Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак и сколько можно хранить шоколад
Обычно от шоколада не может отказаться никто, поэтому его съедают очень быстро. Однако, в некоторых семьях случается такое, что плитки лежат какое-то время несъеденными.
Чтобы за время хранения шоколад не потерял свои вкусовые качества, его нужно правильно хранить. Но для начала нужно понять, какие есть виды шоколада и из чего его делают.
Прочитав эту статью, вы узнаете сроки годности шоколада.
Содержание- Виды шоколада
- Подробности
- Срок хранения шоколада по ГОСТу
- Условия и сроки хранения шоколада
- Проверка шоколада
Виды шоколада
Есть несколько видов шоколада, которые знают, наверное, все. Это горький шоколад, чёрный, молочный, пористый и белый. Также есть плитки с разными видами наполнителей (изюм, орехи, сушёные ягоды и так далее) и разнообразными начинками (ягодными, молочными, карамельными и прочее).
Самым натуральным видом является чёрный или горький шоколад. Делают его из какао. Нередко добавляют пудру. Чем её больше, тем шоколад будет слаще и светлее.
СПРАВКА! Его пудры совсем нет в составе, то шоколад будет очень горьким и темным, а это нравится очень маленькому количеству людей.
В молочном шоколаде, кроме какао, содержится молоко. Чаще всего используют нежирное молоко, имеющее жирность не более 2%.
Белый шоколад не содержит ни одного процента какао порошка, зато в его составе много сухого молока и ванили. Такие шоколадки обладают карамельным привкусом.
Любой из видов шоколада можно сделать пористым. Для этого готовые плитки кладутся в вакуум, с помощью чего и возникают пузырьки.
Также любой вид шоколада можно сделать с начинками, добавить джем, изюм, орехи и другие наполнители. При этом рецептура самого шоколада остаётся прежней по содержанию молока, какао или других компонентов.
Также есть кондитерские плитки, которые совсем не содержат шоколада, но их называют шоколадным продуктом. Такие плитки имеют гораздо меньшую цену, а делают их обычно из глазури. Специалисты советуют покупать шоколад фирмы callebaut, он относится к одному из самых качественных на рынке.
Подробности
Срок хранения шоколада по ГОСТу
Если шоколад имеет заводскую упаковку, то на ней обязательно должен быть указан срок годности, который можно легко найти. К сожалению, сроки могут быть указаны производителями или продавцами неверно. К тому же, в магазине могут не соответствовать условия хранения тем, которые рекомендованы производителям. А вот, к примеру, на конфетах, сроки не указаны вовсе. Так сколько же времени шоколад можно употрeбллять в пищу?
Обычно, при соблюдении условий хранения, срок годности плитки шоколада составляет год. Однако, такое подходит только для черного натурального шоколада без всяческих добавок.
Плитки молочного шоколада (аленка, милка и другие) хранятся около полугода. Такое уменьшение срока годности обусловлено тем, что в составе присутствует сухое молоко, которое и сокращает этот срок очень сильно. Получается, что срок годности молочного шоколада 6 месяцев. Но на сегодняшний день есть большое количество добавок, например, пищевые стабилизаторов, с помощью которых можно увеличить срок до года.
Шоколад с добавками хранится примерно два-три месяца. Белый шоколад в идеале можно хранить только месяц. Однако, обычно в составе такого шоколада имеется много стабилизаторов, поэтому производители указывают срок хранения до года.
СПРАВКА! Шоколадные конфеты с начинками могут храниться всего две недели. Понятно, что это касается только полностью натурального продукта, обычно ручной работы.
ГОСТ на шоколад говорит о том, что срок годности должен устанавливать изготовитель. По ГОСТу молочный шоколад без всяких наполнителей может храниться не более полугода, но производители нередко устанавливают срок до года за счет добавления различных ингредиентов.
Условия и сроки хранения шоколада
Быстрее всего шоколад портится под воздействием кислорода, солнечных лучей, влаги, окружающих запахов и так далее. По этой причине плитки должны быть тщательно упакованы в фольгу, пленку, картон.
Если шоколад будет без обертки, то под воздействием солнца или повышенной влажности он намного быстрее станет непригодным к употрeблению в пищу. Под воздействием кислорода какао окисляется и шоколад становится горьким. Нужно знать, что от количества в составе шоколада масла и какао, зависит его срок годности. Чем больше порошка и меньше, тем срок годности больше.
Повышенная влажность тоже очень вредна для шоколада, так как вызывает на его поверхности появление плесени. Кроме того, шоколад имеет свойство очень быстро впитывать в себя посторонние запахи.
Поэтому, если вы хотите сохранить шоколад подольше, то стоит покупать его в полностью герметичной упаковке.
СПРАВКА! Герметичная упаковка является гарантией того, что шоколад в ближайшее время не испортится.
Оптимальной температурой хранения шоколада является 18-20 градусов. Если воздух будет нагреть выше 30 градусов, то плитка просто расплавится. Шоколад, содержащий меньше какао, расплавится быстрее.
Лучше всего хранить шоколад в заводской упаковке. Если вы открыли упаковку, то шоколадку лучше съесть в следующие несколько дней, при этом в эти дни ее нужно держать обернутой в фольгу.
Не следует хранить шоколад рядом с продуктами, источающими сильный запах, например, приправами. Даже если шоколад при этом будет находиться в полностью герметичной упаковке, запах все равно может проникнуть внутрь.
Некоторые думают, что шоколад можно хранить в бытовом холодильнике. Однако делать этого нельзя ни в коем случае. Срок годности шоколада в холодильнике, наоборот, уменьшается. При воздействии низких температур масло какао начнет кристаллизоваться и от этого на плитке появятся белесый налет. После этого, даже находясь в теплой комнате, шоколад будет иметь неприятный привкус.
СПРАВКА! Существует один маленький секрет. Доказано, что можно хранить шоколад при температуре — 18°С, это как раз температура в морозильной камере.
Таким образом, можно хранить шоколад только при том условии, что после разморозки его сразу же употрeбллять в пищу и не будут замораживать повторно. Таким образом, можно сохранить шоколад даже на протяжении нескольких лет.
Проверка шоколада
Если вы хотите проверить купленный шоколад на качество, то сделать это можно по нескольким критериям. Для того, чтобы это сделать, экспертом быть не обязательно. Для проверки плитка должна быть комнатной температуры.
- При разламывании настоящий шоколад должен хрустеть.
- Настоящий шоколад на изломе должен быть матовым, не иметь блеска. Также внутри лакомства не должно быть пузырьков.
- Настоящий шоколад должен таять во рту.
- Если шоколад напоминает пластилин и плохо тает, это означает, что при его производстве использовали жиры, которых в настоящем десерте не должно быть согласно технологии.
В завершении можно сказать, что в герметичной упаковке и при оптимальных условиях хранения шоколад может сохранить свои вкусовые качества надолго. Но при необходимости сохранить несколько плиток шоколада, например, в подарок или к детскому празднику, пренебрегать советами нельзя. Понятно, что чем десерт будет свежее, и чем его быстрей его съедят, тем он будет вкуснее.
Комментарии:
Выбирая в магазине стиральную машинку, нужно учесть некоторые важные моменты. Нужно, определиться с местом размещения. От этого будет зависеть, какой тип загрузки белья будет у машинки. Какой цвет выбрать, чтобы не нарушить интерьер помещения? И, самое главное, какой высоты должна быть стиральная машинка, чтобы она не только без проблем «поселилась» на своём месте, но ещё и была удобна в использовании....
12 12 2025 5:30:44
Статья на тему: Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска «Царский Рулет» - Всё на 5...
11 12 2025 17:27:38
Как чистить куриные желудки? Какие куриные желудки можно окупить на рынке и в магазине? Какие части продукта нужно удалить обязательно? К чему приведет ошибка при чистке? Как подготовить продукт к чистке? Этапы чистки куриных пупков. В чем особенность варки куриных желудков? Узнайте подробнее в статье=>>...
10 12 2025 20:20:34
Джинсы – популярная, универсальная и пpaктичная одежда, подходит для прогулок, поездок и похода на работу. Но, несмотря на высокую прочность, у некоторых людей от постоянного трения между ног ткань изнашивается, появляются протертости. В нашей статье мы рассмотрим, как починить джинсы между ног вручную и на швейной машинке....
09 12 2025 11:47:38
Как вывести пятна с обивки дивана? В этой статье мы расскажем вам поэтапно, как почистить диван с помощью средств, которые есть у каждого человека дома....
08 12 2025 1:48:41
Мыши портят мебель и вещи, повреждают потолки, полы, стены, перегрызают провода. Помимо этого, они являются переносчиками различных инфекций и паразитов, поэтому людям просто опасно находится с ними рядом. Довольно часто от грызунов очень сложно избавиться. Прочитав статью, вы узнаете какая бывает отрава для мышей и как действует на грызунов....
07 12 2025 6:37:56
Что же делать и как быть, если новые туфли оказались тесными? Не волнуйтесь, мы научим вас, как разносить тесную обувь правильно в домашних условиях....
05 12 2025 9:15:19
При активном использовании сковороды со временем на внутреннем и наружном слое появляется слой нагара, справиться с которым порой не просто. В нашей статье мы собрали топ-лучших способов, которые помогут хозяйке очистить застарелый пригар в домашних условиях и при этом не испортить сковороду....
04 12 2025 0:12:24
Среди антисептиков и отбеливателей, представленных на рынке разными производителями, отдельную позицию продолжает сохранять Белизна. Благодаря компонентам, входящим в состав, средство способно эффективно бороться с загрязнениями, бактериями и микробами. Применять необходимо в соответствие с инструкцией, чтобы не навредить здоровью. Узнайте подробнее в статье=>>...
03 12 2025 11:39:45
Хна – это популярный натуральный краситель для временных татуировок и для придания рыжего оттенка волосам и бровям. Часто в процессе окрашивания пятна краски оказываются не там, где хотелось бы на участках кожи, одежды. Не нужно расстраиваться и впадать в панику. Изучите варианты, как быстро смыть хну в домашних условиях, используя доступные подручные средства из аптечки или кухонного шкафчика....
02 12 2025 0:45:38
Статья на тему: Салат цезарь – 3 классических рецепта приготовленных с курицей - Всё на 5...
01 12 2025 11:34:51
Статья на тему: Благодаря этим 4 трюкам омлет получается шедевральным! Никогда такого не ела… - Всё на 5...
30 11 2025 16:21:11
При покупке новой пары ощущения от обуви в магазине и дома могут отличаться. Чаще всего приобретенная пара доставляет дискомфорт или натирает ноги, в данном случае необходимо растянуть искусственную кожу до комфортного размера. Процесс растяжки является несложным и осуществляется не только при помощи дорогих покупных составов, но и с использованием подручных средств, которые можно найти в любой квартире. Узнайте подробнее в статье=>>...
29 11 2025 9:11:15
Для прочного склеивания между собой деталей из древесины требуется применение особого состава – столярного клея. Он может быть растительного происхождения, из кожи и костей животных или рыб, или синтетического – например, ПВА. Одной из главных отличий столярного клея – безопасный для человека состав, который не выделяет токсичных веществ. Узнайте подробнее в статье=>>...
28 11 2025 19:55:30
Статья на тему: 5 советов как завести друзей - Всё на 5...
27 11 2025 12:30:17
Пластиковое окно не закрывается до конца по разным причинам, на старых окнах возможно провисание, и необходима регулировка геометрии окна. Угол нового окна не закрывается из-за неправильной установки или регулировки. Возможно попадание посторонних предметов в раму или поломка механизмов. Выполнение определенных действий поможет самостоятельно решить проблему. Узнайте подробнее в статье=>>...
26 11 2025 14:56:43
Не всегда за всем можно уследить. Бывает, что к вещам близким по цвету, добавляется линяющее изделие, и окрашивает соседей по стирке. Как исправить ситуацию? Как устранить некрасивые пятна? Чем безопасно и эффективно отбелить любимые блузки? Все ответы в данной статье....
25 11 2025 8:38:43
Для того, чтобы упростить процесс мытья окон и сделать его наиболее эффективным, можно использовать специальные бытовые устройства. Одно из них – пылесос для окон Керхер. С его помощью можно быстро и с комфортом помыть не только окна, но и другие гладки и стеклянные поверхности. Компактные размеры, небольшой вес и продолжительный период работы от аккумулятора позволяют помыть окна без разводов и без приложения больших затрат сил и времени. Узнайте подробнее в статье=>>...
24 11 2025 19:30:22
Отстирать чернила возможно с любого материала. Для удаления пятен от ручки с кожаной или тканевой куртки существует достаточное количество средств, в том числе и подручных, которые можно найти в любом доме. Залогом успешного очищения от чернил можно считать правильный подбор активного вещества и точное определение ткани. Удалению в домашних условиях подлежат как свежие, так и уже не новые пятна от любого типа чернил....
23 11 2025 11:46:19
При покупке новой пары ощущения от обуви в магазине и дома могут отличаться. Чаще всего приобретенная пара доставляет дискомфорт или натирает ноги, в данном случае необходимо растянуть искусственную кожу до комфортного размера. Процесс растяжки является несложным и осуществляется не только при помощи дорогих покупных составов, но и с использованием подручных средств, которые можно найти в любой квартире. Узнайте подробнее в статье=>>...
22 11 2025 17:46:59
С появлением плесени и грибка люди сталкиваются в процессе использования сырых подвальных помещений и погребов. При первых признаках развития губительных микроорганизмов необходимо без промедления приступать к их уничтожению, так как они наносят колоссальный вред здоровью человека. Основные методы уничтожения грибка и плесени рассмотрены в статье=>>...
21 11 2025 17:42:32
Жизнь семьи меняется с появлением ребёнка. Новорождённому очень нужны внимание и забота. Главное для родителей – это здоровье малыша. Правильный уход за детскими вещами – это здоровая кожа и органы дыхания, которые у малыша ещё не совсем адаптированы. Правильный выбор средств для стирки одежды новорождённых обеспечит защиту от зуда, раздражений, опрелостей, проявления аллергии....
20 11 2025 11:32:32
Статья на тему: Упражнение для хорошей осанки - Всё на 5...
19 11 2025 15:39:58
Белые вещи со временем теряют свою ослепительность и приобретают серый оттенок. Какие существуют отбеливающие химические средства? Можно ли вернуть белизну вещам в домашних условиях? Какие народные методы отбеливания вещей наиболее эффективны? Ответы на все вышеперечисленные вопросы вы найдете в нашей публикации, а также мы поделимся советами, как избежать появления желтизны на ваших изделиях. Узнайте подробнее в статье=>>...
18 11 2025 15:35:27
Несмотря на изобилие освежителей воздуха в магазинах, всё больше хозяек предпочитает покупной продукции самостоятельное изготовление. Создание освежителя в домашних условиях не является трудоёмким и слишком затратным по времени процессом. Однако позволяет не только сэкономить деньги, но и проявить фантазию в декоре готового продукта, а также в уникальном сочетании ароматов. Узнайте подробнее в статье=>>...
17 11 2025 9:28:57
Словосочетание HEPA фильтр знакомо многим после покупки новой модели пылесоса, однако это не основная ниша его использования. Данные фильтры обладают уникальной технологией задержания небольших частиц и применяется пpaктически во всех очистках воздуха. HEPA фильтры позволяют оставаться воздуху чистым и являются отличным спасением для людей, страдающих различными видами аллергии. Узнайте подробнее в статье=>>...
16 11 2025 18:28:11
Неприятный блеск на брюках может появиться не только от долгой носки изделия, но и при неправильно подобранном режиме глажки или стирки. Лоснящаяся ткань смотрится некрасиво и старит вещь, однако от данного эффекта можно избавиться без особых физических и материальных затрат, самостоятельно и не выходя из дома. Блеск без проблем устраняется при помощи народных средств, которые есть на кухне у каждой хозяйки. Узнайте подробнее в статье=>>...
15 11 2025 18:29:55
Аккуратно сложенные футболки не только хорошо выглядят, но и существенно меньше мнутся. При использовании различных техник складывания можно оптимизировать прострaнcтво, значительно сократив место для хранения одежды. Футболки, свернутые особым образом в рулон, очень удобно брать с собой в путешествие, и они занимают гораздо меньше места в чемодане, чем стандартная стопочка. Узнайте подробнее в статье=>>...
14 11 2025 2:59:15
На мягкой мебели часто появляются пятна или пыль. Ее обладатели нередко задумываются о том, чем же ее почистить. Сделать это можно с помощью бытовой химии или подручных средств. В крупных городах есть химчистки, в которых можно заказать чистку дивана или кресла. Прочитав эту статью, вы узнаете, чем почистить мягкую мебель в домашних условиях....
13 11 2025 14:39:32
Дуст имеет продолжительный инсектицидный эффект, высокую эффективность и недорогую цену. Средство представлено в форме порошка, который нужно рассыпать в местах вероятного обитания насекомых. Также из порошка можно приготовить раствор для обработки. Прочитав эту статью, вы узнаете, поможет ли дуст избавиться от таpaканов....
12 11 2025 16:13:10
Статья на тему: Кетчуп и майонез отдыхают! Эти соусы смело дадут им фору… - Всё на 5...
11 11 2025 6:41:21
Недавно заходил в магазин "Светофор" и купил там средства бытовой химии. Вообще, стал часто это делать именно там, потому что это гораздо выгоднее, чем в других магазинах. Прочитав эту статью, вы узнаете, как я проверил чистящее средство из Светофора Антижир за 47 рублей на старой сковороде. Показываю результат и на что оно способно....
10 11 2025 4:56:21
Таpaканы являются очень неприятными вредителями, которые могут неожиданно появиться у вас в доме. Кто-то предпочитает уживаться с этими наглыми насекомыми, но большинство все же хотят как можно скорее от них избавиться. Прочитав эту статью, вы узнаете подробнее про таpaканов в квартире - откуда берутся и чем опасны, как поскорее от них избавиться....
09 11 2025 3:30:34
Стирку тюли следует производить не реже одного раза в год, выбирая деликатный режим стирки и щадящие средства для стирки. Существует немало секретов, как добиться абсолютной белизны тюли. Прочитав эту статью, вы узнаете, как осуществляется бережная стирка тюли....
08 11 2025 9:19:23
Со временем приходит момент, когда необходимо провести очистку духовки. Очистить духовой шкаф можно профессиональными средствами, народными рецептами или используя современные программы очистки: гидролизную, каталитическую и пиролитическую. Каждый тип очистки обладает своими достоинствами и недостатками и предполагает определенный принцип работы. Узнайте подробнее в статье=>>...
07 11 2025 18:42:11
Бдендер – это незаменимый современный помощник на кухне, способный измельчать фрукты, овощи, орехи до консистенции пюре. Что делать если блендер во время работы самостоятельно изменяет режим скорости, жужжит при включении, но не измельчает продукты? В нашей статье мы рассмотрели основные причины неисправности блендера и способы устранения поломок....
06 11 2025 11:51:57
Как гласит народная мудрость, стереть написанное пером нельзя. Но вероятность переписывания всего отчёта из-за одной ошибки не придает энтузиазма. В этом случае могут помочь советы, как стереть ручку с бумаги без следов - способы - как удалить чернила с бумаги без следов....
05 11 2025 10:50:56
Ядовитое экзотическое растение маклюра или адамово яблоко зарекомендовало себя как эффективное средство в борьбе с такими серьезными заболеваниями, как paк, ревматизм, экзема, полиартрит. Статья рассказывает о плодах адамового яблока, целительные свойства которого широко используются народной медициной, о сроках и правилах хранения и приготовления лечебных препаратов из маклюры....
04 11 2025 20:32:38
Наши предки в таких случаях всегда кипятили белье, чтобы отбелить его, удалить въевшиеся пятна и продезинфицировать...
03 11 2025 9:23:21
Статья на тему: Тягу к сладкому как рукой сняло! Мой главный помощник в похудении. Даже не думаю о пирожных! - Всё на 5...
02 11 2025 3:59:49
Мелки от таpaканов"Машенька" являются разработкой оборонной промышленности. Средство было изобретено специально для защиты продуктовых запасов в армии и оно оказалось таким действенным, что очень скоро его стали производить массово. Прочитав эту статью, вы узнаете подробнее про мелок "Машенька" от таpaканов - инструкция по использованию....
01 11 2025 23:40:50
Люди периодически сталкиваются с появление неприятного запаха из стиральной машины. Выбор средства для стирки не оказывает на возникновение этой проблемы никакого влияния. Причины появления запаха и способы решения этой проблемы будут рассмотрены в этой статье. Прочитав эту статью, вы узнаете, как убрать неприятный запах из стиральной машины....
31 10 2025 17:50:47
Средство «Форсайт» появилось совсем недавно. Доступное по цене, не токсичное, без резкого запаха средство используется для борьбы с клопами, таpaканами, блохами и клещами. «Форсайт» представлен разработчиками в виде жидкости, геля, эмульсии, клеевой ловушки. Каждое средство из перечисленной группы успешно справляется с поставленной задачей, очищая жилое помещение от нежданных гостей....
30 10 2025 13:10:48
Никто не любит ходить в мокрой обуви. Но уличная влага частенько попадает внутрь обуви. Ботинки, которые промокают, приносят некоторые неприятности. От ощущения сырости в обуви до воспаления лёгких. Есть ваши сапоги промокают, то с ней явно нужно что-то делать. Избавиться от этой проблемы могут помочь народные или профессиональные способы....
29 10 2025 5:43:30
Белые вещи со временем теряют свою ослепительность и приобретают серый оттенок. Какие существуют отбеливающие химические средства? Можно ли вернуть белизну вещам в домашних условиях? Какие народные методы отбеливания вещей наиболее эффективны? Ответы на все вышеперечисленные вопросы вы найдете в нашей публикации, а также мы поделимся советами, как избежать появления желтизны на ваших изделиях. Узнайте подробнее в статье=>>...
28 10 2025 4:22:14
Устройства для очистки воздуха с угольными фильтрами относятся к разряду воздухоочистителей тонкой очистки, и способствуют очищению воздушной среды помещений от различных примесей и газов. В основном угольные фильтры дополняют механическими фильтрами для того, чтобы полноценно очистить воздух от выбросов и загрязнений. Узнайте подробнее в статье=>>...
27 10 2025 1:34:49
Как освежить внешний вид верхней одежды. Как покрасить пальто в домашних условиях в ручную, либо используя стиральную машину. Как качественно покрасить пальто в чёрный цвет. На что нужно обязательно обращать внимание в процессе окраски и затем при уходе за уже окрашенным изделием. Тонкости перекрашивания кожаных изделий. Узнайте подробнее в статье=>>...
26 10 2025 23:21:51
Белые рубашки достаточно быстро теряют свой первоначальный цвет. Со временем они приобретают серость, желтизну, различные пятна. Вернуть белым рубашкам цвет помогут средства бытовой химии или народные средства. Прочитав эту статью, вы узнаете, как отбелить белую рубашку в домашних условиях....
25 10 2025 2:11:11
Ванная комната заслуживает особое внимание при наведении в ней чистоты. Специфика этого помещения связана с большим количеством воды. Влажность и не всегда хорошее проветривание приводят к появлению на кафельной плитке известкового налёта и даже плесени. Если появились такие неприятные гости, нужно знать, чем почистить кафель, чтобы избавиться от них и придать плитке первоначальный блеск....
24 10 2025 9:26:22
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно