы с умеренным климатом подходят для его культивации...
05 10 2024 2:17:42
Побеги сильно идут в рост, они слегка изгибаются и слабо ветвятся...
04 10 2024 21:38:26
Скороспелый сорт, обладающий превосходными вкусовыми качествами, пользуется заслуженной популярностью у огородников...
03 10 2024 21:47:43
Укроп богат витамином Р, который помогает сосудам и капиллярам, делая их стенки прочными...
02 10 2024 16:39:41
Огурцы ранние, срок вегетации (от всходов до плодоношения) — 36-40 дн...
30 09 2024 8:27:45
Для черенков нужно брать прямые (или хотя бы относительно прямые) участки лозы...
29 09 2024 13:16:25
Как часто подкармливать? Подкармливают тепличные огурцы в несколько этапов: Для активизации вегетации огурцов после высадки первая подкормка в теплице проводится через 3-4 дня, следует применить аммиачную селитру...
28 09 2024 4:14:33
Если клубнику в домашних условиях посеять поздно, растения могут не успеть вырасти до такой степени, чтобы можно было пересаживать их на постоянное место...
26 09 2024 8:34:35
Мякоть — кремовая, очень сочная, имеет непревзойдённый кисло-сладкий вкус с медовыми нотками...
25 09 2024 3:16:17
метр по ведру торфа и песка и перекопать участок...
24 09 2024 11:21:36
Минимальные температуры для рассады каждого сорта помидоров индивидуальны и зависят от ряда сопутствующих факторов: среднеспелые сорта не могут без последствий для своего роста и развития переносить снижение температуры до 15 °С и при таких показателях прекращают цветение; некоторые холодостойкие сорта, по заверениям огородников, выдерживают ночные заморозки до минус 40 °С, но только при отсутствии ветра и на протяжении очень короткого времени...
23 09 2024 19:42:59
Почки распускаются с уже поврежденными листьями, цветонос засыхает и опадает...
21 09 2024 15:27:25
Тогда уже гарантированно последние заморозки не вернутся, да и ночи становятся все теплее...
20 09 2024 12:57:30
Самый богатый зеленью урожай дают поздние сорта – Аллигатор, Буян, Русский гигант...
19 09 2024 2:34:16
Щелочные металлы, куда включены натрий, литий, рубидий, калий, франций, цезий, унуненний, составляют первую группу периодической системы Менделеева...
18 09 2024 11:14:49
Еще одной отличительной особенностью сорта является необыкновенная прочность и гибкость древесины, позволяющая верхушкам побегов не сгибаться ни под натиском ветра, ни под тяжестью спелых плодов...
17 09 2024 17:35:24
Каждая из этих причин может существовать как отдельно, так и во взаимосвязи с другой...
16 09 2024 11:45:36
Ранней весной можно сеять морковь для сезонного потрeбления на подготовленных с осени грядках...
15 09 2024 21:28:21
В первый раз гроздья созревают в июле-августе на материнском кусте, а второй – на пасынковых отростках в конце октября...
14 09 2024 23:44:46
Выпускается препарат в герметично упакованных пластиковых пакетах весом от 10 граммов до 200...
13 09 2024 6:11:56
Первые признаки заражение можно обнаружить на нижних листьях свеклы...
12 09 2024 21:27:22
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
Как подключить две лампочки к одному выключателю или два светильника к одноклавишной и двухклавишной модели: схемы и порядок подключения проводов и ламп
"Как выглядят говорушки съедобные и несъедобные, как готовить говорушки