Какая рыба для жарки лучше? Рецепты- Обзор +Видео


Самый популярный способ приготовления рыбы— это жарка! В нашей статье вы узнаете, какая рыба лучше для жарки на сковороде , на мангале, или в кляре чтобы ваши близкие, родственники и гости порадовались вкусным кулинарным шедеврам. Так же вы узнаете список рыб без костей.
Всем давно известно, что рыба главный источник белка, витаминов, микроэлементов и Омега 3 — ненасыщенные жирные кислоты. Подобное сочетание редко встречается в других продуктах питания, поэтому рыба так важна для организма. Лучше всего для приготовления использовать только что пойманную рыбу, но не всегда это возможно.
Поэтому при покупке рыбы в магазине, хорошо проверяйте ее свежесть, не бойтесь её нюхать. Если вы хотите приготовить из мороженого сырья, тогда правильно рыбу разморозьте. Положите ее в холодильник на ночь или оставьте на пару часов при комнатной температуре. Никогда не размораживайте рыбу в воде, тем более в проточной!!!
Содержание- Какой вид рыбы вам нужен?
- Виды жарки
- ЖАРКА НА СКОВОРОДЕ
- ЖАРКА НА МАНГАЛЕ
- ЖАРЕНАЯ РЫБА В КЛЯРЕ
- Видео по теме рецептов
Какой вид рыбы вам нужен?
Помните, что при жарке часть пользы от продукта все же теряется!
Для сохранения большей части питательных веществ, рыбу обваливают в муке или манке. Во время жарки на мякоти образуется корочка и именно она предотвращает выход витаминов, а еще добавляет блюду аппетитный вид.
Для жарки рыбы на сковороде определитесь какой вид рыбы вам нужен? Речная или морская?
Небольшой совет:
Лучше всего для жарки из речных пород подойдут окунь, карась, судак, сом, и т.д. Запомните морская рыба менее костлявая. Стоит выбрать красную рыбу, минтай, камбалу, хек, или треску.
Виды жарки
Подготовьте рыбу для жарки, для этого нужно ее почистить и порезать на порционные кусочки. Выберете рецепт и способ готовки. Расскажем о трех самых распространенных способах приготовления рыбы:
ЖАРКА НА СКОВОРОДЕ
Сковороду хорошо разогрейте на плите. Налейте растительное масло примерно 0,5-1 см. Поперчите и посолите рыбу. В раскаленное масло опускаем кусочки, предварительно обваленные в муке/манке/сухарях. Жарим без крышки, тогда у вас получится хрустящая корочка. С каждой стороны примерно 3-8 минуты, смотрим по появлению золотистой корочки. Не забывайте рыба готовится очень быстро! Выложите сверху поджаренный золотистый лук.
ЖАРКА НА МАНГАЛЕ
Идеально подойдёт окунь, лососевые и камбала.
Рыбу почистить, промыть. Нарезать лук кольцами. Залить маринадом (оливковое масло, дольки лимона, универсальная приправа для рыбы и соль). Все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 1-1,5 часа, за это время подготовить мангал. Рыбу выложить на решётку, жарить до готовности.
ЖАРЕНАЯ РЫБА В КЛЯРЕ
Можно взять вашу любимую рыбу или филе. Порезать на кусочки посолить и посыпать специями. Даем пропитаться около часа. Готовим кляр, 2 яйца+3 ст. ложки муки + 1ст. ложка сметаны. Обмакиваем каждый кусочек в кляре и отправляем на хорошо разогретую сковороду с маслом. Обжариваем с двух сторон. Рыбка получается сочной.
СОВЕТ:
Натрите речную рыбу солью, оставьте на 20 минут , затем промойте холодной водой, это поможет избавится от запаха тины.
Видео по теме рецептов
Комментарии:
Почистить поверхности духовки можно, не прибегая к помощи бытовой химии. Для эффективного очищения даже застарелых загрязнений можно использовать дешёвые средства из аптечки или кухонных полок....
12 12 2025 12:11:49
Наличие на потолке чёрной плесени не только портит внешний вид комнаты, но и несет угрозу человеческому здоровью. Постоянное вдыхание грибковых спор ведёт к появлению различных заболеваний. Очистить с потолка плесень можно с помощью народных или специальных средств. Прочитав эту статью, вы узнаете, как избавиться от плесени на потолке....
11 12 2025 13:43:30
В статье Вы узнаете ТОП-9 самых эффективных способов избавления от ржавчины на чугунной сковороде в домашних условиях, откуда берется ржавчина даже на новой утвари? Познакомитесь с правилами выбора качественной чугунной посуды и как за ней ухаживать. Как отличить хороший чугун от подделки? Что нужно делать чтобы чугунная сковородка прослужила несколько поколений? Узнайте подробнее в статье=>>...
10 12 2025 17:46:59
Статья на тему: Жаркое по-домашнему – одно из самых любимый блюд едоков любого возраста. - Всё на 5...
09 12 2025 18:14:40
Процесс чистки рыбы, как правило, занимает большое количество времени, но если подобрать удобный нож для удаления чешуи, то процеДypa станет значительно проще и быстрее. Существует огромное количество специальных приспособлений, которые с лёгкостью справляются с любым размером чешуи, одинаково хорошо очищают как морскую, так и мелкую речную рыбу. Узнайте подробнее в статье=>>...
08 12 2025 15:42:46
Тесные, но очень красивые туфли – бич почти каждой современной женщины. Но что бы разносить новую обувь и сделать ее более удобной существует множество способов – можно отдать сапожнику на профессиональное растяжение, можно купить специальные составы, которые помогут разносить обувь или же прибегнуть к народным методам и растянуть обувь в домашних условиях. Узнайте подробнее в статье=>>...
07 12 2025 2:28:15
Если гарантийный срок истек, а микроволновка продолжает работать, но при этом не крутится тарелка, то необходимо очистить ролики и колеса от излишков пищи, препятствующих кручению. Возможно, нужно заменить одну из деталей: лампочку, шестеренки, вал, двигатель или проверить работоспособность обмотки и качество контактов. Узнайте подробнее в статье=>>...
06 12 2025 5:40:12
Как реинкарнировать старый бабушкин стул? Ничего сложного в процессе обновления старинной мебели нет. Это интересно, увлекательно и по плечу любому хорошему хозяину....
05 12 2025 1:23:50
Стиральная машина сама нуждается в профилактическом уходе. Самое распространенное средство для борьбы с запахом и налетом внутри стиральной машины – лимонная кислота. Это средство эффективно и безопасно для деталей, если не превышать дозировку. Чем можно усилить лимонную кислоту. Опасность применения лимонной кислоты в стиральной машине....
04 12 2025 5:23:20
Стоит ли перейти с порошкового средства для стирки на жидкое или гелевое. С какими загрязнениями «жидкий порошок « справится, а какие лучше оставить его старшему собрату? Преимущество жидкий моющих средств для стирки. Ознакомление с брендами средств для стирки. Узнайте подробнее в статье=>>...
03 12 2025 4:39:52
Статья на тему: Настоящее объедение за пару минут! Закусочные Слойки Рулетики - Всё на 5...
02 12 2025 19:47:21
В самый неожиданный момент выясняется, что любимые джинсы нуждаются в стирке. Отложить запланированные дела нельзя и джинсы для данного момента самый оптимальный вариант одежды. Но после стирки сохнут они очень долго. Не стоит беспокоиться. Оказывается, существует множество разных помощников, ускоряющих процесс сушки. Главное, правильно их использовать и соблюдать правила пожарной безопасности....
01 12 2025 14:50:42
Чтобы выбрать способы уничтожения мелких вредителей, нужно выяснить, откуда берутся мошки на фруктах. Сегодня я с вами поделюсь методами уничтожения и способами профилактики от мошек...
30 11 2025 15:45:30
Пpaктически в каждом доме можно встретить изделия, изготовленные из алюминия, чаще всего это сковородки, кастрюли, paковины, фурнитура. Со временем алюминиевые изделия окисляются и на них образуются темные пятна, для того чтобы избавиться от данной проблемы, ознакомьтесь с проверенными способами очистки алюминия приведенными в нашей статье...
29 11 2025 19:12:36
Самое лучшее питание для новорожденного - грудное молоко, содержащее все необходимые полезные компоненты для жизни, роста и развития малыша. Но по определенным обстоятельствам некоторые женщины вынуждены кормить грудного ребенка различными смесями из детской бутылочки. Вот тут и возникает вопрос, а как правильно мыть детскую бутылочку? Нужно ли ее стерилизовать? Какой способ стерилизации самый эффективный? Все ответы вы найдете в нашей статье....
28 11 2025 10:31:27
Из-за своей невнимательности многие парикмахеры ставят на одежду пятна во время окрашивания волос. При домашнем окрашивании можно надеть одежду, которую не жалко испортить, а вот при окрашивании в салоне существует вероятность порчи хороших вещей. Если неприятный случай уже произошел, то нужно узнать, как отстирать свежую краску для волос с одежды...
27 11 2025 12:10:51
Как отбелить эмалированную ванну в домашних условиях? Мы отбеливаем не сам чугун или акрил, а эмаль, которой покрывают ванну, она темнеет и желтеет со временем....
26 11 2025 21:21:20
Нужно ли их ловить, если у вас в жилище или хозяйственных постройках завелись крысы? Как поймать и убить крысу? Об этом наш сегодняшний материал...
25 11 2025 18:20:50
Плесень может появиться любом доме. На этой существует несколько причин, основные из которых – повышенная влажность и сырость. Антиплесень помогает избавить стены от грибка и предотвратить последующее появление. Можно выделить ТОП 4 наиболее эффективных и часто применяемых средств отечественного производства. Узнайте подробнее в статье=>>...
24 11 2025 21:58:15
Спустя некоторое время верхняя одежда нуждается в стирке. Следуя определенным инструкциям и советам, возможно провести чистку изделия в домашних условиях. В зависимости от ткани пальто и информации, указанной производителем на ярлыке, определяется проводить чистку изделия в стиральной машине или вручную. При правильном уходе верхняя одежда будет выглядеть опрятно и прослужит не один сезон. Узнайте подробнее в статье=>>...
23 11 2025 5:48:18
Кеды – обувь, которую можно увидеть в гардеробе почти каждого человека. Из-за частой носки они подвергаются загрязнениям и появлению неприятного запаха. Кеды, выполненные из ткани, можно избавить от пятен и запаха при помощи стиральной машины. Обувь необходимо подготовить к стирке и аккуратно высушить после. Узнайте подробнее в статье=>>...
22 11 2025 17:36:45
Для того, чтобы упростить процесс мытья окон и сделать его наиболее эффективным, можно использовать специальные бытовые устройства. Одно из них – пылесос для окон Керхер. С его помощью можно быстро и с комфортом помыть не только окна, но и другие гладки и стеклянные поверхности. Компактные размеры, небольшой вес и продолжительный период работы от аккумулятора позволяют помыть окна без разводов и без приложения больших затрат сил и времени. Узнайте подробнее в статье=>>...
21 11 2025 1:35:42
В целом достаточно надёжные и отвечающие современным требованиям стиральные машинки фирмы «Атлант» способны сами диагностировать ошибки и сбои и предупреждать своих владельцев о возможных проблемах эксплуатации. Хозяев нужно лишь уметь расшифровать их коды ошибок и принять оптимальное решение....
20 11 2025 4:14:44
Правильная сервировка стола – это не только удел кафе и ресторанов, зная основные моменты и нюансы, можно с лёгкостью воссоздать такую красоту у себя дома. А дополняя сервировку оригинальным декором и расставляя акценты, не составит труда самостоятельно оформить праздничный стол на любое торжество. Узнайте подробнее в статье=>>...
19 11 2025 8:23:40
Блендер и миксер давно на слуху и есть в арсенале многих хозяек. Почему одни выбирают миксер, другие блендер? Их функции схожи, но блендер позволяет сделать больше операций. Каждое из устройств обладает своими особенностями и преимуществами. Для правильного выбора нужно определить задачи, которые должна решать такая техника. Узнайте подробнее в статье=>>...
18 11 2025 1:41:15
Чистая сантехника является показателем регулярного ухода за ней. Унитазом часто пользуются, поэтому в нем присутствуют разнообразные загрязнения. Если их вовремя не удалять, то небольшие отложения затвердевают и от них уже не так легко избавиться. Главные трудности, которые возникают при чистке унитаза, это мочевой камень и известковый налет....
17 11 2025 1:11:53
Текстиль известен всем как материал, их которого делают одежду и обувь. Все знают это определение, но не все знают, что входит в него. Прочитав эту статью, вы узнаете подробнее про текстиль - что это за материал в одежде и обуви, какие у него особенности, достоинства и недостатки....
16 11 2025 3:15:10
В гардеробе каждого человека должны быть носки. Белоснежные носки непpaктичны, но бывают нужны. Недостатком таких носочков является необходимость их постоянной стирки. Кто-то просто отказывается от покупки белых носков, но это необязательно, ведь можно просто узнать, как отстирать их с помощью профессиональных или народных средств....
15 11 2025 13:23:52
Основные правила, как постирать кроссовки из замши. Предварительная чистка обуви. Стирка замшевых кроссовок в стиральной машине. Ручная стирка с применением жидкого порошка. Обработка замши специальными обувными спреями. Чистка замшевой обуви над паром. Правила сушки кроссовок с помощью бумаги и электрической сушки. Узнайте подробнее в статье=>>...
14 11 2025 4:42:16
Плесень может появиться любом доме. На этой существует несколько причин, основные из которых – повышенная влажность и сырость. Антиплесень помогает избавить стены от грибка и предотвратить последующее появление. Можно выделить ТОП 4 наиболее эффективных и часто применяемых средств отечественного производства. Узнайте подробнее в статье=>>...
13 11 2025 13:42:10
Клопы являются бедой для многих людей, которая приносит дискомфорт и стресс. Существует более 4 тысяч видов клопов, половина из которых обитает в нашей стране. Прочитав эту статью, вы узнаете, что такое клопы в квартире - виды клопов, которые летают, откуда берутся и как от них избавиться....
12 11 2025 15:22:38
Если принтер HP простоял несколько недель без дела, скорее всего вы увидели неприятные пробелы в печати. Не стоит сразу идти в ремонт – попробуйте очистить принтер при помощи программного обеспечения. Если печать не стала четкой, можно очистить засохшую краску мануально. Правда делается это на свой страх и риск…...
11 11 2025 5:33:11
Мобильные телефоны стали предметом, который ежедневно и ежечасно сопровождает человека. Недостаточно бережное отношение и отсутствие защитного стекла приводят к образованию царапин, которые не только портят внешний вид, но и мешают использованию. Для их удаления можно применить подручные химические способы или механические. Узнайте подробнее в статье=>>...
10 11 2025 19:56:12
Прилипшая жевательная резинка не станет для вас непоправимым происшествием, если взяться за дело незамедлительно, применяя проверенные подручные средства. Главное, учитывать все нюансы, игнорирование которых может привести к порче вещи....
09 11 2025 12:34:21
Накрахмаленная рубашка приобретает торжественный и праздничный вид. Крахмал проникает в ткань и делает ее более жесткой, рубашка выглядит как новая, меньше пачкается, дольше сохраняет свой внешний вид. Можно назвать следующие основные этапы: выбор раствора, подготовка вещи, крахмаление. Нужно правильно провести все этапы работы, в том числе приготовить клейстер, тогда результат от процедуры будет качественный. Узнайте подробнее в статье=>>...
08 11 2025 12:38:21
Отмыть с поверхности фломастер или маркер является не такой легкой задачей. Но существуют средства для очищения любых поверхностей. Например, обычная зубная паста и сода могут удалить с твердых предметов следы маркера, а ацетон справится с удалением пятен с одежды. Прочитав эту статью, вы узнаете 20 проверенных способов оттереть маркер и фломастер....
07 11 2025 2:51:59
Избавиться от ржавчины – достаточно лёгкая задача. Главное не доводить до серьёзного состояния. А способов очищения от следов коррозии великое множество...
06 11 2025 9:49:18
Дублёнки являются хорошим вариантов верхней одежды для сильных морозов. Ее отличие от шубы заключается в том, что шкура шьется мехом внутрь. Для продолжительной носки такой вещи следует знать правила ее эксплуатации и регулярно за ней ухаживать. Прочитав эту статью, вы узнаете, как почистить натуральную или искусственную дублёнку....
05 11 2025 3:19:19
Статья на тему: Молодой картофель ,запечённый в рукаве - Всё на 5...
04 11 2025 6:30:33
От ежедневного использования белая ванна теряет свой чистый цвет. Известковый налет и ржавчина, которые попадают к нам с водой, мыло и желтизна от нерегулярного ухода делают ее неузнаваемой. Можно ли самому вернуть первозданную красоту ванной? Домашние советы и проверенные средства. Узнайте подробнее в статье=>>...
03 11 2025 15:18:18
Если в вашем доме собрались гости с большим количеством детей, то их нужно чем-то развлечь. Для этого отлично подойдут мыльные пузыри. Такое занятие сможет развлечь и родителей. Прочитав эту статью, вы узнаете, как сделать нелопающиеся мыльные пузыри в домашних условиях....
02 11 2025 14:41:12
Хамон - традиционный испанский деликатес, чтобы сохранить вкусовые качества вяленого мяса требуется соблюдать правила хранения. В нашей публикации мы поделимся рекомендациями, как хранить хамон на кости, в вакууме или нарезке в домашних условиях....
01 11 2025 8:38:55
Сухой лед получил широкое применение для очистки как в бытовой сфере, так и в масштабах производств. Благодаря своей безопасности метод подходит для чистки двигателей любых наземных и воздушных видов трaнcпорта. Не повреждает поверхности и удаляет все виды загрязнений, от обыкновенной пыли, до радиоактивных веществ. Может обpaбатывать любую электронику, не вызывая коротких замыканий. Узнайте подробнее в статье=>>...
31 10 2025 17:17:49
Пароочиститель – прибор, который позволяет эффективно справиться с загрязнениями в доме, при этом провести дезинфекцию обpaбатываемой поверхности. Модельный ряд компании Кархер позволяет выбрать прибор, подходящий по мощности и размеру. Есть компактные модели, например, SC1 или более крупные и мощные SC 3 и SC 5. Узнайте подробнее в статье=>>...
30 10 2025 19:22:56
Раствор бриллиантовой зелени, попадая на одежду, быстро впитывается в волокна ткани, что затрудняет избавление от него. Мгновенная реакция на появление пятна помогает спасти вещи. Советы по удалению пятен касаются использования подручных средств, которые всегда можно найти в домашней аптечке или на кухне. Бытовая химия тоже успешно решает проблему пятен от зелёнки....
29 10 2025 17:49:31
Многие хозяйки используют уксус, как средство для устранения сложных загрязнений, очистки поверхностей, а также для уборки помещений. Но не все знают, как устранить едкий запах уксуса, который остаётся после использования средства. В нашей публикации вы узнаете, как в короткие сроки вывести неприятный аромат, какие вещества являются нейтрализаторами и как их правильно применять?...
28 10 2025 4:13:40
Серебряные изделия на протяжении долгого времени радуют потребителей своим внешним видом и, как считается, целебными свойствами. Однако, чтобы сохранить их в превосходном виде, изделия за изделиями нужен качественный уход. Как почистить потемневшее серебро и как правильно хранить серебряные изделия узнаете в статье=>>...
27 10 2025 8:46:50
Лимонная кислота была открыта шведским аптекарем Карлом Шееле и используется до сих пор повсеместно. Часто встречается в составе продуктов питания, в качестве консерванта и стабилизатора окраски, опасна ли она, не вызывает ли paк? Способы изготовления белого кристаллического порошка на производствах. Использование концентрата в быту, в кулинарии, как «окрасить» борщ и очистить утюг с помощью одного средства? Узнайте подробнее в статье=>>...
26 10 2025 21:46:16
Регулярный уход за сантехникой продлевает срок ее эксплуатации, предотвращает поломки и преждевременный износ. В нашей статье мы расскажем о причинах появления минеральных отложений и коррозии внутри сливного бачка. А также о средствах и методах, которые существуют для чистки бачка унитаза, чтобы содержать его в надлежащем виде....
25 10 2025 20:27:16
Дублёнки являются хорошим вариантов верхней одежды для сильных морозов. Ее отличие от шубы заключается в том, что шкура шьется мехом внутрь. Для продолжительной носки такой вещи следует знать правила ее эксплуатации и регулярно за ней ухаживать. Прочитав эту статью, вы узнаете, как почистить натуральную или искусственную дублёнку....
24 10 2025 17:37:50
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно